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咖啡烘焙秘诀
咖啡烘焙会影响一定的口感,以下是小编整理的咖啡烘焙秘诀,欢迎参考阅读!
秘诀一:取得最高焦糖化
焦糖化是影响咖啡风味重要因素,由于生豆烘焙时会吸收大量热能,这时便出现第一次爆烈声(1stcracking),此时,糖分开始转化为二氧化碳、水分继续蒸发,咖啡的芳香会逐渐散发出来,并形成咖啡油脂。此热解反应可持续到第二爆(2ndcracking),但在第二爆完成时,应立刻,并尽快以冷风降低豆子的温度,这样便可获得最高的焦糖化。
秘诀二:最少的碳化
在烘焙过程中,有些成分也会被碳化掉,形成出不好的苦涩物质,所以,在完成第二爆时,停止加热便可同时把碳化减到最低了。
秘诀三:注意声音的变化
咖啡豆在烘焙过程会发出两次爆裂声响,第一爆的声音较低沈,表示淀粉开始转化成焦糖,水分也随着二氧化碳而蒸发。第二爆裂声较猛烈尖锐,这是咖啡豆细胞纤维断裂的声响,此时就应立刻停止加热,并尽快以冷风降低豆的温度。第一爆和第二爆的时间,可以相差很多,所以烘焙不同的豆,都要找出最适合此豆的烘焙条件。
秘诀四:注意颜色和味道的变化
咖啡豆颜色会随着持续加温,由绿色转成浅褐色,再而呈微量出油的赤褐色,接着大量出油呈发亮的黑褐色。此时,就不可以再烘下去了,否则豆子表面的咖啡油会变干,并会冒出大量烟及焦味。
总的来说,咖啡烘焙是一门学问,生豆的年分、密度、硬度和含水度都会左右烘焙后的咖啡质量;就连烘焙当天的相对湿度、温度,都不可忽视!
咖啡的禁忌
1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。
2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。
3、含咖啡 因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡 因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡 因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡 因的`饮料。
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡 因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。
6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡。
7、咖啡的饮品中包含有咖啡 因,因此极易引起耳鸣。
深度烘焙的咖啡萃取法
深度烘焙的咖啡(DarkRoastingCoffee)指的是烘焙阶段中第二爆后的法式或意式烘焙的咖啡。这种咖啡是为了享受强烈的苦味、苦中带出的甜味及持久的余韵,所以比较适合强烈萃取,如清淡萃取很难享受到其浓厚的质感。
萃取深度烘焙的咖啡时,如浓度不充分,整体的质感会下降,而且与其他味道相比,苦味带有刺激感且很突出,还会有焦味。所以想要享受深烘咖啡持久的余韵,不妨选择一下浓厚的萃取。
咖啡的苦味不能除掉,也不能减少,但是属于何种苦味也很重要。有些苦味像银丹或薄荷一样清凉,令人心情愉快,还有些苦味像抗生素或中药一样让心情糟糕。只有精心细调,才能萃取出让心情愉快的优质的苦味。
为萃取出更浓郁的香味,通常使用较多的咖啡量。增加咖啡量可以获得更多的咖啡成分,从而获取更浓郁的咖啡。作者是大体上萃取一杯量120mL使用20g的咖啡。想要萃取更多的咖啡成分,还可以延长萃取时间(2.5~5分)。因为这样会使咖啡接触水的时间变长,就可以溶解出更多的咖啡成分。还有深度烘焙的咖啡,其香味浓郁,为提升质感的同时抑制苦味,通常是在低温下长时间进行萃取(80~82℃,2.5~5分钟)。
1.我徒弟说得对,女人一旦爱上烘焙,那就一发不可收拾了
2.懂得欣赏自己的生活,才能让自己活得随心所欲最*爱上了烘焙。
3.留学生活里大把的空闲时间让我爱上了做饭烘焙。
4.深夜厨房蔓延着淡奶油吐司的香气,满足一切都是最好的安排生活如诗。
5.最*爱上了做美食,我的目标就是开一间烘焙店,开车接送孩子上学把家打理的井井有条,有店有闲有钱。
6.爱上了烘焙。在做这件事的时候我可以脑袋空空,全身心专注在上面。甜甜的味道会让我觉得好像好过了一点。
7.一个学经济的文科生爱上了烘焙抹茶和*的曲奇太懒了,不想拍烤出来的样子。
8.爱上烘焙。整日无心工作。只想在家搞创作。
9.吃完晚饭又做了舒芙蕾松饼继戚风蛋糕、芝麻饼干之后停不下来的节奏爱上烘焙。
10.爱上烘焙,道路很长,余生要更加努力。
11.我爱上了烘焙,做菜,养花这都是我以前不敢想的事我妈都说想不到有一天我女儿还能走进厨房我想我未来是可以享受独身生活的。
12.爱上烘焙的那一刻,就爱上了一种温暖的心情!整颗心都会变得温暖而柔软,然后带着这样一颗心去体验每一个过程!
13.难道你还没爱上烘焙?反正我已深陷其中,无法自拔。
14.长相不重要,重要的是口感,爱上烘焙了。
15.爱上烘焙,爱上学*,爱上空气中弥漫香香的味道。
16.爱上烘焙生活变得更充实。喜欢烘焙的你和我一起来吧!送给你一切美好!
17.我爱上了世界上最烧钱的四个爱好摄影、烘焙、养狗、旅行。
18.好好吃哦,自从有了面包机,我又爱上烘焙了,尽管这个重芝士蛋糕压根没用到面包机。
19.最*爱上烘焙,关键自己做出来的用料都选择最好的,没有一点添加剂。满满的成就感。
20.望我拥有很多烘焙技能,把更多好吃的带给我身边的人,让别人爱上你做的东西是一件特别幸福的事。
21.最*爱上了烘焙。没有失败经历是对我最好的鼓励。
22.爱上烘焙,爱上瑜伽。享受瑜伽的专注,感受烘焙的乐趣。
23.越努力,越幸运努力才是人生应有态度!爱上烘焙,使我找到一个可以为之奋斗的目标!
24.自己做的第一个生日蛋糕,烘焙就是个巨大的坑,一旦爱上便越陷越深但是很不幸的我又入了另外一个坑,爱上了多肉,从此钱包真的成路人了。
25.踏入烘焙四年,学*了很多东西,对于一个爱吃甜食的自己来说,很荣幸。甜品是治愈系,身心被治愈的那一刻,会重新爱上生活。
1、浪漫就要花时间,我的心情我做主。
2、把时间花在手上,才能让嘴巴满意。
3、烘焙、让每个女人都着了魔。
4、我花的不是时间,我花的是开心!
