古诗朗诵视频的制作方法

油角的制作方法

油角的制作方法

　　油角,又叫角仔,是广东的一种年节食品,形似荷包,象征吉祥如意。以下是小编为大家整理的油角的制作方法，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　简介：

　　各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。

　　在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。

　　油角有什么传说?

　　从很早的时候，北方就有过年吃水饺的*惯。广东吃油角的*俗很可能是由此发展过来的。

　　在广东方言中“角”及“饺”的发音接*，而油角的形状及制法亦的确与饺子类似。但油角的馅是甜的，还拌以椰丝、炒花生、芝麻等搅碎而成，包在饺子皮(用糯米粉搓成的粉皮，用圆型小器皿切出成直径约两寸的圆形小块，过去人们一般用铁电筒的两头做盖)里。与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边，对折粘合后，用指甲沿边一路轻捏成麻绳状，然后适度煎炸即可食用。

　　每家的油角不一样，有的咬起来硬嘎嘎的声声作响，有的松脆爽爽，口感鲜香，前者是和面时没有放鸡蛋，后者不仅放了鸡蛋还放了适量的猪油。炸出来的`油角金黄酥爽，芳香宜人。在生活简朴的年代，油角是最可口的零食了，每逢过年，家家户户都会忙着做油角当年货，储存起来慢慢吃。

　　油角的制作方法

　　油角含有大量芝麻，芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。那么油角怎么做呢?

　　材料：面粉200克，鸡蛋一只，水40毫升，猪油30毫升，花生油10毫升。馅料有花生、芝麻、椰蓉、白糖。

　　一、面皮的做法：

　　1、猪油放入微波炉加热溶解，鸡蛋打散，面粉筛过。

　　2、将鸡蛋和猪油加入到面粉中，搅拌均匀，然后用筷子搅拌成面团。

　　3、再用手搓成光滑的面团。

　　4、将面团分成若干份，然后用擀面棒擀成厚度适中的面皮。

　　二、馅料的做法：

　　将花生、芝麻炒香，放凉，然后花生用刀背捣碎或者用圆柱形的物体碾碎。倒入芝麻、椰蓉和白糖，搅拌均匀。

　　三、油角的做法：

　　1、在工作台上洒一点分娩，将擀好的面皮用玻璃杯压出圆形的面皮。

　　2、取一张面皮，放入适量的馅料，然后两边对折，不要让馅料露出。

　　3、尽量将油角的边捏薄，用拇指和食指捏成麻绳状。

　　4、在碟子上撒上面粉，然后将做好的油角放着碟子里。

　　5、锅里放入油，将油加热到筷子放下去时会气泡，然后放入油角。再转为中火，炸的时候要两边翻动，炸到金黄色捞起即可。

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春饼的制作方法

春饼的制作方法

　　大家知道春饼是怎么做的吗？今天小编教你春饼的制作方法。

　　材料：

　　主料：小麦面粉500克，猪里脊肉250克，白菜1000克，

　　辅料：蚕豆淀粉50克，

　　调料：白砂糖5克，味精5克，黄酒10克，盐10克，猪油30克，菜籽油100克

　　制作方法：

　　1.面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆;

　　2.用*底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍;

　　3.右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮;

　　4.摊好的春饼皮迭放在一起时，面上宜盖以潮湿的毛巾，以防皮子干裂发脆;

　　5.猪里脊肉洗净，切成细丝;

　　6.白菜去老帮，取其嫩心，洗净，切成丝;

　　7.炒锅置旺火上，下猪油，放入**略煸，加入黄酒、糖，放入菜丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用;

　　8.将**馅分成5份，每份包10只;

　　9.将春饼皮子逐张摊开，放上1小份馅料，折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的.小包，用面糊封口;

　　10.锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成。

　　用料：

　　主料：面粉适量 水适量

　　制作方法：

　　1 面糊就是用高筋面粉，加水，加盐调出来的，调好之后要先醒，再然后用力拌，直到面糊出筋，那样做出来的皮才能又薄又韧。

　　2 用手抓起一团面糊。

　　3 铁锅烧热，不要油，放入面糊糊一圈，多余的面糊拿掉。

　　4 四周翘起以后拿起翻面再烙一下就好了。

　　5 皮做好之后放在一边晾凉。

　　6 炒锅里放略多的猪油溶化。

　　7 青蒜切丁，放入锅里爆香。

　　8 再放入香干翻炒。

　　9 再放入萝卜缨，番薯面。

　　10 再放入粉干翻炒均匀，放适量盐。

　　11 馅料炒好以后盛出

　　12 取饼皮一张，在三分之一处码放馅料。

　　13 然后把饼卷起成筒状。

　　14 煎锅烧热，放适量油，把春饼略煎就好了，或者馅料趁热卷，不用煎就可以吃。

　　食材

　　面粉 200g

　　油 50g

　　清水 300g

　　方法/步骤

　　面粉放入碗中，倒入清水搅拌均匀。

　　将面团揉搓成条状。

　　将其切成小块状。

　　将面擀成面皮。

　　表面刷一层油，层层叠放。

　　将所有面皮擀成大面饼。

　　放入蒸笼中蒸制。

　　蒸十五分钟后拿出。

　　将面饼一层一层撕开。

　　10

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腐乳的制作方法

腐乳的制作方法

　　腐乳是我们生活中常吃的小菜，喝白粥，配白饭，炒菜，炖肉，都可以用到它。下面就由小编为大家带来腐乳的几种制作方法，大家一起去看看吧!

