做蛋糕的说说

做蛋糕日记

做蛋糕日记（精选65篇）

　　已到了一天的末尾，相信你会领悟到不少东西，是时候抽出时间写写日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的做蛋糕日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　大年初三的早上，我给妈妈说；“我来做蛋糕给你们吃，你们等着吃我亲手做的美味早餐哦。”

　　我先拿出三个鸡蛋洗干净后，把蛋白和蛋黄分别打在两个较大的碗里，然后在蛋白里放两大勺糖，用打蛋机把蛋白打成奶油状，让蛋白从液体变成了固体。接下来在放蛋黄的碗里加入两大勺牛奶、 一小勺糖、几滴醋和一些盐，妈妈告诉我放醋和盐是为了去除鸡蛋的腥味。再用打蛋机将蛋黄也搅拌成奶油状，再掺入和蛋黄等量的面粉，搅拌均匀后倒入放蛋白的碗里，用筷子轻轻的按顺时针方向把 蛋白和蛋黄溶合在一起。这时把蛋糕机拿出来擦好电，开始预热，预热完成后，用汤勺盛满刚做好的蛋液，倒在蛋糕机的模子里，然后盖上盖子，等蛋糕机不再冒烟后，打开盖子一看，一个个各式各样 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道扑鼻而来。

　　我拿了一个蛋糕沾上沙拉酱，让妈妈闭上眼睛，张开嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，妈妈吃了以后，高兴的亲了我一下，说：“太好吃了，谢谢！”妈妈这么高兴，我心里也好开心啊！

　　星期一下午，我、姑姑和姐姐去商业街做蛋糕。

　　首先，我们把两个鸡蛋打碎，用搅拌机把鸡蛋搅成白色。我们搅得像风一样快，姐姐还把手给搅麻了。然后放点面粉，再次搅拌。

　　我们把奶油倒进杯子里，再用搅拌机搅，蛋糕的模型出来了。把蛋糕放进微波炉里烤三十分钟。

　　时间到了，我们套上手套，把烤好的蛋糕从微波炉里取出来。再把蛋糕用刀切成两半，把奶油涂在蛋糕上，然后放入冰箱。最后，又从冰箱里取出来。

　　好了，现在是时候给蛋糕“化妆”了。先用奶油涂在蛋糕的底层，接着在奶油上贴水蜜桃。

　　现在开始装饰了，我画了课小树，两个爱心，一个苹果。我们还把名字写上去了。

　　做好了，我兴奋地说：“我要大吃一顿喽！”

　　今天，我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过，我希望第一次就能成功！

　　妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪，我们就开始了，首先，我们把四个鸡蛋打在碗里，把蛋清和蛋黄分离开，妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来，好不容易才把它们分开。然后，开始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌，妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌，蛋清渐渐变白，而且越来越稠。最后变成了奶油状，夹在筷子上都不会掉下来的时候，妈妈说这样就可以了。

　　妈妈也在忙呢，看，她把蛋黄打好了，蛋黄变成了淡*的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的，只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀。然后倒入另一半，继续搅。完全融合在一起，就倒入了饭煲。

　　二分钟左右的时候，饭煲自动跳了扎，我们用湿毛巾捂住通气口。啊！真香！我都忍不住想拿出来吃，可是还要等二十分钟。时间终于到了，我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口，虽然没有买的蛋糕蓬松，但是味道却是一流的。

　　我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友，原来制作蛋糕这么简单啊！

　　今天早上，妈妈说做蛋糕给我吃，我高兴极了！嚷着叫妈妈也教教我。

　　妈妈先拿了一个比较深的碗，在里面打了一个鸡蛋，用筷子搅拌，妈妈说：搅拌时，要均匀，把鸡蛋搅拌的越稠越好。过了一会儿，鸡蛋终于搅拌好了，蛋黄蛋清全混到一起了。接着，妈妈又拿了一袋事先准备好的蛋糕粉，全部倒进碗里，和鸡蛋搅拌在一起，搅拌到没有颗粒为止。

　　这里注意了，鸡蛋和蛋糕粉是1：1的比列，一个鸡蛋加一袋蛋糕粉，两个鸡蛋加两袋蛋糕粉……搅拌完蛋糕粉后，再倒入适当的色拉油，下一步就是放到微波炉里打一下了。打的时间是根据鸡蛋量的多少，一般一个鸡蛋打一分钟就可以了。过了一会儿，香喷喷的蛋糕就出炉了！再加入巧克力酱……啊！看着就有食欲！

　　赶紧咬一口，真好吃！

　　怎么样？你也馋了吧！馋了就自己做一个吧！就是这么简单！

　　又迎来了家长进课堂的日子，今天这节课我们要做的是水果鲜奶杯。以前，每次看到蛋糕师傅做出漂亮可口的蛋糕和奶杯，我就非常羡慕。这次终于可以让我大显身手了，想到这里，我有点兴奋不已了。

　　瞧，一分到制作食材，同学们就迫不及待地动手了，看来大家的心情都跟我一样嘛。我们每人都戴着手套，在专业蛋糕师的讲解下，专心致志地摆弄着自己的食材。别说，一个个的，还真有蛋糕师的模样。

　　一层水果一层奶油，一层水果一层奶油，经过我的精心搭配，一杯漂亮的水果鲜奶杯就从我手中诞生了。

　　我偷偷地尝了一口，啊，还挺好吃的嘛！我忍不住又吃了一口，然后紧紧地盖住了杯盖，我怕忍不住都吃光了，我可是要带回家给妈妈品尝的呢！

　　哈哈，这真是一次有趣又可口的助教课！

　　一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了！

　　我先把面包切成两半，小心翼翼地把面包翻到盘子里，将面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，盖上另一半面包。然后，我把五颜六色的奶油挤上去，形成一座美丽的彩虹，再把其它部分用蓝色奶油抹上去，就像蔚蓝天空中驾着一座五彩缤纷的彩虹。最后，用红色奶油和粉色奶油在天上组成了一个爱心，后面还加了一些灰色的奶油，就像烟花突然直冲云霄。不一会儿蛋糕可漂亮了，蔚蓝的天空中好像有一匹骏马在奔驰。我又隐隐约约看见有许多可爱的小朋友在色彩斑斓的彩虹上嬉戏、玩耍。

　　蛋糕做完了，现在要开吃喽！我用勺子捞了一点到嘴里，嗯，感觉比蜜还甜，一直甜到心田。

　　我一连吃了五大口，爸爸看我那狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢慢吃，又没有谁跟你抢！”

　　接下来是蛋糕大战，我满脸涂上奶油，把同学脸上也弄得都是，同学们相互看着，不禁哈哈大笑起来。当同学们看到我的时候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起来，我到镜子前面一照，发现舌头都绿了。