5、花时间,做你想要的。
6、花时间,吃甜点。
7、烘焙,成为一种心情。
8、只有放下,才能体会到烘焙的幸福味道。
9、独一无二的时间,独一无二的浪漫体验。
10、会烘焙的女人,走到哪里都有爱。
11、每一个在家做蛋糕的年轻人,都幻想自己是烘焙大师。
12、鲜花和烘培,美好与生活。
13、哪有什么神奇魔法,生活不就是一日三餐。
14、品味生活,做您心目中蛋糕。
15、爱尚烘焙,做最真的自己。
16、花点时间,享受生活。
17、烘焙甜蜜,品味幸福。
18、烘培,让我从尘埃里爬了起来。
19、心里能装下的东西越来越多,就成长了。
20、亲子烘焙,守住童真,留住本味。
21、在烘焙的世界,看见梦想和美好。
22、迎新年,做烘焙:如此美味,只能是它。
23、享生活,就来花时间。
24、每一份烘焙,都值得被温柔相待。
25、用爱烘焙,甜蜜哈哈哈心!
26、小小的浪漫体验,多多的幸福丰收。
27、做好蛋糕,心情也很重要。
28、花时间,品创意蛋糕,还您美丽心情。
29、自出糕招,加焙享乐,就得花时间。
30、男人与烘焙,治愈一切不开心!
31、花一点点时间,自己烘焙的才是暖暖的爱!
32、下雨天,一个适合烘焙的好时光儿。
33、那件烘焙的小事,叫做幸福。
34、愿每一个热爱生活的人,都能从烘焙中受益。
35、世间皆苦,唯有你是甜甜的草莓味。
36、画饼充饥,不如动手充饥!
37、我知道,你只想安安静静的做一个烘焙人。
38、花费一点时间,品味美的爱恋。
39、烘焙时光,把爱和美好都藏在甜点里。
40、烘焙是一种生活态度,其实你离你想要的生活只有一步之遥。
41、花时间烘焙,给生活加点爱。
42、爱烘焙的人,自带发光体。
43、一入烘焙误终身,不入烘焙终身误。
44、花点时间动动手,幸福就那么简单!
45、一次烘焙过程,就仿佛是人一生的缩影。
46、生活不易,再忙也要记得卖萌鸭。
47、为爱而制,花钱不如花时间!
48、品创意蛋糕,香酥可口宜无穷。
49、烘焙时光,甜蜜共享。
50、一入烘焙深似海,且焙且珍惜!
51、花时间,自做蛋糕甜美好生活!
烘焙的心得体会(精选10篇)
当我们有一些感想时,马上将其记录下来,这样可以记录我们的思想活动。那么问题来了,应该如何写心得体会呢?下面是小编精心整理的烘焙的心得体会(精选10篇),希望对大家有所帮助。
不知不觉自己动手做烘焙已经一年多了,从一开始的“狂热”到现在的“懒惰”,变化还真是大呢!
开始的时候,去烘焙店买材料,除了面粉类的东西,还买回了好多到现在还没有用过的模具,当时只看着好看了,没想过自己是不是真能用得上,总觉着先买回家再研究,可是可是到现在它们都还在睡大觉。唉,败家呀!
再就是看方子尝试,好在买东西的时候,店里的小姑娘说上网找找“君之”的博客看一下,于是乎慢慢的开始跟高手做,从失败—再尝试—失败——再来……直到成功,自己觉得有点眉目的时候,做的最多的就是蛋糕卷,虽然有时候会开裂,但是相比蛋糕来说,时间上还是省多了呀!加上喜欢的`各种果酱或者淡奶油,好吃!面包一开始是纯粹手揉面的,后来手腕子发炎,终于败了面包机回家,于是面包也可以经常做了。饼干么,想尝试的都试过了,家里人不是特别喜欢,基本都搁置了。但是去年元旦时候,孩子开班会,我们一起做的饼干还是很受欢迎的!
后来上班的时间改了,地点也远了,早上6点起床开始准备早饭,吃完饭,老公送孩子上学,我抓紧时间打扫卫生收拾收拾,8点出门,否则就要迟到了;晚上正常情况下7点到家,吃完饭差不多7:30,看看孩子的作业、签字,检查学*情况,洗澡、洗衣服……都弄完差不多也10点左右了,实在不愿再动烤箱了。
休息日的时候,也是抓紧收拾,准备下一周的食品等等,用烤箱的时候是越来越少……
虽然做了不少,但是从来没有发博发图,为什么?一是不*惯,有时候做完了就吃了,等不到拿出相机摆好景拍好图上博;二是自认为做的没那么好,自己人消化就可以了。再者文笔也不好,自己折腾折腾就很满足了!想学*想上博不是有那么多的前辈高手在吗!俺主要的任务就是学*、学*、再学*!在此一并向各位高手致谢!
不好意思,找了一大堆理由。总之,下一步争取把没用的模具都开开光,不出门的日子再试试高手们的蛋糕、面包之类的好东西,让自己的胃充实起来!
爱上烘焙后尝试着做各种小点心。开始的时候小心翼翼的用电子秤毫克不差的添加主料、配料的,但有时也失误。慢慢的好多了,就得心应手了。我还试着添加或减少些不同的东西,比如妈妈糖尿病,我就得把糖去掉。反正失败是成功的“妈妈”,“妈妈”总会教我积累经验走向成功。关键是家人的认可就是最大的成功和满足。
烘焙增添了我生活的乐趣,同时更是给家人带来了舌尖上的新鲜感,我乐此不彼。
不过正像有的人说,这就是小资的玩意儿,要有钱又有闲,还得有兴致。其实自己烘焙从成本上说,还真是很贵。那天北京侄女回来让我烤蔓越莓饼干,好吗,百克多点的面,黄油要75克,一块黄油的*三分之一。我买的中间价位的,加上其他的,你说这饼干成本多大呀!原来我特喜欢吃西点,通过烘焙才知道,它的热量有多大,为什么是增肥食品。所以我基本不做了!但是真的特别的好吃,特别是女孩子,是说吃谁爱。
虽然有乐趣,但也很费时。准备要时间,烘焙也要时间。加在一起可不是个小数。比如做一个戚风蛋糕准备要30分钟,还要烤45—50分钟呢!时间有点长,不划算。就是说烘焙的时间成本也很大。
但我找到了两种比较经济的品种,一是做麦芬。添加各种配料,就成了蔓越莓、葡萄干、甜豆、巧克力、咖啡了等等样式的,百克面粉、80克牛奶、半个鸡蛋,一点素油,只要烤十五分,虽说没戚风那么细腻,但也特别松软,又复合营养健康要求。真的很不错,家里人都喜欢。二是小饼干,只要五分钟就好,是解馋又省时!