　　材料：嫩豆腐16块

　　调味料：盐7汤匙， 蒜粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，白胡椒粉1汤匙，白酒少许

　　做法：

　　1、取两块熟食用的干净砧板，把嫩豆腐冲洗干净后放在砧板上，上面再压一块砧板。砧板上压上重物，过夜。

　　2、压过的豆腐明显坚实多了。

　　3、把每块豆腐都用厨房纸擦干水。

　　4、豆腐切四方块。建议每块2.5--3cm见方的最合适。如果切得太小块成品会有点咸。

　　5、把一个带盖的扁型容器底部铺上双层厨房纸，豆腐粒都排上去，稍微有些间隔防止发酵后粘连。

　　6、加上盖子，室温(21摄氏度左右)放两周让其自然发酵。

　　7、两周后豆腐表面有少许白毛或者淡粉色黏液物，无碍。如果有黑或者绿毛就请丢弃那一块或者几块。

　　8、小酒杯里倒些白酒，把豆腐一块一块地放入浸一下消毒增香。

　　9、把所有调味料混合在一个大碗里，滚过白酒的豆腐粒放进去包裹调味料。

　　10、码入玻璃或者陶瓷的容器中，愿意的话还可以倒些白酒或者料酒进去(请参考下方的泡酒版)。加盖或者用保鲜膜包几层，室温再放两周使其入味。吃时可点些香油。等到你觉得腐乳已经软到入口即化的程度就可移入冰箱保存。

　　提醒：发酵过程中所有容器食材都不能有油!!!做腐乳最好在每年立冬后做，因为这时做出来的腐乳不容易坏，冬天过后立春再做腐乳就不容易收藏了，但做的味道是一样的，只是易坏不易保存。

　　小豆腐干、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、白酒、油

　　制作方法：

　　1、先将盆、竹垫用水煮沸消毒。

　　2、把豆腐洗净控干水，切成小块，排放在干净的盆中，用食品袋盖在上面，把绳扎好，盖上盖，让它发酵，10天左右豆腐表面就长出一层白色的长毛菌，颜色变黄，有腐乳的味道，这表示初期发酵告成。

　　3、把辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、放入盆中拌匀，再放豆腐块裹上调料装瓶，加入少许白酒、油拧紧瓶盖，让它二期发酵，放半月就可以吃了。

　　注意：自制腐乳要慎重，发酵过程不适则容易出现有毒物质，若出现异味、异色勿食

　　最爱吃的就是这个味儿，是家乡的味道，是妈妈的味道。老爸非常喜欢这个。我很小的时候就跟妈妈学会了，一年只能在冬季做一次。现在我自己给老爸做，满满的一坛子，能吃上大半年了,老妈呢，从此就**了。想必很多在外的游子会想起这道民间小菜，不过很难得在外面买到正宗好吃的。与其寻寻觅觅，不如自己学*。

　　特点：麻辣鲜香,回味无穷。

　　原 料：豆腐、大白菜各适量。

　　我用了12斤豆腐，两个大白菜外面比较大的叶子，2两花椒面，1两胡椒粉，1斤辣椒面(自制)，1斤盐

　　制作季节：冬季

　　风味：四川风味

　　制作过程

　　(1) 买比较干的.新鲜豆腐，把豆腐切成厚2厘米,4厘米见方的块,竖着放在一个铺有干净玉米叶或稻草的蒸锅,(使用纸箱、煮筛也可)。豆腐需要放多层的，上下两层之间需要有空隙。顶层用玉米叶盖好(用纸或盖盖住封严也可)。

　　(2)将豆腐放在温度2-8度处约12天到18天左右,待豆腐长出毛霉即可加工腐乳。

　　(3)豆腐霉到一周左右，将干净的白菜叶晾蔫。

　　(4)将黄豆炒熟放到坛子底部(用于将来吸收白菜叶经腌渍后残留的水分，也可不要)

　　(5)盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按适当比例混合，待用。(辣椒和花椒可用干净无油的铁锅炒酥，用料理机粉碎;胡椒粉可以从超市买。)

　　(6)将霉好的豆腐在高度白酒内浸潮(我使用的是52度的粮食白酒，最好将豆腐块放在白酒里，用小勺将酒均匀浇到豆腐表面上)，再放到盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉混合物滚满之后，逐个用白菜叶包了，整齐地放入坛内。把坛口封严，隔日即可食用，时间越久，香味越浓郁。保存一年以上没有问题。

　　注：

　　1)白菜腐乳属毛霉腐乳，是腐乳中营养最高的一种。

　　2)白菜叶最后能变得透明，也可以吃的。

　　3)腐乳做好初期，偶尔会发现腐乳外面的白菜叶表面有长毛，不必惊慌，把高度白酒均匀撒上一次，再把盖子密封好就行了。

　　4)最后再感叹一下：这个东东下稀饭，真的是绝配。

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花生芽的制作方法

花生芽的制作方法

　　花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。

　　(一)选种

　　应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。

　　(二)浸种

　　花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。

　　浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20h。

　　浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。

　　(三)催芽

　　花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。

　　催芽时用*底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。

　　(四)二次催芽

　　在第一次催芽2～3d后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的.种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。

　　温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化;温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。