　　做蛋糕，吃蛋糕真有趣！

　　今天，我到老艺人蛋糕店做蛋糕。这是我参加《处州晚报》小记者第一次社会实践。

　　上午9点，我兴致勃勃地来到蛋糕店。叔叔先拿出蛋糕坯，用剪刀把不规则的地方修剪好。然后让我戴上帽子，我们就开始做蛋糕了。

　　叔叔先教我把蛋糕坯横着一分为二，我很纳闷，为什么要分成两半呢？做到后来我才明白。

　　接下来叔叔教我将下半块蛋糕均匀地涂上一层奶油，然后加上许多罐头水果，接着又是一层薄薄的奶油。

　　叔叔帮我把上半块蛋糕盖到下半块蛋糕上。我的工作仍然是涂奶油，现在叔叔教我用奶油在蛋糕周围抹圆抹*。这个工作我觉得非常困难，我怎么也搞不圆，只好向叔叔求救。

　　完成了艰难的步骤，现在要开始标花了。我们在蛋糕的边缘铺上一层巧克力，然后用模具把巧克力刮出一条一条的图案。要做蛋糕表面的花了，叔叔先用喷口是蛇形的圆锥体的小袋子装一些奶油，给我练*挤“小山”。可功夫不到家，刚开始我挤出了空心的“小山”，我越练越好，终于挤出了一个漂亮的“小山”。

　　得到了叔叔的肯定，叔叔就帮我在蛋糕面上挤出了十一个“小山”，又从冰箱里拿出黄桃罐头，让我把切好的黄桃点缀在“小山”的空隙中。

　　最后，叔叔用黄巧克力刨成的末铺在蛋糕中间，又用液体黑巧克力点缀了一下。

　　这样就大功告成了。

　　星期三，我和同学，还有一位好朋友一起去做蛋糕。我们是两个人做一个蛋糕的，我们分好组。我和我的同伴选择KT猫蛋糕，另外一组做的是小白兔。

　　我们首先做的工作是做奶油，有一位叔叔来辅导我们。他把牛奶倒进一个大点的盆里，之后拿了个机器，发动它。我们拿着机器搅拌让牛奶变成奶油。接下来叔叔拿来一块圆形的蛋糕，这个是蛋糕最里面的东西。旁边还有很多工具。比如说：刀、还有两个大勺子。叔叔说先用勺子弄很多奶油放到蛋糕上，再把刀轻轻的放到奶油上，转动下面的盘子（盘子是做蛋糕专用的哦）这样就能把奶油均匀的抹到蛋糕上。我妈妈以为要把所有的奶油都抹到上面，我们就抹了一层又一层，结果抹了四层，叔叔说我们抹的太多了！

　　接着叔叔拿来一些牙签让我们先在蛋糕上画上KT猫或是小白兔的图案，我们四个小朋友一人画半边，我们的KT猫上有朵大红花，我画的就是有红花的这半边。画好了叔叔又拿来几个袋子，里面装着彩色的东西，我们就用这些做颜料。这些颜料是可以吃的哦！我们一边做一边把这些颜料挤到手上吃！一个好朋友不小心挤到了脸上，但是她没有哭。而是小心翼翼把颜料弄到手上拿来吃！

　　最后我们在蛋糕上面撒了一些小小的彩色的糖。我们蛋糕就完成了！看起来非常漂亮！而且也非常的好吃哦！

　　上个星期六，我和妈妈用新买的电饼铛做蛋糕。凭着我在别人家做蛋糕时的记忆，很快准备好了材料：四个鸡蛋、面粉、油、白砂糖、奶粉。

　　我拿来了一个*时盛汤的盆子，将鸡蛋都打进盆里。看着盆里一个个黄澄澄、圆溜溜、滑嫩嫩的蛋黄时，心里真不忍心残忍地将这些小可爱们搅拌。但为了能吃上美味的蛋糕，我拼了！于是，我右手拿着筷子，左手拿着盆子往右倾斜，就很快地搅拌起来。看着这些蛋黄的惨样儿，心里难受极了。

　　接着，将面粉适当地倒进去，又快速地搅动，加了面粉后，我越搅越困难，手臂也越酸。我终于体会到妈妈做家务的艰辛了！然后，又倒了很多的砂糖。当时，我害怕做出的蛋糕太甜，就让妈妈不要再倒糖了，只倒了少许的奶粉和油。

　　妈妈将电饼铛预热，然后，再将搅和好的面粉倒进电饼铛。电饼铛就是方便，大概过了三分钟，蛋糕就新鲜出炉了！闻着蛋糕诱人的香味，蛋糕刚刚被妈妈端到桌子上，我就迫不及待地享受美味了。

　　蛋糕很烫，我小心翼翼地将蛋糕撕下一小块，放到嘴里。嗯，自己做的东西就是跟外面不一样，自己做的更美味，更有口感，还更有成就感！味道真是棒极了！没等爸妈开始吃，我都快消灭一半了。不过，要是能再加多一些白砂糖就更好了！我后悔地想。而且，我们家没有买泡打粉，放了泡打粉可以像外面的蛋糕一样，更加松软。

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海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法

　　海绵蛋糕是日常生活中较为常见的一种甜点，深受许多人的喜爱，海绵蛋糕到底怎么做到的如此松软呢？不妨继续往下看看吧，希望对大家喜欢！

　　材料：

　　55克带壳鸡蛋3个，新良藜麦蛋糕粉95克，绵白糖50克，黄油25克，牛奶20克

　　模具：

　　学厨6寸小猴子蛋糕模具

　　烘烤：

　　150度上下火，50分钟

　　制作过程：

　　1、全部材料准备好；

　　2、鸡蛋磕入无油无水的打蛋盆中，一次性加入白糖；此时黄油和牛奶入一碗中，隔水融化晾凉备用；

　　3、用电动打蛋器中速打发鸡蛋，直到颜色变浅、体积膨胀，提起打蛋器，蛋液呈直线顺畅流下来，并且滴落的痕迹保持10秒钟都不消失，打发结束；此时烤箱开始预热150度；

　　4、将面粉筛入鸡蛋糊中；

　　5、用橡皮刮刀从下向上翻拌，一边往上翻一边轻轻抖落刮刀上的面粉，使面粉均匀地铺散在鸡蛋糊上，直到面粉与鸡蛋糊混合均匀，无干粉；

　　6、将黄油牛奶融液顺着盆壁倒下去；

　　7、用刮刀再次从下向上以翻拌的方式将黄油牛奶融液与面糊混合均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊；