我做的最多的,要属酥皮的点心。早上配上粥、奶、豆浆、米糊,花样翻新,让家人吃不腻。酥皮最受家人喜欢的当属肉月饼。可是酥皮也是很油腻的,我限制每次每人只吃一个。并且不用黄油和猪油,口感只稍差一点。做这个酥皮点心还可以把觉得很腻的月饼粉碎再加上黑芝麻做成馅,就很可口了!
不管怎么说自己学做烘焙家里人吃起来干净、放心、可以花样翻新,又不用任何的'添加剂,还是好处多多呀!我还是要快乐的做下去。
对了,还有一项需要投入的是各种制作工具,除去烤箱大头外,要电子秤、打蛋器、面粉筛、橡皮刮板、不锈钢盆、蛋糕模、表花嘴等等。预备起了,也是不小的花销啊!
我是个每天忙碌的人,上班,开网店,有时候都顾不上吃饭,生活质量有些下降,我的一个客户,现在已经是朋友,给我介绍了烘焙,我感觉学*烘焙是个很不错的爱好呢,生活质量马上提高了,我还是上瘾,立马购买烤箱,工具,原材料,开始有些迷茫,感觉什么都想弄到家里来,仔细一想,还不会做呢,别浪费了,我就在淘宝选择了一家我们省内的一家店铺,我先一样一样来,先从简单的做起,先做蛋挞试试吧,我先购买了蛋挞皮,为了不让自己失去信心,先购买蛋挞皮,自己制作蛋挞水,先有点成就感,本来想拍几张照片的,光顾着高兴吃了,竟然吃完了也没拍图片,我今天在做,昨天做了2次,这第3次做好了再拍图片与大家分享下我的处女作,闲暇之余,做一份美味可口的蛋挞,
取铁皮石斛花茶一包,撕开包装,一股浓厚的花香,置杯中,加入开水,花茶就可饮用了。
慢慢品茶,它不是一般的香!淡淡的香!入口有点清爽感,如同泉水之甘甜,又如甘露之纯正,独特口感,沁人心脾;冲泡二次后,带花食用,花嫩而不软,硬而不坚,滑而不腻,香而不烈,如仙境世外之物。生活如此美好啊,我是个善于知足的女人,时刻都能扑捉到幸福的感觉。
学做蛋糕,先得学着如何打蛋清。蛋清的打发,直接影响着蛋糕的口感和外形。
打好的蛋清分湿性发泡和干性发泡两种,用于制作不同种类的蛋糕。
开始打蛋清之前,首先要检查打蛋清的器皿(如调和碗和打蛋器),一定要保证是在无油无水的状态,另外,打的过程中,往蛋清里面加的白砂糖,也要一定是干爽没受潮的,否则会影响蛋清的打发质量。
打发蛋清有几个过程,先是往蛋清内加入白砂糖,打蛋器中速搅打,约20秒,蛋清会体积变大,呈现出大大的、粗粗的鱼眼泡,接着再打30秒,泡沫变得细腻起来,这时再加一次糖,继续中速打约2—3分钟,蛋清体积会越来越大,泡沫也越来越稠密细腻,这时,提起打蛋器,如果能拉出一个细长弯曲的尖角,这时候就说明蛋清已经打至湿性发泡了,可以用于瑞士卷这一类蛋糕的制作。如果是制作戚风蛋糕,就还需要打一会,打至提起打蛋器时,能拉出一个短小直立的尖角就算可以了。
其实做蛋糕手感很重要,只要你足够喜欢、足够热情,足够有时间反复尝试与总结,一定会慢慢做得越来越好的。
开学后,我的小烤箱又开始忙碌起来了。做的最多的是饼干,因为做饼干技术含量不高,很容易成功,除了葱油饼干、麻酱饼干,司康饼外,还跟博友学了海苔肉松饼干,咸甜口味的。自以为挺不错,可是朵朵不太买帐,嘴上说好吃,实际上却总是剩,要不就送给同学吃了,她只喜欢吃甜的。呵!
尝到了烘焙的甜头,我决定要将烘焙进行到底了,于是在淘宝网上的“文怡心厨房仓库”买了米老鼠、KITTY猫头、小狗骨头、圣诞树、小房子、硅胶小蛋糕等模具,准备让我的烘焙手艺上台阶、上档次了。
第一次试用了一下小老鼠模具,因为我的操作不规范,为了抢时间没有把面团先擀成面片再用模具扣,而是直接把面塞进模具里,影响了成品的成型质量,暂时先放弃使用模具了。再说了,不能天天吃饼干啊,得面包、蛋糕、饼干的换着吃才行啊。
试做了一次豆沙小面包,并学着给小面包做了个新造型,结果非常成功!朵朵带了几个到学校去,老师说象是买的,好吃!本想给爸带几个,可是我自己实在忍不住,全给吃了。
第一次用模具做蛋糕,用的配料是自制枣泥、苹果泥、鸡蛋、花生油,外加牛奶。可能是因为模具里加蛋糕糊有点多,加上俺的小烤箱热量比较集中,而硅胶模具本身导热性不如金属模具,竟然烤了个外焦里生,外面一层熟了,里面的生糊都涌出来了,害我加五分钟又烤了一次才熟透。
烤出来的蛋糕清香扑鼻,味道太好了!就是口感有点哏,不象一般的蛋糕那样松软。咋回事呢?
俺不爱照着方子做,总喜欢添枝加叶,加入自己的“创意”,找人家方子的毛病也不行啊,幸好咱是比较爱动脑筋的一类人。
我看别的博友做蛋糕也不一定都加泡打粉,也不一定都要打发蛋白,人家做的都成功啊。估计问题可能是出在了牛奶上,我用的牛奶太多了,几乎是一斤,另外面粉也加多了。我决定再试试花生枣泥蛋糕。
我用料理机打好了枣泥、花生粉、糖粉,然后在另一个碗里打了三个鸡蛋,不过是使劲抽了几下而已,要让我把鸡蛋打发了,估计我没那么大的耐心。
在蛋液里注入花生油,再使劲抽几下,然后和枣泥、花生粉混合在一起,搅匀,再加入少量面粉,搅成蛋糕糊。这次差不多把面粉的量减了一半。我看面糊有点干,又加了少量牛奶。面糊做好后,盖上盖子,放到冰箱里保存。
今天早上把面糊倒入蛋糕模具中,打开电源,定好时间是十二分钟。
二十分钟以后,把蛋糕拿出来脱模。尝一口,那个香啊!口感也不垠了。比超市卖的哈雷蛋糕要好吃多了!
哈哈!俺成功了!
俺总结做蛋糕核心技术在于:
一、不能用水,牛奶一类的也要少用;
二、蛋糕糊的注入量不能超过模具高度的1/2,否则会出现外糊里生的现象;
三、面粉的量要少,否则影响口感;
不管是做蛋糕还是饼干、面包,都不能照搬照抄配方,随心所欲才是烘焙的最高境界。
俺知道,虽然俺取得了一个小小的成功,但离烘焙高手还差得很远。俺要再接再厉,不断努力,向着更新、更难、更高的目标迈进!