　　苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖湿麻袋或黑色薄膜保湿。

　　每天淋水3～4次，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”。

　　盘内不能积水，以免烂种。

　　6～7d后即可采收。

　　花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。

　　(五)采收

　　发芽时胚根首先伸长突破种皮，同时胚轴也向上伸长、变粗。

　　食用标准为：根长为0.l～1.5cm，乳白色，无须根。

　　下胚轴象牙白色，长1.5cm左右，粗0.4～0.5cm。

　　种皮未脱落，剥去种皮，可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶，在正常情况下一般每1kg种子可产3kg的果芽。

　　主料新鲜的花生适量水适量

　　方法/步骤

　　准备食材

　　选择花生种子应选择粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。

　　泡

　　将选好的新鲜花生放入盆中将水倒入盆中( 水量达自身重量40%以上)，浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸泡花生种12～20h。

　　浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。

　　再泡

　　在第一次泡芽2～3d后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。

　　温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化;温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。

　　收获

　　这个时候就可以收获泡好的花生芽了。

　　制作花生芽注意事项

　　发芽温度为25～30℃，在3～4d后发芽率可达95%。

　　催芽时用*底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。

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微电影的制作方法

微电影的制作方法

　　微电影是微时代——网络时代的电影形式，名称富有*特色微电影之“微”在于：微时长、微制作、微投资，以其短小、精练、灵活的形式风靡于*互联网。下面给大家介绍微电影的制作方法，欢迎阅读!

　　一、微电影的制作方法

　　1，有自己独特的想法是很关键的。

　　被人们用滥的手法很容易过时，有一点新鲜的手法可以抓住观众的注意力。

　　2，忘记新点子是轻而易举的，把你疯狂的鬼点子新点子记下来。

　　这样当你在拍摄时你只需要看看清单就可以。

　　3，摄像机角度

　　当你要运用新的表现手法时，结合摄相机的角度是很重要的(如特写，广角，移动等)。想想你怎样用2-3个镜头完成这个想法，并把这几个镜头串连成一个流畅的整体。确保当你移动镜头时保持目标物在屏幕上的足够大小，不要害怕太*，很多时候目标物都太远太小。当你拍摄移动镜头时，从上下前后左右多个角度混合拍摄。把你的思想融进你的镜头中。当你拍摄时思考你想要传达什么，要抓住你的想法，什么样的镜头才是最好的。不要害怕反复尝试同一个镜头。要知道多样性是生活的调味品。这个方法技巧很重要。

　　4，录像长度

　　拖沓的录相从来都不好。确保你的录相长度与你片子中的新东西相配。如果你没有许多新的想法1分钟长镜头的'比拖沓的4分钟强。

　　5，拍摄场地

　　找到一个好的拍摄场地可能很难，尤其当你很年轻又没有车时。当你发现新的好地点，把它们记下来，并确保能去那里拍摄。

　　6，拍摄用轨道车

　　当你拍摄时确保你所乘坐的轨道车舒适并且适合场地。仅仅有一个好的带硬轮子的轨道车是不够的，你得确保它滚动时*滑，这样拍出来的镜头才能保持一致。

　　7，音乐

　　在拍摄之前就选择好音乐是再好不过了，这样的话你可以边听音乐边想象你的镜头。

　　8，剪辑

　　剪辑赋于你的视频生命。剪掉死时间。很多时候我们看见一个剪辑片段没有必要地拖沓数秒。一毫秒都很关键。 最好是边拍摄边剪辑，因为拍摄一部分然后剪辑帮助你看清这个片子的方向，它带给你更多的想法，让你知道下一步该怎样做的更好。 在全片都剪辑好了后，发行之前，等一天，然后带着全新思想再看一遍，看看有什么新的印象。不要把开篇字幕弄得太长。保持开篇字幕的新鲜，简洁，扼要。选择好的颜色，远离劣等的开篇动画。

　　9，调色

　　Final Cut程序有一个叫做3向调色的效果。用这个功能可以赋于镜头更多的对照和饱和度。合理运用这些程序中的调色效果可以使画面更生动。这些方法都是从比较细节中捕捉。

　　二、微电影制作软件

　　简单来说，制作一部微电影肯定是需要视频剪辑软件的，那么，哪款软件比较适合新手比较好上手呢？快来看看吧。

　　1、电影魔方

　　编辑视频软件主要用于素材剪切、影片编辑、特技处理、字幕创作、效果合成等工作，通过综合运用影像、动画、文字等素材，创作出各种不同用途的多媒体影片。

　　2、Windows

　　Movie Maker 编辑视频软件通过简单的拖放操作，精心的筛选画面，然后添加一些效果、音乐和旁白，家庭电影就初具规模。我们可以通过Email、PC或 CD等，与亲朋好友分享您的成果，享受制片乐趣。

　　3、Premiere

　　premiere视频剪辑软件主要用于视频的剪辑，画面编辑质量感好，是最常用的视频剪辑软件之一，广泛应用于广告制作和电视节目制作中。

　　4、Ediusediu

　　非线性编辑软件专为广播和后期制作环境而设计，特别针对新闻记者、无带化视频制播和存储。拥有完善的基于文件工作流程，提供了实时、多轨道、多格式混编、合成、色键、字幕和时间线输出等多种功能。

