形容腊肉好吃的句子

腊肉怎么做好吃呢

腊肉怎么做好吃呢

　　腊月吃腊肉别有一番风味，不少家庭趁着时节好，会自己腌制腊肉来吃。通常都是伴菜炒着吃，但这种吃法腊肉有点硬，口感不佳。那么，腊肉怎么做好吃呢？下面介绍多种腊肉的做法，来看看吧。

　　一、腊肉的3种做法：

　　腊肉的做法方法十分简单，主要方法有蒸食、炒食、煲仔饭三种。

　　1、蒸食

　　蒸食就是腊肉用温水洗净，切成厚薄均匀的大片放入盘子里，用大火蒸20分钟即可，筋道入味的瘦肉，半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都有滋有味，让人欲罢不能。在肉下面也可以放入豆豉、干豆角、粉条等垫菜一块蒸，这些垫菜也具有腊味香，非常可口。

　　2、炒食

　　炒食也是把腊肉用温水洗净，切成厚薄均匀的大片，加入大蒜苗、青辣椒、荷兰豆等时蔬翻炒后，即是一盘美味的腊味菜肴。如果嫌肥肉多了，可先将肥肉炼炼油，这样不仅可降低肥腻感，还可以增加配菜的腊香味。南方一些地方也有腊味炒年糕的烹饪做法。

　　3、煲仔饭

　　煲仔饭同样是把腊味制品用温水洗净，切成厚薄均匀的大片，蒸饭的时候，放入腊肉、腊鸭等，蒸出来的肉汁和饭香诱人食欲。我有时下班回家晚了，就切几大片腊肉放入电饭煲里，然后炒道素菜，烧个清汤，一顿荤素搭配的午饭就这样很快做好了，十分方便。

　　如果你发现腊肉盐味重了，也有办法解决。就是把腊肉切成厚薄均匀的大片后，放到淡淡的盐水中泡一个小时左右，待析出部分盐分后再烹饪就可以了。如果腊肉放时间长了有些哈喇味，就将其切成几大块放到水中用大火煮熟，再捞出切成片食用，就能去掉大部分哈喇味。

　　二、腊肉好吃的诀窍：

　　成品腊肉经过腌制和晾晒等加工过程，所以变得又咸又干硬，是根本不适合直接下锅炒的，必须经过正确的处理才能炒出最佳口感。

　　不少家庭用的是泡水法和水煮法。就是把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜。

　　这两种方法虽然也比较常用，但并不是处理腊肉的最佳方法，因为泡水或开水煮都会导致腊肉的香味和营养严重流失，而且最后炒好的'腊肉口感也不怎么好。

　　现在介绍腊肉好吃的诀窍——蒸制法。

　　无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好，腊肉的香味和营养都不会有太大损失，炒出的菜香而适口。方法是把腊肉洗净放入蒸碗内，倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片，入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时，然后再取出切片炒成菜。

　　如果你家的腊肉咸味较重，可以先用温水泡一段时间，让咸味降低一些再入锅蒸透。按上述方法蒸好的腊肉完全可以直接切片食用，但入锅做出炒菜会更加好吃些。

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四川肥腊肉怎么做好吃

四川肥腊肉怎么做好吃

　　四川腊肉是一道美味可口的名肴，属于川菜系。下面小编就告诉大家四川肥腊肉怎么做好吃!

　　四川肥腊肉做法：

　　材料

　　腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽。

　　做法

　　1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。

　　2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。

　　3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。

　　4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。

　　5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火。

　　6、将青蒜翻炒均匀即可。

　　小诀窍

　　1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可。

　　2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐。

　　3、腊肉是自己腌的，没有经过熏制，少了些买来腊肉的熏香味，不过味道也是相当不错的。

　　四川肥腊肉食用须知：

　　1.腊肉在食用前务必要用水清洗干净，洗去表面的污渍，由于腊肉很咸，所以在食用前先用水煮煮或蒸半小时。

　　2.同样还是因为腊肉的制作过程使其口感较咸，所以在炒制的时候不需要再额外放盐。

　　3、生腊肉处理的时候可以先用热水泡，之后用洗米水清洗，也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净。放到热水中泡软，处理干净后想怎么吃就怎么吃了。

