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蘑菇的做法大全
导语:蘑菇是我们*时最常见的食材之一,作为最天然的多功能食品,不仅能提高人类机体免疫力还有镇痛、镇静,止咳化痰,通便排毒等功效,那么蘑菇可以怎么做呢?下面是小编带来的蘑菇的做法大全,希望对你有帮助。
蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。*曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可以大量采集。
1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。
3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分*衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
【蘑菇炖小鸡】
主料:小仔鸡750克—1000克、蘑菇75克
调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法:
1、将小仔鸡洗净,剁成小块;
2、将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、
干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,
中火炖三四十分钟即成。
特点:咸、鲜味,酥烂。
【蘑菇青菜】
原料:鲜蘑菇250克,青菜心500克。
做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热*肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
【烧蘑菇】
原料:
各种蘑菇,洋葱,黄油,香叶,干白,番茄酱,罗勒,奶油,盐
做法:
1、各种蘑菇切块,洋葱切块
2、先用黄油炒洋葱,香叶,炒香后加入蘑菇,一直炒,直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白,煮制大概1分钟左右
4、然后加入一些番茄酱,炒透后,加一些鸡水,加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后,加入奶油,盐,调口。
【煎酿鲜冬菇】
主料:鲜冬菇
辅料:五花肉、香菇
调料:辣豆豉、盐、鸡精、白糖、老抽、香葱、清汤
做法:
1、将五花肉切成末,香葱切成葱花,香菇切成丁;
2、将切好的原料放入器皿中加入少许盐、白糖、老抽搅拌均匀成馅,酿入鲜冬菇上待用;
3、坐锅点火倒入油,油热放入辣豆豉,炒出香味放入酿好的鲜冬菇,倒入清汤待锅开时,加入盐、鸡精、白糖,用水淀粉勾薄芡,放少许老抽调成金黄色,出锅即可。
【油焖鲜香菇】
主料:鲜香菇
调料:盐、酱油、鸡汤、鸡精、葱段、姜片、白糖、香油
做法:
1、将鲜香菇去掉根蒂洗净,放到凉水锅中煮开,捞出控干水分待用;
2、坐锅点火放入油,油热放入葱段、姜片煸炒也香味时,倒入鸡汤、盐、酱油、鸡精、白糖、香菇,开锅后改用小火焖,待汁浓时淋入香油,装入盘中晾凉即可。
【鸡茸蘑菇汤】
配料:黄油,面粉,牛奶,三花淡奶,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,盐,胡椒粉
做法:黄油熬化,加入适量干面粉炒匀,倒入少许淡奶油,牛奶250克煮开,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁放下去煮5分钟,如果觉得煮干了可以加适量的开水,等菜煮熟了加盐,胡椒调味
【鲜奶蘑菇】
蘑菇怎么做好吃
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。下面是小编整理的蘑菇怎么做好吃,欢迎大家分享。
蘑菇怎么做好吃
主料:蘑菇适量、猪肉适量、
调料:食盐适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、植物油适量、小葱适量、
做法:
1.肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样
2.蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了
3.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下
4.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅
5.我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何
蘑菇的营养价值
蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
蘑菇的食用效果
1.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。
2.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
3.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的.粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分*衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
4.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
5.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
东北蘑菇怎么做好吃
东北干蘑菇是天然的绿色食品,营养价值高,一般做做是小鸡炖蘑菇,现在改变下做法,辣椒炒蘑菇。
食材食谱热量:2957.5(大卡)
主料东北干蘑茹一盘大辣椒两个
方法/步骤
1.先准备食材,之前要先把蘑菇泡开,仔细清洗摘除蘑菇上脏东西,五花肉切均匀,大辣椒撕成小块即可。