　　8、6寸不粘模具准备好；如果是普通的阳极模具，需要提前在模具内壁上抹一层油，再撒一层面粉，或者围上油纸，利于烤后脱模；

　　9、将蛋糕糊倒进模具中，端起模具从20厘米高的地方向下震三下，震出大的气泡；

　　10、 将模具送入预热好的烤箱中层，150度，上下火，50分钟；

　　11、 出炉后，再端起模具震几下，将蛋糕内部多余的热气震出，然后倒扣在晾架上，因为是不粘模具所以很容易脱模。

　　小贴士：

　　1、此种蛋糕做法为全蛋式海绵蛋糕，口感扎实、厚重、细腻；

　　2、蛋糊与面粉、黄油牛奶融液混合时，动作要轻、快，防止消泡太多，影响蛋糕的涨发；

　　3、温度和时间请视自家烤箱和模具的大小来调整，蛋糕表面有小的开裂不要紧，只要内部熟了，不粘不硬就算成功。

　　1、准备好四种材料，面粉与淀粉混和好，筛2、3遍。

　　2、将糖一次性加入到蛋液里，容器应该无油无水。

　　3、另准备一个稍大点的盆子，里面加入30－40度的温水，将盛蛋液的容器，放到温水盆里进行打发。

　　4、或者将蛋液放到蒸锅上，保持蒸气40度左右，在蒸架上打发。实践证明，这种方式比在温水盆里打发节省10分钟的时间。

　　5、全蛋打发用筷子没啥别的技巧，就一直打吧。20－30分钟左右打到蛋液颜色很浅的黄色、有些发白，泡沫细腻浓稠，体积有原来的3倍大（电动打蛋器据说能打发到4倍大小），画“8”字十几秒不消失，或者插根牙签不倒，就算是打发到位了。

　　6、面粉分2、3次筛到蛋液里，抄底翻拌。筛入面粉不会马上沉下去，如果随即沉下去了，说明蛋液没有打发好，可以在剩下的面粉里稍加一点泡打粉补救，但一定要混和均匀。翻拌时应该在最短的时间里拌均匀，手法要轻、快，时间长了容易消泡；翻拌时也不要划圈，不然会起筋、消泡，那样蛋糕发不起来。

　　7、拌好面粉的蛋糊，体积稍小了一些，仍然要细腻、无面粉颗粒。

　　8、茶碗提前抹一层油，倒入蛋糊，7、8分满。需要放到已经水开了的蒸锅里，跟预热烤箱是一个道理，可以加面粉的时候就热上锅。

　　9、中大火蒸10分钟，即熟。蒸时需防止锅盖上的水滴在蛋糕表面上，具体时间需要根据自己容器的大小自行调整。

　　10、蒸了好几次，每次遇到的问题都不一样，附在这里做个参考吧。这一个，面粉过多，火太大，表面不*，一个字“硬”。

　　11、蛋液没有完全打发，加的泡打粉只膨胀了表层，芯里硬。

　　12、中火蒸的，火小了，没怎么发起来，

　　13、中大火，看着还凑合。

　　14、入蒸锅之前没有震动几下茶碗，里面大气泡多。

　　15、入蒸锅之前轻磕几下茶碗，大气泡震了出来，看上去细腻一些。

　　技巧

　　蒸锅要事先把里面的水煮开，这样也可以减少时间呢。

　　葡萄干可以按自己的'喜好加入多或少的，如果不喜欢葡萄干的话也可以放些水果干都行的呢。

　　1、取一个大锅加入水，水烧到微微冒泡即可关火

　　2、将所有鸡蛋在一个大盆中打散，再加入全部细砂糖，把打蛋盆放在热水里加热，同时用打蛋器将全蛋打

　　3、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了（整个打发的过程约需要15分钟）”

　　4、分三次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。不要打圈搅拌以免鸡蛋消泡

　　5、黄油彻底加热融化，分三次加入到面糊中，翻拌均匀

　　6、蛋糕糊做好后，必须有一定的稠度，并且尽量不要有大气泡。如果拌好的蛋糕糊不断的产生很多大气泡，则说明鸡蛋的打发不到位，或者搅拌的时候消泡了，需要尽力避免这种情况。”

　　7、烤箱预热180°，同时把蛋糕糊倒入模具，在桌子上用力震出大气泡

　　8、把模具送入预热好的烤箱，中层，上下火15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，***后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了，别烤太长时间免得蛋糕口感发干。

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做蛋糕日记

做蛋糕日记（精选41篇）

　　时间如快马般匆匆，一天又过去了，我相信大家都是有收获的，想必是时候写一篇日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编收集整理的做蛋糕日记，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　今天，我们在家里做出了香喷喷的蛋糕。

　　我先在蛋糕机上涂了一层油，在拿出鸡蛋打在碗里，再放入适量的面粉，再搅拌，再加一点发酵粉或泡打粉，再放入一点白糖和牛奶。

　　搅拌后放点油，再搅拌，再一边搅拌，使它们融为一体。

　　在放入之前，可以放入一点火腿肠一香蕉粒等，再搅拌，再一边搅拌一边倒入蛋糕机中。

　　插上电源，随时打开看一看，只要从蛋糕机里冒出白气就可以了，把电源拔了，打开盖子，哇！蛋糕真香，金灿灿的真美。过了一会儿，色香味俱全的蛋糕做好了。大家都说好吃。

　　我以后一定要努力做厨师。

　　嘻嘻，今天我要做蛋糕！你来看看我是怎么做的吧！

　　我先从冰箱拿出了两个鸡蛋打破，倒进了碗里，接着，往碗里加了四勺糖，再往碗里舀了一大勺面粉，然后拿筷子用力的搅拌，可是鸡蛋好像跟我作对，总是搅不动，我费了九牛二虎之力才笨拙的搅拌好，正准备把它们乘在盘子里，我想：在盘子里放点油吧，免得烤好后蛋糕黏在上面。我在盘子上放了适当的油，再把蛋糕倒进盘子里。让它放五分钟。我就把蛋糕放进微波炉，按照妈妈的指示，点了清蒸鱼，不一会儿就烤好了。蛋糕太薄了，都成“蛋饼”了。虽然形状不怎么样，但是口感、味道都不错哦！松松软软的让人忍不住想吃第二口，淡淡的香味中夹着一丝甜味。

