古诗佩兰的作用与功效

金盏菊的功效与作用_古诗咏菊

励志的句子、正能量的句子、人生感悟的句子、唯美的句子、祝福语通通都是简短而优美，发人深省。多读读这些充满智慧，充满人生哲理的短句，会让您对人生有更多感司。好句摘抄网向您推荐金盏菊的功效与作用。

不少花友都种了金盏菊，听说金盏菊可以泡茶，也不知道金盏菊的功效与作用，本文就来告诉花友金盏菊的食用方法以及金盏菊的功效与作用，让花友心中有数。

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金盏菊又名金盏花，为菊科金盏菊属植物。金盏菊植株矮生，花朵密集，花色鲜艳夺目，花期又长，是早春园林和城市中最常见的草本花卉。金盏菊不仅可供人们观赏，还可用作中药，那么金盏菊的功效与作用是什么呢?下面就跟随花卉大全来了解一下中药金盏菊的功效与作用。

金盏菊的功效与作用：

金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛及胃溃疡，消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。富含矿物质磷和维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。视力保护、淋巴腺炎、肠机能养护/养肝明目，养颜美容，解毒消炎。可以减轻经期的疼痛，缓解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多加饮用。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。饮用金盏菊茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。金盏菊外用也是功效强大的药草，外用是很好的杀菌剂，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。*时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。

1、金盏菊的功效与作用：养颜美容功效

金盏菊果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

2、金盏菊的功效与作用：保护视力功效

金盏菊的功效与作用是和金盏菊所含的物质有关。金盏菊80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金盏菊的果皮比果肉甜。

3、金盏菊的功效与作用：解毒消炎等功效

金盏菊的功效与作用是理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

【药用价值】

1、《本草图经》：紫董生江南吴兴郡，淮南名楚葵，宜春郡名蜀董，豫章郡名苔菜，晋陵郡名水卜菜。

2、《纲目》：苏颂之说，出于唐玄宗《天宝单方》中，不具紫堇形状。今按《轩辕述宝藏论》云：赤芹即紫芹也，生水滨，叶形如赤芍药，青色，长三寸许，叶上黄斑，味苦涩。又a苦涩，江淮人三、四月采苗，当蔬食之，南方颇少，太行、王屋诸山最多也。

【性味归经】

苦、涩，凉。有毒。

①《贵州草药》：苦辛，*，有毒。

②《陕西中草药》：苦涩，*，有毒。

【药理作用】

25%煎液试管内对金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用，对大肠杆菌、绿脓杆菌次之。

【功用主治】

治肺结核咳血，遗精，疮毒，顽癣。

①《贵州草药》：镇静，止血。治肺痨咳血。

②《陕西中草药》：清热解毒，止痒，收敛，固精。治疮毒，顽癣，秃疮，带状疱疹，蛇咬伤，脱肛，遗精。

【用法用量】

内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷、研末调敷或煎水洗。

【选方】

① 治肺痨咳血：断肠草根三钱，煎水或泡酒服。(《贵州草药》)

② 治遗精：蝎子花三至四钱，以米泔水浸泡并露一宿后，用原来米泔水煎服，醪糟为饮，连服三至四剂。

③ 治疮毒：蝎子花根适量，煎水洗患处。

④ 治秃疮，蛇咬伤：鲜蝎子花根，捣烂外敷。(②方以下出《陕西中草药》)

【临床应用】

治疗化脓性中耳炎：将新鲜断肠草(全草)洗净、捣烂取汁。拭净耳内脓液后，将药汁滴入耳内，每日3～4次，观察32例，痊愈8例，显效18例。有的用药1～7天即愈。断肠草有小毒，不宜入口，如耳咽管通畅，宜改用棉球浸药汁少许塞入耳内。

【小编点评】紫堇别名楚葵、蜀堇、苔菜、水卜菜、赤芹、紫芹、起贫草、断肠草、野花生、蝎子花、闷头花、麦黄草、地丁草，它有很高的药用价值以及观赏价值，以上是小编跟大家分享的紫堇的功效与作用!