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
在烘焙食品中,面包、饼干、方便面等食品都成为人们的主餐食品,尤其是上班族的青年人,由于生活节奏加快,他们是主要的消费群体,因此安全、健康应放在首位。
最开始学烘焙,做甜点,动力都是来自女儿。小女喜甜食,为了女儿的身体健康,也为了自己的口腹之欲,我买回一大堆烘焙工具和材料,开始学着自给自足。那位优雅时尚的大师香奈儿不就说过嘛,厨艺是最性感的才艺。
上烘焙课的时候,老师说硬面包、软面包等,我一直以为硬面包就是硬的面包,但不是,是以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%的面包为硬面包,像俄式列巴、塞衣克、法棍等等。而*时吃的各种甜面包多是软面包,不能当作主食的,是点心面包。但老师还说,最简单的也是最难做的,硬面包,考验的就是发酵、揉面、醒发、烤制的水*。丹麦面包怎么做都不会难吃,加那么多的糖、奶油、鸡蛋、馅料,想要把它做得难吃也要具备一定水*啊。
有句话是“一入烘焙深似海”,慢慢地,我发现烘焙的乐趣不在于吃到亲手做的食物,而在于过程。有时忙碌了一天,回到家我就迫不及待地想要好好做份甜点犒劳家人和自己。洗手,精准地称量各种材料,按照步骤一丝不苟地分离蛋白,倒奶油打发,搅拌面糊,然后郑重地送入烤箱,巴巴地期待“见证奇迹的那一刻”到来,每次掀开烤箱门,都有种打开山洞发现宝藏的感觉。哇!这是世界上独一无二的作品啊!
一个人的时候,总是不知道吃什么。以前读大学的时候,非常非常讨厌一个人出去吃饭,不管是去食堂还是校门口饭馆,总觉得那是一件无比悲伤可怜的事情。如果真的只能一个人吃饭,我宁愿去小卖部买一盒泡面和火腿肠,然后回寝室吃。不想自己的孤单被别人发现,特别是吃饭的时候。
烘焙的心得体会(通用9篇)
当我们备受启迪时,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。那么心得体会怎么写才能感染读者呢?下面是小编帮大家整理的烘焙的心得体会(通用9篇),希望对大家有所帮助。
我是个每天忙碌的人,上班,开网店,有时候都顾不上吃饭,生活质量有些下降,我的一个客户,现在已经是朋友,给我介绍了烘焙,我感觉学*烘焙是个很不错的爱好呢,生活质量马上提高了,我还是上瘾,立马购买烤箱,工具,原材料,开始有些迷茫,感觉什么都想弄到家里来,仔细一想,还不会做呢,别浪费了,我就在淘宝选择了一家我们省内的一家店铺,我先一样一样来,先从简单的做起,先做蛋挞试试吧,我先购买了蛋挞皮,为了不让自己失去信心,先购买蛋挞皮,自己制作蛋挞水,先有点成就感,本来想拍几张照片的,光顾着高兴吃了,竟然吃完了也没拍图片,我今天在做,昨天做了2次,这第3次做好了再拍图片与大家分享下我的处女作,闲暇之余,做一份美味可口的蛋挞,
取铁皮石斛花茶一包,撕开包装,一股浓厚的花香,置杯中,加入开水,花茶就可饮用了。
慢慢品茶,它不是一般的香!淡淡的香!入口有点清爽感,如同泉水之甘甜,又如甘露之纯正,独特口感,沁人心脾;冲泡二次后,带花食用,花嫩而不软,硬而不坚,滑而不腻,香而不烈,如仙境世外之物。生活如此美好啊,我是个善于知足的女人,时刻都能扑捉到幸福的感觉。
学做蛋糕,先得学着如何打蛋清。蛋清的打发,直接影响着蛋糕的口感和外形。
打好的蛋清分湿性发泡和干性发泡两种,用于制作不同种类的蛋糕。
开始打蛋清之前,首先要检查打蛋清的器皿(如调和碗和打蛋器),一定要保证是在无油无水的状态,另外,打的过程中,往蛋清里面加的白砂糖,也要一定是干爽没受潮的,否则会影响蛋清的打发质量。
打发蛋清有几个过程,先是往蛋清内加入白砂糖,打蛋器中速搅打,约20秒,蛋清会体积变大,呈现出大大的、粗粗的鱼眼泡,接着再打30秒,泡沫变得细腻起来,这时再加一次糖,继续中速打约2—3分钟,蛋清体积会越来越大,泡沫也越来越稠密细腻,这时,提起打蛋器,如果能拉出一个细长弯曲的尖角,这时候就说明蛋清已经打至湿性发泡了,可以用于瑞士卷这一类蛋糕的制作。如果是制作戚风蛋糕,就还需要打一会,打至提起打蛋器时,能拉出一个短小直立的尖角就算可以了。
其实做蛋糕手感很重要,只要你足够喜欢、足够热情,足够有时间反复尝试与总结,一定会慢慢做得越来越好的。
开学后,我的小烤箱又开始忙碌起来了。做的最多的是饼干,因为做饼干技术含量不高,很容易成功,除了葱油饼干、麻酱饼干,司康饼外,还跟博友学了海苔肉松饼干,咸甜口味的。自以为挺不错,可是朵朵不太买帐,嘴上说好吃,实际上却总是剩,要不就送给同学吃了,她只喜欢吃甜的。呵!
尝到了烘焙的甜头,我决定要将烘焙进行到底了,于是在淘宝网上的“文怡心厨房仓库”买了米老鼠、KITTY猫头、小狗骨头、圣诞树、小房子、硅胶小蛋糕等模具,准备让我的烘焙手艺上台阶、上档次了。
第一次试用了一下小老鼠模具,因为我的操作不规范,为了抢时间没有把面团先擀成面片再用模具扣,而是直接把面塞进模具里,影响了成品的成型质量,暂时先放弃使用模具了。再说了,不能天天吃饼干啊,得面包、蛋糕、饼干的换着吃才行啊。
试做了一次豆沙小面包,并学着给小面包做了个新造型,结果非常成功!朵朵带了几个到学校去,老师说象是买的,好吃!本想给爸带几个,可是我自己实在忍不住,全给吃了。
第一次用模具做蛋糕,用的配料是自制枣泥、苹果泥、鸡蛋、花生油,外加牛奶。可能是因为模具里加蛋糕糊有点多,加上俺的小烤箱热量比较集中,而硅胶模具本身导热性不如金属模具,竟然烤了个外焦里生,外面一层熟了,里面的生糊都涌出来了,害我加五分钟又烤了一次才熟透。
烤出来的蛋糕清香扑鼻,味道太好了!就是口感有点哏,不象一般的蛋糕那样松软。咋回事呢?