　　怎么样，你们会做蛋糕吗？

　　今天，我和妈妈一起做蛋糕。首先妈妈把一个鸡蛋往硬的地方一敲，两手一掰，蛋落到了碗上。妈妈用筷子搅拌搅拌均匀了以后，蛋清变成黄橙橙的泥浆。

　　之后我把妈妈昨天新买来的蛋糕粉洒在上面，搅呀搅，终于搅好了。妈妈把碗捧到微波炉面，一分钟过去了，妈妈把微波炉打开，我发现蛋糕把碗撑开了。

　　我赶紧叫妈妈拿出来尝了一口，哇！真好吃！这个活动让我感受到了劳动的快乐！

　　今天，叔叔和姨姨带我和姐姐去做蛋糕。我选了一只兔子的蛋糕，姐姐选了一个笑脸。

　　我先在蛋糕的最底下扑了一层较薄的蛋糕胚，然后再均匀地抹上奶油，把奶油抹*后就要开始画图案了。我黑色的果酱笔画了一只兔子，还给它画了红红的脸蛋和蝴蝶结，画好后，用粉色的奶油挤满没有图案的地方作装饰，大概用了将*一个小时才做好。

　　晚上，我和妈妈一起品尝我的作品，我们都觉得太好吃了。

　　今天我和姐姐、妹妹在家里做蛋糕，做的是巧克力蛋糕，是用蛋糕粉、鸡蛋还有巧克力，先是把鸡蛋打散然后把放到微波炉里加热让它融化,最后把融化的巧克力和的做打散的鸡蛋搅拌均匀。

　　放到微波炉里加热1分钟以后，就成了香喷喷的蛋糕了！我们三个人分享着自己的劳动成果，很有成就感。

　　今天，我和妈妈做戚风蛋糕，把鸡蛋分成蛋清和蛋黄分在两个碗里，把蛋清打的像奶油，蛋黄加牛奶和面粉打成面糊状。然后把蛋清、面糊和面粉拌在一起，倒进蛋糕磨具里，最后放入烤箱。

　　随着烤箱温度升高，面糊变成蛋糕，像魔术一样越来越大，蛋糕表面颜色慢慢变成了金黄色，30分钟到了，香喷喷，金灿灿的戚风蛋糕就做成了，吃着自己做的蛋糕，我心里美滋滋的。

　　星期一下午，我、姑姑和姐姐去商业街做蛋糕。

　　首先，我们把两个鸡蛋打碎，用搅拌机把鸡蛋搅成白色。我们搅得像风一样快，姐姐还把手给搅麻了。然后放点面粉，再次搅拌。

　　我们把奶油倒进杯子里，再用搅拌机搅，蛋糕的模型出来了。把蛋糕放进微波炉里烤三十分钟。

　　时间到了，我们套上手套，把烤好的蛋糕从微波炉里取出来。再把蛋糕用刀切成两半，把奶油涂在蛋糕上，然后放入冰箱。最后，又从冰箱里取出来。

　　好了，现在是时候给蛋糕“化妆”了。先用奶油涂在蛋糕的底层，接着在奶油上贴水蜜桃。

　　现在开始装饰了，我画了课小树，两个爱心，一个苹果。我们还把名字写上去了。

　　做好了，我兴奋地说：“我要大吃一顿喽！”

　　今天我很高兴，因为妈妈教我做蛋糕。

　　首先要准备面粉，白糖，油和鸡蛋，接着把四个鸡蛋打开搅匀，在放入三勺面粉，接着搅匀，依次放一勺油，两勺白糖，还可以放一些牛奶，继续搅拌。然后把搅拌好的东西放入烤箱的模型里，里面有小狗样子的模型，小猫样子的，笑脸形状的……开始放搅拌的面了，第一次我放的太少了，考出来后形状不好，也不好吃。第二次又把模型里的面放太多了，结果考完后几块蛋糕都连在一起了，也不好。第三次我终于放的刚刚好，四分钟后蛋糕出炉了，我闻到了很香的蛋糕味，而且样子也很好看，我尝了一个，特别好吃。

　　吃着自己做的蛋糕，心里真高兴。我喜欢做蛋糕。

　　10月1日，黄奕阳的妈妈举行小队活动，做蛋糕。

　　我们来到蛋糕店的二楼去做蛋糕。我先把烤好的蛋糕切成两半，先放一半在转盘上，在上面放进黄桃罐头，然后再放上另一块蛋糕，再把奶油放上面，转动转盘，把奶油涂均匀。然后我就把橘子味儿的果酱布满顶端，再把巧克力酱在蛋糕的两边涂满。妈妈又帮我把苹果切成好几片，我把苹果整整齐齐地摆在上面，我的蛋糕就完成了。

　　最后妈妈拍了一张我站在蛋糕旁边的照片做为纪念，我的蛋糕就OK啦！

　　昨天晚上，我想吃蛋糕。于是我就开始做蛋糕，第一步：我先把鸡蛋打浓；第二步：我把蛋糕粉放进打浓的鸡蛋里；第三步：放进炼乳再拌浓就可以放进微波炉了。烤了两分钟半香喷喷的蛋糕就出炉了。你们也试一试吧，很好吃的。

　　今天晚上，我和我的同学在家里做蛋糕，有型，很好看。虽然这个蛋糕有一点咸，但是孙月很喜欢，吃的很起劲。

　　蛋糕是这样做的：需要的材料有四个鸡蛋，细砂糖、盐、牛奶、面粉，食用油。先把四个鸡蛋打好，把蛋黄和蛋清分开放，在把蛋黄均匀的搅拌好，在里面加入适量的糖，面粉，在搅均匀。在蛋清里加入牛奶和糖，搅到起泡沫为止。在往电饭锅里到一点油，不要浪费哦，把剩下的倒入碗里。在把弄好的蛋清蛋黄倒在里面。按煮饭键，等按键跳了，就可以吃到美味的蛋糕了。

　　今天我们做了一个蛋糕，我们体会到做蛋糕不要加盐，要加大量的糖。

　　今天，妈妈买回来一包蛋糕粉，我好高兴。

　　我决定自己动手做一个蛋糕给爸爸妈妈吃。我先看了看制作说明，就开始动手了。我先拿了一个鸡蛋打在碗里，啊，真稀奇，是一个双黄蛋，我想这个蛋糕一定更加好吃了。我把鸡蛋打碎，然后把蛋糕粉倒在鸡蛋里，放点油和白糖，然后搅拌均匀。最后在碗上包了一张保鲜膜，把它放进微波炉里，用高火转了一分钟。一分钟后我迫不及待地让妈妈把蛋糕从微波炉里拿出来，啊！原来是半碗的蛋糕浆已经变成了满满的一碗蛋糕了，好香啊！

　　爸爸妈妈津津有味地吃着我做的蛋糕。高兴地说：“蛋糕好吃，比外面买的还美味。我们小小真能干。”

　　我和妈妈到沃尔玛超市。看到一件很有趣的事——现做蛋糕。

　　只见蛋糕师傅拿出一个圆型蛋糕，在上面抹上一层**的白色奶油，然后涂上一层鲜艳的果酱，再用刀刻划出漂亮的花边，最后在里面放上樱桃、菠萝等水果，这个漂亮的蛋糕就完成了。看到蛋糕师傅的手这么巧，我想有机会时一定要自己做一个漂亮的蛋糕。