2.锅上油加热,放入五花肉爆炒。
3.待五花肉变色,炒焦一些,肥油流出,这样炒菜更好吃。然后加入葱姜爆炒出香味,加入酱油变色。
4.加入蘑茹爆炒,然后加入料酒,少许酱油,加盐入味。
5.待蘑菇七成熟,倒入大辣椒,慢慢翻炒。
6.待辣椒七成熟后,用半碗水,加入一勺淀粉,搅拌均匀,倒入菜中,再炒一分钟,加入味精调味即可。
注意事项
注意清洗蘑菇是需要一个一个清洗,否则吃的时候会有沙子,清洗很关键
蘑菇怎么做好吃呢
常吃蘑菇可以提高我们人体的免疫力功能,还可以补充多种维生素等营养物质,对于人体来说好处是很多的,所以多做一些蘑菇吃是非常好的,但是怎么做好吃呢,小编来为你支招吧。
蘑菇怎么做好吃呢
一、椒盐蘑菇
材料
蘑菇500克,蛋黄1个,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量
做法
1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水。
2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料。另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份。
3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊,此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起。
4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了,如果之前油温没掌握好,可以把油再烧热复炸一下,捞出沥油即可。
小诀窍
如果之前调味调淡了,就趁热在蘑菇上再均匀撒一些椒盐粉(并且这样能够更充分的`称它是椒盐蘑菇)。
二、干煸蘑菇
材料
蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒
做法
1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒。
5、把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上。
6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。
三、奶油蘑菇汤
材料
白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许
做法
1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用
2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。
知识扩展:
食用蘑菇的营养价值
1、蘑菇含有多种维生素
很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
但是,美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、二十大卡
一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。
每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
3、味道
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
4、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
5、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
6、替代主食
数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。
蘑菇观察日记
已到了一天的末尾,相信你有很多感悟吧,立即行动起来写一篇日记吧。那么写日记需要注意哪些问题呢?以下是小编帮大家整理的蘑菇观察日记(通用35篇),希望对大家有所帮助。
7月9日 星期三 晴
今天,妈妈在网上给我买了*菇盆栽,妈妈告诉我,如果种好了,说不定还能把它们做成美味佳肴!
我迫不及待地打开包装,本以为植物桶里装的是纯白的、圆圆的小种子,没想到竟然是一桶毒菌似的,味道发臭的怪东西!上面坑坑洼洼,像电影了看到的月球面包。尽管如此,我依然打算用心养殖,真希望他们长成鲜美的蘑菇。
7月10日 星期四 阴
今天,一起床就跑去阳台,兴冲冲地来观察那桶*菇,只见里面鼓起几个光秃秃、白净净的小鼓包,好像雪山上的小雪堆。我按照说明书指示,拿起小喷壶卖力地对着种植桶喷水,期待它的新变化。
7月11日 星期五 晴
今天上课回家,我又跑去观察,只见那几个小鼓包上面,拱起了很多小玩意,我用相机记录了这美好时刻。
7月16日 星期二 晴
接连四天,我照旧准备给蘑菇喷水,猛地眼前一亮。*菇全爆出胖乎乎身子,白色的菌杆笔直笔直。一根根蘑菇你挤我,我挤你,互不相让。用手去触摸,很软。我高兴极了。
我期盼它们快点成熟,这样就能摘下做成鲜美的菌菇汤,那该多美味啊!
20xx年10月12日星期一晴
下午一放学,我就像离弦的箭一样冲进爸爸的车回家去了。一到家,我第一眼就看见了放在墙边的两个小盒子,上面写着“蘑菇精灵”。我立马打开了两个盒子,拿出两个圆柱形的玩意儿嗅了嗅,只闻到奇怪的木头味,根本不像什么蘑菇,分明就是一团“猪屎”嘛!其实呢,它是木屑、泥土、菌丝和糖的混合物。
做完作业,我就开始行动了。我先把那两团“猪屎团”拿出来,再把两个盒子上的虚线圆圈抠掉,然后将“猪屎团”放回盒子后,最后我用陶瓷刀在两团“猪屎团”上用力地各划了一个十字。做好准备工作,下一步就静待“小精灵”的探头。
20xx年10月14日星期三阴
今天早上,我帮蘑菇喷了水就匆忙上学去了。下午放学回家吃完饭,我就迫不及待地打开盒子,拿出了两团“猪屎团”。我发现混合物相比前两天的黑色白了许多,上面还探出来一个个奇怪的灰黄色的大小不一的脑袋。因为盒子里太过闷热,小蘑菇都流汗了,小蘑菇流的汗像硕大的珍珠一样被挤在闷热的塑料袋里,动都动不了。
真想让蘑菇快快长大,成为家里的两个“小精灵”!