　　4.腊肉本身带有盐味，在烹饪时候要依据个人的口味适当放盐哦。

　　四川肥腊肉营养价值：

　　1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

　　2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

　　食疗作用：腊肉性味咸甘*，健脾开胃。

　　四川腊肉制作技术

　　原料配方鲜猪肉100公斤盐7～8公斤花椒0.1公斤白酒0.15公斤白糖1公斤硝酸钠0.05公斤混合香料0.15公斤。

　　混合香料由桂皮3公斤、八角1公斤、荜拨3公斤、甘草3公斤碾碎而成。

　　制作方法：

　　1.原料：选用经检验合格的鲜猪肉。

　　2.整修：将鲜猪肉除尽猪毛，剔去骨头，按规格尺度割成长方形块。

　　3.腌制：先将盐、硝和其它配料拌匀。然后将拌匀的.配料擦在肉和肉皮上，再将肉块放入缸内或池内，放时要皮面向下，肉面向上，最后一层皮面向上，肉面向下。码放整齐，以装满为度，并将剩余配料撒在缸面或池面上层。腌3～4天，翻缸一次，翻缸后再腌3～4天。冬至后立春前因气候较冷，腌的时间可延长1天，立春后气候稍暖，盐分容易腌入肉内，故腌的时间可缩短1天。待配料渗入肉内后即可出缸。出缸的肉要用清水洗净皮肉上的白沫，然后用刀尖在肉块上端刺一小孔并用麻绳结套拴扣，挂在竹竿上放在通风的地方，晾干水气后即可送入烘烤。

　　4.烘烤：烘烤时连竹竿送入烘房，由上层至下层，由里面到外面，一竿一竿挂好，竿与竿之间，肉与肉之间，均需保持一定距离。然后升火烘烤，开始火力要稍低，掌握在40℃左右，经过4～5小时后再逐渐升温，但最高不超过55℃，否则肉会被烤糊或流油，烤至12小时，肉皮呈现黄色时，即行歇火进行翻坑，将上层移下，下层移上，再进行烘烤，但温度要降低。整个烘烤过程约需40～48小时，待皮色已干硬，瘦肉内部呈鲜红，肥肉透明或呈乳白色时，即已烤好，连同竹竿从烘房中取出，挂于通风处散热后进行包装。

