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蘑菇的做法大全
导语:蘑菇是我们*时最常见的食材之一,作为最天然的多功能食品,不仅能提高人类机体免疫力还有镇痛、镇静,止咳化痰,通便排毒等功效,那么蘑菇可以怎么做呢?下面是小编带来的蘑菇的做法大全,希望对你有帮助。
蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。*曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可以大量采集。
1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。
3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分*衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
【蘑菇炖小鸡】
主料:小仔鸡750克—1000克、蘑菇75克
调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法:
1、将小仔鸡洗净,剁成小块;
2、将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、
干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,
中火炖三四十分钟即成。
特点:咸、鲜味,酥烂。
【蘑菇青菜】
原料:鲜蘑菇250克,青菜心500克。
做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热*肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
【烧蘑菇】
原料:
各种蘑菇,洋葱,黄油,香叶,干白,番茄酱,罗勒,奶油,盐
做法:
1、各种蘑菇切块,洋葱切块
2、先用黄油炒洋葱,香叶,炒香后加入蘑菇,一直炒,直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白,煮制大概1分钟左右
4、然后加入一些番茄酱,炒透后,加一些鸡水,加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后,加入奶油,盐,调口。
【煎酿鲜冬菇】
主料:鲜冬菇
辅料:五花肉、香菇
调料:辣豆豉、盐、鸡精、白糖、老抽、香葱、清汤
做法:
1、将五花肉切成末,香葱切成葱花,香菇切成丁;
2、将切好的原料放入器皿中加入少许盐、白糖、老抽搅拌均匀成馅,酿入鲜冬菇上待用;
3、坐锅点火倒入油,油热放入辣豆豉,炒出香味放入酿好的鲜冬菇,倒入清汤待锅开时,加入盐、鸡精、白糖,用水淀粉勾薄芡,放少许老抽调成金黄色,出锅即可。
【油焖鲜香菇】
主料:鲜香菇
调料:盐、酱油、鸡汤、鸡精、葱段、姜片、白糖、香油
做法:
1、将鲜香菇去掉根蒂洗净,放到凉水锅中煮开,捞出控干水分待用;
2、坐锅点火放入油,油热放入葱段、姜片煸炒也香味时,倒入鸡汤、盐、酱油、鸡精、白糖、香菇,开锅后改用小火焖,待汁浓时淋入香油,装入盘中晾凉即可。
【鸡茸蘑菇汤】
配料:黄油,面粉,牛奶,三花淡奶,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,盐,胡椒粉
做法:黄油熬化,加入适量干面粉炒匀,倒入少许淡奶油,牛奶250克煮开,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁放下去煮5分钟,如果觉得煮干了可以加适量的开水,等菜煮熟了加盐,胡椒调味
【鲜奶蘑菇】
蘑菇怎么做好吃
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。下面是小编整理的蘑菇怎么做好吃,欢迎大家分享。
蘑菇怎么做好吃
主料:蘑菇适量、猪肉适量、
调料:食盐适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、植物油适量、小葱适量、
做法:
1.肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样
2.蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了
3.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下
4.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅
5.我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何
蘑菇的营养价值
蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
蘑菇的食用效果
1.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。
2.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
3.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的.粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分*衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
4.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
5.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
东北蘑菇怎么做好吃
东北干蘑菇是天然的绿色食品,营养价值高,一般做做是小鸡炖蘑菇,现在改变下做法,辣椒炒蘑菇。
食材食谱热量:2957.5(大卡)
主料东北干蘑茹一盘大辣椒两个
方法/步骤
1.先准备食材,之前要先把蘑菇泡开,仔细清洗摘除蘑菇上脏东西,五花肉切均匀,大辣椒撕成小块即可。
2.锅上油加热,放入五花肉爆炒。
3.待五花肉变色,炒焦一些,肥油流出,这样炒菜更好吃。然后加入葱姜爆炒出香味,加入酱油变色。
4.加入蘑茹爆炒,然后加入料酒,少许酱油,加盐入味。
5.待蘑菇七成熟,倒入大辣椒,慢慢翻炒。
6.待辣椒七成熟后,用半碗水,加入一勺淀粉,搅拌均匀,倒入菜中,再炒一分钟,加入味精调味即可。
注意事项
注意清洗蘑菇是需要一个一个清洗,否则吃的时候会有沙子,清洗很关键
蘑菇汤做法大全
蘑菇汤主要以蘑菇为主料,配以肉类,如鸡肉、牛肉;蔬菜,如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。下面就是小编整理的蘑菇汤做法,一起来看一下吧。
1、奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇。
辅料:面粉、牛奶、紫菜。
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油。
做法:
(1)培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片。
(2)炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的.稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。