20xx年10月15日星期四阴
今天晚上,小蘑菇的变化可大了。
我把两团“猪屎团”拿出来一看。哇!小小的柱子上长出了一团团白色的东西。榆黄菇那屎一样的棕褐色的身体快被那一团团白色的东西淹没了,那一团团白色的东西看起来像一朵朵轻洁的白云,又像一块块松软的棉花糖,还像一张张受到惊吓的苍白的脸,使它变得毛绒绒的,好看极了。而黑姬菇呢?白白的一团上长出了一根根短短的细丝,看起来就像一只只迷你的小手,又像一条条小墨鱼,奇形怪状的。我真想问问商家,这到底长的是蘑菇吗?
其实我说的小墨鱼啊,棉花糖啊,都是菌丝,而且小墨鱼菌丝上好像还长出来很小的黑姬菇。希望榆黄菇也能快快长大,我相信这一定会的。
20xx年10月16日星期五阴
今天一大早,我就跑到桌前,惊奇地发现黑姬菇探出了脑袋,变得生机勃勃。
那些小脑袋犹如一丛丛珊瑚,嫩黄的变成淡灰的,再长大就会变成真正的黑姬菇,变成蚂蚁的寄生屋,我想象着。我仔细看了一下小蘑菇头,上面好像蒙上了一层冰片一样的东西,模模糊糊的,就像给小蘑菇穿上了一件外衣。榆黄菇还是没长出来,但云朵一样的菌丝越积越厚,越积越厚,日益变得可爱起来。两个蘑菇都怪好看的。
小蘑菇是绿色守护神,我真希望榆黄菇快快长大呀!
20xx年10月18日星期日阴
蘑菇的长势越来越旺,一夜之间竟然从“珊瑚头”变成了“纹柄灰伞”。从远处看,小蘑菇大大小小堆叠在一起,好像层层叠叠的神奇蘑菇房,我伸手小心的摸了摸,蘑菇房摸起来冰冰凉凉的,油油的,很是舒服。我低头朝伞盖底下看去,只见一道道菌褶逐渐舒展开来,一顺儿朝下,排列地异常整齐。
忽然,我发现了一件我一直担心的事——划十字口的时候把小蘑菇也划破了!有的在被划破时还变成了叶子状,跟龟背没有万分之差,只是颜色和大小不一样。
这几天,榆黄菇还是没什么大变化,只是菌丝多了点罢了。我真希望榆黄菇也能快快长大,跟黑姬菇一样长势旺盛。
2xx年10月22日星期四雨
今天黑姬菇已经开始发黄,菌伞边缘就像老人家脸上的皱纹一样。发黄部位下的菌褶变得不再整齐,而变得好似波浪,边边角角也干掉了,变得很脆很柔弱,它既像刚出生那柔弱的孩子,又像一位衰败的老者将要死去。它身上的皱纹使它失去了原有的生机。收割后,第一株黑姬菇完成了它的使命,第二株即将成为继承人。而榆黄菇呢,终于探出了小小的脑袋,充满生机。一颗颗小脑袋就像黄小米一样,挨挨挤挤地组成了一个“米大脑”,板结状的菌梗就像发酵的面团一样努力生长着。真期待榆黄菇快快长大!
