古诗佩兰的作用与功效

金盏菊的功效与作用_古诗咏菊

励志的句子、正能量的句子、人生感悟的句子、唯美的句子、祝福语通通都是简短而优美，发人深省。多读读这些充满智慧，充满人生哲理的短句，会让您对人生有更多感司。好句摘抄网向您推荐金盏菊的功效与作用。

不少花友都种了金盏菊，听说金盏菊可以泡茶，也不知道金盏菊的功效与作用，本文就来告诉花友金盏菊的食用方法以及金盏菊的功效与作用，让花友心中有数。

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金盏菊又名金盏花，为菊科金盏菊属植物。金盏菊植株矮生，花朵密集，花色鲜艳夺目，花期又长，是早春园林和城市中最常见的草本花卉。金盏菊不仅可供人们观赏，还可用作中药，那么金盏菊的功效与作用是什么呢?下面就跟随花卉大全来了解一下中药金盏菊的功效与作用。

金盏菊的功效与作用：

金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛及胃溃疡，消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。富含矿物质磷和维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。视力保护、淋巴腺炎、肠机能养护/养肝明目，养颜美容，解毒消炎。可以减轻经期的疼痛，缓解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多加饮用。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。饮用金盏菊茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。金盏菊外用也是功效强大的药草，外用是很好的杀菌剂，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。*时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。

1、金盏菊的功效与作用：养颜美容功效

金盏菊果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

2、金盏菊的功效与作用：保护视力功效

金盏菊的功效与作用是和金盏菊所含的物质有关。金盏菊80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金盏菊的果皮比果肉甜。

3、金盏菊的功效与作用：解毒消炎等功效

金盏菊的功效与作用是理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

【药用价值】

1、《本草图经》：紫董生江南吴兴郡，淮南名楚葵，宜春郡名蜀董，豫章郡名苔菜，晋陵郡名水卜菜。

2、《纲目》：苏颂之说，出于唐玄宗《天宝单方》中，不具紫堇形状。今按《轩辕述宝藏论》云：赤芹即紫芹也，生水滨，叶形如赤芍药，青色，长三寸许，叶上黄斑，味苦涩。又a苦涩，江淮人三、四月采苗，当蔬食之，南方颇少，太行、王屋诸山最多也。

【性味归经】

苦、涩，凉。有毒。

①《贵州草药》：苦辛，*，有毒。

②《陕西中草药》：苦涩，*，有毒。

【药理作用】

25%煎液试管内对金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用，对大肠杆菌、绿脓杆菌次之。

【功用主治】

治肺结核咳血，遗精，疮毒，顽癣。

①《贵州草药》：镇静，止血。治肺痨咳血。

②《陕西中草药》：清热解毒，止痒，收敛，固精。治疮毒，顽癣，秃疮，带状疱疹，蛇咬伤，脱肛，遗精。

【用法用量】

内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷、研末调敷或煎水洗。

【选方】

① 治肺痨咳血：断肠草根三钱，煎水或泡酒服。(《贵州草药》)

② 治遗精：蝎子花三至四钱，以米泔水浸泡并露一宿后，用原来米泔水煎服，醪糟为饮，连服三至四剂。

③ 治疮毒：蝎子花根适量，煎水洗患处。

④ 治秃疮，蛇咬伤：鲜蝎子花根，捣烂外敷。(②方以下出《陕西中草药》)

【临床应用】

治疗化脓性中耳炎：将新鲜断肠草(全草)洗净、捣烂取汁。拭净耳内脓液后，将药汁滴入耳内，每日3～4次，观察32例，痊愈8例，显效18例。有的用药1～7天即愈。断肠草有小毒，不宜入口，如耳咽管通畅，宜改用棉球浸药汁少许塞入耳内。

【小编点评】紫堇别名楚葵、蜀堇、苔菜、水卜菜、赤芹、紫芹、起贫草、断肠草、野花生、蝎子花、闷头花、麦黄草、地丁草，它有很高的药用价值以及观赏价值，以上是小编跟大家分享的紫堇的功效与作用!