矢车菊是属菊科，一年生或二年生草本植物，高可达70厘米，直立，分枝，茎枝灰白色，基生叶，顶端排成伞房花序或圆锥花序。总苞椭圆状，盘花，蓝色、白色、红色或紫色，瘦果椭圆形，花果期2-8月。矢车菊即是一种观尝植物，同时也是一种良好的蜜源植物，下面介绍矢车菊的功效与作用。

一、园艺观赏

高性种植株挺拔，花梗长，适于作切花，也可作花径材料。矮型株仅高20厘米，可用于花坛、草地镶边或盆花观赏。大片自然丛植。高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。

二、美容养颜

能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。

三、泡茶

单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。

每一种花它都有自己的价值，最好理解的就是它的观赏价值，不过很多花其实是有很高的药用价值的，兰花也一样，它的药用价值是生活中不可缺少的，那么兰花的药用价值是什么？它的功效与作用又有哪些？

兰花的药用价值：

兰花的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生胜药。叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气（一作肝气）。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。

1、滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症。

李时珍《本草纲目》：兰草，气味辛、*、甘、无毒。其气清香、生津止渴，润肌肉，治消渴胆瘅。治消渴生津饮，用兰叶，盖本于此。*代医学科学采用镭（钴-60 ）对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗，取得一定的疗效，但对肿瘤附*的组织器官造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌，唾液腺恶性肿瘤（粘膜表皮样癌），食道上、中段癌等的放疗，致使口腔的各种腺体，尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏，造成腺体的分泌大量减少，出现咽干灼热，舌燥唇焦，口渴引饮等上消渴之症状。采用兰花可治疗恶性肿瘤放疗后致该症，疗效甚佳。

根据临床经验，不同部位及器官的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药，效果佳。如喉癌的放疗患者，素与山豆根、白茅根、蒲公英并用；食道癌放疗患者，应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用。

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中药茯苓的作用功效与副作用

中药茯苓的作用功效与副作用

　　中药茯苓的作用功效与副作用，这是我们生活中经常吃的一种食物，很多食材都是可以入药的，同种食物不一定适合每一个人，非常值得在日常生活中食用，下面小编带你了解它，中药茯苓的作用功效与副作用。

　　中药茯苓的作用功效与副作用1

　　1、利尿作用：茯苓利尿机理不明，而且复方较单味药作用明显。

　　2、镇静作用：茯苓煎剂有镇静作用。

　　3、心血管系统：乙醇提取物使心肌收缩力加强，心率增加。

　　4、消化系统：茯苓对于四氯化碳所引起的肝损伤，有明显的保护作用。茯苓对肠管有直接松弛作用，对溃疡有预防效果，并能降低胃酸。

　　5、抗肿瘤作用：茯苓多糖对肉瘤有抑制作用，其作用与胸腺有关，可激活局部补体。在体内具抗癌活性，并能促进人体的免疫功能；所含茯苓聚糖对肉瘤S—180的抑制效率可达96.88%。

　　6、提取物体外能杀死钩端螺旋体，水煎剂则无效。

　　7、茯苓能降低血糖。临床应用：用于、小便不利，水肿等症、。茯苓功能利水渗湿，而药性*和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药；用于脾虚泄泻，带下。茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效；用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用；用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症。

　　【不良反应与副作用】

　　1、偶见过敏反应，表现为：皮肤红肿、丘疹、风团、有时可见腹痛等。

　　2、茯苓致支气管哮喘等呼吸系统的损害；因接触茯苓粉，出现鼻咽部奇痒难忍，伴流大量清涕、胸闷、呼吸急促、冷汗出、口唇紫绀，系过敏性支气管哮喘急性发作。

　　3、猪苓有增加胎儿胆红素血症的可能性，引起新生儿黄疸。

　　中药茯苓的作用功效与副作用2

　　1、降低血糖

　　茯苓能降低血糖，对于高血糖人士来说，茯苓有一定的治疗作用。

　　2、对心脏的作用

　　中医认为，茯苓可用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

　　实验也表明，酊剂、浸剂能抑制蟾蜍离体心脏，乙醚或乙醇提取物则能使心收缩加强。对洋地黄引起的.鸽呕吐无镇吐作用。

　　3、抗肿瘤作用

　　茯苓多糖体在动物试验中呈现了强烈的抗肿瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎缩及抗脾脏增大和抑制肿瘤生长的功能。

