咸吃萝卜淡操心的说说

拔萝卜串词

拔萝卜串词

　　串词是在晚会、联欢会等大型联欢活动中，主持人把前后节目，把整台节目恰到好处地联系在一起的关键性词语。下面是小编为大家带来的拔萝卜串词，希望大家喜欢。

　　拔萝卜串词（一）：

　　舞蹈《拔萝卜》

　　瞧，一群活泼可爱的小朋友拔起了萝卜，请欣赏幼儿园小班带来的舞蹈《拔萝卜》。

　　拔萝卜串词（二）：

　　歌声悠悠，张张笑脸，老爷爷也来凑热闹，老爷爷还带了一个礼物，是什么呢？请欣赏小班小朋友带来的情景剧《拔萝卜》。

　　拔萝卜串词（三）：

　　拔萝卜，听起来不像是小孩子们做的事情，但朋友们小时侯必须都唱过《拔萝卜》吧！接下来就是中班歌表演《拔萝卜》，让我们回忆一下童年的完美时光吧！

　　拔萝卜串词（四）：

　　我们光忙着看节目了，人家中班的小朋友正在拔萝卜呢，下方请欣赏儿歌表演《拔萝卜》。

　　《爸爸妈妈听我说》

　　串词版本一：

　　妈妈把我比做鲜花；在太阳下，鲜花才会绽开笑脸，爸爸把我比做小船；在海洋中，小船才能乘风破浪，我们深知

　　自己是祖国的未来，民族的希望；可是爸爸妈妈你可知道，我有许多话想要对你说，请欣赏小四班舞蹈《爸爸妈妈听我说》。 版本二：

　　刚才的舞蹈表演的真好，一下把快乐带到我们每个人的身边给我们每一个人的身边，给我们今天的演出带来一个精彩的开篇，也让我们感受到童年的纯真和幸福，今天小朋友们的爸爸妈妈也来到了我们的演出现场，下面节目时小朋友们专门为爸爸妈妈准备的'，请看小四班的舞蹈《爸爸妈妈听我说》

　　《拔萝卜》

　　串词一：

　　歌声悠悠，张张笑脸，老爷爷也来凑热闹，老爷爷还带来了一个小礼物，是什么呢？请欣赏歌舞剧《拔萝卜》 表演者：小四班 串词二：

　　拔萝卜，听起来不像是小孩子们做的事情，但朋友们小时候一定都唱过《拔萝卜》吧？接下来就是小四班带来的情景剧《拔萝卜》，让我们回忆一下童年的美好时光吧！

　　儿童情景剧《拔萝卜》

　　以讲故事的方式开头（片头曲）

　　1、老爷爷在音乐声中上场。（配乐《王老先生有块地》） 台词：孩子们，我是王爷爷，你们好！

　　下面观众互动：王爷爷好。

　　老汉我今年68岁了啦，小朋友，你们听我说话的声音是不是还很清脆啊，呵呵呵，你们知道为什么吗，因为我和我那小孙女最爱吃萝卜了，所以我每天辛辛苦苦种萝卜，给他们浇水施肥。

　　瞧，我的萝卜长的多好呀。 小朋友们，你们知道吗？萝卜又叫“小人参”，可以让小朋友的身体变得棒棒的！常言道 “冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”。小朋友们，你们吃萝卜吗？

　　下面观众互动：喜欢。

　　嗯，所以你们要多吃萝卜，身体棒棒！ （视察菜地，等大萝卜台词结束后，转身发现了大萝卜）

　　2、大萝卜、小萝卜在音乐声中进场。（配乐《我爱洗澡》） 台词：我们是大萝卜、小萝卜，老爷爷、爱劳动，常浇水（那个）勤锄草。虫儿来了为我驱，还不忘给我们加营养、加营养！（站立后，毯子拉住做泥土。）

　　1、老爷爷转悠，突然发现了大萝卜

　　台词：哎呀！好大的萝卜呀！（面向小朋友互动：你们见过这么大的萝卜吗？）

　　没有吧。我把大萝卜拔回去给孙女吃。（老公公就去拔萝卜，听到 1，

　　音乐做拔萝卜动作，拔不动而摔了一个跟头）（4号音乐）

　　哎呀，萝卜实在太大了，靠我一人拔不动。（起来手搭凉棚望啊望） 老婆子啊，快来帮忙拔萝卜。

　　3、老太婆在音乐声中上场。（配乐《大秧歌》）

　　台词：哎，来了，来了。老太我今年67，辛辛苦苦炒萝卜，不为名来不为利，只为我那小孙女，她呀最爱吃萝卜。瞧，我的萝卜菜谱里有“萝卜饼、萝卜汤、萝卜丸子、萝卜酱”。

　　拔萝卜喽！这个萝卜好大呀，老头子加油罗。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　还是拔不动！（老爷爷、老奶奶摇头） 小花狗、小花狗，快来帮忙拔萝卜。

　　4、小花狗在音乐声中上场。（配乐《小花狗》）

　　台词：汪汪，我是小花狗，两眼圆溜溜，蹲在大门口，爱吃肉骨头，到处去走走，生活乐悠悠。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　还是拔不动！小猫、小猫，别走，快来帮忙拔萝卜。