　　质量标准长方形，带皮去骨，每块长27～36厘米，宽3.3～5厘米，重500～750克，颜色金黄，咸度适中，肥膘透明或乳白，具有腊香味。

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腊肉好吃的朋友圈说说 想吃腊肉的经典说说25句

1、今天终于做了腊肉饭，想吃腊肉饭很久了，虽然我并不吃腊肉，但是喜欢腊肉饭的那种烟熏味道一口气吃了两碗。

2、好想吃腊肉，腊排骨，腊猪蹄，哪怕就是腊肉汤下个白菜都好。

3、想吃香干炒腊肉想发了疯，看到屏幕上花花绿绿的表格、数字，活脱脱一盘辣椒香干炒腊肉的美好模样。

4、什么时候才能回家啊，我想吃我妈做的红烧猪蹄，回锅肉，土豆炖牛肉，盐水虾，小锅米线，腊肉焖饭。

5、土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，香辣过瘾，别有一番风味，超级下饭的哦！

6、每天味道都不一样，红烧的，香菇的，雪菜的，我想吃“腊肉”了。

7、我想找工作，我妈怕我进了传销我想吃腊肉，我爸说致癌物太多。

8、天天想吃腊肉，馋的流口水，好羡慕四川人啊，可以天天吃腊肉。

9、酸姜好吃酸菜好吃香肠好吃腊肉好吃我想吃肉圆子汤。

10、还没年前重真是过了个物资匮乏的年，*一年都不想吃腊肉了，满脑子只想吃活蹦乱跳的鱼！

11、蒜苗都长好了，想吃蒜苗炒腊肉的赶紧。

12、想吃腊肉，酱豆子，皮豇豆炒瘦肉，酸辣子炒猪肝，干四季豆炖猪蹄，想逛街。

13、我现在觉得回锅肉是第二好吃的东西了，第一好吃的是儿菜炒腊肉。

14、无敌好喝的鸡汤，配上腊肉饭，还有茄汁日本豆腐。咋这么好吃呢？

15、在家天天吃青菜，咸菜，荤菜就只有腊肉。我好想吃其它的肉，我极度渴望吃肉。

16、我只想吃辣椒炒腊肉，干锅肥肠，蒜香排骨，干煸辣椒，腊香肠。

17、乡下感觉比城里要舒服，空气好，也安静，还可以吃腊肉，烧红薯。

18、想吃腊肉，腊肠炒的菜，油子子带点咸香辣的味道，很下饭。

19、湖南腊肉真是我的爱。晚上突然想吃酸辣粉，正好冰箱有袋紫薯宽粉，做起来，味道不错。

20、腊肉腊肠和辣鱼蒸一起，煮面下饭都好吃，又简单。

21、仅剩的一点去年的腊肉，腊肉也太香太好吃了吧，简直是无法想象的快乐。

22、想吃腊肉腊肠辣条薯片蛋糕螺蛳粉火锅烧烤麻辣烫辣椒面，是的我要憋不住了。

23、想吃烤豆干，腊肉炒西蓝花，四川麻辣香肠，佛跳墙捞饭，这怎么办？

24、赶个时髦，炒个儿菜吃，味道还不错个人赶脚配腊肉炒应该更好吃买起来。

25、我想吃烧花鸭烧雏鸡烧子鹅酱鸡腊肉松花小肚。

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形容耗牛肉好吃的句子

轻轻嚼，自然的牛肉味满口溢香；细细尝，原始的气息在味蕾上慢慢绽放；原始、自然、粗犷、营养、无污染、肉味浓、嚼劲香。

。

。

这就是内蒙风干牛肉干，一品难忘

肉质松软,肉筋及肥肉非常少,消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很*均,来香草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.深红牛肉酥软,汁浓味厚..肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。

黄牛肉属于温质的肉擅长补气，是气虚之人进行食养的首选肉食，就好象气虚之人进行常常首选黄芪那样，所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。

”就补养的脏腑来说，黄牛肉重在补养脾胃，从而滋养其他脏腑。

温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。

主治脾胃阳虚，脘腹疼痛，泄泻，脱肛，水肿；精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。

耗牛肉只是牦牛肉的误写而已，牦牛-高原之舟，是*高山草原特有的牛种，主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。

牦牛全身一般呈黑褐色，身体两侧和胸、腹、尾毛长而密，四肢短而粗健。

牦牛生长在海拔3000米一5000米的高寒地区，能耐零下30℃一40℃的严寒，而爬上6400米处的冰川则是牦牛爬高的极限。

牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。

以*为中心的家畜化动物，它的长毛可作为织布的原料，牛乳是当地人的主要食品，肉可供食用，它是搬运货物的能手。

长着长毛的尾巴，被高僧拿来作为驱蝇的道具。

不过几十年前由于当地人及军队的捕杀，野牦牛已减少许多。

1964年估计栖息数约3,000至8,000头，此后再无正确的调查了。

它们栖息在海拔4,000至5,000公尺的高地，据说善于攀爬斜坡。

当然是耗牛肉干好吃啦，不过耗牛肉也有作假的，也比黄牛肉干贵哦。

牛肉耗辣椒很好吃的，河南濮阳有比较著名的桃园建民牛肉耗辣椒，口感很不错，吃着很香的

好吃必须的，壤塘的耗牛肉都是资格的放养耗牛，吃的都是无污染的青草，喝的都是高原泉水，无注水肉。

而且壤塘县的耗牛肉是2009年录入《四川畜禽遗传资源志》的“昂柯牦牛”，这是一种非常优质的耗牛肉。

并且还通过了国家有机食品生产基地认证。

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腊肉粽子的做法介绍

腊肉粽子的做法介绍

　　腊肉粽子流行于湖南、湖北等华中地区。一般在端午时节食用，其中两湖地区常有大小端午之分，所以这一时节都有。下面是小编为大家整理的腊肉粽子的做法介绍，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　腊肉粽子的做法

　　用料：

　　1、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。

　　2、粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。

　　腊肉粽子的做法：

　　1、将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。

　　2、取一张粽叶，卷成漏斗形，放入糯米，用筷子插实，用右手把右边的粽叶往左方紧紧地盖过去，用左手拇指紧压住，再用右手将后面的粽叶往后盖过来，再用左手拇指紧紧地压住，右手的.拇指和食指呈倒“八”字型捏住粽子顶部使之呈倒三角型，顺势将捏着的叶尖往右方抄过去，随即用左手握紧，取一根棕叶，用牙咬住一端，用右手抓紧另一端，从粽子顶面上往后绕，绕时伸展左手掌，棕叶绳贴着手心经粽子背面约二分之一处绕上来，绕到粽子顶端，再绕上一圈后左手压住棕叶绳不动，用右手单手操作将其捆扎好，修剪去长出的棕叶绳，包成三角粽。