　　4、抗癌

　　茯苓有一定的抗癌作用。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

　　5、补气健脾

　　中医认为，茯苓可用于脾虚泄泻。茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

　　6、对血液系统的影响

　　茯苓能够使得白细胞减少加速回升，能使离体健康人红细胞上升约25%，并能有效地延缓温育过程中血细胞的耗竭。实验表明，茯苓可使小鼠血浆皮质酮明显升高。

　　7、利尿作用

　　茯苓用于小便不利，水肿等症。茯苓功能利水渗湿，而药性*和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

　　8、抗菌作用

　　茯苓的100%煎剂用*板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。

　　9、对消化系统的影响

　　茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。

　　10、对中枢神经系统的影响

　　茯苓煎剂有镇静作用。茯苓与戊巴比妥钠的协同作用。茯苓煎剂（10g/kg）未能明显延长戊巴比妥钠的麻醉时间；用40g/kg的剂量则使麻醉时间较对照组更显着延长，随着剂量的加大，镇静指数也随之增加。这种协同作用，可能是由于它们的中枢抑制作用所致，也可能是妨碍了戊巴比妥的分解与排泄而致麻醉时间延长。

　　11、治痰

　　茯苓用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

　　12、对免疫功能的影响

　　（1）增加巨噬细胞的细胞毒性作用。

　　（2）羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数以及特异的抗原结合细胞数。

　　（3）增加酸性非特异酯酶阳性淋巴细胞数。

　　（4）增强T淋巴细胞的细胞毒性。

　　茯苓的副作用

　　1、阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。

　　2、老年肾虚，小便过多，尿频者慎用。

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金盏菊的功效与作用_古诗咏菊

励志的句子、正能量的句子、人生感悟的句子、唯美的句子、祝福语通通都是简短而优美，发人深省。多读读这些充满智慧，充满人生哲理的短句，会让您对人生有更多感司。励志的句子网向您推荐金盏菊的功效与作用。

不少花友都种了金盏菊，听说金盏菊可以泡茶，也不知道金盏菊的功效与作用，本文就来告诉花友金盏菊的食用方法以及金盏菊的功效与作用，让花友心中有数。

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金盏菊又名金盏花，为菊科金盏菊属植物。金盏菊植株矮生，花朵密集，花色鲜艳夺目，花期又长，是早春园林和城市中最常见的草本花卉。金盏菊不仅可供人们观赏，还可用作中药，那么金盏菊的功效与作用是什么呢?下面就跟随花卉大全来了解一下中药金盏菊的功效与作用。

金盏菊的功效与作用：

金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛及胃溃疡，消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。富含矿物质磷和维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。视力保护、淋巴腺炎、肠机能养护/养肝明目，养颜美容，解毒消炎。可以减轻经期的疼痛，缓解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多加饮用。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。饮用金盏菊茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。金盏菊外用也是功效强大的药草，外用是很好的杀菌剂，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。*时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。

1、金盏菊的功效与作用：养颜美容功效

金盏菊果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

2、金盏菊的功效与作用：保护视力功效

金盏菊的功效与作用是和金盏菊所含的物质有关。金盏菊80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金盏菊的果皮比果肉甜。

3、金盏菊的功效与作用：解毒消炎等功效

金盏菊的功效与作用是理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

【药用价值】

1、《本草图经》：紫董生江南吴兴郡，淮南名楚葵，宜春郡名蜀董，豫章郡名苔菜，晋陵郡名水卜菜。

2、《纲目》：苏颂之说，出于唐玄宗《天宝单方》中，不具紫堇形状。今按《轩辕述宝藏论》云：赤芹即紫芹也，生水滨，叶形如赤芍药，青色，长三寸许，叶上黄斑，味苦涩。又a苦涩，江淮人三、四月采苗，当蔬食之，南方颇少，太行、王屋诸山最多也。

【性味归经】

苦、涩，凉。有毒。

①《贵州草药》：苦辛，*，有毒。

②《陕西中草药》：苦涩，*，有毒。

【药理作用】

25%煎液试管内对金电影葡萄球菌有显著的抑制作用，对大肠杆菌、绿脓杆菌次之。

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黑茶的功效与作用

黑茶的功效与作用

　　黑茶也其他的茶叶一样，对人体有着非常多的好处，那么黑茶的好处有哪些呢?以下是小编为您收集整理提供到的黑茶的功效与作用，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!