矢车菊是属菊科，一年生或二年生草本植物，高可达70厘米，直立，分枝，茎枝灰白色，基生叶，顶端排成伞房花序或圆锥花序。总苞椭圆状，盘花，蓝色、白色、红色或紫色，瘦果椭圆形，花果期2-8月。矢车菊即是一种观尝植物，同时也是一种良好的蜜源植物，下面介绍矢车菊的功效与作用。

一、园艺观赏

高性种植株挺拔，花梗长，适于作切花，也可作花径材料。矮型株仅高20厘米，可用于花坛、草地镶边或盆花观赏。大片自然丛植。高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。

二、美容养颜

能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。

三、泡茶

单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。

每一种花它都有自己的价值，最好理解的就是它的观赏价值，不过很多花其实是有很高的药用价值的，兰花也一样，它的药用价值是生活中不可缺少的，那么兰花的药用价值是什么？它的功效与作用又有哪些？

兰花的药用价值：

兰花的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生胜药。叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气（一作肝气）。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。

1、滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症。

李时珍《本草纲目》：兰草，气味辛、*、甘、无毒。其气清香、生津止渴，润肌肉，治消渴胆瘅。治消渴生津饮，用兰叶，盖本于此。*代医学科学采用镭（钴-60 ）对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗，取得一定的疗效，但对肿瘤附*的组织器官造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌，唾液腺恶性肿瘤（粘膜表皮样癌），食道上、中段癌等的放疗，致使口腔的各种腺体，尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏，造成腺体的分泌大量减少，出现咽干灼热，舌燥唇焦，口渴引饮等上消渴之症状。采用兰花可治疗恶性肿瘤放疗后致该症，疗效甚佳。

根据临床经验，不同部位及器官的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药，效果佳。如喉癌的放疗患者，素与山豆根、白茅根、蒲公英并用；食道癌放疗患者，应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用。

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中药茯苓的作用功效与副作用

中药茯苓的作用功效与副作用

　　中药茯苓的作用功效与副作用，这是我们生活中经常吃的一种食物，很多食材都是可以入药的，同种食物不一定适合每一个人，非常值得在日常生活中食用，下面小编带你了解它，中药茯苓的作用功效与副作用。

　　中药茯苓的作用功效与副作用1

　　1、利尿作用：茯苓利尿机理不明，而且复方较单味药作用明显。

　　2、镇静作用：茯苓煎剂有镇静作用。

　　3、心血管系统：乙醇提取物使心肌收缩力加强，心率增加。

　　4、消化系统：茯苓对于四氯化碳所引起的肝损伤，有明显的保护作用。茯苓对肠管有直接松弛作用，对溃疡有预防效果，并能降低胃酸。

　　5、抗肿瘤作用：茯苓多糖对肉瘤有抑制作用，其作用与胸腺有关，可激活局部补体。在体内具抗癌活性，并能促进人体的免疫功能；所含茯苓聚糖对肉瘤S—180的抑制效率可达96.88%。

　　6、提取物体外能杀死钩端螺旋体，水煎剂则无效。

　　7、茯苓能降低血糖。临床应用：用于、小便不利，水肿等症、。茯苓功能利水渗湿，而药性*和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药；用于脾虚泄泻，带下。茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效；用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用；用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症。

　　【不良反应与副作用】

　　1、偶见过敏反应，表现为：皮肤红肿、丘疹、风团、有时可见腹痛等。

　　2、茯苓致支气管哮喘等呼吸系统的损害；因接触茯苓粉，出现鼻咽部奇痒难忍，伴流大量清涕、胸闷、呼吸急促、冷汗出、口唇紫绀，系过敏性支气管哮喘急性发作。

　　3、猪苓有增加胎儿胆红素血症的可能性，引起新生儿黄疸。

　　中药茯苓的作用功效与副作用2

　　1、降低血糖

　　茯苓能降低血糖，对于高血糖人士来说，茯苓有一定的治疗作用。

　　2、对心脏的作用

　　中医认为，茯苓可用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

　　实验也表明，酊剂、浸剂能抑制蟾蜍离体心脏，乙醚或乙醇提取物则能使心收缩加强。对洋地黄引起的.鸽呕吐无镇吐作用。

　　3、抗肿瘤作用

　　茯苓多糖体在动物试验中呈现了强烈的抗肿瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎缩及抗脾脏增大和抑制肿瘤生长的功能。