　　5、小猫在音乐声中上场。（配乐《小花猫》）

　　台词：哎，我来啦。喵，喵，大家好，我是小花猫，我来帮忙拔萝卜，大家看我可爱吗？小黄狗，别着急，我来帮忙啦。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　小鸡，小鸡，快过来，帮忙拔萝卜！

　　6、小鸡在音乐声中上场。（配乐《小鸡进行曲》）

　　台词：小鸡、小鸡，叽叽叽，爱吃小虫和小米，跑到东来跑到西，找到虫儿笑嘻嘻。吃饱了，做游戏，跑跑跳跳心欢喜。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　还是拔不动！小鸭，小鸭，别玩了，快来帮忙拔萝卜。

　　7、小鸭在音乐声中上场。（配乐《小鸭子》）

　　台词：小鸡小鸡，我来了。我是可爱的小鸭子，人见人爱，花见花开。河边池塘去玩耍，扁扁小嘴捉鱼虾。（去拔萝卜，放《拔萝卜》歌）

　　还是拔不动！小猪，小猪，快快来，和我们一起拔萝卜。

　　8、小猪在音乐声中上场。（配乐《小小猪》）

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青萝卜怎么做好吃

青萝卜怎么做好吃

　　青萝卜虽然不像白萝卜和红萝卜那样的常见，但是青萝卜的营养价值却是很丰富的，而且做法比较多，适量的吃一些青萝卜，可补充人体所需的.微量元素及能量，下面小编就给大家仔细介绍下青萝卜的一些做法。

　　青萝卜做法(一)

　　材料

　　鲮鱼，青萝卜，粉葛，马蹄，姜片。

　　做法

　　1.煎过的鱼用煲汤袋装起来。

　　2.粉葛和青萝卜切块。

　　3.加一块陈皮和一个蜜枣。

　　4.然后把准备好了的食材全部放入汤煲中，加足够多的水，一定要加够了，中途不可以再加水。

　　5.大火烧开后转中火三个小时即可。

　　青萝卜做法(二)

　　主料

　　胡萝卜150克、青萝卜400克、白砂糖60克、醋30克、香油15克。

　　方法

　　1.将青萝卜、胡萝卜分别洗净。

　　2.把青萝卜切成大概4厘米长的细丝，然后放入盘子里，将白糖、醋、香油均匀放在萝卜丝上，搅拌几下即成。

　　青萝卜做法(三)

　　主料

　　青萝卜300克、香油5克、白砂糖3克、醋8克、盐3克。

　　制作方法

　　1.将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘。

　　2.将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。

　　青萝卜做法(四)

　　主料

　　萝卜750克、牛肉(腑肋)500克、蜜枣10克、盐5克。

　　制作方法

　　1.萝卜(红青萝卜)去皮，洗净，切小块;牛脯洗过，切小块，蜜枣洗净备用。

　　2.烧滚一锅水，下萝卜、牛脯及蜜枣，水再滚后，收文火，煲约两小时半，下盐调味，便可饮用。

　　青萝卜做法(五)

　　主料

　　海蜇皮500克、青萝卜200克、盐5克、大葱10克、花椒3克、香油5克、味精2克。

　　制作方法

　　1.青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝。

　　2.海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用精盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入精盐和味精拌匀。

　　3.葱切成葱花。

　　4.锅置火上，放入香油烧至七成热。

　　5.放入花椒炸出香味后捞去花椒。

　　6.离火放入葱花略炸。

　　7.倒入海蜇丝和青萝卜丝盆内，拌匀装盘即成。

　　青萝卜做法(六)