初遇
10月25日周日天气晴激动
今天,蘑菇菌株终于到货了,在此之前我就已经想好了无数种小蘑菇从菌株里钻出来的样子。看着眼前的这个不大的纸盒子,我便迫不及待地将它打开,只见盒子里面有一个浅黄色的塑料小桶,桶里面躺着一个白花花的圆柱体,标牌上写着“*菇”。哦,原来这就是*菇的菌株啊!我小心翼翼地将菌株拿出来研究,菌株大部分是白色的,表面较为*整,摸起来像是一个硬泡沫,仔细观察会发现里面密密麻麻布满了黑色的菌丝,还有几块巨大的黄斑。
*日里我最喜欢*菇鲜美的味道,为了使它能快一点长出来,我连忙按照说明书的要求把装着菌株的塑料小桶搬进背阳的房间里,给它盖上了一张纸巾,喷上水保持湿度。这时我又摸了摸菌株,刚才还硬邦邦的菌株现在变得软绵绵的了,手感就像摸绒毛娃娃一样。睡觉之前,我忍不住又去看了看,它就好像是一个盖着被子的宝宝,正在呼呼大睡。夜里,那些个“*菇宝宝”们都从桶里面跳了出来,到了我的梦里,围着我开心地跳舞,就这样我满怀着激动的心情期待着他们的到来……
危机
10月26日周一天气阴雨担心
放学一回到家,我便急急忙忙地跑去看“*菇宝宝”。掀开纸巾,发现白色的地方只剩下了一圈,其余都变成了黄色。恶心的黄色斑点呈“S”状,好像一只正在蠕动的毛毛虫,附着在菌株表面,伴着一股酸腐的气味,让有点密集恐惧症的我吓得后退两步。
写完作业,屋外下起了雨,淅淅沥沥的雨声让我有些烦闷,不禁为“*菇宝宝”们担心起来。这真的还是我想象中的“*菇宝宝”吗?那些黄斑是什么呢?他们是不是生病了,再也不会长出来了?晚上,我又做了一个梦,梦里面一只巨大的黄色毛毛虫正在向“*菇宝宝”们靠*,仿佛就要吃掉他们,我急的大哭起来,老天呀,千万不要让还没出世的“*菇宝宝”们夭折啊!
渡险
10月29日周四天气晴欣喜
我忐忑不安地过了两天,直到今天早上起床,我才发现我的担心完全是多余的。那些“毛毛虫”已经“退场”了,取而代之的是钻出菌株表面的“*菇宝宝”们。
事情是这样的,起床后,我并没有报多大希望地打开纸巾例行检查,却猛然发现“毛毛虫”不见了,但黄斑的位置上又长了一些白色的珊瑚状的东西。“该不会‘*菇宝宝’又得病了吧?”我当时心里“咯噔”一下,但仔细一看,发现这只是虚惊一场。原来,在白色的中心点上,已经萌出了“*菇宝宝”的小脑袋,不仔细看还看不出来呢!“*菇宝宝终于长出来啦!”我欣喜若狂地将这个天大的好消息向家人们广而告之,让家人们一起来分享我的快乐。
萌芽
10月31日周六天气多云喜悦
随着时间的推移,冒了头的“*菇宝宝”们长到了黄米粒那么大。有的三五成群“窃窃私语”,有的“调皮捣蛋”叠罗汉,有的围坐在一起像一簇白花……看着千姿百态的“*菇宝宝”们,我觉得这里就好像一个幼儿园,而我是小园长,无微不至地照料着他们。
这些“*菇宝宝”虽然长势喜人,却十分脆弱,我就轻轻地摸了一下其中一个的小脑袋,他就好像是被重击了一下似的,耷拉了下来,仿佛在说:“你用的力气太大了,我都被你打坏了!”我赶忙向它道歉,把手收了回来。
成长
11月1日周日天气多云高兴
为了第一时间掌握“*菇宝宝”的生长动态,周末我也起了个大早。果然不负众望,昨天还在菌株上躺着的“小黄米粒”已经站起来了。所有的“*菇宝宝”都长高了大约两三毫米,像白色的小柱子立在那里,甚至有些长得快的宝宝已经戴上了灰色的帽子呢,这许就是它的“伞盖”吧。
《形容蘑菇的唯美的句子》是由心情说说网编辑[焦躁期]整理,都是精挑细选的原创句子,本篇内容包含35条句子,下面就让我们一起阅览一下这些句子吧。
1、未曾谋面的终将会相遇,慢慢来吧,慢慢约会吧
2、寂寞的夜,谁来陪?