　　4、抗癌

　　茯苓有一定的抗癌作用。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

　　5、补气健脾

　　中医认为，茯苓可用于脾虚泄泻。茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

　　6、对血液系统的影响

　　茯苓能够使得白细胞减少加速回升，能使离体健康人红细胞上升约25%，并能有效地延缓温育过程中血细胞的耗竭。实验表明，茯苓可使小鼠血浆皮质酮明显升高。

　　7、利尿作用

　　茯苓用于小便不利，水肿等症。茯苓功能利水渗湿，而药性*和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

　　8、抗菌作用

　　茯苓的100%煎剂用*板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。

　　9、对消化系统的影响

　　茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。

　　10、对中枢神经系统的影响

　　茯苓煎剂有镇静作用。茯苓与戊巴比妥钠的协同作用。茯苓煎剂（10g/kg）未能明显延长戊巴比妥钠的麻醉时间；用40g/kg的剂量则使麻醉时间较对照组更显着延长，随着剂量的加大，镇静指数也随之增加。这种协同作用，可能是由于它们的中枢抑制作用所致，也可能是妨碍了戊巴比妥的分解与排泄而致麻醉时间延长。

　　11、治痰

　　茯苓用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

　　12、对免疫功能的影响

　　（1）增加巨噬细胞的细胞毒性作用。

　　（2）羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数以及特异的抗原结合细胞数。

　　（3）增加酸性非特异酯酶阳性淋巴细胞数。

　　（4）增强T淋巴细胞的细胞毒性。

　　茯苓的副作用

　　1、阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。

　　2、老年肾虚，小便过多，尿频者慎用。

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金盏菊的功效与作用_古诗咏菊

励志的句子、正能量的句子、人生感悟的句子、唯美的句子、祝福语通通都是简短而优美，发人深省。多读读这些充满智慧，充满人生哲理的短句，会让您对人生有更多感司。励志的句子网向您推荐金盏菊的功效与作用。

不少花友都种了金盏菊，听说金盏菊可以泡茶，也不知道金盏菊的功效与作用，本文就来告诉花友金盏菊的食用方法以及金盏菊的功效与作用，让花友心中有数。

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金盏菊又名金盏花，为菊科金盏菊属植物。金盏菊植株矮生，花朵密集，花色鲜艳夺目，花期又长，是早春园林和城市中最常见的草本花卉。金盏菊不仅可供人们观赏，还可用作中药，那么金盏菊的功效与作用是什么呢?下面就跟随花卉大全来了解一下中药金盏菊的功效与作用。

金盏菊的功效与作用：

金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛及胃溃疡，消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。富含矿物质磷和维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。视力保护、淋巴腺炎、肠机能养护/养肝明目，养颜美容，解毒消炎。可以减轻经期的疼痛，缓解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多加饮用。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。饮用金盏菊茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。金盏菊外用也是功效强大的药草，外用是很好的杀菌剂，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。*时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。

1、金盏菊的功效与作用：养颜美容功效

金盏菊果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

2、金盏菊的功效与作用：保护视力功效

金盏菊的功效与作用是和金盏菊所含的物质有关。金盏菊80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金盏菊的果皮比果肉甜。

3、金盏菊的功效与作用：解毒消炎等功效

金盏菊的功效与作用是理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

【药用价值】

1、《本草图经》：紫董生江南吴兴郡，淮南名楚葵，宜春郡名蜀董，豫章郡名苔菜，晋陵郡名水卜菜。

2、《纲目》：苏颂之说，出于唐玄宗《天宝单方》中，不具紫堇形状。今按《轩辕述宝藏论》云：赤芹即紫芹也，生水滨，叶形如赤芍药，青色，长三寸许，叶上黄斑，味苦涩。又a苦涩，江淮人三、四月采苗，当蔬食之，南方颇少，太行、王屋诸山最多也。

【性味归经】

苦、涩，凉。有毒。

①《贵州草药》：苦辛，*，有毒。

②《陕西中草药》：苦涩，*，有毒。

【药理作用】

25%煎液试管内对金电影葡萄球菌有显著的抑制作用，对大肠杆菌、绿脓杆菌次之。

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黑茶的功效与作用

黑茶的功效与作用

　　黑茶也其他的茶叶一样，对人体有着非常多的好处，那么黑茶的好处有哪些呢?以下是小编为您收集整理提供到的黑茶的功效与作用，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!