　　1.补充膳食营养

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质。

　　2.助消化、解油腻、顺肠胃

　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，而增进食欲，帮助消化。

　　3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

　　4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　5.抗癌、抗突变

　　湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的.高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　6.降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。最*，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高作用。

　　7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

　　黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

　　8.杀菌、消炎

　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌的作用。

　　9.利尿解毒、降低烟酒毒害

　　1)摆盏备具：根据客人数，准备合适杯具器皿。(如果有杯托，这个时候，请在每个客人面前摆放好杯托。)

　　2)欣赏干茶：将待冲泡的干茶放入茶荷，请客人欣赏干茶外形。此时需对要冲泡的茶叶做一个简单的介绍，尽量优美动人。

　　3)温壶涤具：将沸水冲入盖碗或紫砂壶中，因为是需要提升器皿温度，所以最好倒满水为佳。

　　4)回旋斟水：用回旋斟水的方法，冲水入杯，同时将表面的泡沫刮去，迅速将茶水倒入公道杯。普洱茶的洗茶一般都是两次为好。第一次，尽量将普洱茶的小的浮沫倒掉，第二次，稍微少倒一点水，半杯为好，迅速将茶汤倒干净。洗茶的水可以直接倒入水盂中。

　　5)润洗品杯：将公道杯中水拿来洗杯，多余部分倒在废水缸中。杯中水先不慌倒去，因为杯中有茶水，茶水有余香，可在杯中稍留片刻。(提升杯温，使后来的茶水倒入杯中时，不至于温度骤降，影响品茗。)

　　6)润泽普洱：将水轻注盖碗(紫砂壶)中，尽量避免对叶直冲。一来避免苦涩味，使茶汤柔软。二来给客人一种心境的放松和自然。根据客人的口味，可延长少量时间，一般15秒即可出汤。

　　7)敬奉佳茗：将茶汤倒如公杯中后，迅速将品茗杯中洗杯水倒掉，放在客人面前。然后将冲泡好的茶汤倒入客人面前的小品茗杯中。请客人品茶。

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紫薯的功效与作用

紫薯的功效与作用

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它相比普通红薯具有更的营养价值，那么紫薯的功效与作用有哪些，下面和小编一起来看看吧。

　　紫薯的功效与作用

　　1.防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　2.促进胃肠蠕动

　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　3.有利于减肥瘦身

　　吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

　　4.增强免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

　　紫薯软绵可口，甜而不腻，吃法很多，可以烤，可以蒸，可以煮，也可以制成紫薯粉、紫薯干等。 紫薯的味美香甜，营养健康， 再加上色彩梦幻，还可以做成各种点心，如紫薯汤圆、紫薯糯米滋、紫薯乳酪塔。。。这些美食想想都让人垂涎三尺。

　　紫薯的营养价值

　　紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生。

　　紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

　　选购小紫薯的技巧

　　1、不要挑圆滚滚的，尽量挑选长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯，这样紫薯的味道比较好。

　　2、紫薯的表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有类似洗洁精一样刺刺的怪味。切记烂紫薯有毒不要挑。

　　3、紫薯要闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。

　　4、发芽的紫薯虽然不像马铃薯一样有毒，但口感较差，不建议购买。

　　5、紫薯品种主要分为食用型和加工型两大类。加工型的`紫薯没有食用型的紫薯甜。因为加工型通常用于工厂生产紫薯的副产品例如薯片等。本地市场上食用型紫薯每斤价格约为3-5元，而加工型紫薯价格约为1元，因此在购买紫薯的时候不要贪图小便宜哦！

　　紫薯的药用价值

　　1、紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

　　2、Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力，发现紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。

　　3、动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升，且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。

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黑茶的功效与作用

黑茶的功效与作用

　　黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，那么黑茶的功效与作用有哪些呢，下面就一起来看看吧

　　1.补充膳食营养

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

　　2.助消化、解油腻、顺肠胃

　　黑茶中含有的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人体消化有一定的作用，能够调节脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用更能够提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

　　3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

　　黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

　　4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　5.抗癌、抗突变

　　黑茶含有的特殊成分对抗肿瘤有一定的功效，因此，经常饮用黑茶能抗癌、抗突变。

　　6.降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。最*，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

　　7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

　　黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的.混合物。

　　8.杀菌、消炎

　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

　　9.利尿解毒、降低烟酒毒害

　　黑茶中的咖啡碱具有利尿功能，而且咖啡碱对膀胱有一定的刺激作用，这样既可以协助利尿，又能够助于醒酒，解除酒毒。

　　黑茶的功效1：

　　黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。

　　茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。

　　黑茶的功效2：

　　陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。

　　黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

　　黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会先想到腹部脂肪，而黑茶对一直副部脂肪的增加有明显的效果。