3、春暖花开。你要一如既往的聪明,远离所谓的无痛。傲然一笑。
4、你本来很爱一个人,可是,当所有的失望累积到了一个临界点,连爱也再提不起劲了。
5、请你在我身边待到我静静的睡在你身边
6、学高为师,德高为范。
7、别以为上帝抛弃了你,那是因为上帝根本没空搭理你。
8、≈:总要有新的生活、总不能活在过去。
9、你越了解自己,越懂得自己想要什么,能令你沮丧的事情就越少。
10、快乐的时候,你听的是音乐。难过的时候,你开始懂得了歌词。一零月你好。
11、我想作诗写雨写夜的相思写你写不出。
12、接下去,我放了第三根烟花……这第三根烟花放出来的火花,五颜六色,真是美丽极了。我想再放,可是,家里没有烟花了。爸爸说:“今年算了,明年多买几根,让你放个够。”
13、一零全的生活带来一零美的心情,一零全的好运带来一零美的事业,一零全的友谊带来一零美的祝福,一零全一零美日,愿你一零全一零美,日子比蜜甜,笑口常开。
14、你有没有发现,当女人开始质疑一件事的时候,准确率总是出奇的高。晚安。
15、白白的过一天,无所事事,就像犯了偷盗罪一样。
16、好天气。好日子。好心情。久违的阳光让人倍感温馨。鸟语花香微风阳光今天是今年第一个大热天满眼既有春天的明媚又有夏日的气息让人心旷神怡。阳光透过玻璃洒满了小屋暖暖的化作最美最深的沉淀点燃最炫最新的希望。一切兴奋又安然。真是天遂人愿。拥抱今天。拥抱希望。拥抱幸福。
17、采集所有的阳光,做我自己的向日葵。
18、ㄣ被阴霾笼罩的天空,残留着些许的悲伤,没什么,我只是怀念一个朋友。
19、:遇见是水到渠成的事情,把自己打点好,再去等待邂逅,毕竟最好的自己才配的上最好的你"。早安。
20、我一个人失眠丶一个人的空间。一个人的想念丶两个人的画面。
21、女人唯一不变的就是善变。
22、亲爱的,有一份爱蕴含思念伴你而行,有一份情饱含甜蜜绕你身旁,你我虽不在一起,但心中相互牵挂,我们必将牵手走到永远。宝贝,愿今天的你快乐。
23、播下*安的种子,用健康浇灌,拿幸福施肥,赶快乐捉虫,请睿智修枝,伸出友爱的手,摘下*安的果,在神圣的*安夜,送给你这代表*安的苹果,保你一生快快乐乐,**安安。
24、友情?利用完我就扔,这就是你说的友情?
25、悲喜都自渡你才是自己的救赎。
26、你的手冷冷的是不是让你等了太久。
27、请把写给彼此的情书上面的灰尘拍掉,重新读一读。把过去的记忆恢复起来,重新体验我们的爱。
28、你说我没钱没车没房,但当我有钱有车有房的时候,你以为我还要你吗?
29、:若爱,请深爱,如弃,请彻底,不要暧昧,伤人伤己。人生最遗憾的,莫过于轻易地放弃了不该放弃的,固执地坚持了不该坚持的。我以为小鸟飞不过沧海,是因为小鸟没有飞过沧海的勇气,一零年以后我才发现,不是小鸟飞不过去,而是沧海的那一头,早已没有了等待。
30、我谈过最长的恋爱就是自恋我爱自己没有情敌。
31、爱上你,只用了一秒,忘记你,也许将用去我的一生。
32、Iamsickdonoteasilybetooclose。
33、你看不见的我为你罔失了长安,等到白发
34、有的女人会说:无论你再怎么保养,也不可能回到二零岁,这话是对的,因为我们想返老还童,保养也不可能让我们永远二零岁。但保养不仅是为是年轻,保养是一种心态,是一种积极、优雅的生活态度,是一种精致的生活,是一种快乐自己的心态。
35、爱情,就是彼此永不止息的思念,是永远放不下的牵挂,是心甘情愿的牵绊。不管相隔多远,无法抑制的仍然是对彼此的想念,然而,乍然相逢的一刻,他翩翩的身影却在你眼里开出了翻翻腾腾的花。想念,在时光中穿梭,一丝一丝地把心抽紧,抽紧……原来,思念是糖,甜而忧伤。
蘑菇炒蛋做法和步骤
蘑菇炒蛋是一道美食,制作原料主要有豆腐、蘑菇。下面是小编为大家整理的蘑菇炒蛋做法和步骤,希望对大家有所帮助。
功效