俺不爱照着方子做,总喜欢添枝加叶,加入自己的“创意”,找人家方子的毛病也不行啊,幸好咱是比较爱动脑筋的一类人。
我看别的博友做蛋糕也不一定都加泡打粉,也不一定都要打发蛋白,人家做的都成功啊。估计问题可能是出在了牛奶上,我用的牛奶太多了,几乎是一斤,另外面粉也加多了。我决定再试试花生枣泥蛋糕。
我用料理机打好了枣泥、花生粉、糖粉,然后在另一个碗里打了三个鸡蛋,不过是使劲抽了几下而已,要让我把鸡蛋打发了,估计我没那么大的耐心。
在蛋液里注入花生油,再使劲抽几下,然后和枣泥、花生粉混合在一起,搅匀,再加入少量面粉,搅成蛋糕糊。这次差不多把面粉的量减了一半。我看面糊有点干,又加了少量牛奶。面糊做好后,盖上盖子,放到冰箱里保存。
今天早上把面糊倒入蛋糕模具中,打开电源,定好时间是十二分钟。
二十分钟以后,把蛋糕拿出来脱模。尝一口,那个香啊!口感也不垠了。比超市卖的哈雷蛋糕要好吃多了!
哈哈!俺成功了!
俺总结做蛋糕核心技术在于:
一、不能用水,牛奶一类的也要少用;
二、蛋糕糊的注入量不能超过模具高度的1/2,否则会出现外糊里生的现象;
三、面粉的量要少,否则影响口感;
不管是做蛋糕还是饼干、面包,都不能照搬照抄配方,随心所欲才是烘焙的最高境界。
俺知道,虽然俺取得了一个小小的成功,但离烘焙高手还差得很远。俺要再接再厉,不断努力,向着更新、更难、更高的目标迈进!
不知不觉自己动手做烘焙已经一年多了,从一开始的“狂热”到现在的“懒惰”,变化还真是大呢!
开始的时候,去烘焙店买材料,除了面粉类的东西,还买回了好多到现在还没有用过的模具,当时只看着好看了,没想过自己是不是真能用得上,总觉着先买回家再研究,可是可是到现在它们都还在睡大觉。唉,败家呀!
再就是看方子尝试,好在买东西的时候,店里的小姑娘说上网找找“君之”的博客看一下,于是乎慢慢的开始跟高手做,从失败—再尝试—失败——再来……直到成功,自己觉得有点眉目的时候,做的最多的就是蛋糕卷,虽然有时候会开裂,但是相比蛋糕来说,时间上还是省多了呀!加上喜欢的各种果酱或者淡奶油,好吃!面包一开始是纯粹手揉面的,后来手腕子发炎,终于败了面包机回家,于是面包也可以经常做了。饼干么,想尝试的都试过了,家里人不是特别喜欢,基本都搁置了。但是去年元旦时候,孩子开班会,我们一起做的饼干还是很受欢迎的!
后来上班的时间改了,地点也远了,早上6点起床开始准备早饭,吃完饭,老公送孩子上学,我抓紧时间打扫卫生收拾收拾,8点出门,否则就要迟到了;晚上正常情况下7点到家(特殊情况除外),吃完饭差不多7:30,看看孩子的作业、签字,检查学*情况,洗澡、洗衣服……都弄完差不多也10点左右了,实在不愿再动烤箱了。
休息日的时候,也是抓紧收拾,准备下一周的食品等等,用烤箱的时候是越来越少……
虽然做了不少,但是从来没有发博发图,为什么?一是不*惯,有时候做完了就吃了,等不到拿出相机摆好景拍好图上博;二是自认为做的没那么好,自己人消化就可以了。再者文笔也不好,自己折腾折腾就很满足了!想学*想上博不是有那么多的前辈高手在吗!俺主要的任务就是学*、学*、再学*!在此一并向各位高手致谢!
不好意思,找了一大堆理由。总之,下一步争取把没用的模具都开开光,不出门的日子再试试高手们的蛋糕、面包之类的好东西,让自己的胃充实起来!
给自己加油!
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
在烘焙食品中,面包、饼干、方便面等食品都成为人们的主餐食品,尤其是上班族的青年人,由于生活节奏加快,他们是主要的消费群体,因此安全、健康应放在首位。
最开始学烘焙,做甜点,动力都是来自女儿。小女喜甜食,为了女儿的身体健康,也为了自己的口腹之欲,我买回一大堆烘焙工具和材料,开始学着自给自足。那位优雅时尚的大师香奈儿不就说过嘛,厨艺是最性感的.才艺。
上烘焙课的时候,老师说硬面包、软面包等,我一直以为硬面包就是硬的面包,但不是,是以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%的面包为硬面包,像俄式列巴、塞衣克、法棍等等。而*时吃的各种甜面包多是软面包,不能当作主食的,是点心面包。但老师还说,最简单的也是最难做的,硬面包,考验的就是发酵、揉面、醒发、烤制的水*。丹麦面包怎么做都不会难吃,加那么多的糖、奶油、鸡蛋、馅料,想要把它做得难吃也要具备一定水*啊。
有句话是“一入烘焙深似海”,慢慢地,我发现烘焙的乐趣不在于吃到亲手做的食物,而在于过程。有时忙碌了一天,回到家我就迫不及待地想要好好做份甜点犒劳家人和自己。洗手,精准地称量各种材料,按照步骤一丝不苟地分离蛋白,倒奶油打发,搅拌面糊,然后郑重地送入烤箱,巴巴地期待“见证奇迹的那一刻”到来,每次掀开烤箱门,都有种打开山洞发现宝藏的感觉。哇!这是世界上独一无二的作品啊!
爱上烘焙后尝试着做各种小点心。开始的时候小心翼翼的用电子秤毫克不差的添加主料、配料的,但有时也失误。慢慢的好多了,就得心应手了。我还试着添加或减少些不同的东西,比如妈妈糖尿病,我就得把糖去掉。反正失败是成功的“妈妈”,“妈妈”总会教我积累经验走向成功。关键是家人的认可就是最大的成功和满足。
烘焙增添了我生活的乐趣,同时更是给家人带来了舌尖上的新鲜感,我乐此不彼。
不过正像有的人说,这就是小资的玩意儿,要有钱又有闲,还得有兴致。其实自己烘焙从成本上说,还真是很贵。那天北京侄女回来让我烤蔓越莓饼干,好吗,百克多点的面,黄油要75克,一块黄油的*三分之一。我买的中间价位的,加上其他的,你说这饼干成本多大呀!原来我特喜欢吃西点,通过烘焙才知道,它的热量有多大,为什么是增肥食品。所以我基本不做了!但是真的特别的好吃,特别是女孩子,是说吃谁爱。
虽然有乐趣,但也很费时。准备要时间,烘焙也要时间。加在一起可不是个小数。比如做一个戚风蛋糕准备要30分钟,还要烤45-50分钟呢!时间有点长,不划算。就是说烘焙的时间成本也很大。
但我找到了两种比较经济的品种,一是做麦芬。添加各种配料,就成了蔓越莓、葡萄干、甜豆、巧克力、咖啡了等等样式的,百克面粉、80克牛奶、半个鸡蛋,一点素油,只要烤十五分,虽说没戚风那么细腻,但也特别松软,又复合营养健康要求。真的很不错,家里人都喜欢。二是小饼干,只要五分钟就好,是解馋又省时!