　　1.补充膳食营养

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质。

　　2.助消化、解油腻、顺肠胃

　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，而增进食欲，帮助消化。

　　3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

　　4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　5.抗癌、抗突变

　　湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的.高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　6.降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。最*，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高作用。

　　7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

　　黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

　　8.杀菌、消炎

　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌的作用。

　　9.利尿解毒、降低烟酒毒害

　　1)摆盏备具：根据客人数，准备合适杯具器皿。(如果有杯托，这个时候，请在每个客人面前摆放好杯托。)

　　2)欣赏干茶：将待冲泡的干茶放入茶荷，请客人欣赏干茶外形。此时需对要冲泡的茶叶做一个简单的介绍，尽量优美动人。

　　3)温壶涤具：将沸水冲入盖碗或紫砂壶中，因为是需要提升器皿温度，所以最好倒满水为佳。

　　4)回旋斟水：用回旋斟水的方法，冲水入杯，同时将表面的泡沫刮去，迅速将茶水倒入公道杯。普洱茶的洗茶一般都是两次为好。第一次，尽量将普洱茶的小的浮沫倒掉，第二次，稍微少倒一点水，半杯为好，迅速将茶汤倒干净。洗茶的水可以直接倒入水盂中。

　　5)润洗品杯：将公道杯中水拿来洗杯，多余部分倒在废水缸中。杯中水先不慌倒去，因为杯中有茶水，茶水有余香，可在杯中稍留片刻。(提升杯温，使后来的茶水倒入杯中时，不至于温度骤降，影响品茗。)

　　6)润泽普洱：将水轻注盖碗(紫砂壶)中，尽量避免对叶直冲。一来避免苦涩味，使茶汤柔软。二来给客人一种心境的放松和自然。根据客人的口味，可延长少量时间，一般15秒即可出汤。

　　7)敬奉佳茗：将茶汤倒如公杯中后，迅速将品茗杯中洗杯水倒掉，放在客人面前。然后将冲泡好的茶汤倒入客人面前的小品茗杯中。请客人品茶。

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杏的功效与作用

杏的功效与作用

　　杏落叶乔木。地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；*叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2—3个同生，白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点。以下是小编整理的杏的功效与作用，欢迎阅读。

　　杏子，可食用，也可用于医药和美容，杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。可谓个小能量大。杏浑身是药，据《本草纲目》记载：杏花、杏叶、杏果、杏仁、杏枝、杏根、杏树皮均可药用。医学上惯用杏仁做药。在夏季杏子成熟时采摘，除去果肉及核壳，取出种仁（即杏仁）晾干备用。

　　杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等。

　　杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。

　　杏仁的功效

　　杏仁主治祛痰止咳、*喘、润肠、下气开痹；杏仁苦温宣肺，润肠通便，适宜于风邪、肠燥等实证之患。

　　杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、*喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

　　禁忌人群

　　一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统问题的人、癌症患者以及术后放化疗的人。

　　适宜人群

　　婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

　　杏仁的保健作用

　　长寿的作用

　　据研究，喜马拉雅山民*均寿命在90—100岁之间，也与他们在生活中*惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞布鲁伯格博士认为，杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还与它的硒含量较高有一定的关系。

　　软化皮肤的作用

　　核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

　　降血糖作用

　　苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

　　降血脂作用

　　临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水*，Spiller（1990年）认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。

　　美容作用

　　根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。

　　抗氧化的作用

　　抗氧化物通过保护人体细胞不受破坏，达到减缓衰老和部分慢性病发展的目的。抗氧化物同样可以有助于保护人们抵抗由于生活方式、空气污染和间接吸烟造成的紧张和有害冲击。杏仁是维生素E的极佳来源，维生素E是最有效的天然抗氧化物之一。所以说杏仁有很强的抗氧化作用。

　　促进心脏健康与低胆固醇

　　杏仁不仅不含胆固醇，而且，在保持膳食*衡和健康生活方式的前提下，杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白（又称坏胆固醇）的`作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。