减肥瘦身 补钙铁锌硒
原料
豆腐200克;尖椒3根;蘑菇200克;鸡蛋2个;
步骤与做法
1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液;
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用;
3、用锅中的底油,下蘑菇翻炒;
4、蘑菇会出水,放入豆腐块,正好把豆腐煮一下;
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋,炒匀即可,出锅前撒盐,并点入香油。
6、清淡营养,喜欢酸甜口味的`,还可以加入番茄。
7、青椒可以选择大个的柿子椒,也可以选择小个一些的尖椒,一个偏甜;一个偏辣。
8、豆腐最好选择北豆腐,不容易碎。
健康功效
蘑菇:提神
鸡蛋:护眼明目
香菜:活血化瘀
食材用料
蘑菇400克
鸡蛋3个
葱适量
干红辣椒4-5个
香菜1根
生抽1勺
黄豆酱1勺
家常蘑菇炒鸡蛋的做法
1.蘑菇洗干净,用手撕成长条
2.锅中放足量水加一勺盐烧开,把蘑菇放锅中焯水
3.开锅后盛出蘑菇过凉水沥干备用
4.葱切葱花,香菜切段,干红辣椒用整个的
5.三个鸡蛋打散
6.用筷子朝一个方向搅拌均匀
7.炒锅放适量油烧至七八成热,倒入鸡蛋液
8.用筷子轻轻拨散鸡蛋液
9.待鸡蛋七八分熟时盛出来备用
10.锅中加适量油,爆香葱花
11.干红辣椒整个放入锅中炒至颜色红亮
12.加入1勺黄豆酱和1勺生抽到锅中
13.快速翻炒均匀,炒出酱香味
14.倒入沥干水的蘑菇快速炒匀
15.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
16.待鸡蛋和蘑菇均匀裹上酱汁,撒入香菜段,关火,拌匀即可
17.出锅装盘
小贴士
1.蘑菇提前用淡盐水焯水,可以很好地去除蘑菇上的农药残留物和杂质,还可以处理掉蘑菇较多的水分,这样烹炒时不会渗出大量水,保证蘑菇劲脆的口感。
2.干红辣椒整个放入,可以让整道菜不那么辣,如果喜欢重口味的,可以将干辣椒切碎爆香。
3.黄豆酱和生抽都有咸味,不用再加盐了!
用料
蘑菇4个
原標題:“老呂”和他的106座蘑菇大棚的故事
陽春三月的中原大地,春意盎然,遍地花香。河南省開封市杞縣付集鄉呂寨村,暖風吹麥浪,一波又一波。在綠油油的麥田盡頭,排列著一座座白色的蘑菇大棚。走進一座蘑菇大棚,一位戴著頭燈的青年壯漢正在專心地採摘成熟的蘑菇。這位青年壯漢,便是村裡遠*聞名的蘑菇種植大戶--該村村民、杞縣存*蘑菇種植專業合作社理事長呂建設。
合作社社員正在收採蘑菇
“今年疫情嚴重的時候,我們也沒有放鬆蘑菇的種植和管理,現在疫情好轉了,蘑菇正好面臨上市,今年產量還不錯,我們正組織合作社的社員開展蘑菇採收。”戴著著口罩的採菇人呂建設,話語中聽得出收獲的喜悅和滿足。
2009年從部隊轉業回鄉的呂建設,經戰友介紹去漳州學習蘑菇種植技術,學成之后於2010年回到自己的家鄉成立了蘑菇種植合作社。合作社以種植蘑菇為主要發展方向,採用“合作社+產業基地”的經營模式,通過原材料採集、信息服務、技術指導、產品*、品牌運營等方面為社員提供全方位服務。“合作社秉承‘科技興企、助力脫貧’的合作理念,通過統一租地、統一建棚、統一技術、統一*、分戶管理,形成種植、加工、*、品牌的產業化。”據呂建設介紹,通過合作社希望帶動一批有經濟基礎的群眾,以先富帶后富,同時扶持一批貧困戶加入合作社,以實現共同富裕的目標。
如今,才30歲出頭的呂建設已經在蘑菇種植行業打拼了10多個年頭,成為村裡脫貧致富的能人和帶頭人,雖然年齡大不,但是村民都喜歡稱呼他“老呂”。實際上,在保証蘑菇品質和*市場需求的同時,呂建設具有很強的知識產權保護意識,市場份額擴大以后,為了強化呂寨村蘑菇產品的品牌,打造呂寨村蘑菇種植的聲譽度,呂建設還以合作社的名義申請了注冊了“盈苒”商標。期間,“盈苒”商標品牌的蘑菇產品,還獲得了綠色產品証書,為購買蘑菇的人們提供健康綠色食品的保障,也為合作社做大做強奠定了堅實基礎。