我做的最多的,要属酥皮的点心。早上配上粥、奶、豆浆、米糊,花样翻新,让家人吃不腻。酥皮最受家人喜欢的当属肉月饼。可是酥皮也是很油腻的,我限制每次每人只吃一个。并且不用黄油和猪油,口感只稍差一点。做这个酥皮点心还可以把觉得很腻的月饼粉碎再加上黑芝麻做成馅,就很可口了!
不管怎么说自己学做烘焙家里人吃起来干净、放心、可以花样翻新,又不用任何的添加剂,还是好处多多呀!我还是要快乐的做下去。
对了,还有一项需要投入的是各种制作工具,除去烤箱大头外,要电子秤、打蛋器、面粉筛、橡皮刮板、不锈钢盆、蛋糕模、表花嘴等等。预备起了,也是不小的花销啊!
1、忙碌治愈了矫情,却不曾消磨我对烘焙美食的耐心~
2、愿有人爱,有事做,有期待,最好的总在不经意间出现在你身边。
3、好的心情都是美食治愈的,爱上甜品也是一瞬间。
4、生活简单,日子温暖,我们都在奔赴更好的未来。
5、人生得意须尽欢,嘚瑟一天是一天。
6、用蛋糕一二三分的甜,冲淡生活六七八分的苦。
7、眼里有光,心里有爱,为了快乐续杯~
8、落落大方,努力生活,好运一定会与你撞个满怀。
9、美好的东西总是相互映衬,比如花和甜品,还有夏天和你。
10、细腻的美好,藏在生活各处,喜欢世间万物,喜欢你。
11、没有什么不开心的事是烘焙解决不了的,人间烟火气,最抚凡人心。
12、每个制造和享用美食的人,无不历经江湖夜雨,期待桃李春风。
13、做喜欢做的是叫自由,喜欢自己做的事叫快乐,愿你自由地快乐着。
14、做自己的太阳,与山川湖海为伴,热爱生活,自信勇敢,保持善良,勇往直前!
15、认真享受美食,是对*凡生活的热爱~
16、许一场流年,若时光不老,你在,便是温暖,我在,便是晴天,一笑嫣然,蛋糕相伴。
17、生活的理想,就是为了理想的生活。甜蜜星辰,你手中的蛋糕和甜点,想吃就吃。
18、多吃不胖,积极向上,热忱善良,快乐健康。
19、生活有望穿秋水的等待,也会有意想不到的惊喜。
20、希望朴素的生活里,拥有更多的素喜光阴,慢煮岁月与陪伴,随遇,随惜,随安。
21、岁有一岁的味道,一站有一站的风景,花会沿路盛开,以后的路也是。
22、生活的乐趣在于,发现细碎烟火中的美好,品尝*凡日子里的幸福,热气腾腾地过好每一个周末。
23、秋天万物皆甜,而你胜过万物。
24、生活的乐趣在于发现零碎烟火中的美好,品尝*凡日子里的幸福。周末愉快!
25、热爱生活的人,都会被温暖秋光包围抚慰。
26、幸福就是蛋糕的味道,甜甜地直入心扉。
有人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然,爱上一座城,也许是为城里的一道生动风景,为一段青梅往事,为一座熟悉老宅。或许,仅仅为的只是这座城。就像爱上一个人,有时候不需要任何理由,没有前因,无关风月,只是爱了。
爱上一座城,往往因为爱上一个人。但是时光流转,往往城虽在,情却已随风远逝。没有歇斯底里的痛哭流涕,没有执拗刻意的恋恋不舍,诉说的故事却在云淡风轻舒缓忧伤的温柔而坚强的歌声里更加深深地触动人心。
爱上一个人,便爱上一座城,城市再大,都觉得很小,小到自己的爱溢满全城。失去一个人,便失去一座城,城市再小,都觉得很大,大到任何一个地方都找不到自己。
你们总说,爱上一个人,爱上一座城。却忘了,就算离开这座城,也忘不了那个人。
有人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然,爱上一座城,也许是为城里的一道生动风景,为一段青梅往事,为一座熟悉老宅。或许,仅仅为的只是这座城。就像爱上一个人,有时候不需要任何理由,没有前因,无关风月,只是爱了。
因为一个人,爱上一座城,大抵是因为,那里有着很多挥之不去的记忆和有着生命中重要的人。很多时候,常提起一个地名,是因为怀念,而怀念的并不是那里,而是曾经在那里发生的故事和故事里的人。我爱这座城,因为有你。
有人说:爱上一座城,是因为城里住着某个人,能够与所爱的人在一起,连光阴都是美的。即便粗茶淡饭,修篱种田,只要有你陪伴就好。
有人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。其实爱上一座城,也许是为城里的一道生动风景,为一段青梅往事。我们就像爱上一个人,有时候不需要任何理由,没有前因,无关风月,只是爱了。
认识一个什么样的人,就是选择什么样的生活;知识达到什么样的层阶,就是瞩望什么样的未来。爱上一个人可以爱上一座城,爱上一座城可以爱上一种生活方式,爱上一种生活方式可以爱上一种人生道路,爱上一种人生道路可以成就一种人生梦想。好好牵一个人的手,闭着眼睛也不会迷路。
1、释怀了孤独的忧伤,却成为永远的旋律。
2、其实挺遗憾,,爱你最终只沦为做朋友。
3、笑容下的到底是无所谓,还是痛彻心扉?
4、忘记一个人需要多久,春夏秋冬够不够?