　　控制体重

　　杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加，对你的身体有好处，使你不需吃很多就有饱腹感。在食用杏仁的同时，你能获取很多蛋白质和其他营养素。杏仁中还含有膳食纤维，很多年轻女性想要苗条的身材，那就可以选择杏仁这样的膳食纤维多的零食，大约23颗杏仁中就含有3。3克的膳食纤维，容易让人有饱腹感，并可以保证人体一天对纤维摄入量的要求。

　　减少癌症

　　吸烟者通过食用美国大杏仁或其他富含维生素E的食品而明显减少患肺癌的危险。美国大杏仁同样富含纤维，主要对肠道健康有益，并能减少肠道癌的患病危险。

　　抗肿瘤作用

　　杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。

　　促进儿童生长发育

　　优质蛋白是人体生长发育必须的物质，优质蛋白中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，而杏仁是优质蛋白最好的食物来源之一，所以杏仁也特别适合生长发育的儿童食用。

　　促进肺表面活性物质合成作用

　　苦杏仁在正常动物可促进肺表面活性物质的合成，在油酸型RDS实验动物不仅可促进肺表面活性物质的合成，并可使病变得到改善。

　　对消化系统的作用

　　杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。

　　抗炎、镇痛作用

　　苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

　　镇咳、*喘作用

　　苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、*喘作用。

　　杏仁的健康食谱

　　杏仁露

　　材料：杏仁适量、牛奶适量、纯净水适量、冰糖适量

　　做法：

　　（1）取杏仁适量，用清水浸泡。

　　（2）去掉杏仁外皮。（也可直接选用已去皮的杏仁颗粒）

　　（3）将杏仁放入料理杯，加入纯净水。

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紫薯的功效与作用

紫薯的功效与作用

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它相比普通红薯具有更的营养价值，那么紫薯的功效与作用有哪些，下面和小编一起来看看吧。

　　紫薯的功效与作用

　　1.防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　2.促进胃肠蠕动

　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　3.有利于减肥瘦身

　　吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

　　4.增强免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

　　紫薯软绵可口，甜而不腻，吃法很多，可以烤，可以蒸，可以煮，也可以制成紫薯粉、紫薯干等。 紫薯的味美香甜，营养健康， 再加上色彩梦幻，还可以做成各种点心，如紫薯汤圆、紫薯糯米滋、紫薯乳酪塔。。。这些美食想想都让人垂涎三尺。

　　紫薯的营养价值

　　紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生。

　　紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

　　选购小紫薯的技巧

　　1、不要挑圆滚滚的，尽量挑选长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯，这样紫薯的味道比较好。

　　2、紫薯的表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有类似洗洁精一样刺刺的怪味。切记烂紫薯有毒不要挑。

　　3、紫薯要闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。

　　4、发芽的紫薯虽然不像马铃薯一样有毒，但口感较差，不建议购买。

　　5、紫薯品种主要分为食用型和加工型两大类。加工型的`紫薯没有食用型的紫薯甜。因为加工型通常用于工厂生产紫薯的副产品例如薯片等。本地市场上食用型紫薯每斤价格约为3-5元，而加工型紫薯价格约为1元，因此在购买紫薯的时候不要贪图小便宜哦！

　　紫薯的药用价值

　　1、紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

　　2、Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力，发现紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。

　　3、动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升，且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。

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蒸梨功效与作用

蒸梨功效与作用

　　蒸梨有什么功效与作用，众所周知梨的吃法有很多，蒸梨就是一种较为普遍的吃法，蒸梨的功效与作用也有很多，那么大家知道蒸梨有什么功效与作用吗，下面就来一起看一看蒸梨功效与作用吧！

　　1、预防咳嗽

　　每天吃一些蒸梨，有很好的预防肺热的作用，从而减少咳嗽的几率。因为梨本身就有很好的润肺止咳效果，而且人们在蒸制的时候，还会加入一些其它食材。比如川贝、冰糖、枇杷等，这些食材都是润肺止咳的中药材。把几种润肺的食材放在一起，蒸熟后再吃就可以滋阴润肺，对预防咳嗽有明显作用。

　　2、清热去火

　　蒸梨还有一种功效是不可以不提的，那就是清热去火。因为梨本身就性寒，可以有效清理人体内的热毒，减少上火的几率。如果*时经常出现口舌生疮或者咽喉肿痛，那就应该适量的吃一些蒸梨，病情就能大大好转。