　　黑茶还是一种低*的健康饮料(原料成熟度高，烘焙等因素)，与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠，可以一天喝到晚，坚持每天饮用效果很不错的。

　　其主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名，是发效茶，属于碱性类，可以放几十年的，时间放的越久越值钱!口感当然很好啦，因为是属于黑茶类的，没有绿茶的苦涩，作为清肠消脂刮油水还行，用来减肥就不会有很大作用，还具有美容、治疗皮肤性疾病(能防止皮肤上黑色素的沉淀)、提神醒脑、促进消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂。

　　黑茶清热利尿，其代表为：普洱、旧六安，据有性质温润的特性，好处：清肾火、解肥腻和消滞，例如当吃得多月饼的时候要来消滞去肥就再合适不过了，老少咸宜。合适水温：摄氏100度冲泡。

　　黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分，*西北民众素有“宁有三日无粮，不可一日无茶”之说，这个茶就是黑茶。我们也实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就像病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天根本没有蔬菜和水果，人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对人体的健康作用。

　　1、降脂减肥

　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。

　　黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗*均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

　　2、增强肠胃功能，提高机体免疫力

　　黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。

　　黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

　　3、抗衰老，调节脑神经作用

　　人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于*衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去*衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。

　　4、降血压、降血糖

　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水*的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的*俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

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姬菇的功效与作用

姬菇的功效与作用

　　姬菇的味道可口，与其它种类的蘑菇相比特别是长相较为相*的*菇，姬菇是一种独特的蘑菇种类，正是这种独特所以人们对它的钟爱不绝于此。

　　姬菇的功效与作用1

　　姬菇食用起来味道鲜美，也可对我们的身体带来很多的功效与作用，姬菇的食用方式也多种多样，但更多的还是以新鲜的姬菇做佐菜和主菜食用居多。

　　姬菇色白、肉质白厚质嫩，那么食用姬菇的功效与作用有哪些呢?

　　1、姬菇可以作为体弱病人的营养品食用，从而增加营养，起补虚养生的功效。

　　2、姬菇对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等有一定疗效，这类病人可以在日常饮食中适当增加食用量。

　　3、食用姬菇对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性，因为姬菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，患有肿瘤疾病的人群不妨食用之。

　　4、姬菇对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，外加口感细滑比较适合老人食用。

　　5、姬菇对妇女更年期综合症可起调理作用，降低女性更年期的烦恼。

　　6、姬菇还具有追风散寒、舒筋活络的功效。

　　7、姬菇可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

　　8、姬菇可以改善人体的新陈代谢从而增强体质和调节植物神经功能等作用，这是因为姬菇含有许多种维生素及矿物质的原因。

　　姬菇的营养价值

　　姬菇由于采收较早，产量较低，具有秋冬季节的栽培特点，每年9月下旬至10月中旬接种，11月上旬至11月下旬采摘，一个栽培周期四潮菇，*均成品菇转化率80%，相对生物学效率多在120%～150%，这就注定姬菇于其它蘑菇相比有独特的营养价值。

　　每100克姬菇对应营养成份为：热量20.00千卡，蛋白质1.90克，脂肪0.30克，碳水化合物4.60克，膳食纤维2.30克，维生素A2.00微克，胡萝卜素10.00微克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸3.10毫克，维生素C4.00毫克，维生素E0.79毫克，钙5.00毫克，磷86.00毫克，钠3.80毫克，镁14.00毫克，铁1.00毫克，锌0.61毫克，硒1.07微克，铜0.08毫克，锰0.07毫克，钾258.00毫克。

　　姬菇这样的食物，这些营养元素对的人的作用都非常大，对这样食物可以长期吃，例如姬菇所含的蛋白质，蛋白质是一种由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。

　　含有碳、氢、氧、氮元素。

　　是任何生命的物质基础，是构**体细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命。

　　姬菇的食用注意事项2

　　姬菇含有多种维生素、矿物质这些营养可以改善人体新陈代谢、调节植物神经功能等作用，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，是一种非常入味养生的食品。