　　5、After Effects

　　After Effects 属于层类型后期软件适用于从事设计和视频特技的机构，包括电视台、动画制作公司、个人后期制作工作室以及多媒体工作室。

　　6、Nukenuke

　　数码节点式合成软件提供组合和操作扫描的照片和视频板，以及计算机生成的图像，灵活、有效、节约和全功能工具，可将最终视觉效果与电影电视其余部分无缝结合。

　　7、Combustion

　　Combustion 三维视频特效软件CombustionCombustion是为视觉特效创建而设计的一整套尖端工具，包含矢量绘画、粒子、视频效果处理、轨迹动画以及3D效果合成等五大工具模块。软件提供大量强大且独特的工具，含动态图片、三维合成、颜色矫正、图像稳定、矢量绘制和旋转文字特效短格式编辑、Flash输出等功能，另外还提供运动图形和合成艺术新的创建能力，交互性界面的改进。

　　小编这边还是比较推荐Pr和AE，专业好用，上手简单，在网上找找视频就能学会基本使用方式了。

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花标本的制作方法

花标本的制作方法

　　植物标本不能在太阳下晒，这样容易变色，压在标本夹内的标本每天要翻倒数次，每次换用干燥的吸水草纸。制作花标本是解决植物学教具问题的有力手段之一。以下是小编为大家带来的花标本的制作方法，希望能帮助到大家。

　　在野外采集、制作植物标本，是一件很有意义和乐趣的事。

　　春天来了，正好趁此机会去郊外走走看看，享受一下大自然的乐趣。

　　要采集制作植物标本，需准备植物标本夹和吸水的草纸，标本夹可以自己动手制作，用木条做两片网式架，架上要留有可绑绳索的头，两条木架之间放吸水的草纸，用绳绑好随身携带。

　　全株植物(包括根、茎、叶、花)采下后，先将花瓣整理好压放在草纸上，然后将茎、叶整理好，每片叶要展*。

　　不能因为叶多把叶子摘掉，一部分叶要反放，这样压好的标本叶正反面均有。

　　如果茎、根太长超过标本夹的长度，可将茎或根折压在纸上，然后在上面铺几层吸水草纸，用木夹压紧绑好。

　　植物标本不能在太阳下晒，这样容易变色，压在标本夹内的标本每天要翻倒数次，每次换用干燥的吸水草纸，用过的纸在太阳下晒干以备下次翻倒时使用，标本夹压标本主要是靠吸水草纸，将植物的水分吸干。

　　压好的标本，花、茎、叶的颜色不变。

　　压好的植物标本可用来做教学用品和装饰品，别有情趣。

　　(一)采集标本的要求

　　1.标本单株选择

　　从同种众多单株中，应选择生长正常，无病虫害，具该种典型特征的植株作为采集对象。

　　力求有花有果(裸子植物有球花、球果)及种子。

　　草本植物要挖出根，植株高的可以反复折叠或取代表性的上、中、下3段。

　　一次采不全，应记下目标，以备下次再采。

　　如果是供教学、科研用的标本就要精细一些了。

　　即使是同一种植物，也要考虑不同的环境下产生的不同的个体。

　　比如说同一种植物会有的异性叶(比如构树就有缺刻状分裂的和心状卵形的两种不同形态的`叶片)、雌雄异株等等都要做成不同的标本以便于教学示范。

　　2.采集步骤

　　按预定目标，选择合要求的单株，剪取具代表性枝条25～30cm(中部偏上枝条为宜)，依次完成下列步骤：

　　(1)初步修整。

　　如去掉部分枝、叶，留下分枝及叶柄一部分。

　　(2)挂上标签，填上编号等(一律用铅笔。

　　下同)。

　　标准的采集签应包括采集号

　　采集时间、年 月 日、采集者、采集地点。

　　(3)填写野外记录。

　　注意与标签编号一致，标准的野外记录应包括采集号

　　采集时间、年 月 日、采集者、采集地点、海拔高度、树高、胸高直径、树皮、树枝

　　花标本的制作方法

　　叶、花、果、*性、生态环境、用途、俗名、正名、学名、科名、备考。

　　当然实际操作也未必要填这么多的，可以根据情况酌情填写。

　　(4)暂放塑料采集袋中，待到一定量时，集中压于标本夹中。

　　(5)采集中应注意同株至少采两份，用相同的采集号标记。

　　如有的植物需要开花结果后再采，应记下所选单株座标方位，留以标记。

　　同种不同地点的植物应另行编号。

　　散落物(叶、种子、苞片等)装另备小纸袋中，并与所属枝条同号记载，影像记录与枝条所属单株同号记载。

　　有些不便压在标本夹中的肉质叶、大型果、树皮等可另放，但注意均应挂签，编号与枝相同。

　　(6)注意有毒性、易过敏种类。

　　如蝎子草、漆树等，应慎重。

　　大戟科、毛艮科等等都是比较有名的毒科。

　　当然，在野外也不要乱尝试没吃过的植物。

　　(7)注意爱护资源，尤其是稀有种类。

　　这个不用多说了吧，破坏环境和资源可不好。

　　(二)腊叶标本的压制与装帧

　　压制是标本在短时间内脱水干燥，使其形态与颜色得以固定。

　　标本制作是将压制好的标本装订在台纸上，即为长期保存的腊叶标本。

　　压制与制作标本须注意以下各点：

　　1.顺其自然，稍加摆布，使标本各部，尤其是叶的正背面均有展现。

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传统灯笼制作方法

传统灯笼制作方法

　　手工灯笼在制作的时候使用的材料都是日常生活中可能的一些废弃物，所以我们也可以将这个独特的手工灯笼制作方法教程看做是非常棒的变废为宝的手工制作教程。下面是小编整理的传统灯笼制作方法，一起来看看吧。