(3)做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
2、排骨蘑菇汤
原料:大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。
做法
(1)将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
(2)器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。
3、红萝卜蘑菇汤
功效:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。
原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
做法
(1)红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。
(2)烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮。
(3)待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
4、南瓜蘑菇汤
材料:3-4人份南瓜一块(约400克)、蘑菇400克(各种类蘑菇搭配一起)、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克葱1条、水6碗。
调料:油2汤匙、鸡粉1/4汤匙。
盐:适量。
做法
(1)各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒。
(2)南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥。
(3)热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。
功效:健脾益气,降糖降脂,通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
5、蘑菇干贝汤
材料:蘑菇25g、小白菜50g、碎干贝10g、高汤2碗、盐少许。
做法
(1)蘑菇洗净、切片备用;小白菜洗净,切成4公分段备用。
(2)将碎干贝泡水约3小时,捞起沥干水分备用。
(3)将高汤倒入锅中,加入蘑菇、小白菜及碎干贝,开火煮滚,接着加入少许盐调味即可。
6、冬瓜蘑菇排骨汤
材料:排骨、冬瓜、口蘑、蟹味菇。
辅料:盐、胡椒粉、香油、香菜碎。
做法
(1)口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片,蟹味菇去根部,冬瓜洗净去皮,切片。
(2)取出部分排骨和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开,将口蘑和蟹味菇一起倒入,小火炖煮20分钟。
(3)加入冬瓜片,再煮约10分钟至冬瓜片透明,调入盐,少许胡椒粉,拌匀后关火。
(4)点少许香油,撒适量香菜碎即可出锅。
炒蘑菇的家常做法
蘑菇是一种菌体,它非常有益于我们的肠道健康,但是它怎么炒好吃?今天小编和大家一起来学*它的做法吧。
做法一
主料:
蘑菇200克,猪肉(瘦)200克
辅料:
辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克
调料:
淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克
做法
1、将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2、红辣椒切丁;
3、蒜切成片;
4、葱、姜切成丝;
5、坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;
6、加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;
7、加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。
做法二
原料
新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。
做法
1、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。
2、葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。
3、锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。
4、将蘑菇放入,用微火烧5分钟,再转用大火,将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀地挂在肉片和*菇上即可。
第一步
炒蘑菇是一道家常菜,味道很鲜,很好吃,炒蘑菇的家常做法非常简单,来看一下吧。
将蘑菇的根部取出,然后用水清洗,沥干水分,接着将蘑菇块大的撕成小一点的,备用。
第二步
起锅放油,油热后放入蘑菇,炒至蘑菇变软,快熟了,然后撒上盐,继续翻炒,炒至蘑菇变熟。最后撒上香菜,翻炒一下,即可关火出锅。
第三步
家常炒蘑菇就做好了,你觉得炒蘑菇的家常做法简不简单呢,它适用于各种蘑菇,自己动手试一下吧。
原料:
青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、蘑菇。
配料:
食用油适量、盐适量、白糖少许。
准备工作:
1、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干;
2、蘑菇洗净,切片。
做法:
1、锅中下油,油热,下蘑菇,炒出香味;
2、倒入青菜,不断的`翻炒直至青菜软熟(青菜本身会出水,期间不需要再额外加水);
3、加入盐,炒匀;
4、加入少许白糖,吊鲜味(不加也可以,不过上海人做法一般都加一点点,外加我做菜不放味精鸡精之类的东西,所以还是加一点糖吧),出锅装盘。
蘑菇的营养
蛋白质含量高:蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
维生素含量高:每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克,比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。它还具有解毒作用,帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外,同时也有良好的抗癌功效。蘑菇还有“维生素A宝库”之称,并且维生素D含量非常丰富,能够很好地促进钙的吸收,有利于骨骼健康。
纤维含量高:蘑菇中的纤维素含量远远超过一般蔬菜,可以防止便秘,降低血液中的胆固醇含量,减慢人体对碳水化合物的吸收。
食物的不同做法能让我们对食物产生更多的新鲜感,上面就是对大叶蘑菇做法大全是怎样的介绍,通过了解以后我们知道蘑菇的做法非常繁多,无论是炒着吃还是煲汤都是非常美味营养的,但是我们一定要掌握好制作过程。
蘑菇观察日记
已到了一天的末尾,相信你有很多感悟吧,立即行动起来写一篇日记吧。那么写日记需要注意哪些问题呢?以下是小编帮大家整理的蘑菇观察日记(通用35篇),希望对大家有所帮助。
7月9日 星期三 晴
今天,妈妈在网上给我买了*菇盆栽,妈妈告诉我,如果种好了,说不定还能把它们做成美味佳肴!