　　星期六，我要去做蛋糕，好高兴哦！

　　来到蛋糕店，穿好工作服，洗好手，准备开始做蛋糕了！

　　先把面包切成两份，拿掉上面的那一块，再在第一层上涂上奶油，加上水果；接着盖上第二层，然后在上面和旁边涂上奶油；最后放上水果，就大功告成了！

　　虽然看似简单的蛋糕，其实麻烦得很！做蛋糕很有趣，也很好吃，我喜欢做蛋糕，更喜欢吃蛋糕。

　　今天是妈妈的生日，我把我存钱罐里所有的钱拿去买蛋糕为妈妈庆贺，因为钱不够，所以买了一个没有奶油装饰的蛋糕，我把我心爱的巧克力放在太阳下晒，等它融化后再当做奶油淋上去，然后上面放上水果和切成小粒的火腿肠，这样蛋糕就做好了。

　　妈妈下班回来后，我拿出我亲手制作的小蛋糕，让妈妈尝。妈妈很小心的把它切开，先闻了闻，然后才送到嘴里慢慢的品尝，最后笑着对我说：“这是世界上最好吃的生日蛋糕了！”

　　听了这话我觉得很开心，今天是我最快乐的一天！

　　今天我跟妈妈出去买菜，超级市场里食材一应俱全，使我眼花缭乱，走着走着，我看到了一个有着蛋糕图样的盒子，我跟妈妈恳求可不可以让我做蛋糕？虽然妈妈一开始不答应，不过经过我的苦苦哀求，终于得到妈妈的允诺。

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蛋糕的家庭做法大全

蛋糕的家庭做法大全

　　蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面小编为大家带来蛋糕的家庭做法，希望大家喜欢！

　　1制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

　　2面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。

　　3锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

　　4细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。

　　5一层一层叠加起来。

　　食材主料：低筋面粉100g，鸡蛋150g，辅料白砂糖60g，橙子150g，橄榄油25g，盐1/8小勺糖粉20g

　　步骤：

　　1.蛋糕原料，其中150克大约半只大橙子

　　2.将大橙子切半，榨汁取35克橙汁备用

　　3.橙子洗干净外皮后用刀切下橙皮外层，取25克左右剁成碎丁，尽量不要切到靠*橙肉的`橘络(白色网状)

　　4.将橘皮碎与糖粉拌匀后放置1~2小时

　　5.鸡蛋打散后加入白糖与盐

　　6.将蛋液隔水加热至40度左右，注意边加热边搅拌

　　7.用打蛋器高速搅拌加热后的蛋液

　　8.打发至蛋液的体积膨胀，色泽变白，变得稠厚，蛋液滴下后不立即消失

　　9.筛入低粉

　　10.搅拌均匀呈无颗粒状

　　11.橄榄油与橙汁混合均匀

　　12.将混合液倒入蛋糕面糊搅拌均匀

　　13.再倒入腌了糖的橘皮丁

　　14.混合均匀后倒入纸杯中，7、8分满即可

　　15.烤箱预热，上火180度，下火160度，下层12~15分钟左右，蛋糕表层色泽金黄即可。

　　1盆里打入鸡蛋，放入3勺糖 打散，倒入面粉，搅拌匀

　　2黄油放入微波炉融化，加入蛋糊中，再加入牛奶，搅拌匀

　　3准备筛网，过滤蛋糊

　　4锅烧热，放入一勺蛋液，摊* 约10秒钟，烙成蛋薄皮，依次做完所有的蛋液 5准备盆，倒入奶油，放入3勺糖，用电动打蛋器打发，芒果切小块，倒入奶油中搅拌下

　　6准备盆，倒入奶油，放入3勺糖，用电动打蛋器 打发，芒果切小块，倒入奶油中搅拌下

　　食材主料：奶油奶酪300g，辅料鸡蛋100g，酸奶油100g，糖粉60g，奥利奥饼干90g黄油30g，

　　步骤：

　　1.酸奶油的简易做法：

　　酸奶油是淡奶油经过乳酸菌发酵而成，制作原理类似于酸奶。家庭制作酸奶油，可加酸使淡奶油中的蛋白凝固。

　　2.原料为淡奶油150毫升，柠檬半只，柠檬榨汁，无专用榨汁器也可直接用手挤压;

　　3.将柠檬汁倒入淡奶油中;

　　4.用筷子将淡奶油搅拌均匀。密封好转入冰箱冷藏待用。

　　5.将奥利奥饼干去芯

　　6.饼干放入研磨机中磨碎，或用擀面杖压成粉碎;黄油微波炉中加热至融化(30秒-60秒);

　　7.饼干碎与黄油均匀混合后放入活底模中，压*压紧，封口放入冰箱冷冻室待用;

　　8.奶油奶酪切碎加入糖粉

　　9.隔水加热，同时用手动打蛋器搅拌成泥状,注意温度不要过高;

　　10.芝士泥中分次加入整颗鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀;

　　11.再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒;

　　12.将有饼底的蛋糕模从冰箱中取出，将蛋糕糊倒入蛋糕模中;

　　13.烤箱160度预热，水浴法(底层放加了水的烤盘，倒数第2层放烤网和蛋糕模)60分钟左右;

　　14.蛋糕烤60分钟后取出，将原料C(已混合均匀)淋到表面;

　　15.继续入炉烤5分钟，取出后待冷却，放入冰箱冷藏3小时以上。小心脱模切件后即可享受美味;

　　食材主料：动物性淡奶油200g，6寸蛋糕底一个

　　辅料：淀粉浆适量水果类适量

　　步骤：

　　1.将淡奶油打发到略有纹路状态，加入淀粉浆。

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蛋糕的电饭煲做法大全

蛋糕的电饭煲做法大全

　　在我们*凡的日常里，大家都用电饭煲做过蛋糕吧。那么你有了解过电饭煲做法吗？蛋糕不一定要用烤箱做的，电饭煲也可以做得到，下面小编分享蛋糕的电饭煲做法，欢迎参考！

　　【蛋糕的电饭煲做法一】

　　1、蛋清蛋黄分离。

　　2、打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧！

　　3、有点稠时再放一勺糖。

　　4、打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子，但真的很费力，推荐用手动或电动打蛋器。

　　5、蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。

　　6、把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。

　　7、电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

　　8、按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了。

　　9、找个漂亮的容器，倒扣过来就好啦。

　　小贴士：

　　糖的多少因口味而定，打蛋清时的两勺糖一定要分开放，这样比较省力。

　　因电饭煲的容量及功率大小不同，此时长只作为参考，如果做出来觉得表面还不太熟，可以换个容器进微波炉再加热个一两分钟。

　　【蛋糕的电饭煲做法二】

　　1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉；

　　2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；

　　3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；

　　4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊；

　　5、搅拌好的面糊；

　　6、蛋精放糖左右搅拌；

　　7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟；

　　8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。搅拌均匀；

　　9、搅拌好的面糊；

　　10、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀；

　　11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

　　12、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

　　【蛋糕的电饭煲做法三】

　　1、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，装入无油无水的容器里；蛋黄中加入植物油、炼乳和少许糖，约一勺的量，打散均匀；筛入已过筛的'面粉；不规则方向上下拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用；