　　大部分人都可以食用姬菇，部分特殊人群食用姬菇需稍加注意。

　　姬菇的食用注意事项有以下几类：

　　1、肾功能不全的`人不能吃姬菇。

　　因为姬菇中富含丰富的钾离子成份，所以肾功能不全的人特别是肾病患者不宜食用或过多食用。

　　2、还有对蘑菇有过敏的反应的人不适合吃姬菇，姬菇也是蘑菇，避免引起过敏性反应。

　　3、切忌选用已在变质了的姬菇，因为姬菇是菌类食物，变质后的姬菇食用很容易感染相关疾病。

　　4、姬菇美味可口富含矿物质较多，所以每次食用的量不宜太大。

　　5、肠胃消化不好的人应该适量少吃姬菇。

　　因为姬菇中含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收。

　　如果肠胃不好的人多食会加重肠胃负担。

　　6、姬菇虽然营养，但也富含一定的热量成份，虽是健康的减肥食品，但正在减肥的人士也应适量进食姬菇。

　　姬菇的选购技巧3

　　姬菇是一种蔬菜，是一种可食用的菌类，学会挑选姬菇不但可以更方便的做出整齐划一的菜肴，因为好品质的姬菇更能保证姬菇的色泽和香气，那么姬菇的选购技巧都有哪些呢?

　　1、选购好品质姬菇的总体原则，主要从大小、形状、菌帽的厚度、色泽、香气、有无虫害等方面鉴别。

　　2、用水润湿而发黑的，或过干的，用手一摁就破碎的，品质不好。

　　3、好品质的姬菇应大小一致，如有混合的，好的要占多数，大小要*均。

　　4、根小姬菇的比根大的姬菇要好。

　　5、姬菇的菌槽整齐，没有缺陷，以鲜明的为好。

　　6、挑选姬菇时，注意观察姬菇所含的水份，好的姬菇中不应该含有太多的水分，特别沉的姬菇往往被不良商贩注了水，这样的姬菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

　　7、要仔细观闻，闻起来没有发酸的味道的姬菇，这样的姬菇味道更鲜美。

　　8、不要购买过于成熟的姬菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好姬菇，过于成熟的姬菇营养物质流失了和很多。

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蓝莓的功效与作用

蓝莓的功效与作用

　　蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。下面为大家带来了蓝莓的功效与作用，欢迎大家参考阅读。

　　蓝莓的功效与作用

　　1、蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。

　　2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

　　3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的`功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

　　4、具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

　　5、延缓脑神经衰老，增强记忆力。

　　6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。

　　7、具有抗癌作用。

　　8、有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

　　蓝莓的营养价值

　　蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。

　　另外，蓝莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常丰富，具体如下：

　　1、预防疾病

　　花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约80%—90%的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。

　　所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。

　　2、增进视力

　　医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度*视及视网膜剥离，并可增进视力。

　　3、美容

　　花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

　　4、改善睡眠

　　花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。

　　5、加固血管、改善循环

　　花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。

　　对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

　　蓝莓的选购

　　鲜蓝莓干爽、结实、颜色均衡。

　　蓝莓的存储

　　蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内l8—26℃常温条件下，采用小包装（小食品盒）鲜果可保存2周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。

　　如在当地农场购买了大量的蓝莓，把其放在烘烤板或托盘的单层内冷冻几小时，确定它们已冻结后，移入一密封容器内，存于冷藏至需要时再取出，至少可存入1年。

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姜米茶的功效与作用

姜米茶的功效与作用

　　姜米茶的功效与作用，姜米茶对人体是有很多好处的，大多数人都是可以喝的，那么下面大家就跟随小编一起来看看姜米茶的功效与作用的相关知识吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。

　　1、通鼻窍防过敏

　　姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。

　　2、改善血液循环

　　姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸，有助于恢复和改善血液循环，防止动脉内脂肪沉积，可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。

　　3、缓解生理期不适

　　而以汉方医学医来说，生姜有温经散寒的作用，月经来潮感到身体不适时，喝1杯加蜂蜜的姜茶，有助活血散瘀、缓解不适。另外，选择将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，也有放松肌肉、减缓痛经的效果。