我迫不及待地打开包装,本以为植物桶里装的是纯白的、圆圆的小种子,没想到竟然是一桶毒菌似的,味道发臭的怪东西!上面坑坑洼洼,像电影了看到的月球面包。尽管如此,我依然打算用心养殖,真希望他们长成鲜美的蘑菇。
7月10日 星期四 阴
今天,一起床就跑去阳台,兴冲冲地来观察那桶*菇,只见里面鼓起几个光秃秃、白净净的小鼓包,好像雪山上的小雪堆。我按照说明书指示,拿起小喷壶卖力地对着种植桶喷水,期待它的新变化。
7月11日 星期五 晴
今天上课回家,我又跑去观察,只见那几个小鼓包上面,拱起了很多小玩意,我用相机记录了这美好时刻。
7月16日 星期二 晴
接连四天,我照旧准备给蘑菇喷水,猛地眼前一亮。*菇全爆出胖乎乎身子,白色的菌杆笔直笔直。一根根蘑菇你挤我,我挤你,互不相让。用手去触摸,很软。我高兴极了。
我期盼它们快点成熟,这样就能摘下做成鲜美的菌菇汤,那该多美味啊!
20xx年10月12日星期一晴
下午一放学,我就像离弦的箭一样冲进爸爸的车回家去了。一到家,我第一眼就看见了放在墙边的两个小盒子,上面写着“蘑菇精灵”。我立马打开了两个盒子,拿出两个圆柱形的玩意儿嗅了嗅,只闻到奇怪的木头味,根本不像什么蘑菇,分明就是一团“猪屎”嘛!其实呢,它是木屑、泥土、菌丝和糖的混合物。
做完作业,我就开始行动了。我先把那两团“猪屎团”拿出来,再把两个盒子上的虚线圆圈抠掉,然后将“猪屎团”放回盒子后,最后我用陶瓷刀在两团“猪屎团”上用力地各划了一个十字。做好准备工作,下一步就静待“小精灵”的探头。
20xx年10月14日星期三阴
今天早上,我帮蘑菇喷了水就匆忙上学去了。下午放学回家吃完饭,我就迫不及待地打开盒子,拿出了两团“猪屎团”。我发现混合物相比前两天的黑色白了许多,上面还探出来一个个奇怪的灰黄色的大小不一的脑袋。因为盒子里太过闷热,小蘑菇都流汗了,小蘑菇流的汗像硕大的珍珠一样被挤在闷热的塑料袋里,动都动不了。
真想让蘑菇快快长大,成为家里的两个“小精灵”!
20xx年10月15日星期四阴
今天晚上,小蘑菇的变化可大了。
我把两团“猪屎团”拿出来一看。哇!小小的柱子上长出了一团团白色的东西。榆黄菇那屎一样的棕褐色的身体快被那一团团白色的东西淹没了,那一团团白色的东西看起来像一朵朵轻洁的白云,又像一块块松软的棉花糖,还像一张张受到惊吓的苍白的脸,使它变得毛绒绒的,好看极了。而黑姬菇呢?白白的一团上长出了一根根短短的细丝,看起来就像一只只迷你的小手,又像一条条小墨鱼,奇形怪状的。我真想问问商家,这到底长的是蘑菇吗?
其实我说的小墨鱼啊,棉花糖啊,都是菌丝,而且小墨鱼菌丝上好像还长出来很小的黑姬菇。希望榆黄菇也能快快长大,我相信这一定会的。
20xx年10月16日星期五阴
今天一大早,我就跑到桌前,惊奇地发现黑姬菇探出了脑袋,变得生机勃勃。
那些小脑袋犹如一丛丛珊瑚,嫩黄的变成淡灰的,再长大就会变成真正的黑姬菇,变成蚂蚁的寄生屋,我想象着。我仔细看了一下小蘑菇头,上面好像蒙上了一层冰片一样的东西,模模糊糊的,就像给小蘑菇穿上了一件外衣。榆黄菇还是没长出来,但云朵一样的菌丝越积越厚,越积越厚,日益变得可爱起来。两个蘑菇都怪好看的。
小蘑菇是绿色守护神,我真希望榆黄菇快快长大呀!
