描写苦瓜的句子

苦瓜蛋汤的做法

苦瓜蛋汤的做法

　　苦瓜堪称得上是一道美轮美奂的绝美宴，味道很好，而且受到了大家的热情欢迎，与此同时，苦瓜虽说味道吃起来苦，可做法就非常的不简单，凉拌的苦瓜可以防止中暑的发生，苦瓜汤可以缓解中暑特别是对于治疗心脑血管疾病和减肥有着非常好的辅助作用，下面的文章小编再为大家介绍一下关于，苦瓜蛋汤的做法。

　　苦瓜鸡蛋汤的做法1

　　主料：

　　苦瓜480克 鸡蛋200克 丝瓜蛋汤

　　调料：

　　大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克

　　烹饪方法：

　　将苦瓜切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;

　　炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;

　　盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入苦瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;

　　放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。

　　苦瓜鸡蛋汤的做法2

　　主料:鸡蛋2个 苦瓜半根

　　调料:食盐5克 姜3片 植物油2汤匙 白胡椒粉2克 小葱5克 水适量

　　1.鸡蛋2个，苦瓜半根

　　2.用汤匙的把子沿着苦瓜内壁转一圈，再把苦瓜的瓤给捅出来，这样切出来的苦瓜就是圆片了

　　3.准备一点生姜和小葱末

　　4.放植物油准备煎蛋，稍多一些，油温也要烧热，微微冒烟的样子

　　5.倒入打散的蛋液，把蛋煎好，不要划散蛋液

　　6.蛋煎好后，倒入温热水，用热水汤色会更白

　　7.把生姜放入汤里一起煮

　　8.再放入2克白胡椒粉一起煮，水开后保持大火煮个2、3分钟，汤色会比较浓白

　　9.接着放入苦瓜片，煮个1、2分钟，苦瓜就熟了

　　10.出锅前调入食盐

　　11.装盘，小葱放在汤碗里，直接倒入热汤，就立刻葱香四溢了

　　苦瓜蛋花汤的做法3

　　原料：

　　1.苦瓜半个、鸡蛋2个。

　　2.生油、盐、鸡粉各适量。

　　做法：

　　1.苦瓜去籽洗净切块然后用适量盐腌制片刻；鸡蛋打成蛋液。

　　2.水开后加入苦瓜，煮沸后加入蛋液搅拌均匀。

　　3.加入适量鸡粉调味即可。

　　特色：

　　清热凉血、养心宁神、清热通络、减肥适用

　　炎热的夏季对于很多爱中暑和爱患高血压，肥胖的朋友们来说，不妨来学*这一道苦瓜蛋汤的做法，不仅仅具有减肥的功效，又可以让人吃得饱，也不用担心自己会出现太饿的现象，同时还甩去了自己身上厚厚的脂肪。

　　苦瓜功效：

　　1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的`功效。

　　2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

　　4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

　　5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　苦瓜禁忌

　　1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

　　2、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食!

　　如何挑选苦瓜

　　首先，要挑纹路密的，这样的苦瓜苦味浓，苦瓜素越多;而纹路宽的苦味就淡。

　　其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说，疙瘩颗粒愈大、愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜肉较薄。

　　苦瓜以翠绿色为佳，如果开始发黄则代表已经过熟，果肉不脆了。

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苦瓜的作用

苦瓜的作用

　　苦瓜有清热消暑、滋肝明目的功效，是款营养价值很高的食物，但很多人不喜欢吃，原因在于它很苦，现在就随着小编一起来了解苦瓜的功效与作。

　　苦瓜功效【1】

　　1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

　　2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

　　4、苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。

　　5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　苦瓜的作用【2】

　　①《滇南本草》："治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。

　　""泻六经实火，清暑，益气，止渴。"

　　②《生生编》："除邪热，解劳乏，清心明目。"

　　③《本草求真》："除热解烦。"

　　苦瓜可除热解烦

　　④《随息居饮食谱》："青则涤热，明目清心。

　　熟则养血滋肝，润脾补肾。"

　　⑤《泉州本草》："主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。"

　　苦瓜禁忌

　　1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

　　2、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食!