　　主料

　　青萝卜500克、鸭700克、陈皮2克、姜3克、盐2克。

　　制作方法

　　1.青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。

　　2.鸭宰后，取出内脏。

　　3.水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

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红萝卜

　　我们不知道它来自哪里

　　也说不清是哪种品属

　　那一年的春节

　　看样子刚断奶戴着铜铃铛的一只小狗

　　蹒跚地跟着女儿来到了家里

　　我们只能说

　　它是上天送来的甜品

　　我们给它起名叫红萝卜

　　从此，时时，日日，年年

　　因为红萝卜的到来

　　不只是陪伴那么简单

　　还有交流，快乐

　　彼此看重

　　红萝卜成了家里的特殊成员

　　它也一直以此自居

　　所以，每一餐它总是先找一个位置并不容挤占

　　其实，红萝卜只是一只不足三十公分的小狗

　　它最大的得意是把晕倒的女主人

　　坚持到刨醒为止

　　这让它成为感动半个县城的故事

　　而且从此以后，我们家只要有谁在卫生间

　　红萝卜总会隔一小会儿去观候

　　这成为它直到病倒前都未忘记的天份

　　记得每次女儿假期回家

　　红萝卜很预感地早早候在门口

　　当听到女儿上楼的脚步声时

　　它就会发出声音并使劲挠门

　　当进门后它的激动亲扑

　　总是要撒几滴狗尿才算到位

　　并一直跟随女儿很久才会尽兴

　　红萝卜是一只聪明的小狗

　　那怕是我们给它也不会外面吃东西

　　也不会单独走出小区

　　它最喜欢自己咬核桃吃

　　对宿舍楼里的人会主动摇尾亲*

　　而大家都愿意回应它

　　只要是见过一次的人

　　它再见时一定不会失礼

　　对屋外的陌生人声它会发出警告叫声

　　红萝卜也从不惹其它的狗

　　总会主动避让

　　但如果要侵犯它

　　它会毛发竖立奋力一击吓退对方

　　红萝卜是一只温顺的小狗

　　它的眼睛又黑又大又圆

　　毛发黄白两色，在背颈处有一小缕白毛点缀

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三伏天吃白萝卜有什么好处

三伏天吃白萝卜有什么好处

　　一般情况下，三伏天可以吃白萝卜。白萝卜含有丰富的维生素、膳食纤维以及微量元素，三伏天吃白萝卜对身体有好处，下面就一起来看看三伏天吃白萝卜有什么好处吧

　　促进消化

　　三伏天因为天气炎热，很多人会不想吃饭，食欲不佳，或者有的时候，吃了饭之后会感觉到消化不良，饭食都堆积在腹部无法消化分解，对于腹部有胀痛的感觉，这个时候就可以多吃萝卜了。

　　因为萝卜中的维生素B和某些矿物质是可以促进身体肠胃的蠕动，对于提高身体的消化能力是很有帮助的，这样就能够有助于身体里的杂质通过消化，排泄出来。另外就是多吃萝卜是有降血脂的功效，对于软化血管也是有帮助的，因而在食物被吃进身体是可以通过加大身体新陈代谢的速度来解决的，这些在多吃萝卜的时候，都是可以解决的。

　　因此，对于消化不良的朋友，或者是有消化道疾病的患者来说，多吃一些萝卜是有必要的，例如，对于那些胃口不好的朋友来说，是可以把萝卜打碎做成汁，这样饮用的话，是可以促进消化功能的。

　　促进排尿

　　一般来说，上了岁数的老人在排尿方面是很困难的，尿频、尿急、尿不尽的现象很是常见，这是因为随着年龄的增大，身体的各个机能开始处于衰弱时候，而尿道本身就是身体容易受感染的地方，要是尿液排不出去对于身体的伤害可想而知。

　　因而在排尿困难的时候，是可以多吃萝卜的，这是因为萝卜有消除水肿的作用，对于身体的浮肿有很好的消解，而多吃萝卜，也是可以有利尿的功效，因而，对于排尿不便，泌尿方面困难的朋友是可以多吃萝卜的，例如，把萝卜削成片和蜂蜜一起服用是可以解决排尿不畅症状。

　　防治感冒

　　多吃萝卜是有很多益处的'，不仅仅在减肥和排尿方面，其实多吃萝卜对于呼吸方面也是有好处的，多吃萝卜是可以增强身体的免疫力，例如在三伏天感冒了，是可以多吃萝卜来预防、解决感冒的，这是因为萝卜中的微量元素可以抑制细菌的滋生，对于感冒有预防的作用。

　　萝卜虽然是我们*时常见又*凡的食物，但是养生功效却不容小觑，它向来有“小人参”的美称。

　　有助于减肥

　　其实在一年四季中最好的减肥季节就是在夏天了，在夏天是一年中新陈代谢最快的季节，这样的新陈代谢对于身体是有好处，是可以把身体里的毒素排出来，对于身体肥胖的朋友来说，在这个时候，多吃萝卜是非常有必要的。

　　首先，萝卜有清热解毒的功效，对于身体里毒素的排出很有帮助，当萝卜被吃紧身体后，是可以帮助提高肠胃的蠕动，对于身体里的毒素有一个很好的排出途径，这样的排出正是身体所需要的。

　　其次，在中医学看来，萝卜是一种中药，能够有解毒的功效，对于身体里堆积的食物有很好的消解作用。因而，在生活中萝卜是减肥的最好食物。

　　萝卜的好处

　　一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

　　二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎，扁桃体炎，声音嘶哑，失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉，鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

　　三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

　　四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

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立春节气吃萝卜什么意思

立春节气吃萝卜什么意思

　　小编猜测有不少的人都知道立春要吃萝卜,但是为什么呢?下面,*人才网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。

　　据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜，谁就能青春永驻，长生不老，**安安。

　　一、立春吃萝卜的由来传说

　　在立春时刻，不论大人、小孩都要啃吃几口萝卜，这*俗叫啃春。要说这啃春*俗的来历，还有个神奇的传说。

　　传说，远古的时候，人们在狩猎的同时，开始搞点农业，那时候三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢，更是以种粮为天职。所以，不论三皇五帝，还是乡人百姓，对一岁之首的春，更是心里十分重视。那时候，人们到了立春这天，便用各种各样的方式，仪式来庆祝。

　　有一年的立春前，当人们收拾利落田地场院，准备热热闹闹迎接立春时，不料，瘟疫四起，使得所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪，人人心虚气短，失神落魄，没有一丁点精神，那模样真像喝醉了酒似的，个个都是头重脚轻，连抬抬手的力气也没有。