　　3、放高压锅中开中火烧沸后改微火煮一个半小时以上，关火后让它们闷里面。

　　4、高压锅冷却后将粽子取出。

　　5、吃时剥去叶子即可。

　　家常菜做法大全温馨提示：

　　1、选购腊肉时，以色泽鲜明、肌肉暗红、脂肪透明呈乳白色、肉质结实、干燥，有腊肉的固有香味者为佳。

　　2、腊肉要蒸熟透；因腊肉盐重，注意盐不要过量，萝卜丝宜淡。

　　健康提示：

　　1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

　　2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

　　3、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。

　　食物相克：

　　1、胃和十二指肠溃疡患者禁食腊肉；*素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食腊肉。

　　2、因为糯米黏性强、性温，多吃易生痰，所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

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挂着腊肉吃斋歇后语的答案

　　歇后语是随着时代的发展而发展的，我们现在所接触到的歇后语，有相当大的一部分是代代相袭传承下来的，具有鲜明的时代特色。以下是小编为你整理的挂着腊肉吃斋歇后语的答案，欢迎大家阅读。

　　挂着腊肉吃斋 ———— 难熬;难煞

　　腊肉待亲家 ———— 久有意;早有准备;早预备下了

　　腊肉骨头 ———— 越啃越有油水

　　腊肉上* ———— 自不带盐;自不待言;不用多盐;不用多言;不必多盐;不必多言;不必盐;不必言;不带劲;

　　腊肉汤里下面条 ———— 油盐在先;有言在先

　　腊肉汤下挂面 ———— 有盐在先;有言在先

　　腊肉汤下面条 ———— 有言在先;有盐在先

　　腊肉下挂面 ———— 有言在先;有盐在先

　　腊肉下油面 ———— 有盐在先;有言在先

　　六月的腊肉 ———— 有盐在先;有言在先

　　六月里的腊肉 ———— 有言在先;有盐在先

　　卖烧腊肉拉胡琴 ———— 游手好闲;油手好弦

　　尼姑丢失腊肉 ———— 骂不出口

　　齐公失落腊肉 ———— 不好作声

　　钱串子捆腰带 ———— 勒肉;腊肉

　　豆腐干煎腊肉 ———— 有言(盐)在先

　　腊肉汤里煮挂面 ———— 有言(盐)在先

　　老婆婆吃腊肉 ———— 扯皮

　　预备腊肉待亲家 ———— 久有意

　　斋公丢腊肉 ———— 难开口;不好开口;不好声张

　　煮腊肉放花椒 ———— 麻嘎嘎;麻麻肉

　　房檐下吊腊肉 ———— 挂起来;挂着

　　放了多年的腊肉 ———— 干巴无味

　　隔年的腊肉 ———— 有盐在先;有言在先;干巴巴

　　狗啃腊肉骨头 ———— 吃不得;吃不得又舍不得

　　挂着腊肉吃斋 ———— 难熬;难煞

　　和尚吊腊肉 ———— 光怄气;光沤气

　　和尚丢了腊肉 ———— 心急不好说;做不得声

　　火坑脑上的腊肉 ———— 好吃不好看

　　叫花子不吃腊肉 ———— 哪里有?

　　叫化子说腊肉香 ———— 空谈

　　腊肉打汤 ———— 图新鲜

　　吃斋的恶婆子 ———— 口素心不善

　　刽子手吃斋 ———— 冒充善人

　　聊斋上的文章 ———— 鬼话连篇

　　没吃三两煎豆腐 ———— 称什么老斋公

　　唐僧跑进和尚店 ———— 同吃一碗斋饭

　　斋公丢腊肉 ———— 难开口;不好开口;不好声张

　　嘴里拉出牛肉 ———— 还说是吃长斋

　　百岁婆婆吃斋饭 ———— 吃口愁口

　　吃蚝假斋的 ———— 装道人

　　吃了三天斋就想上西天 ———— 功底还浅

　　吃斋碰着月份大 ———— 倒霉透了;真倒霉

　　雌鸡斋家堂 ———— 不像三牲

　　打斋鹤 ———— 度人升仙

　　鼎湖上素 ———— 好斋

　　多一个和尚 ———— 多一分斋;多一分灾;多一份斋;多一份灾

　　挂着腊肉吃斋 ———— 难熬;难煞

　　观音斋罗汉,罗汉斋观音 ———— 互相帮助

　　和尚不吃豆腐 ———— 怪斋;怪哉

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猪头肉怎么做好吃

猪头肉怎么做好吃

　　导语：猪头，常常被用作骂人的话，不过猪头上面的猪头肉确实一种美味的食材，不过没有合理的烹饪方法也是做不吃这些美食的，想要知道猪头肉怎么做好吃，别急，先将冰箱中的猪头肉解冻再说。来看看做法吧！