　　苦瓜的价值【3】

　　营养价值

　　每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。

　　苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。

　　苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。

　　苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质

　　可食用部分81%，每100g中含能量79kJ,水分93.48g,蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1.4g,碳水化合物3.5g、灰分0. 6g、胡萝卜素100μg、

　　视黄醇17μg,硫胺素0.03mg,核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg;维生素C　56mg、维生素E0.85mg;钾256mg,钠2.5mg、钙14mg,镁18mg、铁0.7mg,锰0.16mg、

　　锌0.36mg,铜0.06mg,磷35mg、硒0.36μg。

　　尚含有降低血糖作用的苦瓜甙，葫芦素。

　　食疗价值

　　苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。

　　1、具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

　　具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。

　　苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。

　　据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

　　2、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

　　另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的.功效。

　　4、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，

　　能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，

　　阻止恶性肿瘤生长.苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。

　　国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。

　　苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。

　　日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。

　　苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。

　　苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。

　　国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。

　　日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。

　　美国科学家发现，苦瓜中含有一种或一种以上具有抗癌生活理性的蛋白质。

　　5、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

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关于苦瓜的诗句

车道绿缘酸枣树，野田青蔓苦瓜苗。——马臻《新州道中》

瓜苦瓜甜．秦衰秦盛，青门浪得名。——薛昂夫《中吕·朝天曲·沛公·大风》

荣华未必是荣华，园里甜瓜生苦瓜。——刘基《竹枝歌（三首）·荣华未必是荣华》

蒂苦瓜，香甘李。——马钰《清心镜·蒂苦瓜》

沈约耽诗太瘦生，青门又作苦瓜行。——郑廷鹄《蔡隐君送苦瓜并诗和韵谢之》

苦瓜之前雪个后，吾乡画禅来石溪。——何绍基《罗苏溪前辈赠石溪上人画幅》

一番花落成空果，信手拈来是苦瓜。——释梵琮《明宗》

被人打落当门齿，哑子依前吃苦瓜。——释师体《达磨赞》

瓠苦瓜甜，松直棘曲。——释惟一《偈颂一百三十六首·今朝十五》

苦瓜生五岭，赖以解炎毒。——释函可《苦瓜》

苦瓜简介

苦瓜（学名：Momordica charantiaL.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠电影，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙电影。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。

苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

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描写苦瓜的诗句

描写苦瓜的诗句

　　（第一首）

　　长蔓纵横满架爬，高悬绿玉戴金花。

　　经年常得石涛拜，入口应由司马夸。

　　必用油盐还用酱，只须鸡卵不须虾。

　　眉头紧皱尝来苦，却是清心第一瓜。

　　（第二首）

　　鳞身味苦性寒凉； 不懈攀缘寻主张。

　　厌仿葡萄同笑脸； 欣随葵藿共朝阳。

　　*生愿作清心事； 死后甘遗治疹汤。

　　冷雨秋风无所畏； 来春又见一园秧。

　　（第三首）

　　绝类胡瓜癞外边，珠皮翠绿瘆人然。

　　农民园里青疏旺，厨室盘中美菜鲜。

　　形体缺佳言少赞，内心和善口多涎。

　　消糖祛火功劳大，苦味健身黄莲贤。

　　（第四首）

　　形如翡翠伴珍珠，苦变甘甜赖妙厨。

　　虽是*常家膳菜，降糖祛火效尤殊。

　　（第五首）

　　抱恨春秋架上冤，青藤寂寞望星眠。

　　前生愁苦身难忘，今世传基果不甘。

　　明目清心除躁热，滋肝养血袪邪顽。

　　凄风冷雨怎消志，再度轮回重满园。

　　（第六首）

　　篱墙引蔓垂垂望，身覆鳄鳞着绿纱。

　　一味寒凉偏苦口，三分益气更驱邪。

　　鲈鱼汇炙舒心炖，薄片堪烹醒脑茶。

　　暧暧红尘多逐浪，时贤有几识清嘉。

　　（第七首）

　　掌叶细藤清秀面，攀援上架喜风中。

　　花开五瓣金光刻，果挂一缍绿浪冲。

　　爆炒熬汤消火气，生食贴片去臃容。

　　先尝辛苦能强体，后品甘甜会走红。

　　（第八首）

　　满身珠翠緑奇葩，依附青藤架上爬。

　　貌若金蟾形丑陋，清心明目胜银花。

　　（第九首）

　　一蔓棚架玉瓜悬，嫩青熟白老花妍，

　　清凉苦口病疾治，盘中佳肴莫弃嫌。

　　（第十首）

　　绝类胡瓜癞外边，珠皮翠绿瘆人然。

　　农民园里青疏旺，厨室盘中美菜鲜。

　　形体缺佳言少赞，内心和善口多涎。

　　消糖祛火功劳大，苦味黄连药效贤。

　　（第十一首）

　　篱畔瓜藤小隐藏，喧嚣菜市未争芳。

　　青颜袒露苍纹褶，冷肚深存饱籽瓤。

　　不是高标难供奉，从来低碳易寻常。

　　调和有味无盐苦，乐为丰餐拌个凉。

　　（第十二首）

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苦瓜汤的做法大全

苦瓜汤的做法大全

　　苦瓜汤是一道家常菜式 ，性凉，味道淡苦，十分开胃，适合夏季食用。而不同的食材搭配有不同的食用功效，下面就由小编为大家带来苦瓜汤的做法大全，大家不妨根据个人所需搭配食材煮一份属于自己的夏季苦瓜汤~