5、爱情使人生丰富,痛苦使爱情升华。
6、感谢经历,悲幸自尝。
7、我可以不悲伤,前提是你必须快乐。
8、多可笑,我竟妄想用坚持打动你的心。
9、总有一些回忆,让我们痛恨它为何如此美丽。
10、离别之泪纯似珍珠,愿我们彼此将她珍藏。
11、挥挥手跟过去告别,为了不必再难过,刻意去删减这个容易叫人悲伤的季节。
12、痛因为在乎,爱是因为悸动,在*惯了你的存在之后,我的世界多了一种感觉。
13、雨淋湿了回忆,痛始终不说话。
14、当所有热情都耗尽,请问你是谁。
15、得不到回报的付出,就要适可而止,否则打扰了别人伤害了自己。
16、你说爱了就要确定,不爱就别让自己流泪。
17、所有人都说你变了,但是没人问你为什么。
18、也曾用心过只是后来失了热情。
19、保持微笑,这会令那些痛恨你的人感到恼怒。
20、眼泪流的太多就没意义。
21、用心良苦却成空。我的痛怎么形容。一生的爱错多少痛心。
22、为你打开了心门,却换来最后的遍体鳞伤。
23、我幼稚的认为你也喜欢我。
24、我已经哭的说不出话了,你却以为我在闹脾气。
25、原来,世界上最撕心裂肺的痛,不是生与死,而是我爱的人就站在我面前,却说着给我介绍对象。
26、有的人喜欢在对方的痛苦中,证明自己的存在,印证自己的重量。
27、我想哭、可是我没有任何一个哭的理由。
28、如果他是唯一一个让你哭泣的人,那么他也是唯一让你停止哭泣的人。
29、透支了眼泪,我们便学会了没心没肺的笑。假如可以有依托,谁情愿刚强。
30、原谅我孤陋寡闻竟不知你心中有人。
1.
一、爱上一个不该爱的人!主动久了也会累!也会痛!也会心酸!
2.
三十三、再见就是陌生人。歌词写的很符合我的现状,有些错我们都要负责人。爱上了一个不该爱的人。衷心祝福你能幸福。
3.
十三、爱上一个不该爱的人,进一步没资格,退一步不舍得!不需要暧昧,也不需要备胎。敬往事一杯酒,故事与你不强留。感情这东西干干净净的来,欢欢喜喜的走就好。
4.
六、姑娘,不要再浪费你的最好年华了,爱上一个不该爱的人,值得吗……?别傻了...。回头看看在乎你的人就在身后!
5.
二十九、听了这么多故事,我还是为天如意而感到惋惜,爱上了一个不该爱的人,为他粉身碎骨。倘若,他再多一点爱,也不会这样了
6.
二十四、看上了一双买不起得鞋,就像爱上了一个不该爱的人
7.
十六、嘴上说着单身挺好,可是看到情侣,还是会沉默,其实,你害怕的不是恋爱本身,而是爱上一个不该爱的人。
8.
二十六、你浪费了你最好的年华,却爱上了一个不该爱的人,知道吗?别傻了,人渣就一直让他渣下去,你回头看看,在乎你的人,就在身后。♡
9.
九、他”是撑起我一片天也是我该欠一辈子债还的人。“他”是我一生以来唯一能看见且眼里也只看得到他的人。爱上一个不该爱的人,她也会很痛苦,而比痛苦更可怕的,是执念承受没有任何意义的痛苦,穗禾狠因为她亲手弑父,可但凡有谁会伤到她所爱,她愿为你背叛全世界义无反顾,这点她也从没犹豫过。
10.
十一、爱上一个不该爱的人,注定是场悲剧。爱一个人是什么感觉,是牵挂是想念,也是幸福是甜蜜。但爱上一个不该爱的人,就只剩下了无奈和心酸。这种感觉有多难受?想见你却又无法相见,想和你在一起却又没有那份勇气。我爱着你,但是我已经放弃你了。然而最后已然忘记是否爱你
11.
二十五、喜欢一个同事很久很久了。很难受,爱上不该爱的人
12.
二十、爱上一个不该爱的人,就像用手握住一只刺猬一样。痛,但又放不下,怕它掉下去之后会怎样,所以一直紧握着它,而它被你捏得很痛,你却自私地以为这就是爱。直到有一天,当你知道你的爱只会给它带来伤害,而它也不需要你的爱的时候,你就会明白,原来还有一种爱,叫做放手。
13.
十九、可怜的小鱼仙倌,爱上一个不该爱的人,承受这般绝望,孽缘啊
14.
十七、长生如咒,情难自已,爱难出口!情郁于中,方知爱浓!梁山的相遇,究竟是对还是错,爱上了一个不该爱的人,该何去何从!
15.
三、今天才发现,爱上一个不该爱的人,是多么令人追悔莫及!而且,全是我一个人的错!不爱,真的会成为一生的知心朋友,可我已经犯了错!深深地爱上她!明明知道不可能,却无法放手!就像风筝,已经飞离,但心系一线,无论多远,都身不由己的挂牵!
16.
三十一、我会一笑而过所有的心酸所有的不快乐。爱上一个不该爱的人注定是伤害吧。怪我孤陋寡闻不知道你心里有人
17.
八、当你爱上一个不该爱的人以后,你会发现这个人是个拥有神奇力量的人。他即能带给你灿烂的阳光,照亮你内心所有阴暗潮湿的角落,让你对未来充满雄心万丈的希望,亦能带给你无尽的伤痛,让你万念俱灰的尝尽所有的绝望。
18.
四、一个错误的时间,爱上一个不该爱的人,两条不同的人生轨迹,前行便是各奔东西。有过痛苦有过挣扎,痛苦过了挣扎过了,也就选择了接受选择了放手。
19.
爱上一个不该爱的人的说说
20.
二十二、爱上一个不该爱的人,一味的付出,一味的做啥事,我不知是该回头了还是该继续,不知道是自己太投入,还是对人家要求太高,我真的不知道……
21.
二、我知道你身边人潮拥挤,不缺我一个。对你来说我可能就是个多余的人吧?我所有的胡搅蛮缠,在你看来可能是太过幼稚,但我只记得给过你的我从未给过别人。不怪你爱理不理我,是怪我一开始就自作多情。现在受尽的所有不快乐,都是我活该。是我爱上了一个不该爱的人。
22.
十二、爱上一个不该爱的人,是我从来没想到过的,真的是好难好难,但是自己控制不住自己的去想她的,为什么会发生在我身上呢!此刻此刻的心里好难受,只想哭,也只能哭,只能自己默默无语的,我都不知道我为什么会这样子的……
23.
二十三、爱上了一个不该爱的人,眼泪注定要流干,还随时面临着感情世界的崩塌。我可怜我自己,更恨我自己。
24.
二十七、香蜜里面最让人心疼的是邝露了……什么都没有做错,只是爱上了一个不该爱的人,被他伤陪他疯为他哭……他什么都没有做错,确实这个天界最伤心的人
25.