　　猪头肉怎么做好吃：卤猪头肉

　　食材准备

　　猪头肉，香叶5片，八角2个，桂皮2块，花椒适量，草果1个，蒸鱼豉油2汤勺，盐20克，生抽2汤匙，料酒适量，味精少许。

　　方法步骤

　　1、将猪头肉洗净放入沸水中焯烫，然后再次洗净;

　　2、猪头肉洗去血沫，白膜后切大块，也可以整个不切;

　　3、炒锅中直接放入香叶，八角，桂皮，花椒和草果烤香，然后倒入半锅开水;

　　4、加入料酒，蒸鱼豉油，生抽，盐和味精烧开，拌匀后放入猪头肉;

　　5、卤制1小时左右即可出锅，切片食用即可。

　　猪头肉怎么做好吃：凉拌猪头肉

　　食材准备

　　卤猪头肉或者熟猪头肉，胡萝卜，黄瓜，藕条，土豆条，海带丝，蒜，香油，生抽，盐，香菜，芝麻，红油辣子。

　　方法步骤

　　1、将猪头肉切成薄片，胡萝卜，黄瓜等切条;

　　2、土豆，藕条和胡萝卜，海带要焯烫;

　　3、将猪头肉放入盆内，放入各种蔬菜，加入蒜，香油，生抽，盐和红油辣子拌匀;

　　4、然后再撒一些芝麻和香菜略拌即可。

　　猪头肉怎么做好吃：尖椒猪头肉

　　食材准备

　　猪头肉，姜丝，蒜片，朝天椒，绿尖椒，酱油，料酒，豆豉，油，酱油适量。

　　方法步骤

　　1、将猪头肉洗净煮熟，切成片，姜切丝，蒜切片;

　　2、朝天椒和尖椒洗净后切成斜段待用;

　　3、炒锅中放油，下入双椒爆香，然后下入猪头肉翻炒;

　　4、接着放入料酒，酱油，豆豉炒匀，可以适当加少许水，略炒即可出锅。

　　如何选购猪头肉

　　因为人工成本贵，所以熟猪头肉的价格也比较贵。自己买生猪头肉做还是比较划算的。那么，怎么选购猪头肉做熟猪头肉呢？下面教大家几招方法。

　　首先，一定要到正规的肉摊购买，并查看该肉摊所售的猪肉是否盖有检验检疫图章；

　　其次，在选购生猪头时，要注意查看猪耳朵上有否“耳标”，凡是正规屠宰场出来的`生猪头都必须打上“耳标”，“耳标”上标有一串代表这个猪头的唯一数字，通过这个数字可查询到这个生猪头的来源；

　　第三，好的生猪头闻起来无异味，看上去肉是湿湿的，水分充足，摸起来无黏稠感。

　　另外，在选购时，还应特别留意生猪头横切面的淋巴结部位。如果淋巴结上有水肿、出血，则说明这头猪有病变，有可能是病猪肉。

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腌制的鸡肉怎么烧好吃

腌制的鸡肉怎么烧好吃

　　腌制的咸鸡拿来做一道什么样的菜会很好吃呢？有哪些做法的呢？下面是小编带来的腌制的鸡肉怎么烧好吃，希望对你有帮助。

　　腌制的鸡肉怎么烧好吃1

　　主料

　　腌制的咸鸡一只

　　辅料

　　香菜一小把

　　味极鲜酱油一碟

　　姜几片

　　方法/步骤

　　香菜洗净去头待用，准备一碟味极鲜酱油，把整只鸡放进锅里，下姜片和清水，一起大火煮开就可以了。

　　捞出咸鸡，开始切片，把整只鸡改小块，保留鸡头可以拼盘，在盘子的`两边搭配香菜，一盘白切咸鸡就算完成了，在桌子上摆上一碟味极鲜酱油，吃的时候可以夹一块鸡肉，沾一点酱油，口感如此的爽滑可口！