　　2、蛋清中加入几滴白醋，加入糖约一勺的量，搅拌至起大泡像刚起的肥皂泡水；加入糖约一勺的量，继续打发蛋白；继续搅拌，待蛋白打至浓绸湿性发泡，像浓密的肥皂泡，继续加入糖打发蛋白；打发蛋白至干性发泡，倒扣蛋白不会掉并出现明显尖角；

　　3、取一大勺蛋白，加入蛋黄糊中。不规则方向，上下翻拌均匀不画圈圈；分次取蛋白拌好全部蛋糕糊，拌好的蛋糕糊是无粒状又细腻；电饭煲入油，提前预热。将蛋糕糊倒入电饭锅里，震走气泡；煮饭键，过后会自动跳到保温状态的，在出气孔上捂上湿毛巾，过二十分钟；再次煮饭键，再跳到保温，再捂上湿毛巾，再过二十分钟即可。

　　烹饪技巧：

　　1、蛋白打发的干性发泡程度：倒扣不洒是必须的，挖起一勺蛋白的感觉是打发好的奶油霜的感觉；

　　2、蛋黄糊翻拌到无粉粒状态，细滑柔腻，唛感觉：提拉起来不会一坨一坨的厚重，也不会是稀稀拉拉感觉，提拉起来时是像你在倒炼乳或麦芽糖类的浓稠液体时那种浓稠，看着它重叠，然后顺着纹路慢慢消失的感觉；

　　3、电饭煲不同于烤箱，电饭煲有水蒸气，所以唛通过提点，减少水的量。奶香不是靠水状牛奶，而是用炼乳取代，用在搅拌蛋黄的糖也大大减少；

　　4、电饭煲预热，唛上次预热后，突然接了电话，中途出岔了，锅内胆温度因此变化，有一次更离谱，碰水了没留意，成品就回缩了。

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蛋糕广告语简短蛋糕大全(做蛋糕广告语)

1．享受纯粹和满足的爱。

2．香知香伴，香约香恋。

3．爱的蛋糕，融化心“甜”。

4．幸福滋味，美味优品。

5．一蛋拥有，别无所求。

6．每一天，心香伴。

7．小蛋糕，大美味，美味，浅浅尝。

8．蛋糕要做就做最好。

9．让西点成为永久心意的载体。

10．妙享“朵”味人生。

11．一份“心意”，一丝香浓。

12．以我之（糕）高，品生活之位。

13．让美味成为你的传说。

14．香香买几只，美美吃几口。

15．美味，在唇齿间回味。

16．让你每一口都这么享受。

17．卓品蛋糕，好吃的艺术品。

18．美芙，美妙心感动。

19．每一次的品尝，每一次的释放。

20．放心看得到，健康吃得到。

21．闻香识品味，品尝知文化。

22．彩色的美味，大海般无边的美味都在蔚蓝彩味烘焙坊。

23．以菩提之心，融美好于怀。

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美味芝士蛋糕的做法

美味芝士蛋糕的做法

　　芝士蛋糕，也叫起司蛋糕、干酪蛋糕，芝士蛋糕起源于西方，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。下面为大家带来了美味芝士蛋糕的做法，欢迎大家参考阅读！

　　非烤制做法

　　准备材料：

　　1、全麦粉饼干：100克

　　2、无盐黄油：45克

　　3、粉状明胶：10克

　　4、奶油奶酪：200克

　　5、精制砂糖：80克

　　6、蛋黄：1个

　　7、酸奶：100克；

　　8、柠檬汁：2大匙

　　9、鲜奶油：200毫升

　　10、直径18厘米圆模型一个

　　准备工作：

　　1、使奶酪在室温下变软；

　　2、在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡；

　　3、在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。

　　第一步：

　　1、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中；

　　2、加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀；

　　3、填满模型底部，放入冰箱冷冻。

　　第二步：

　　1、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒；

　　2、在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌；

　　3、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。

　　第三步：

　　1、将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）；

　　2、将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。

　　第四步：

　　加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。

　　冻芝士蛋糕的做法

　　冻芝士蛋糕有酸奶冻芝士蛋糕和柠檬冻芝士蛋糕等。两种的口味都比较“小清新”，酸奶可开胃助消化，柠檬特有的香味加上浓香的起司，想想就迫不及待品尝了，下面我们就来学*一下酸奶冻芝士蛋糕的做法。

　　准备材料：

　　主料：奶酪250g、原味酸奶180g。

　　辅料：细砂糖12g、柠檬汁10g、淡奶油170g、吉力丁片2片、樱桃8个柠檬皮1/2个、开心果4个、黄油25g、奥利奥饼干60g、清水100g。

　　制作过程：

　　1、将奥利奥饼干捣碎备用。

　　2、黄油隔热水融化，把捣碎的奥利奥饼干倒在融化的黄油中，并且搅拌均匀。

　　3、倒在垫有底板的六角形慕斯圈中，放入冰箱冷藏至硬化。

　　4、奶酪回温室软化，用打蛋器搅拌顺滑无粒状。

　　5、加入一半的细砂糖搅拌至融化。再加另一半细砂糖。

　　6、吉利丁片用冷水泡软，捞起滴干水份。

　　7、把一半量的酸奶倒入搅拌均匀。再倒入另一半均匀。

　　8、泡软的`吉利丁隔水融化，加入柠檬汁均匀。

　　9、分三次加入淡奶油均匀。

　　10、最后把少量芝士混合物加到融化的吉利丁片中均匀，再倒回芝士混合物中搅拌成了奶酪酸奶馅。

　　11、柠檬皮切成细丝，入锅注入水大火煮开后倒掉热水，同样的方式加热三次，最后一次加入100g清水及12g大火加热煮开后小火煮至水分蒸干放凉。

　　12、樱桃洗净备用。

　　13、先将一半的芝士馅倒在模具中，把樱桃放在中间，再加入另一半芝士馅，填*，入冰箱冻四个小时以上。

　　蓝莓芝士蛋糕的做法

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自制生日的蛋糕的做法

自制生日的蛋糕的做法

　　每当孩子过生日的时候，他们都希望自己能有一个漂亮的生日蛋糕，但是很多时候这些生日蛋糕都是从店里定做的。如果自己制作是不是更显得有诚意呢？那么你知道生日蛋糕的制作过程吗？知道生日蛋糕制作方法吗？今天我们就来介绍一下自制生日蛋糕的做法。