　　扩展资料

　　注意事项

　　1、忌空腹饮茶

　　空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象。

　　2、忌饭前后大量饮茶

　　饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响人体对铁和蛋白质的吸收。

　　3、忌睡前饮茶

　　睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，造成失眠。

　　炒姜米茶的功效为驱寒保暖，改善油腻，缓解脂肪，暖胃护胃，长期饮用可补充身体所需膳食纤维，促进血液循环，同时可以缓解湿气，滋润肺腑，具有调理肠胃，消食健胃的作用。

　　姜米茶是可以减肥的，因为生姜的辛辣就可以让身体发热，然后加快身体的新陈代谢，将体内的毒素尽快排出体外，从而达到减肥的.效果。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　对大多数人来说，喝姜茶似乎是安全的。但是，在某些情况下，最好先咨询医生。根据国家补充和综合健康中心的说法，有些人担心姜可能会干扰血液稀释药物。虽然研究尚无定论，但服用血液稀释剂的人应在饮用姜茶前与医生交谈。

　　如果有些女生是常常觉得燥热，或者是便秘，常常觉得心烦想脾气，这类的女生最好是尽量少喝，特别是月经期间是不能喝姜茶的，因为本来体质是热的，就不太适合长期饮用姜茶，这样很可能会出现反效果。

　　不适合姜米茶的人群：

　　姜米茶不合适孕妇以及哺乳期妇女和体质偏热的女性喝。

　　姜米茶是暖胃饮品，具有暖胃的功能，并且能够改善血液循环，起到活血的效果。重要不合适以下人群食用：一、孕妇，由于姜米茶是温热的饮品，孕妇服食以后，会变得更加暴躁，本来孕妇心理情绪就处在一个不稳定形态，服食姜米茶以后，会造成心理情绪波动比较大，并且加米茶具有活血功能，简单造成流产。

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菠菜的功效与作用

菠菜的功效与作用

　　菠菜的营养丰富，是人们非常喜爱的一种蔬菜，而种植越冬菠菜，可供应早春市场，有不错的经济效益。下面是小编为大家收集的菠菜的功效与作用，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　1、通肠导便，防治痔疮

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

　　2、促进生长发育，增强抗病能力

　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　3、保障营养，增进健康

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4、促进人体新陈代谢，延缓衰老

　　菠菜中的含氟—生齐酚、6—羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

　　5、洁皮肤，抗衰老

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。*民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　6、补血

　　菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

　　7、菠菜菠菜的营养价值是什么

　　护眼色:绿 橙 棕 黑 字体:粗体 最大 大 中 小 最小 发布时间:2013-4-7 23:45:50 繁體版

　　菠菜的营养价值

　　1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的'植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

　　2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

　　3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

　　4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

　　5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　菠菜食用功效

　　菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴*肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

　　菠菜的适用人群

　　菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。

　　如今的白领，绝大部分人的工作都是整日的面对电脑，一天下来，两只眼睛都是蒙蒙的，回家后连电视都懒得去开。眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一，人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此，眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。

　　除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示，深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。

　　同时，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

　　不过，菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生*视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。

　　除了菠菜，小油菜、油麦菜、空心菜、木耳菜也都是物美价廉，营养丰富的护眼菜。吃青菜对于眼睛的重要性，丝毫不逊色于吃蓝莓，甚至有过之而无不及。

　　美国宾州大学的研究人员表示，菠菜刚从土里***时，含有丰富的营养成分，最重要的有两种：一种是可以预防婴儿出生时脊柱裂的维生素B类营养物质———叶酸，另一种是人体生长发育以及预防失明所需的维生素A类营养物质———胡萝卜素。此外，菠菜中含有丰富的抗氧化剂，对延缓衰老还有不可估量的作用。美国农业部一项实验表明，女性每天吃30克左右的新鲜菠菜，比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。

　　但研究人员也发现，菠菜摘下后几天，营养成分就开始减少，4—8天内会流失*一半的叶酸，胡萝卜素也会降到原有含量的54%左右。

　　怎样才能解决菠菜的营养流失问题呢?专家们指出，将菠菜放在冰箱里冷藏起来是个好办法。实验证明，低温可以在很大程度上减少菠菜中营养物质的流失。另外，很多人以为，罐头肯定不如新鲜蔬菜的营养高，专家们也证明，这种想法并不完全正确。菠菜罐头中所保存的营养，比起放了一段时间的新鲜菠菜来说，更丰富一些。

　　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

　　菠菜的注意事项

　　菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。

　　菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。

　　应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。

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