　　传统灯笼制作方法

　　其实我们也可以制作传统的手灯笼。

　　第一步：

　　准备材料：

　　带图案的硬纸（或挂历纸）

　　2张（A4）

　　硬纸（或售楼处宣传彩页）

　　1张（A4）

　　婴儿扑粉盒盖2个

　　剪刀

　　刻度尺

　　吸管（珍珠奶茶）

　　笔

　　壁纸刀

　　透明胶布

　　双面胶

　　细红绳

　　一元硬币1枚

　　第二步：

　　将硬纸粘成圆筒，再将有图案的纸粘到圆筒表面。

　　第三步：

　　在有图案的纸背面先用笔画上等距竖线，并在上下各画一条横线。

　　第四步：

　　用壁纸刀沿着竖线将纸划开。

　　第五步：

　　将已划开的图粘到圆筒上。

　　第六步：

　　最后封上上下盖，并将细绳与吸管挂上。

　　利是封灯笼制作方法

　　材料：长形红包(利是封)16个、钉书机

　　红包灯笼手工制作方法：

　　1、先将红包对折;打开后用拇指取一个中间点，将两边对折回来;

　　2、用钉书机在红包中间钉一下，16个红包都是这样做;

　　3、然后每8个做好的红包上半部边缘与边缘之间用钉书机钉好，围成一个圈的样子;

　　4、然后每个红包都对折捏出一个中间点，每2个红包在中间点钉一下，使顶部收回;

　　5、钉好的上、下两层合起来，红包与红包之间间隔钉回起来，穿上*结就完成啦!

　　利是封灯笼制作方法

　　1、把红包利是封的收尾对半折，一个需要折12个一样的利是封备用。

　　2、把折好的利是封每四个分成一组，每组的利是封在蓝色点用订书机互相连在一起。拼好每组利是封的形状所示，需拼接二组(一组做灯笼的底部，一组做灯笼的上盖)。3、最后还剩下4个利是封没用到，我们沿着利是封底部以长方形状作外围拼接.福字利是封，连接点如蓝色所示。

　　4、外围跟底部连接好后，一样的动作，将外围的另一边与上盖连接好，灯笼就基本成型了，最终效果。最后的一角很难钉，可用双面胶贴合。

　　5、最好，用针穿最上面和最下面的利是封，用来穿过红绳，并挂饰流苏或者*结。

　　灯笼县官故事

　　灯笼赵姓赵，叫赵德亮，武清县城关镇人。因为他开了一个灯笼铺，灯笼做得又特别好，人们就送他一个外号叫“灯笼赵”。

　　灯笼赵卖灯笼很特殊，别人开的灯笼铺都是先做好一大堆灯笼，挂在那儿一个一个卖，灯笼赵卖灯笼却不在铺子里挂一盏灯笼，谁要是想买灯笼，得先跟他订，而且要先付钱。即使这样，灯笼赵每天的活都忙不过来。他的灯笼做得真好啊，又好看又实用。正因如此，灯笼赵就定了一个规矩，每天只做3盏灯笼，多一盏都不做。3盏灯笼订满，谁再来订灯笼，只能往后排了。

　　这天，灯笼赵正在铺子里做灯笼，一个衙役走了进来，往柜台前一站，扯着嗓子就喊：“灯笼赵，你马上给县衙做一盏大宫灯，要五福捧寿的，灯笼做得越大越好，3天之后拿到县衙去。”灯笼赵看看衙役，说：“一个月的活我已经排满了，你们要做等着下个月吧。”衙役一听，瞪起了眼睛，“什么？下个月？下个月黄花菜都凉了！我告诉你，这可是公差，你要是误了时辰，大爷我可把你锁起来！”灯笼赵白眼一翻，“你把我锁起来我也做不了，我做买卖讲个信字，别人订好的活我不能给人家往后推。”衙役急了，掏出锁链子就套住了灯笼赵的脖子，“嘿，你还跟我嘴硬，走，跟我见县太爷去！”

　　灯笼赵被衙役抓到县衙，押上大堂，县太爷常寿会正坐在大堂上跷着二郎腿喝茶，衙役跟常寿会把情况一说，常寿会就急了，坐到案桌上拿起惊堂木“啪”地一摔，“大胆！本县的公差你也敢拖延时间？你吃饭的家伙不想要了？”灯笼赵脖子一梗，“大老爷，就算您给我派的是公差，那也得讲个先来后到啊，我都收了人家钱了，不按时给人家把灯笼做出来，那不是不讲信用吗？”常寿会把眼一瞪，“我管你讲不讲信用，本县让你做的`灯笼你马上就得做，再过3天，本县要进京给老佛爷拜寿。今年是老佛爷60大寿，州城府县都要向老佛爷进献一盏寿灯，谁的灯做得好，老佛爷有赏，谁的灯做得不好，谁的脑袋就没了。你说，你要是让我的脑袋没了，我还能让你有脑袋吗？”

　　常寿会本以为这么一说，灯笼赵就得乖乖回去做灯，谁知灯笼赵是个死爹哭妈的拧丧种。他把脸一扬，“大老爷，要这么说，您赶紧把我砍了吧，我宁肯掉脑袋，也绝不能失信于主顾！”常寿会气坏了，往那一坐，浑身直哆嗦，“灯笼赵，你这是拒办公差，违抗老佛爷懿旨啊！我现在就把你关进死牢，让你好好想想，是做灯笼，还是掉脑袋！”说完，常寿会一摆手，衙役把灯笼赵押走了。