　　立春前一天，一个老道打扮的人来到了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫，更不见有人走动，觉得奇怪万分。他来到了村边的一户人家，敲敲门，没人应声。门虚掩着，他寻思了一下，便说着：“屋里有人吗?”推门进屋。屋里的炕上躺着五口人，个个脸色焦黄，昏沉沉像睡着一样，满屋尘土，看样子已是有些日子没人打扫了。

　　道人连呼几声没人应，他赶紧来到一个中年人跟前，连声问究竟，中年人抬了一下眼皮，合着眼用微弱的声音，断断续续地说：“全村人都得了一种像我这样的病。”道人一连闯了几家，情形都是一样。道人也莫名其妙。于是，他来到村东头的一棵古树下，面南盘坐，挑起单掌，合眼*，口中念念有词。原来，他向南海的观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法。约摸过了三个时辰，道人长嘘一口，猛然站起来，飞快地跑回观院，抡镐便刨，他刨出一袋贮藏的萝卜，又飞快地跑到了村庄。

　　这时候，已是第二天大清早了，道人从村中一家找到一只芦花大公鸡，拔下几根鸡毛，扎在了地上。道人合眼祈告着，脑海中又出现了*时与观音菩萨对话的场面：观音菩萨告诉他，等地气通时，让乡人百姓每人啃吃几口萝卜，瘟疫便可自动解开。过了约莫有一袋烟的功夫，扎在地上的鸡毛突然动了起来，道人惊喜万分，他喊着：“地气通了，地气通了。”奔向了村庄的每家每户，让人们啃吃萝卜。结果，还真灵验，人们吃了萝卜之后，全都好了。

　　人们纷纷给道人跪下，谢他的救命之恩。道人说：“大伙请起，别谢我，应该感谢观音菩萨。不过，大伙现在应该去救别人。我的观院里还有许多萝卜，大伙带着快去邻*村庄救人吧!”乡人听后，带着萝卜奔向了十里八村。瘟疫解了，人们又过上了*静安乐的生活。但是人们不会忘记那位道人，更不会忘记让他们从苦难中解脱出来的萝卜。

　　从此，乡人便在立春这天啃吃几片萝卜，以求*安。啃春的*俗也就形成了，一直到今天。

　　二、立春吃萝卜有助于养生：

　　立春了，要啃上几口大萝卜，这是很多地方立春的*俗之一。立春为什么要吃萝卜呢?下面小编为您介绍。

　　《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。”清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

　　中医认为，春季保健，应该要特别注意对我们的肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以，根据以上特点，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。这其中，萝卜正是立春时节最佳的保健食物。

　　萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。

　　萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。

　　民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高，可切丝凉拌;尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……*时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。

　　扩展：南方立春的传统美食

　　1、春卷

　　立春，寓意着春季的开始，在民间立春有“咬春”的说法，北方要吃春饼，南方流行吃春卷。春卷，最初就包裹成春茧的样式，后因苏东坡有“春到人间一卷之”的诗句，所以就叫其春卷。

　　春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷———里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

　　立春的早上不论男女老少都要吃一根春卷。吃春卷又叫“咬春”，据说可以咬住“春天”，后又引伸出咬住“青春”使青春永驻的含义。所以市民不妨在“立春”这一天多吃些春卷。

　　春卷分饼和菜两部分，卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼，讲究圆、薄、滑。擀好的饼一定要再上面轻轻抹一层油，为的是不让饼和饼之间粘连，同时吃起来口感也较为爽滑，配着卷在里面咯吱咯吱作响的蔬菜，一软一硬，口味一流。说完了饼，我们再来看看春卷里的菜。

　　立春吃春卷的包含了迎接新春的意思，这迎接新春就是通过卷在里面的各种各样的春季新鲜蔬菜来表现的。将新鲜摘好洗净的豆芽、菠菜、韭菜等炒熟，再加入还热乎的炒鸡蛋和酱肉通通码放在薄如纸的饼上，用筷子一卷，直接放入嘴里用力一咬！

　　在这一天大家吃春卷，最主要是图个喜庆，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。因为立春一般在农历正月前后，和春节相隔很*。现在，春卷不仅是立春节气的必备食品，也成了春节期间待客的时令佳品。

　　2、生菜

　　立春日吃生菜是我国古代就有的一种风*。晋唐人的许多笔记都说：“立春日食芦菔、春饼、生菜，号春盘。”芦菔即萝卜，春饼就是薄饼，生菜是春天初生的野菜。现在一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜。据说“咬春”可以令人在新的一年身体健康。

　　生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既应季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜，含有莴苣素，莴苣素具有镇定、降火的功效。

　　生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。

　　生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等物质，生菜能够起到帮助消化的作用。另外，生菜对于胆汁的形成也有促进作用，并且可以为血液消毒。最*有研究表明，生菜（结球）中含有的一种物质可以有效抑制一些脏器的`癌变，包括胃、肝、大肠等重要脏器。