　　苦瓜汤的做法——芹菜苦瓜瘦肉汤

　　材料：猪瘦肉500克，芹菜250克，苦瓜250克，食盐适量。

　　做法：

　　1、将洗净的猪瘦肉切片。

　　2、将去瓤的苦瓜洗净切厚片，芹菜洗净后则切成短条。

　　3、煲内加适量水煮沸后，再把猪瘦肉、苦瓜、芹菜放进去，用猛火煲滚后再改慢火煲1小时。

　　4、最后加盐就成。

　　苦瓜汤的做法——鲫鱼苦瓜汤

　　材料

　　鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量

　　做法

　　1.将苦瓜切成大块。

　　2.鱼洗净猛火煎一下。

　　3.小清水煮汤。

　　4.加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美啊。

　　苦瓜汤的做法——冬瓜苦瓜脊骨汤

　　材料：猪脊骨750克，冬瓜500克，苦瓜300克，蜜枣15克，食盐适量。

　　做法：

　　1、将猪脊骨剁成大块，洗净、飞水。

　　2、将洗净的冬瓜、苦瓜去瓤，切成大块，蜜枣洗净。

　　3、锅中加入清水烧沸后，放入猪脊骨、冬瓜、苦瓜、蜜枣，先猛火煲滚后转慢火煲，约3小时后就可加入食盐调味。

　　苦瓜汤的做法——赤小豆苦瓜排骨汤

　　材料：猪排骨750克，苦瓜300克，葛花20克，赤小豆50克，蜜枣25克，食盐适量。

　　做法：

　　1、将排骨斩件后洗净、飞水。

　　2、去瓤的苦瓜洗净切块，赤小豆提前浸泡好，葛花、蜜枣洗净。

　　3、煲内放入适量清水煮沸后加入以上材料，先猛火煲滚后再改用慢火煲，2小时后就可加盐调味。

　　苦瓜汤的做法——苦瓜滚肉片汤

　　材料：猪瘦肉150克，苦瓜1根，姜、盐、水淀粉、酱油、色拉油适量

　　做法：

　　1.将洗净的.猪瘦肉切成片，然后用水淀粉、酱油、色拉油稍腌。

　　2.洗净的苦瓜去子后切成块。

　　3.瓦煲内加清水用大火煲沸后，就可以放入苦瓜块、姜煲约10分钟。

　　4.放入猪瘦肉片，滚至熟之后，就可以加入适量盐、色拉油调味。也可以将猪瘦肉片、苦瓜块捞起，拌入酱油佐餐用。

　　苦瓜汤的做法——苦瓜豆腐汤

　　材料：豆腐200克，苦瓜150克，猪瘦肉100克，盐、味精、水淀粉、料酒、香油、酱油适量。

　　做法：

　　1.将洗净的苦瓜对切、去瓤，用盐稍腌后，再洗净切成片。

　　2.将猪瘦肉剁成末，用料酒、酱油、水淀粉腌10分钟。

　　4.炒锅倒油烧热后就放猪瘦肉末，加入苦瓜片炒。

　　5.放入切好的豆腐块，加适量水、盐、味精，用水淀粉勾薄芡，最后淋上香油即成。

　　苦瓜汤的做法——花甲苦瓜汤　　材料

　　材料：花甲350g、苦瓜250g

　　佐料：蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒

　　做法

　　1、苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。

　　2、差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。

　　小诀窍

　　尽量不要加太多的盐，因为花甲本身就很咸了。我本人饮食比较清淡，对身体好，嘻嘻，几乎不加盐。

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搞笑说说大全：猪都笑了，为什么你还是个苦瓜脸

★1☆　　谁耽误我一阵子，我让他后悔一辈子。

★2☆　　出考场的那刻，告诉自己：没事，志在参与！

★3☆　　爱情就像一本书，翻得不经意容易错过，看的太认真又容易流泪。

★4☆　　既然不让谈恋爱那就别发校服了省得父母的血汗钱

★5☆　　我胖的时候都不嫌弃我的人，等我瘦了一定好好报答你们

★6☆　　.你真是*多忘事啊

★7☆　　见一对男女在吵架，女的有些理屈词穷，就不满的说:我是女生你是男生好不好，你该让着我…只见那男的很鄙夷的一笑，说:我是娘炮你是汉子，你该让着我…果然，那女的一脚踹了过去…

★8☆　　.广告看的好好的，突然蹦出个电视剧！讨厌！

★9☆　　.我想说，那天我随便发了个签名被评委精选，绝对是个意外自那之后就再也没有意外了

★10☆　　.七夕在家就好，何必在风中凌乱。

★11☆　　.我要努力实现梦想，以弥补我小时候吹过的牛。

★12☆　　.人尽可夫，*这个词都不配用在你身上！

★13☆　　.“你上过大学么”“大学是谁”。

★14☆　　老师说：“男人就算征服了世界，但总有一天也被女人征服。”

★15☆　　.别说我很高傲只昰我拒绝与禽兽打交道！

★16☆　　.曾经的即便再好也只是回忆，未来的即便再困难也不能退后

★17☆　　.如果我死了，别忘了在我的棺材里面安个空调，格力的。

★18☆　　我还是很喜欢你，像狗改不了吃屎，情不自禁。

★19☆　　.喜欢在你身上留下属於我的印记，却不曾记起你从未属於过我.

★20☆　　我很穷，我家的佣人也很穷，我家的园丁也很穷，我家的司机也很穷。

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微博很火的搞笑说说;你就像根苦瓜穿得这么清凉长得这么败火

★1☆　　生自古谁无死*先死我后死。

★2☆　　知道你过得不好我也就安心了。

★3☆　　说减肥也就是吓唬吓唬我身上的肉肉们。。

★4☆　　像你这样的人，在连续剧里顶多能活两集。

★5☆　　为失败的典型，你实在是太成功了。

★6☆　　小丸子说：与其过别人的节，不如继续睡自己的觉。

★7☆　　建议大家对我的长相，理解为主，欣赏为辅。

★8☆　　明骚易躲，暗贱难防。

★9☆　　何现在的林*之越来越多了，难道辟邪剑谱又重出江湖了？

★10☆　　就像根苦瓜穿得这么清凉长得这么败火。

★11☆　　子固有一死，或重于泰山，或重于嵩山，或重于华山，或重于恒山。

★12☆　　在早恋并不可怕，可怕的是你对异性失去兴趣了

★13☆　　挣得是卖白菜的钱，操的是卖白粉的心。

★14☆　　也想偶尔打扰你，可是没有话题，也没有勇气。

★15☆　　看过最虐心的微小说，就是我和你的聊天记录。

★16☆　　饱含深情地对我说：别忘了你不是一个人！我很激动地说：真的吗？他说：对，你是一只猪……

★17☆　　只要瘦，什么都百搭，要是胖，什么都白搭

★18☆　　忧伤不是体重太重，而是减肥以后，还是很重。

★19☆　　有屁不放，憋坏心脏。没屁硬挤，锻炼身体。

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