　　3、预防疾病

　　人每天食用的食物中，大部分都含有亚硝酸胺，如果摄入的过多，就很容易引发癌症。而蒸梨可以帮助人体分解多种毒素，还能抑制身体合成亚硝酸胺。只要这种物质减少以后，人体细胞发生癌变的机率就会下降。

　　蒸梨子的功效与作用

　　蒸梨子的关键作用是止咳化痰，清肝火润肺止咳，有清热去火的作用。因而，*时可以用梨炖老冰糖，有优良的止咳化痰作用。特别是在在秋天气侯较为干躁，能够常常熬水喝。

　　梨子汁味甘酸而*，有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效，因而对喉干躁、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。梨子汁含有膳食纤维素，是最好是的胃肠“工”。饭店里的饭食大多数以“味”制胜，食材多油腻感或辛辣食物，吃后非常容易引起便秘。而餐后喝一杯梨子汁，能推动肠胃肠蠕动，使囤积在身体的有害物很多排出来，防止便秘。梨子汁带有较核甘酸和多种营养元素，对肝脏有一定的维护功效，非常合适喝酒人员。

　　梨子汁具备减少血压、养阴清热的作用，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者，常常喝些梨子汁大有益处。梨子汁有利于肾脏功能代谢血尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨子汁能推动胃口，促进消化，并有利尿通便和退热功效，可用以高烧时补充水份和营养成分。梨子汁具备润肺消风的作用，在气侯干躁时，大家常觉得皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时候干咳少痰，每日喝一两杯梨子汁可减轻干躁。抽烟的人喝梨子汁，能够缓解烟草中有害物对咽喉、呼吸系统的刺激性。

　　老冰糖蒸梨的做法

　　1、老冰糖蒸梨的做法

　　老冰糖蒸梨的做法非常简单，大伙儿能够取一个新鮮的香，从底端周边割开，除掉表皮和果仁，随后把老冰糖放进到除掉核的梨肉中，再盖上上边切下一部分，放到碗中下锅煮制，蒸熟之后取下吃梨喝粥就可以。

　　2、梨的吃法

　　梨除开能够做成冰糖蒸梨之外，也有各种不同的食用方法存有，最普遍的便是把梨打汁后食用，制做时能够把梨清洗切割成小块，随后放到果汁机中取下水果汁，再添加适量的纯蜂蜜调料，随后立即食用，能清肺止咳，也可以清热祛火。

　　3、梨的服用忌讳

　　梨这类新鲜水果虽好，在服用时却有众多忌讳，它是一种特性寒性的新鲜水果，这些虚寒体质的群体是不宜服用的，此外*常吃梨还要适当，如时一次性服用过多，对人类人体也十分不好。梨也有一些相冲的食物，它不可以与多索茶碱和苏打等药品一起服用，要不然会出現中毒了，再有就是梨也不可以与大闸蟹一起吃，要不然会引起腹泻，对身体健康不好。

　　红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　红糖中含有的`叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

　　红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，*衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

　　雪梨味寒，有润肺，生津，清热，化痰止咳的作用，而红糖有温补作用，可活血补血，是温性的，如两者合用，容易导致作用抵消。

　　红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，*衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

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豆浆的功效与作用

豆浆的功效与作用

　　豆浆是中式早餐不可少的一种，豆浆含有丰富的营养物质，早上喝豆浆有利于养生保健，下面是小编整理的关于豆浆的功效与作用，欢迎阅读。、

　　豆浆的基本介绍

　　豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。

　　豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。

　　豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

　　鲜豆浆四季都可饮用。

　　春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

　　其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

　　豆浆的功效与作用

　　1、脑血管保健液

　　多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。

　　常饮豆浆可维持正常的营养*衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有*补肝肾、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

　　2、降血糖

　　最*国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

　　3、养颜

　　现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。

　　同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。

　　每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老达到美容效果，并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