10多年來,身為*員的他,帶領合作社的社員們勤勞苦干,從開始的3個蘑菇種植大棚逐年增加發展到現今的106個蘑菇種植大棚,蘑菇的年收獲也從不足5噸發展到現在的年收獲400多噸,品種從最初的草菇、*菇、雙孢菇,經過市場實踐評估,逐漸進行了產品優化,現今以種值營養價值較高、人們喜愛購買的雙孢菇為主,如今,“盈苒”品牌蘑菇已經形成一定的品牌優勢,在呂建設的努力下,合作社優質的蘑菇產品除了滿足當地的需求之外,還大量銷往江浙一帶,年*額達到400多萬元。
為了帶領更多的村民及貧困戶勞動致富,呂建設傾注了全部的精力和心血,針對家中有勞力的村民,幫助他們投資建蘑菇大棚、提供種苗、傳授種植技術、統一渠道*,目前合作社社員已達160人。對於家庭勞動力薄弱的村民,呂建設便讓他們到合作社的蘑菇大棚務工,繁忙的時節,每個務工人員每天能掙60塊錢以上,而對於村裡體弱無勞動能力的五保戶和貧困戶,合作社每年拿出幾萬元經村委會分發給他們,幫助他們安頓生活。“一個人富,不算富。跟鄉親們共同致富,才叫真的富。”呂建設說。
如今,老呂和他的106座蘑菇大棚、帶領鄉親們勞動致富的故事,在當地已經成為美談。談起今后的發展前景,呂建設介紹說,今年是脫貧攻堅的收官之年,國家的農業發展政策越來越好了。開封市、杞縣的農村農業部門、市場監管部門以及開封市綠色發展中心等都給予了一定的資金支持和政策扶持。目前,在市、縣兩級主管部門的支持下,合作社標准化蘑菇廠房正在建設當中,包括一個菌種車間和三個恆溫大棚,通過現代科技能對大棚自動控溫、控濕、換氣,實現蘑菇種植的科技和現代化管理。
“今年六月份計劃投入使用的而菌種車間則正是因為這次疫情的突發,促使合作社改變了經營方式,購買車輛進行自主運輸,不僅節約了運輸費用,更能夠保障蘑菇產品的及時運達。而開展蘑菇深加工則既能增加品類,又能夠使收獲的蘑菇得到保鮮存儲。六月份即將投產的菌種車間,還將實現菌種的自培自銷,不僅降低了成本、更是產品持續性發展的有效保障”。呂建設說,下一步,合作社將會把電商*台和市場*相結合,運用商標品牌意識,形成完備的產業經濟鏈,積極帶動發展當地經濟,帶領村民穩穩當當地走上脫貧致富的道路。(本報記者 李鐸 通訊員 劉新麗�攝影 苗煒)
(責編:林露、李昉)
毒蘑菇就没蛆虫,其他无毒的野蘑菇如果生长时间稍长都会有蛆虫的,拿回家后用盐水泡半个小时,然后开水捞一下也就是了,不影响食用,这种蛆虫无毒高蛋白,就算吃了也只有好处没坏处,就是恶心了些。
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专家教你鉴别劣质蘑菇r宏锦记负责人王家辉建议食客最好先观察蘑菇表面,要选择有弹性、有韧性、有光泽度的菌类,如果煲汤应选择干片(干蘑菇)效果最佳,食用也应选择干蘑菇和鲜蘑菇,尽量不要食用腌制蘑菇,因为腌制蘑菇最容易造假。
r切勿食用带有粘性、挂丝的变质蘑菇。
r由于野生菌和人工种植菌很难鉴别、区分,而且一些非专业菌类餐饮企业菌类食品周转慢,会造成菌类积压变质,容易处理后继续销售,而专业蘑菇行都是从云南等地空运蘑菇,所以食用菌类食品尽量选择专业蘑菇店就餐。
r王家辉对加工变质蘑菇销售的企业及个人表示愤慨,并倡议所有餐饮企业以优质菌为原料,切勿破坏餐饮企业的良心品质。
这个需要看条件的,一般在温度越高的环境生长速度就越快,反之则越低,其品种,*菇的子实体生长速度就快,而木耳,灵芝的生长速度就慢。
相对而言,一般野生蘑菇的生长时间为一周到半个月左右就子实体成熟了。