　　生菜应该怎样吃？生菜生吃蘸酱和清炒是最常见的吃法。其实比起生吃来，用少许油炒过的生菜，营养更容易被人体吸收。

　　3、立春萝卜汤

　　民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的*惯，立春属乍暖还寒之际，在南方，立春这天都会炖点萝卜汤，美其名曰“立春萝卜汤”。在南方，萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。

　　4、韭菜炒鸡蛋

　　春天的韭菜香气溢人，韭菜鸡蛋碎清新且下饭，与韭菜鸡蛋饼比起来，没那么油腻，实在是居家必备的快手菜。

　　立春养生小知识

　　1、早起早睡以养肝

　　立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。

　　2、防止旧病复发

　　古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

　　3、不要过早减衣

　　“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对*衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

　　4、每天梳头百下

　　《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

　　5、少吃补品和盐

　　很多人崇尚冬季进补，但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。立春之后的这段时间里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

　　6、多吃韭菜香菜

　　春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。

　　立春有哪些*俗

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胡萝卜汁的做法

胡萝卜汁的做法

　　现在进入夏天，人们很喜欢做出水果汁进行饮用，但是很多人想用胡萝卜做出蔬菜汁，但是在人们的印象中，胡萝卜汁不会很好喝，所以我们请专业的饮食专家，给我们介绍一下胡萝卜汁怎么做，希望人们能学会做出美味胡萝卜汁的方法，这样人们在夏天就有口服了。

　　胡萝卜的丰富营养师众人皆知的，所以胡萝卜汁怎么做，人们一定要了解啊，这样人们就能更好的吸收胡萝卜的营养成分了，建议人们学会胡萝卜汁怎么做后，能经常的饮用：

　　胡萝卜汁的做法

　　主料：胡萝卜150克，鸡蛋50克。

　　调料：蜂蜜5克，香油3克。

　　做法：

　　1、将胡萝卜搅碎取汁；

　　2、将水烧开；

　　3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中；

　　4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

　　小帖士—健康提示：

　　润肺、止咳、营养、防皱，及美容健身之佳品。

　　小帖士—食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　胡萝卜生姜汁的做法

　　特色：清香好喝。

　　主料：胡萝卜1根，芹菜1根。

　　调料：生姜1小块，鲜辣椒1个。

　　做法：

　　1。将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。

　　2。将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。

　　可口橙子胡萝卜汁的做法

　　原料：2个橙子，3个胡萝卜。

　　做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

　　功效：这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够*衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

　　β—胡萝卜素、维生素b1、维生素b6和维生素c、叶酸、铁、钙、镁、钾。

　　其他b族维生素、维生素e、锌。

　　苹果胡萝卜汁的做法

　　原料：胡萝卜1个，苹果半个。

　　做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

　　功效：胡萝卜中含丰富的β—胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。

　　冰镇胡萝卜汁的做法

　　配料：

　　胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。

　　特色：清凉爽口，老少适宜。

　　操作：

　　1、胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。

　　2、加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。

　　3、取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。

　　4、加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

　　鲜榨胡萝卜汁的做法

　　原料：

　　胡萝卜2根。

　　做法：

　　1、将胡萝卜洗净，横切成圆块状。

　　2、把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。

　　备注：

　　每天喝胡萝卜汁1~2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量，只要有毅力坚持一个月，就能轻松瘦10斤。

　　附：胡萝卜的营养价值

　　胡萝卜的营养价值1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的.分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

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胡萝卜的观察日记

胡萝卜的观察日记（精选5篇）

　　不知不觉中一天又要结束了，我相信大家都是有收获的，是时候认真地写好日记了。为了让您不再为写日记头疼，以下是小编帮大家整理的胡萝卜的观察日记（精选5篇），希望对大家有所帮助。

　　时间：12月10日 星期四 阴

　　晚上回来，屋里一股很臭很臭的味道，我和妈妈赶紧去各个屋查找，看看这味是从哪里传来的。妈妈先发现了问题，原来是胡萝卜那里发出来的。我闻了一下，简直是奇臭无比，妈妈说是根部腐烂了。嗨，一直说要把胡萝卜埋在土里的，要不就不会这样了，真的很失望，本来想好好养着呢。妈妈说必须赶快扔掉，我真不舍得，可也没办法。妈妈把它拿出来的时候，我发现了新“秘密”，胡萝卜的身体上有很多白色的小毛毛，它还是有生命的啊，可惜根部已经发黑开始腐烂了。

　　今天我就给它写首小诗吧，觉得真可惜。

　　我的童年中有着许许多多的趣事，每当我想起这些趣事，常常会令我大笑不止。下面就让我跟你分享一个吧！

　　有一天，在我大概6岁时我下楼去玩，玩着玩着我看见地下有几个圆形的颗粒，一开始，我对它们并不在意，后来我觉得他们外形奇特就捡了起来。回到家，我立刻问妈妈：“妈妈快看，这是什么东西呀？”妈妈看了一眼，漫不经心地回答：“可能是一颗胡萝卜的种子吧！”我看着手里的种子，心想：明天我一定把它种到花盆里。