　　4、防治癌症

　　豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、有特效。

　　据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

　　5、防止脑中风

　　豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

　　豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

　　豆浆的营养价值

　　1、豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。

　　2、豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。

　　豆浆的选购

　　1、优质豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽。

　　浆体质地细腻，稍有沉淀。

　　豆浆香气纯正，无任何其他异味。

　　味佳而纯正，口感滑爽。

　　2、次质豆浆呈白色，微有光泽。

　　劣质豆浆呈灰白色，无光泽。

　　沉淀及杂质。

　　劣质豆浆有结块，有大量的沉淀。

　　香气*淡，稍有焦糊味或豆腥味。

　　劣质豆浆有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。

　　滋味*淡，微有异味。

　　劣质豆浆有酸味、苦涩味及其他不良滋味。

　　豆浆的存储

　　先用沸腾把汤里的细菌杀灭，然后趁热装入干净瓶子，盖上盖子之后，慢慢冷却，里面的空气冷却后收缩形成负压，盖子就密封很严实。

　　这样，里面的细菌死掉了，外面的细菌进不去，汤就可以安心在室温下放几天了。

　　豆浆别用保温瓶储存。

　　夏天用来保存豆浆、绿豆汤，喝的时候打开一瓶就可以了，好像喝饮料一样，非常方便。

　　豆浆的食用方法

　　1、生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种假沸现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。

　　正确的煮豆浆方法应该是，在出现假沸现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。

　　2、有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。

　　3、成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。

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米酒的功效与作用

米酒的功效与作用

　　米酒是*人特别喜欢的一种粮食酿酒，历史悠久，受众颇多，广受欢迎，适合各个年龄层的人饮用，那么，米酒的功效作用吃法有哪些呢，请看小编介绍吧。

　　米酒的作用：

　　米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒或“甜酒。

　　米酒，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

　　一：对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；

　　二：对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳；

　　三：米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。

　　四：产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。

　　五：米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。

　　六：米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。

　　七：米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥，去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃*菜，这与米酒的调味功能独特。

　　与健康关系

　　米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的.促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。一 糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。二 酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。三 蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白为主要成分、醇溶蛋白、清蛋白溶于水、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。四 维生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B，维生素E，矿物质。

　　米酒的功效：

　　1、解冻。一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。

　　2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下（具体时间自己控制），转好后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好。

　　3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。

　　4、美容。用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。

　　5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。

　　6。做菜。在炒鸡蛋时加一点米酒，可以使鸡蛋鲜嫩松软且光泽鲜艳。在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒，再烤一下，可以使面包变得松软如新。做菜时不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以减轻酸味。如果是用河鱼来作油炸鱼时，可以在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下，这样就可以去掉河鱼特有的泥腥味。要使在冰箱里冻过的鱼解冻，只要在鱼身上洒满米酒，再放回冰箱，鱼很快就能解冻，并且不会有水滴和冷冻臭味。

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荷叶的功效与作用

荷叶的功效与作用

　　荷叶是一味传统的中药材，那么你知道荷叶的功效与作用吗，下面我们就一起来了解吧。

　　荷叶的功效与作用

　　1、消暑利湿、生津止渴、散淤解热

　　荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、*肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效。

　　荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。

　　2、利尿通便

　　常喝荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。

　　有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。

　　3、荷叶碱具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用

　　荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。

　　荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。

　　荷叶碱改善油腻饮食*惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。

　　4、荷叶茶有多种保健功效

　　荷叶茶对身体没有副作用，不仅无害，反而益处多多，降血压，降血脂，减肥等功效。

　　可以长期喝，而且常喝荷叶茶对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的功效。

　　用法用量

　　内服：煎汤，1～3钱(鲜者0.5～1两)，或入丸、散。

　　外用：捣敷、研末掺或煎水洗。

　　干荷叶粥的功效与作用

　　1：荷叶粥的减肥作用

　　经常饮用荷叶粥可以有效减肥，因为荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的.控制反弹。

　　2：荷叶粥有效防治心脑血管疾病

　　荷叶中富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化性，人体摄入后可以清除自由基，减少自由基对血管壁的破坏作用，增加冠状动脉的血流量，消除心肌梗塞，可防治高血液、冠心病等。

　　3：荷叶降血脂

　　经临床实验证明，荷叶具有降血脂、降胆固醇的作用，对治疗高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病有效。荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。

　　荷叶食用禁忌

　　体瘦气血虚弱者慎服荷叶;荷叶畏桐油，茯苓、白银;凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用荷叶。

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