　　注意事项

　　鸡肉本身已经腌制过，蘸酱油也只是提鲜，不能沾太多的。

　　从锅里捞出咸鸡注意不要烫到，稍微等一下再捞起来，锅里的汤可以拿去煮菜做汤的，口感也很好的！

　　腌制的鸡肉怎么烧好吃2

　　1.选择鸡肉的任何一部分来腌制。腌料可以搭配鸡胸，大腿，鸡腿和鸡翅都很美味。你可以选择把整只鸡都腌了，或者选择切开来。你可以选择无骨或有骨头的都可以。

　　2.把鸡洗干净让后拍干。这样可以把任何包装留下的味道给去除，让鸡肉更好的吸收腌料的味道。

　　3.把生鸡肉和腌料放在食物存储盒里。找一个刚好装下鸡肉的盒子，这样你可以把腌汁倒在鸡上，把鸡肉的所有部分都盖住。完事之后把盖子盖上。如果你没有玻璃或者塑料存储盒的话，可以使用保鲜袋。

　　不要使用金属的盒子，金属元素会跟腌料中的成分产生化学反应，使鸡肉变味。

　　4.把鸡肉在冰箱里冷藏至少4个小时。这个时候腌料中的味道就会跟鸡肉融为一体。你可以把鸡肉腌制四个小时或者直接留在冰箱里过夜。

　　腌制的鸡肉怎么烧好吃3

　　1、把大蒜和其它新鲜成分给碾碎。为了让这些比较新鲜的成分如大蒜，洋葱，辣椒和姜更加深入鸡肉中去，碾碎很重要，越碎越好。这样可以让鸡肉的所有地方都入味，而不是在某个部分入味。

　　2、把所有成分混合好。把所有的调料都放在碗中，用搅拌棒搅匀。油应该和其它所有成分混合在一起，而不是单独分开的。

　　3、你可以把所有调料放在搅拌器里几秒钟，充分搅拌。

　　4、一些厨师喜欢把所有成分放在一个罐子里，然后使劲摇。

　　5、不要担心是否按照配方配置好了腌料。做饭的精髓在于你可以代替腌料中的很多成分。如果你有没有的成分，看看自己有什么，然后轻松替代。

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腊猪脚好吃的说说 晒腊猪脚的文案句子

1、 好久没有吃腊猪脚了，一大碗三个人都没有吃完。

2、 活猪都20块钱一斤了，腊猪脚更吃不起了。

3、 火塘，锅里腊猪脚咕噜噜，炉上肥牛滋滋滋，美味。

4、 今天！很幸福！边看向往的生活边吃卤菜的一天！卤菜和腊猪脚蘸辣椒面！绝啦！而且一顿饭喝了三盒奶我太牛了！我宣布！向往的生活是我下饭幸福综艺第一名！

5、 为了避免我明天睡完懒觉起来没饭吃，等外卖又要等到饿过头，我翻出了冰箱里的腊猪脚，炖上，这样我不管睡到多晚起来也是有东西吃的，于是现在整个客厅，整个卧室，都弥漫着一股腊猪脚的味道，明早起来把红豆和酸菜放进去，啧啧我一个人也可以吃好多，一个人也要好好吃饭呀。

6、 又是被合租室友投喂的一顿，腊猪脚和鸭掌汤，真的好吃呀。

7、 在不能吃晚饭的情况下对着小龙虾面和腊猪脚吞吞口水还是可行的。好身材饿出来～

8、 这个天气，腊猪脚腊排骨锅，一身都是味，闻着香，吃起来很一般的土家大灶。

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腊猪脚好吃的说说 晒腊猪脚的文案句子

1、 好久没有吃腊猪脚了，一大碗三个人都没有吃完。

2、 活猪都20块钱一斤了，腊猪脚更吃不起了。

3、 火塘，锅里腊猪脚咕噜噜，炉上肥牛滋滋滋，美味。

4、 今天！很幸福！边看向往的生活边吃卤菜的一天！卤菜和腊猪脚蘸辣椒面！绝啦！而且一顿饭喝了三盒奶我太牛了！我宣布！向往的生活是我下饭幸福综艺第一名！

5、 为了避免我明天睡完懒觉起来没饭吃，等外卖又要等到饿过头，我翻出了冰箱里的腊猪脚，炖上，这样我不管睡到多晚起来也是有东西吃的，于是现在整个客厅，整个卧室，都弥漫着一股腊猪脚的味道，明早起来把红豆和酸菜放进去，啧啧我一个人也可以吃好多，一个人也要好好吃饭呀。

6、 又是被合租室友投喂的一顿，腊猪脚和鸭掌汤，真的好吃呀。

7、 在不能吃晚饭的情况下对着小龙虾面和腊猪脚吞吞口水还是可行的。好身材饿出来～

8、 这个天气，腊猪脚腊排骨锅，一身都是味，闻着香，吃起来很一般的土家大灶。

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