　　说到做到，第二天一早，我就拿着铲子和种子下了楼。其实那是几颗葫芦种子，并不是胡萝卜种子。不过，当时的我认为那是几颗胡萝卜种子。我把种子种在了地里。我心中的胡萝卜一天又一天地长着。没过多久，“胡萝卜“长出了一个可爱的小葫芦。

　　于是，我就认为这东西就是我*时吃的胡萝卜。

　　有一次，我看一个人在葫芦上雕刻。我就问妈妈：“妈妈你看那人在胡萝卜上干嘛？”那人也听到了这句话，他吃惊地问：“什么，你说这是胡萝卜？”“对呀！”我理直气壮地说。那人听了。立刻捧腹大笑，害得我还以为他得了神经病。

　　这一切都源于妈妈的一句话，我一定不像妈妈学*，做一个谨慎的人！

　　蔬菜家族中，我最喜欢吃的就是胡萝卜。听爸爸讲胡萝卜有很多的营养，对眼睛和皮肤都有好处。

　　胡萝卜是长在土地里的，它的叶子有点像香菜，只是胡萝卜的`叶子比香菜叶子大多了，不过，又好像坏了的雨伞一样散开着。

　　拨开它的叶子，就看到了长在土里的萝卜头，萝卜头有青绿色的，也有红色的。用力拔出一个胡萝卜，用鼻子闻一闻，先闻到的是泥土的味道。它全身红红的，还有花纹，就像爸爸脸上的皱纹。它的形状长的像铅笔，一头粗，一头细，粗的头长着叶子，去掉叶子能看到胡萝卜头上有个黄色的圆点。洗一洗咬上一口，咯吱一声，味道甜甜的，可好吃了。

　　我最喜欢吃胡萝卜饺子，胡萝卜也是我的最爱。

　　12月4日 星期二

　　今天，我们打算种萝卜。首先，我们在花盆里堆了一层厚厚的泥土，撒上种子后，再撒上一层薄薄的泥土，浇上少量的水。我期待它快快发芽。

　　过了一天，我去花盆一看，哇！已经有一两颗种子破土而出。很明显，右边那可比左边那颗更高些 。

　　12月7日，所有的种子都长出了黄黄的苗，特别是有一颗苗种得比较深，像大力士一样把泥土给顶起来了.

　　又过了一星期，全部的种子都发芽了，长出了两片嫩绿的叶子，在阳光中快活的扇动着。

　　9月22日 星期六 雷阵雨

　　晚上，妈妈给我一样东西，一根“胡萝卜”。我疑惑地问：“给我这东西干吗？”妈妈没有回答，她只是把萝卜的最顶端切下来。用个盘子接了点水，把切好的萝卜放了进去，还信誓旦旦地对我说：“你瞧着，明天准能发芽！”我将信将疑，他到底会不会发芽？于是，伙带着这个问题进入了梦乡。

　　9月23日 星期天 雷阵雨

　　萝卜真的发芽了，我解开了昨天的疑问，喜出望外。萝卜长出了一个叶柄，叶柄下面有一丛棕色“毛”，好像是它长出的一撮胡子。真希望这个橙色的小精灵快快长大！

　　9月24日 星期一 晴

　　哇，橙色的小精灵长出了第二个叶柄，叶柄上长出了几片嫩绿的叶子， 叶片害羞地张着，好像一个害羞的小姑娘。它们紧紧地抱在一起，叶柄之间形成了一个V字形，好像是得意的手势。

　　9月26日 星期三 晴

　　小精灵的叶子终于完全张开了，每片叶子的顶端像个字母M。在这个季节并不是萝卜的生长季节，但是它却还是把它最旺盛的一面展示给我们看。它这种坚强的精神值得我们学*。今后，我一定像小精灵一样不被困难吓倒，奋发图强，勤奋努力学*。

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樱桃萝卜的做法大全

樱桃萝卜的做法大全

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的`樱桃萝卜的做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　做法一：糖醋樱桃萝卜

　　准备食材：樱桃萝卜适量，食盐、白糖及红醋（也可白醋）。

　　步骤一：将樱桃萝卜的叶子摘掉，并将其洗净。

　　步骤二：将樱桃萝卜均匀切成蓑衣刀，由于不好固定，可以取一双筷子垫在其两侧再切。

　　步骤三：将切完的樱桃萝卜放入碗内，加入少许盐，搅拌匀，静置15分钟左右，将渗出的水分倒掉，再用清水洗下樱桃萝卜，沥干。

　　步骤四：倒入红醋，加入白糖，搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冰箱约30分钟即可使用。

　　做法二：樱桃萝卜炒肉

　　准备食材；樱桃萝卜、五花肉（牛肉或羊肉都可以）、五香粉、老干妈、料酒、剁椒、姜、蒜、醋、香油。

　　步骤一：将樱桃萝卜切片，五花肉切片，姜蒜切片备用。

　　步骤二：在肉片中加入盐、料酒、香油、五香粉、老干妈、醋搅拌均匀腌制十分钟。

　　步骤三：锅中放入适量油，油热后下姜蒜爆香，加入肉片翻炒至其变色，再加入樱桃萝卜继续翻炒。

　　步骤四：肉熟后加入食盐、剁椒、醋，快速翻炒均匀后出锅完成。

　　樱桃萝卜的功效与作用

　　常言道，“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，足以说明萝卜的功效，而作为樱桃萝卜则有更多的食疗价值。脾气虚弱而导致脘腹胀满，大便搪塞，排便不顺，食欲不振，四肢乏力，常常困乏之人，常常食用樱桃萝卜可以健脾，进而缓解以上的症状。