　　灯笼赵一走，师爷走到了常寿会身边，“大老爷，随随便便把灯笼赵关进大牢行吗？您给他定什么罪名啊？定罪名得让他画押呀，不画押这罪名也定不了啊。”常寿会把手一摆，“定什么罪名啊？把他跟几个死囚犯押在一起，吓唬吓唬他，我就不信他不怕死！”师爷想想，说：“那倒也是，可现在牢里的死囚只有一个女的，就是上个月上报刑部的那个，把灯笼赵跟那个女的关一起行吗？”常寿会说：“有什么不行的？又不是长期关着，让他看看那个女囚受刑后的惨样，不正能吓唬他吗？”师爷点头，“那好，我这就吩咐牢头照办。”说完，师爷转身走了。

　　天快黑的时候，牢头跑来见常寿会，说灯笼赵嚷嚷着要见县太爷，还说他不想死。常寿会一听乐了：“把他带上来，敬酒不吃吃罚酒的东西！”

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妇女节贺卡制作方法

妇女节贺卡制作方法

　　妇女节贺卡应该要怎么进行制作才好看又能表达心意呢？下面妇女节贺卡制作方法是小编为大家带来的，希望对大家有所帮助！

　　1.将硬纸板剪裁成比信封略小的卡片。

　　2.用缝纫机打孔。准备好缝纫机，不要穿线。按照自己的设计在硬纸板上车缝。可以使用衍缝，回形针，链缝或者之字形缝纫等技巧，令打孔的距离和设计富于变化。如果你对针法十分熟练，还可以尝试打出两排*行的小孔，然后使用毯边锁缝，羽毛缝纫，人字缝纫的技巧。

　　3.如果想做法国结，使用手缝针或者缝纫机都可以，在硬纸板合适的位置上画出圆形区域，打满小孔。如果想做小雏菊，在纸上打一个小孔作为中心，然后以缝纫机针脚的长度为半径，在小孔外围打一圈小孔。

　　4.完成前面三步，刺绣的模板就做好了。看起来应该和这个差不多。

　　5.现在开始按照自己设计的模板进行刺绣。小编提醒各位读者，在硬纸板上刺绣，每次最好只缝一针。如果来回穿很多针，硬纸板上会出现折痕。

　　6.用彩色的线从两边往中间穿，这样看上去就像是有花纹的线条。

　　7.发挥你的创意，尽量多尝试各种针法和图案，你的创意会让你自己也大吃一惊噢！

　　一准备一张紫色卡纸，一张白纸，一小张黄色卡纸，一小张蓝色卡纸，三块不同颜色的小布。

　　二把紫色剪成贺卡形状，把白纸贴上去。(白纸比紫色卡要小点)

　　三分别卡纸一小张黄色卡纸，一小张蓝色卡纸剪成蝴蝶结状，并用蝴蝶结的边缘部分描上黑色线条。用双面胶把剪下的贴在白纸的左边和右边。

　　三三块不同颜色的.小布折成图上蝴蝶结状，中间用不同颜色的布条粘起来，用双面胶像图中一样贴起来。

　　四用彩笔写上母亲节快乐，和Mother I Love You！

　　五再在图上用彩笔画上喜欢的图案，贴上用卡纸剪成的小花！

　　材料：剪刀，卡纸，彩笔，生日蜡烛，蛋糕纸托，胶棒，棉线

　　制作步骤

　　第一步：选一张自己喜欢的颜色的卡片作贺卡的底，然后将卡片对折，颜色的选择其实有非常重要的意义，比如国庆节的贺卡，建议使用红色或者黄色这种具有象征意义的颜色会更好呢！

　　第二步：然后将蛋糕纸托铺*，呈圆形并且对折，如果没有纸托也可以用彩纸剪成这种纸杯蛋糕的纸杯的样子，将粉色纸张剪成椭圆。

　　第三步：将粉色纸张及蛋糕纸托粘贴在贺卡封面上，纸托要粘贴在粉色纸张的上面，形成遮挡关系，在粉色纸张的上面粘上白色的小圆片，小圆片用白纸剪一些粘贴即可。

　　第四步：下面将生日蜡烛粘到贺卡上面，蜡烛有重量，所以这里一定要将蜡烛粘牢，如果胶棒不管用，也可以用强力胶来粘贴。

　　第五步：在蜡烛上面系上一根彩色的绳子就更漂亮啦，然后翻开你的贺卡，画一些画，写一些祝福就完成啦。

　　01、按自己所需裁好卡纸(例如可以裁剪一些花边)并对折，对折后大小同一般贺卡，大约22x15cm。

　　02、搜索自己喜欢的图片，依样画葫芦画在贺卡表面（当然有条件的也可以自创）。

　　03、贺卡原型基本就有了，接着在贺卡里面写上祝福的话语。例如：没有阳光雨露，幼苗不会成长;没有精心呵护，大树不会茁壮;母亲赐给的雨露，妻子细致的呵护，才有了男人坚定向前的脚步。妇女节快乐！