三十二、爱上了一个不该爱的人,是一种烈焰焚心般的煎熬,使你饱受撕心裂肺的痛苦,这种痛无时无刻不在折磨着你,使你想见不能见,想爱不能爱,这种欲罢不能的感觉,这是为自己带上了心灵的枷锁,使自己在玩飞蛾扑火的游戏,明知道这是一个无言的结局,可是还是心甘情愿的使自己爱得无力自拔,明知道你我的相遇是一个错,可是我还是一错再错,错得无路可退,明知道相思付之东流,可我还被它苦苦萦绕,使自己痛得无法呼吸。这是今生最大的遗憾了!在错的时间遇到对的你,也许注定这是一生的不了情,这爱被深埋心中,与我日日相伴,只能做你今生的蓝颜知己。与你走过漫长的人生岁月。陪你慢慢变老!
26.
七、我爱上了一个不该爱的人,他长的像白小白,他的名字叫刘岩,分了之后,我很痛苦,不知怎么办
27.
十、爱一个人是没有错……错的是爱上了一个不该爱而又不能停止对他的爱而他也爱上了你的人,出来混迟早都是要还的:错的是爱上了一个不该爱而又不能停止对他爱的人!
28.
二十一、感情这东西两情相悦是最难的,真正爱一个人会很痛苦,甜蜜是暂时的,最可怕的是爱上了一个不该爱的人,不可能在一起的人,想要忘记更难,如果可以,不想深深的陷入进去,真想被爱一回,而不是去爱一回!
29.
十五、爱上一个不该爱的人,是否应该大胆表达自己的爱意,奋不顾身的想要保护他,关心他,可他似乎忽冷忽热,我不怕流言蜚语,我不怕与世界为敌,尽管我们两个都是男生怎么了?感情弄人啊,但是爱你好幸福,我好想与你共度余生,七夕快乐
30.
三十、是不是每个人都会在一个时间一个地点,遇见一个人,然后爱上一个不该爱的人
31.
十四、爱上一个不该爱的人,再放下过程中,既然选择了放弃就不要再想着复合,即使在爱,再舍不得,也要放弃
32.
二十八、我知道啊淑慎你今生唯一做错的事就是爱上了一个人不该爱的人来生我们只为自己而活好不好
33.
五、这些年一直做着傻女人做的事情,爱上一个不该爱的人,没有依靠没有包容确有很多可能连我自己都说不清楚的东西,因为不知道他是什么样的人,好男人还是渣男,生活的点点滴滴好男人的品质没有感受到太多,反而觉得有太多不靠谱的事情,放下自己说的比较简单做起来可能还需要客服,感情这条路我究竟还要走多久才会到终点,有时候感觉自己累了,有时候感觉自己需要一份依靠,有时候感觉自己需要一份温柔,有时候也需要一份体贴,其实自己就是女人只不过想靠自己生活的好一点,因为靠男人觉得靠不住罢了,也没有觉得哪个男人是可以让自己靠的,看到父亲是母亲的一片天,看到哥哥是嫂子的一片天,看到自己觉得谁才是我的一片天,茫然。
34.
十八、夜里不睡的人,爱上不该爱的人。多愁善感的心里永远装着一个人,注定这辈子翻不了身。
“还君明珠双泪垂,恨不相逢未嫁时。
”“使君自有妇,罗敷自有夫”都是说爱上一个有夫之妇,分别出自《节妇吟·寄东*李司空师道》和《陌上桑》节妇吟·寄东*李司空师道朝代:唐代作者:张籍原文:君知妾有夫,赠妾双明珠。
感君缠绵意,系在红罗襦。
妾家高楼连苑起,良人执戟明光里。
知君用心如日月,事夫誓拟同生死。
还君明珠双泪垂,恨不相逢未嫁时。
解析:你明知我已经有了丈夫,还偏要送给我一对明珠。
我心中感激你情意缠绵,把明珠系在我红罗短衫。
我家的高楼就连着皇家的花园,我丈夫拿着长戟在皇宫里值班。
虽然知道你是真心朗朗*掩,但我已发誓与丈夫生死共患难。
归还你的双明珠我两眼泪涟涟,遗憾没有遇到你在我未嫁之前。
陌上桑朝代:两汉作者:佚名原文:日出东南隅,照我秦氏楼。
秦氏有好女,自名为罗敷。
罗敷喜蚕桑,采桑城南隅。
青丝为笼系,桂枝为笼钩。
头上倭堕髻,耳中明月珠。
缃绮为下裙,紫绮为上襦。
行者见罗敷,下担捋髭须。
少年见罗敷,脱帽著帩头。
耕者忘其犁,锄者忘其锄。
来归相怨怒,但坐观罗敷。
使君从南来,五马立踟蹰。
使君遣吏往,问是谁家姝
“秦氏有好女,自名为罗敷。
”“罗敷年几何
”“二十尚不足,十五颇有余”。
使君谢罗敷:”宁可共载不
“罗敷前致辞:“使君一何愚
使君自有妇,罗敷自有夫
”“东方千余骑,夫婿居上头。
何用识夫婿
白马从骊驹,青丝系马尾,黄金络马头;腰中鹿卢剑,可值千万余。
十五府小吏,二十朝大夫,三十侍中郎,四十专城居。
为人洁白晰,鬑鬑颇有须。
盈盈公府步,冉冉府中趋。
坐中数千人,皆言夫婿殊。
”解析:全诗共分三解。
解为乐歌的段落,本诗的乐歌段落与歌词内容的段落大致相合。
第一解从开始至“但坐观罗敷”,主要叙述罗敷的美貌。
第二解从“使君从南来”至“罗敷自有夫”,写太守觊觎罗敷容姿,要跟她“共载”而归,遭到罗敷严辞拒绝。
第三解从“东方千余骑”至结束,写罗敷在太守面前夸赞自己丈夫,用意在于彻底打消太守的邪念,并让他对自己轻佻的举止感到羞愧。
节妇吟君知妾有夫,赠妾双明珠。
感君缠绵意,系在红罗襦。
妾家高楼连苑起,良人执戟明光里。
知君用心如日月,事夫誓拟同生死。
还君明珠双泪垂,恨不相逢未嫁时。
蜡烛有心还惜别,替人垂泪到天明。
何当共剪西窗烛,却说巴山夜雨时。
天涯何处无芳草,多情却被无情恼。
莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。
此情无计可消除,才下眉头却上心头。
爱上烘焙的说说
爱烘焙的说说
烘焙名言
烘焙说说
烘焙店口号
烘焙标语
烘焙语录
烘焙的说说
热爱烘焙的句子
烘焙的古诗词
烘焙的乐趣语录
烘焙说说心情
烘焙温暖语录
烘焙心情语录
描写烘焙的句子
形容烘焙的句子
自己做烘焙的说说
描述烘焙的乐趣的句子
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烘焙活动主题标语
自己烘焙的心情说说
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形容烘焙的优美语句
赞美烘焙美食经典句子
爱上古诗爱上我的
爱上古诗的是