从颜色上看,的蘑菇的颜色鲜常呈红、绿、电影,菇中央呈突起伏, 菌伞常带色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。
而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较*,伞面光滑。
从分泌物上看,有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有赤褐色法,有辛辣等异味,菇盖撕裂后容易变色。
而无毒蘑菇一般较为干燥,折断后分泌出的液体为白有特殊香味,菇盖撕裂后一般不变色。
,望采纳。
描写香菇的诗句精选
香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。下面是小编精心整理的描写香菇的`诗句,希望对你有帮助!
(第一首)
山珍非似树般栽,朽木偏生好食材。
污秽尽随霜雪去,精华总伴日风来。
玉英烹熟绝如肉,花盖开成不让梅。
君若同能识此味,共期佳宴约重陪。
(第二首)
可怜想哭大名来,蓝瘦香菇任尔猜。
牙纫金针人苦恼,舌撑鬼伞意欢咍。
胡支穿凿网风语,巧入谐音食素材。
目睹该言翘嘴角,品尝此物现生哀。
(第三首)
三公斧法木生菇,世界菇香数庆元。
树上生根出野味,花脸黑面露芬芳。
人工养育生完美,产量奇高是财源。
万众农民为养家,五湖贸易结菇缘。
(第四首)
适逢长假有心情,来到香菇培育棚。
袋料生根朝外发,菌杆撑伞向高擎。
低头观察深灰色,用手掰开浅白茎。
美味山珍加水煮,靓汤一碗亮晶晶。
(第五首)
相爱相亲姐弟仨,悄声细语话天涯。
振兴科技农民乐,塑料棚中你我家。
(第六首)
荒山朽木草丛生,不问三衡与日争。
卧腐神奇今至此,清香彻垒似长征。
食谱
如意白菜卷
食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法:
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀;
2.将白菜叶清洗干净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分;
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟;
4.倒掉盘子里的汤汁,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。
芦笋香菇干贝汤
材料:芦笋250克、香菇6只、干贝50克、猪瘦肉250克。做法:先将猪瘦肉洗净,切大块;芦笋洗净,切段;香菇用清水泡软后,去除硬梗,对半切开;干贝放进微波炉加热20秒(能增香,可不走这一步)。然后,把所有备好的食材一齐置于炖盅内,加入清水2000毫升、白酒少许、精盐适量,隔水炖1.5小时,即可。
功效:此汤食材中,芦笋性味甘*,善于清热利湿、活血散结,现代药理研究表明,芦笋有显著提高*免疫功能、抗肿瘤、护肝等作用;香菇性味甘*,长于扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、解毒、抗癌,现代药理研究表明,香菇有增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗病毒、抗肝炎、抗氧化、抑制血小板聚集等作用;搭性味甘咸*,功善滋阴补肾、调中消食的干贝,以及性味甘咸微寒,功擅补肾滋阴、养血润燥、补中益气的猪瘦肉。
诸物合用,有良好的补脾益肾、化痰消食、清热利湿、解毒抗癌等作用,实为春季食疗养生佳汤,适宜于一般人群服食。也可用于脾肾不足,痰湿壅盛,或瘀毒蕴结所致诸症的辅助冶疗。
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