　　材料

　　低精面粉100克，牛奶250ml，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各适量。

　　做法

　　1、将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用。

　　2、接着将蛋清倒入白糖中，用打蛋器将它打成奶油状，直到蛋白能够竖立成形为止。

　　3、电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。

　　4、把蛋白倒入蛋黄液中，不要用打圈的方式搅，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀后倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住，25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液就熟了。

　　5、接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温，只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。

　　6、蛋糕凉后用刀削一层下来，涂一层奶油再把那层蛋糕放上去，这样就有夹心了，奶油涂满整个蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈，把草莓酱涂在蛋糕上面，放上水果装饰一下就完美了。

　　材料

　　鸡蛋4个，牛奶60克，色拉油50克，盐2克，低筋面粉100克，塔塔纷2克，白糖120克，奶油100克，水果。

　　做法

　　1、先把鸡蛋，蛋黄和蛋清分开这个是蛋清，蛋黄和糖。

　　2、把蛋清打发，加入2克塔塔粉，60克糖在打发过程中分三次加入。

　　3、蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌，在加入50克色拉油（我放入是花生油），50克牛奶，搅拌均匀，然后让面粉过筛，过筛后充分搅拌，做成蛋黄糊。

　　4、蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起，要把打发的蛋清分三次搅拌。

　　5、搅拌后放入8寸蛋糕磨具，放入烤箱前震动几下。目的消泡。

　　6、180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模，蛋糕胚子就做好了。（这个是戚风蛋糕体）

　　7、裱花先把蛋糕切开。

　　8、涂抹上打发的奶油，中间夹入水果（猕猴桃）。

　　9、在表层涂抹奶油，放水果。

　　10、最后上面的装饰就自己发挥想象了。

　　所谓简易版，就是材料和工具都是最基本最简单的，没有用泡打粉酵母粉黄油奶油，只用了最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉；没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子（有还是好一点）

　　材料及准备

　　电饭锅：功率500W；容量2、5L（仅作参考，其实关系不大）

　　材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）

　　蛋糕的制作方法———材料准备

　　做法1，分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中

　　做法2，筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！

　　电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。

　　做法3，将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

　　做法4、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹*，也可以捏住锅胆晃动几下以使其*整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。

　　做法5，倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

　　倒入搅拌好的东西，成品就是这样了，然后把气泡都戳破。

　　煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地***，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。

　　稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看。

　　每个人生日的时候，亲朋好友们都会为其准备一个生日蛋糕为其庆生，生日蛋糕的'作用就是为过生日的人送去祝福。早在中古时期的欧洲人就相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

　　这个*俗一直流传至今，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。而古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果让孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

　　生日蛋糕主要包括分类鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕。生日蛋糕的做法较之蛋糕更加的复杂，人们在制作生日蛋糕的时候可以根据自己的喜好进行制作。

　　首先，第一步：取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖；第二步：用电动打蛋器搅拌至糖溶解，加入植物油、牛奶和水，搅拌均匀；第三步：筛入低筋面粉，并用手动打蛋器轻轻搅拌，搅拌均匀的蛋黄糊放一旁备用，可以适当地在蛋白里滴几滴柠檬汁；第四步：用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖，并继续搅打蛋白至偏干性发泡；第五步：取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀按切拌的方式拌匀，再取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀，然后将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的1/3蛋白中，用切拌的方式拌匀并倒入蛋糕模中；第六步：拿起蛋糕模往桌上轻敲去除面糊内的大气泡，放进预热至170度烤箱中下层，烤35分钟左右，并将烤好的蛋糕取出，倒扣晾冷，将冷却后的蛋糕脱模，用刀要成三等片；最后的步骤就是添加奶油以及各种配料了，如果喜欢奶油蛋糕可多添加奶油，喜欢果味蛋糕的话可以添加水果等。

　　生日蛋糕有着与众不同的意义，在品尝生日蛋糕的过程中，不仅仅是味蕾的享受，同时也是心灵的净化！

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朋友做蛋糕的心情说说(自己动手做蛋糕的心情说说)

1．第一次做蛋糕，抹面抹到心态都崩了，最后奶油化了才勉强*，最后抱着能吃就行的心情完成了生日蛋糕。

2．第一次做蛋糕，太繁琐了，我觉得我不适合在厨房待着，任何时候都是不适合的。

3．人生中第一次做蛋糕！而且还是耗时、费事的红丝绒蜜桃千层。最后的成品，我很满意！

4．第一次做蛋糕，虽然烤的蛋糕坯裂开了，可味道是香的，蛋糕不怎么好看，可奶油打发的好吃呀。

5．人生第一次亲手做蛋糕，而且还是巧克力爆浆的。献给自己的又又又一个生日。无意中画了一个还不错的花纹，我是个艺术家，这是我的艺术品。

6．第一次做蛋糕！总觉得做蛋糕是一件很简单的事儿，可是当我真正的去做的时候并非那么简单。

7．第一次做蛋糕，做的不完美，但很开心。爱你，老公！也爱你哦，我的宝贝。

8．小朋友第一次体验做蛋糕，特别的开心，恨不得把所有的小装饰都插到蛋糕里，不过成品很好看呢，棒棒哒！

9．第一次过生日自己做蛋糕，开始奶油打稀了，费了好大的事，不过成品卖相还好的，对吧。

10．第一次做蛋糕，充满了对你的的爱意，希望29的你要开心，要幸福，坚定你的信念，我们永远陪着你！

11．我家的一家之主的第一次，做蛋糕初体验！蛮好吃的也！看来蛮有做蛋糕的天份！

12．今天记录自己又岁岁年年，人生第一次做蛋糕，口味还不错哦，给自己一个鼓励吧。

13．第一次做蛋糕有点成功啊，就是没有模具，不过味道还阔以，哈哈，我的厨艺正在崛起！

14．纪念一下，自己第一次做蛋糕，手动打发蛋白，打发到手要废了，还好成品还不错。

15．第一次做蛋糕还是很完美，只是这个过程真心累人啊。味道不错，长相、嗯…就那样。

16．第一次做蛋糕，彻底失败，味道是对的，但是口感是馒头，哈哈哈哈哈，翻车了。

17．表扬一下自己第一次做蛋糕，提前给自己做的生日蛋糕，成功！做好的那一刻简直是太激动啦，又get一个新技能。

18．第一次有人给做蛋糕，虽然卖相很万圣节，但味道是真香！为了这个蛋糕，今年也得继续努力啊。

19．第一次做蛋糕，献给麻麻和我自己，狗啃式蛋糕凑合看吧。

20．第一次一起过生日做蛋糕，第一次一起手工做戒指，第一次互相给对方拍照，第一次受到这么精心准备的生日惊喜。希望将来的许许多多的第一次都是与你。

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家长和宝贝做蛋糕寄语

1.妈妈希望你越长越漂亮身体健康天天开心学*进步！

2.李晓丰妈妈：你是爸妈的好孩子，在新的一年里，爸妈希望你能多自觉学*，自觉做功课。自己的房间收拾整洁;你已经是个大孩子了，做任何事情都认真去做得最好，不要马马虎虎，多点耐心。