　　04、为了让贺卡更有感觉，最好买一朵鲜花（具体按需要选择），剪好大小用透明胶黏好在贺卡的折缝处（为了美观从贺卡里面黏），这样贺卡就做好了。

　　制作步骤1

　　准备材料：彩纸、硬纸片、胶棒、纽扣、双面胶。

　　制作步骤2

　　在黄色的彩纸上画上小狮子的眼睛鼻子和嘴。

　　制作步骤3

　　将狮子的头和云朵用胶棒粘贴在硬纸板上面。

　　制作步骤4

　　画上一些小图案。

　　制作步骤5

　　最后用双面胶将纽扣粘贴在硬纸卡上面就做好啦，是不是很简单呢？

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臭豆腐臭水制作方法

臭豆腐臭水制作方法

　　臭豆腐的臭水其实就是我们所说的制作臭豆腐的时候所用的卤水，那么臭豆腐臭水怎么制作呢？以下是小编整理的臭豆腐臭水制作方法，欢迎阅读。

　　将买来的苋菜梗切成寸段， 放入一个大盆中， 加入清水适量， 几天以后就会起泡发霉， 这个就是霉苋菜梗的做法。 霉苋菜梗的剩下的那些水就是臭卤的母液。 将这些绿兮兮有点泡泡的水放入一个坛子里， 扔一块豆腐下去， 捣碎， 待其发酵分解之后就制成了基本的臭卤。

　　之所以要放一块豆腐下去的原因是， 母液中只有为数不多的霉菌， 豆腐可以为这些细菌的繁殖提供良好的原料， 并且速度很快。 经过这样一阵倒腾之后这个臭卤瓮就算是可以用了。

　　用纱布包上几块白豆腐干， 放进去。 夏季半天， 冬季2天， 臭豆腐就做好了。 用纱布主要是怕它发酵过头， 变得十分酥而捞不上来。 不过臭卤瓮也不是就这样一根**就能烧一锅汤的。 它需要经常维护。

　　每天吃完饭将素菜的.汤水到进去（俗称： 到碗脚头）， 则可令其得到滋养。 此外， 如果臭了很多东西以后发现其力道不足， 那么就再扔一块豆腐下去捣捣碎就行了。 有些独特的方法例如将螃蟹盖子或者是笋菩头放进去发酵， 据说可以吊出鲜头。 这些都是有心的人自己尝试后的经验吧。 好的臭卤颜色是淡绿的， 清澈的很。 我想那个是因为里面的细菌分解能力十分强， 有机物在里面总归待不上多久的。（其实如果是野苋菜不用加这许多就够鲜美了，可现今这东西难找，如你身在乡村——不包括上海，或可一觅。）

　　臭卤浸过后豆腐干的表面就有了一层淡淡的绿色， 触手酥靡， 那是因为发酵的原因。 那些黑色或是别的什么颜色的臭豆腐干或是因为工艺不同， 或是奸商特制而成， 至少在江南是鲜有所见的。

　　主料：豆豉3千克、冷水15千克。

　　辅料：食用碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒、豆腐脑。

　　制作方法：1、把豆豉全部放入冷水中，烧开后再煮半个小时，然后将豆豉汁滤出。2、等到豆豉汁冷却后，加入食用碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒、豆腐脑，装入密封容器中让其浸泡发酵。3、发酵时间至少半个月，每天搅动一次，发酵时间越长越好，有时候甚至发酵半年以上。发酵成功之后，就成为了臭豆腐卤水。

　　用料：豆豉3千克，食用碱100克，明矾20克，香菇200克，冬笋4千克，盐750克，茅台酒150克（可用50°C以上的白酒代替），豆腐脑1500克，冷水15千克（臭豆腐的卤水是越久越好，所以制作的量比较多，可以根据情况适当减少用量）

　　做法：（1）用冷水15千克，放入豆豉3千克，烧开后再煮半小时左右，然后将豆豉汁滤出。待豆豉冷却后，加入食用碱、明矾、香菇、笋、盐、白酒以及豆腐脑，浸泡约半个月左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。

　　（2）注意：卤水切勿占油，要注意清洁卫生，防止杂物混入，而且要根据四季不同气温的灵活掌握，使之时刻处于发酵状态。连续使用，隔三个月加入一次主料，做法和分量同上（但不要加青矾和碱），用时要注意经常留老卤水（越久越好）。

　　（3）检验卤水合格的标准是看其是否发酵与气味，如果不发酵、气味不正常时，就要及时补救。其办法是将干净的火砖烧红，放在卤水内，促使发酵，同时，还要按上述配方适当加一点佐料进去，使其发酵后不致变味（每次浸泡的豆腐取出后，卤水内应加入适量的盐，以保持咸淡正常）。

　　【拓展延伸】

　　制作臭豆腐卤水的注意事项

　　在制作臭豆腐卤水时，一定要注意清洁卫生，不能有脏东西或杂物混入其中。另外，无论在制作还是使用臭豆腐卤水的过程中，都不能让其与油接触，不然这个卤水就会失去作用。

　　那么如何判定臭豆腐卤水是否制作成功呢？首先是看其是否发酵，以及闻气味。如果没有发酵，又或者有异味的话，就说明制作不成功，需要及时补救。补救的办法就是将干净的红砖烧红，然后放入臭豆腐卤水里，促使它发酵。同时，还要按情况适当添加主料和辅料。