　　那些常常感觉眼干、口干、忧思过度、讲话过多和睡眠不足的人，也非常适合多多食用，樱桃萝卜可以生津止渴，解火去燥，润喉清肺。它还可以止咳化痰，健胃消食，活血祛瘀，因为常常食用，樱桃萝卜中的营养物质可以促进人体气血运行，有助于肠道蠕动，促进消化，且对咽喉有很好的湿润和物理治疗作用，可以解除局部瘙痒感，有助于局部炎症治愈。

　　樱桃萝卜的营养价值

　　樱桃萝卜营养非常丰富，含有多种维生素、微量元素、矿物质元素、葡萄糖、甘酶、芥子油、本质、苏胆碱等等，其中维生素C的含量更是番茄的3至4倍。

　　樱桃萝卜肉质中还含有蛋白质、碳水化合物、叶酸、粗纤维等营养物质，适于常常食用。

　　樱桃萝卜的食用宜忌

　　樱桃萝卜吃起来美味可口，但是也有一些禁忌的，需要我们注意。例如樱桃萝卜不宜与人参同时，且食用时要避免食用水果，以免诱发甲状腺异常。因为樱桃萝卜会加快肠胃蠕动，孕妇食用要适量，特别是前三个月，稳定后可正常食用。

　　宝宝也不宜多食，肠胃不好的宝宝就不要吃了。

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托班游戏活动给兔奶奶送萝卜

托班游戏活动给兔奶奶送萝卜

　　教师——黑夜中的明灯引领学生驶向成功的彼岸。下面是小编整理的托班游戏活动给兔奶奶送萝卜，欢迎大家参考。

　　【活动目标】

　　1、愿意跟随老师双脚向前跳。

　　2、乐于参与游戏，体验游戏的快乐。

　　【活动准备】

　　1、兔子头饰若干;

　　2、用硬纸板做成的红萝卜若干;

　　3、户外场地放至三把小椅子。

　　【活动过程】

　　一、引题。

　　1、教师和幼儿带上小兔的头饰，教师手拿萝卜扮演兔妈妈，请幼儿做兔宝宝和妈妈一起送萝卜到兔奶奶，兔爷爷和兔妹妹家。

　　二、给兔奶奶送萝卜。

　　1、教师带幼儿跳到奶奶家，伸手做前门的动作，边敲边说，“笃笃笃，兔奶奶在家吗?”

　　2、教师扮演兔奶奶的角色，模仿开门说：小兔子们，你们有事吗?

　　3、教师引导：兔奶奶，我们来给您送大萝卜……边说边递。

　　三、游戏：送萝卜。

　　幼儿反复几次送到兔爷爷和妹妹家。

　　活动反思：活动前，全班做舒展活动，跟着音乐轻轻的运动。在轻松音乐的氛围中，小朋友非常愉悦舒展自己的身体。

　　下个环节，以小兔子的角色环节进行，练*双脚并拢向上跳，请个别幼儿示范，其余集体纠错模仿。

　　在送的环节中，一直以情景灌输，小朋友都非常愿意送给爷爷、奶奶食物，并在游戏中继续学*跳的动作。

　　【活动目标】

　　1、通过拔萝卜的游戏，知道萝卜复*6以内手口一致点数，并能说出总数。

　　2、会根据不同形状进行分类。

　　3、比较多少、一样多。

　　【活动准备】

　　兔奶**饰；另一名老师配合。菜地场景：用泥工和图片制作的各种萝卜；大萝卜一个。

　　【活动过程】

　　一、设置情景，提出任务。

　　1、老师扮演兔奶奶。

　　师：听说兔奶奶家种了许多萝卜，我们到兔奶奶家去看看好吗？

　　生：好。

　　兔奶奶：小朋友们，你们好！

　　师生：兔奶奶好！

　　兔奶奶：请坐。小朋友们，我家的院子里种了许多萝卜。可是我一个人来不及拔，小朋友你们能帮我一下吗？

　　师生：好的。

　　二、交代任务要求。

　　1、看一看。观察萝卜的不同和点数数量。

　　出示萝卜地。兔奶奶：“这就是我的家。我家有三块萝卜地。你们认识这些萝卜一样吗？”红萝卜、白萝卜、胡萝卜（知道萝卜的不同品种）

　　2、分一分。看标记、分类。

　　兔奶奶：“我给小朋友准备了三个不同标记的箩筐，你们知道每个箩筐里放什么萝卜吗？（幼儿集体回答）你们是怎么知道的呀？（看标记）。请小朋友们每人拔一个萝卜。你喜欢什么萝卜就去拔什么萝卜，不过要注意不要把萝卜地给踩坏了也不要抢和挤哦！