3.你是一个好学生，老师们喜欢你，喜欢你的品学兼优，喜欢你的全面发展;同学们也喜欢你，喜欢你的热情纯朴，喜欢你的落落大方。

4.你务必要有思想准备。这个世上有太多的东西是你得不到的，要有一个端正良好的心态。你能够静心读一读哲学和佛学，真正学*成败的辩证关联。在你前进的道路上，暂时失利是必不可少的，我们不会埋怨你，也不会给你太大的负担和压力。即便你心里有再多再大的不顺，都就应有一颗包容之心，始终微笑地应对生活和他人。要知道这个世上比你贫穷痛苦的人太多了，不必自寻烦恼。

5.永远快乐做成蛋糕。。。砸向你们！

6.谢谢老师对孩子的关心，我们一家人都很高兴遇见你们这样优秀的老师。我们家长会配合老师使孩子健康成长。

7.同学们，老师爱你们，爸爸妈妈也爱你们

8.一个人一辈子可以做的事有很多，学*可以增长知识，运动可以锻炼身体，工作可以实现价值，这当中有为了工作生活必须做的事，自己喜欢对社会无害的事……。但不可以做的事坚决不能去做。我们不奢求你不犯错误，只愿你少犯错误。在父母的身边，我们可以帮你判定哪些事做得对还是做得错;离开我们后，你自己要甄别对错，能不去做的就不去做。

9.妈妈知道你努力了，虽然这次语文成绩不理想，但是我相信你只要持之以恒，一定能取得一个好成绩。

10.集体过生日分享成长快乐更有味 每一位家长都希望让孩子过一个快乐而有意义的生日。

11.你是个天真，活泼的小朋友，每次都能认真的完成老师布置的任务，你的小手真能干，会自己折叠被子收拾玩具，你能和小朋友一起快乐地游戏，上课的时候你能专心听讲，积极举手发言。就要上小学了，老师希望你能继续努力，争取更大的进步。

12.希望孩子好好学*听老师家长的话，希望老师严加管教！

13.现在的孩子有一股傲劲，希望老师严加管教，循循诱导，使孩子走向社会时，是一个成功的人材。

14.你*时比较喜欢看书，但希望你能把时间合理安排，学*时做到不偏科，加强数学学*，做个全面发展的好学生，好孩子。

15.xx在这次期末 考试 中有所进步，希望再接再厉，总结 经验 ，改正不足之处，胜不骄，败不馁，继续努力，力求更好。

16.我慢慢长大的宝贝：现在你上幼儿园了，老师和同学将会陪你度过美好的幼儿园生活。爱老师，爱同学，守纪律是每一个优秀的小朋友必须做到的呦爸爸妈妈将会看着你一天天健康快乐的成长，在幼儿园里好好学*知识!

17.父母能够给你性命，却不能代替你生活；父母能够传给你知识，却不能保证你学业优秀；父母能够给你指明方向，却不能领你到那里；父母允许你有自由，却不能为你的自由负责；父母能够教你分辨是与非，却不能为你做出决定；父母能够为你买来美丽的衣服，却不能保证你有一颗爱美的心；父母能够给你爱，却不能保证你能感受到它；父母能够教你如何分享，却不能保证你不自私；父母能够教你如何交友，却不能为你选取兄弟姐妹；父母能够教你生活的知识，却不能为你营造名声；父母能够教你树立远大的目标，却不能帮你实现它；父母能够教你善良和友爱，却不能保证你宽容仁善；父母能够告诫你何谓丑与恶，却不能保证你道德高尚；父母期望你开心，却不能保证你时时快乐！

18.宝宝，看到你在幼儿园学会了和小伙伴友好的相处，妈妈真为你高兴。妈妈希望你以后在老师的帮助下学会生活自理，那样妈妈会更高兴的!

19.同学们，开学了，你准备好了吗？

20.我最亲爱的孩子，我为你成长的每一天喜悦和愉悦，为你的每一次进步惊喜和感动，那里面有你的拼搏，也有带给给你这宝贵机会的党和国家的殷切盼望，还有爱你的老师和同学为你的付出的心血和汗水，你要感激教导你的人，珍惜陪伴你的人，永怀感恩之心，感激那些滋润了你的真诚和美丽，珍藏她们，去实现你一个又一个的梦想！也许今后的道路曲折而漫长，但是不管应对什么困难，你都要以客观公正的眼光去看待，也不好指望生活会一帆风顺，不经历风雨，怎有美丽的彩虹？只要你认认真真做人，踏踏实实做事，生命绝不会辜负你的给予和馈赠！要不怕吃苦，不怕吃亏，要知道“钢铁是怎样炼成的？”真谛！

21.我最想对孩子说宝贝希望你健康快乐的成长踏踏实实的向你的目标奋进努力吧！

22.我最想对孩子说“栋做人第一学*第二任何事情只要你努力过了你就是最棒的！妈妈是你永远最好的朋友加油！”

23.你有礼貌，爱劳动，讲卫生。瞧，老师一连串数出你这么多优点，看来这学期你进步不少，爸爸妈妈看在眼里，喜在心里。但是你有时仍贪玩，作业马虎，纪律松懈，也让我们失望。好孩子，你那么聪明，要是把更多的心思用在学*上，谁也比不上你。努力吧，期待着你更大的进步!

24.新宝宝们，上幼儿园啦！你们昨天在家里还是一个爸爸妈妈的小宝贝，今天已需要独立的走向集体生活。这意味着一天中的大部分时间不能都待在家里了，也不能时时刻刻地粘着爸爸妈妈和爷爷奶奶了。但是你们会发现，幼儿园又是一个美丽的新世界。这里有喜欢你们的老师，有可爱的小伙伴们，还有各种有趣好玩的玩具在等着你们呢！相信你们肯定会沉浸到有趣的集体生活之中，体验到幼儿园的快乐。

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