　　臭豆腐卤水有害吗

　　臭豆腐卤水的黑色和臭味都是经过发酵之后产生的，不是什么可怕的物质。不过以前由于工艺技术限制和人们对化学物质认识的不足，长沙传统的黑色臭豆腐的卤水中含有青矾和明矾，这两种物质对身体是有害的，但最*几年长沙一家企业已经研制出无矾的臭豆腐卤水，并且这种制作卤水技术已经得到推广，因此现在正规的臭豆腐制作商制作的卤水都是健康无害的。但是不排除有些黑心商家为了节约或缩短制作时间而用了青矾、明矾等有害物质，因此我们最好还是到有信誉的商家去购买。

　　臭豆腐的卤水制法：

　　用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

　　扩展资料：

　　臭豆腐，*传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、*中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

　　在*以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

　　天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。

　　主料：北豆腐1块

　　辅料：臭豆腐乳适量、白酒适量、矿泉水适量

　　1、北豆腐切块，放入容器。

　　2、准备臭豆腐乳三块。

　　3、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

　　4、倒入高度数的白酒。

　　5、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。

　　6、容器盖盖，放在阴凉处保存。

　　7、24小时后即可炸制。

　　1、自然发酵：把所有配料放入缸中后，让其自然发酵。

　　2、泡制时间越久臭卤味道更浓郁，一般都在12个月左右，使用最佳。

　　3、在自然发酵期内，要将卤料搅拌两到三次，使其发酵均匀。

　　4、使用时， 取去卤汁后，料渣仍可存放于容器中，作为老卤料，让其继续发酵。这对增加卤水的风味很有好处。

　　5、如果年时过久，缸中的粗纤维残渣过多，可捞出一部分，然后按比例加入部分新料。

　　6、臭卤可以长期反复使用下去，时间越久越值钱，味道越浓郁，泡制的臭豆腐味道越好。

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奶茶配方及制作方法大全

奶茶配方及制作方法大全

　　全世界奶茶的种类很多，如香港奶茶、马来西亚和新加坡的拉茶、台湾珍珠奶茶等等，不胜枚举。下面是小编为大家带来的奶茶配方及制作方法大全，欢迎阅读。

　　一、珍珠奶茶技术配方：

　　A、原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠；茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等1O余种口感；奶粗精；茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。

　　B、工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。

　　1/1、选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。

　　1/2、每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

　　1/3、用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。1/4、 味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜（风味更佳）中保存。

　　1/5、制作适量冰块。在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！

　　注：好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必须茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味。

　　二、其他奶茶的制作方法：

　　1、香蕉奶茶

　　做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

　　注意：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍 就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

　　2、暖姜奶茶

　　做法：将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后， 加入与清水同量的牛奶并加温；倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

　　3、玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

　　做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

　　三、果汁、沙冰的系列：

　　浓缩果汁好坏的.判断方法：

　　①看成色，浓缩果汁的颜色不能太浓也不能太淡，太浓给人的感觉像是喝色素，太淡又不能引起人的食欲，最佳色度为接*天然水果颜色。

　　②香味的纯正度，好的果汁入口不涩、入喉不粘，自然顺滑。

　　③测糖度，口感较甜的果汁不一定糖度高，可能是加了其它甜味剂，只有真正用白糖或麦芽糖的果汁才有一定的糖度。加甜味剂的果汁喝过后都有苦尾，对身体也不好。

　　制作沙冰的关键点：

　　做沙冰一定要放白沙冰粉，白沙冰粉的主要成分是沙冰稳定剂，可有效防止沙冰溶化和颜色分层，口感更加细腻。

　　果汁沙冰的调制：400G冰块+100G水+50G白冰沙粉，再加入适量果汁即可。

　　四、果味奶茶的调配要点：

　　果味奶茶的做法：

　　1、先冲泡红茶或绿茶，滤出茶汤备用。

　　2、调酒杯中加入一勺半果粉，糖浆一勺，奶精1—2勺，再用少许热水调开，再将冰块加满，最后加入茶汤至8分满，雪克即可（360CC）。

　　3、热饮用量同上，只是将冰块换成100G左右热水即可。

　　4、简易做法用热水和冰水取代茶水比例不变。

　　五、椰果系列：

　　适用范围：直接加入奶茶、果汁、刨冰、沙冰中。

　　椰果品质鉴定：

　　①脆度，真正的高纤维椰果是以纯天然椰子汁为原料制成，采用椰子水和菠萝水为原料生产的椰果，成本虽低，但口感软绵绵的，脆度越高，椰果所含纤维质越多，质量越好；

　　②糖度，好的椰果是用白砂糖和麦芽糖做成，甜得自然、爽口，而差的椰果则是使用甜蜜素，有苦味和涩味，使用过量，则对人体有害。

　　六、雪泡系列

　　雪泡的制作方法：

　　雪泡粉两勺，糖浆适量，用少量热水化开，再加满冰块，加水至八分满，接着倒入2勺果汁，最后盖上调酒杯，雪克后即成。

　　七、奶茶的煮法：

　　1、 热奶茶（泡好后装入保温桶）（20升1桶），3包茶包（60G/包）或3两专用红茶，加入12KG开水煮10分钟后，滤出茶汤，然后加入1斤半奶精，0.72KG白糖搅拌使溶解，再加入6KG水即成20升奶茶一桶

　　2、冰奶茶：茶汤冲泡照热奶茶，待白糖和奶精溶解后加入6KG冰块，即成20升奶茶一桶。

　　3、360CC单杯奶茶：20克奶精，200克茶水，12—15克白糖，其余加白水或冰块雪克即可。 可以在奶茶中加入适量的巧克力浆或咖啡粉、焦糖果露则味道更加香醇。

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