　　3、数一数。点数

　　小朋友们，你们刚才帮我拔萝卜辛苦了，请你们坐下休息一下吧。一边看看你们都放对了没有？（检查归类的情况）

　　每种萝卜有几个呢？我们来数一数吧。把萝卜从框里倒出来集体数数，小朋友数一个兔奶奶放一个在箩筐里。红萝卜有几个？（说出总数：4个）白萝卜有几个？（说出总数：5个）胡萝卜有几个？（说出总数：6个）

　　4、比一比。比多少。

　　小朋友，考考你们我种的萝卜一样多吗？哪种萝卜最多？哪种最少？

　　三、结束。

　　“小朋友，你们喜欢吃萝卜吗？好，那我就把这个大萝卜送给你们，谢谢你们帮我拔萝卜。再见啦！”师生跟兔奶奶告别，抬着大萝卜一起*室。

　　活动目标：

　　1、感知物体大小，并用身体语言认识和理解大小标记。

　　2、学会看标记给物体进行大小分类。

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萝卜牛腩的家常做法

萝卜牛腩的家常做法

　　萝卜牛腩是广东省广州地区有名的汉族传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。以下是小编精心整理的萝卜牛腩的家常做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　简介

　　萝卜

　　萝卜（学名：Raphanus sativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。[1]

　　史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。*各地普遍栽培。

　　萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

　　牛腩

　　牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠*牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱可以算是牛腩的一种，筋肉多、油少，甚至全是瘦肉，一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

　　萝卜牛腩的家常做法

　　1、牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。加生抽、料酒及胡椒粉稍微腌一下。

　　2、将萝卜加水大煮（不要盖锅盖），持续滚5分钟左右，煮掉萝卜的辣气。

　　3、炒锅上火，加入烹调油（2Tbs,30ml），在油五成熟时，放入蒜蓉（大约两瓣蒜）、姜片几片，把锅爆香，（这时锅应该离火，否则蒜蓉会焦）放柱侯酱（2tsp，可选），磨豉酱（2tsp，可选），放两块腐乳（可选）在锅中炒碎炒香，把牛腩放入锅中翻炒到有熟色。

　　4、在牛腩挂匀腐乳后，炒锅加温水，水量以没过牛腩两指为宜，再加入拍裂的姜一块（乒乓球大小即可）、料酒（2Tbs,30ml）、八角三只、桂皮一小块、陈皮一小块（小指甲盖那么大即可，陈皮一定不能放多）、甘草片两片、小茴香一小把（大约三十粒）、少量老抽上色。

　　萝卜牛腩的营养价值

　　现在物质生活条件不断提高，人们在吃这一方面也越来越注重。但是就因为这样不少人都注视口腹之欲而忽视营养的*均，这主要是因为人体内的部分营养超标，而有些营养却缺乏。因此，我们在吃的时候一定要对口中之物有所了解。现在我们就一起来看看萝卜牛腩的营养价值有哪些。

　　牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛腩还含肉毒碱。而萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。

　　萝卜牛腩的烹饪技巧

　　要说做菜，可能每一个人都会做要都能做得出来。但是，对于同样的食材、同样的工具，有的人做出的菜肴相当美味可口，但是有的人做出的菜肴却非常难以下咽。这究竟是为什么呢？可能有的人会说是天赋的区别，但在我们看来这主要是因为烹饪的技巧问题，那么萝卜牛腩的烹饪技巧有哪些呢？

　　对于萝卜牛腩这道菜，它的香料一定不能多放，否则弄巧成拙，会出怪味。一定要用文火，大伙炖不软。如果想吃土豆，在起锅前20分钟左右放入土豆块（时间视土豆块大小决定），这样牛腩熟时，土豆刚刚好。糖、盐、味精的比例可以自由掌握,每个人的口味不一样，可以作的时候尝一尝。味精过量加热会产生有害物质，如果一定要放，建议起锅的时候放。所以调味料和香料都可以根据个人嗜好增减。同时，对于食材，牛腩要切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的`1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡；而白萝卜则要冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大，但是要注意不要削萝卜皮。

　　萝卜牛腩能够养生吗

　　萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。而牛腩富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接*人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。所以说由萝卜与牛腩组成的菜肴萝卜牛腩是相当具有养生价值的。

　　孕妇可以吃萝卜牛腩吗

　　萝卜牛腩是非常有名的风味小吃，同时牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。对于这样一道人人都喜爱的菜肴，当然孕妈妈也喜欢，但是由于孕期要顾及胎儿健康，有些食物不一定能吃，那么孕妇能吃萝卜牛腩吗?

　　一般来说，吃萝卜牛腩没有太多的禁忌，孕妈妈也可以食用，但要坚持适度原则一般人群都可以吃用：它主要适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。对于孕妇妈妈来说，牛腩富含蛋白质，氨基酸等营养素，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，牛腩的营养价值非常高，根据有关的报道指出，孕妇一个星期吃3至4次牛腩，每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。

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