20xx年10月18日星期日阴
蘑菇的长势越来越旺,一夜之间竟然从“珊瑚头”变成了“纹柄灰伞”。从远处看,小蘑菇大大小小堆叠在一起,好像层层叠叠的神奇蘑菇房,我伸手小心的摸了摸,蘑菇房摸起来冰冰凉凉的,油油的,很是舒服。我低头朝伞盖底下看去,只见一道道菌褶逐渐舒展开来,一顺儿朝下,排列地异常整齐。
忽然,我发现了一件我一直担心的事——划十字口的时候把小蘑菇也划破了!有的在被划破时还变成了叶子状,跟龟背没有万分之差,只是颜色和大小不一样。
这几天,榆黄菇还是没什么大变化,只是菌丝多了点罢了。我真希望榆黄菇也能快快长大,跟黑姬菇一样长势旺盛。
2xx年10月22日星期四雨
今天黑姬菇已经开始发黄,菌伞边缘就像老人家脸上的皱纹一样。发黄部位下的菌褶变得不再整齐,而变得好似波浪,边边角角也干掉了,变得很脆很柔弱,它既像刚出生那柔弱的孩子,又像一位衰败的老者将要死去。它身上的皱纹使它失去了原有的生机。收割后,第一株黑姬菇完成了它的使命,第二株即将成为继承人。而榆黄菇呢,终于探出了小小的脑袋,充满生机。一颗颗小脑袋就像黄小米一样,挨挨挤挤地组成了一个“米大脑”,板结状的菌梗就像发酵的面团一样努力生长着。真期待榆黄菇快快长大!
初遇
10月25日周日天气晴激动
今天,蘑菇菌株终于到货了,在此之前我就已经想好了无数种小蘑菇从菌株里钻出来的样子。看着眼前的这个不大的纸盒子,我便迫不及待地将它打开,只见盒子里面有一个浅黄色的塑料小桶,桶里面躺着一个白花花的圆柱体,标牌上写着“*菇”。哦,原来这就是*菇的菌株啊!我小心翼翼地将菌株拿出来研究,菌株大部分是白色的,表面较为*整,摸起来像是一个硬泡沫,仔细观察会发现里面密密麻麻布满了黑色的菌丝,还有几块巨大的黄斑。
*日里我最喜欢*菇鲜美的味道,为了使它能快一点长出来,我连忙按照说明书的要求把装着菌株的塑料小桶搬进背阳的房间里,给它盖上了一张纸巾,喷上水保持湿度。这时我又摸了摸菌株,刚才还硬邦邦的菌株现在变得软绵绵的了,手感就像摸绒毛娃娃一样。睡觉之前,我忍不住又去看了看,它就好像是一个盖着被子的宝宝,正在呼呼大睡。夜里,那些个“*菇宝宝”们都从桶里面跳了出来,到了我的梦里,围着我开心地跳舞,就这样我满怀着激动的心情期待着他们的到来……
危机
10月26日周一天气阴雨担心
放学一回到家,我便急急忙忙地跑去看“*菇宝宝”。掀开纸巾,发现白色的地方只剩下了一圈,其余都变成了黄色。恶心的黄色斑点呈“S”状,好像一只正在蠕动的毛毛虫,附着在菌株表面,伴着一股酸腐的气味,让有点密集恐惧症的我吓得后退两步。
写完作业,屋外下起了雨,淅淅沥沥的雨声让我有些烦闷,不禁为“*菇宝宝”们担心起来。这真的还是我想象中的“*菇宝宝”吗?那些黄斑是什么呢?他们是不是生病了,再也不会长出来了?晚上,我又做了一个梦,梦里面一只巨大的黄色毛毛虫正在向“*菇宝宝”们靠*,仿佛就要吃掉他们,我急的大哭起来,老天呀,千万不要让还没出世的“*菇宝宝”们夭折啊!
渡险
10月29日周四天气晴欣喜
我忐忑不安地过了两天,直到今天早上起床,我才发现我的担心完全是多余的。那些“毛毛虫”已经“退场”了,取而代之的是钻出菌株表面的“*菇宝宝”们。
事情是这样的,起床后,我并没有报多大希望地打开纸巾例行检查,却猛然发现“毛毛虫”不见了,但黄斑的位置上又长了一些白色的珊瑚状的东西。“该不会‘*菇宝宝’又得病了吧?”我当时心里“咯噔”一下,但仔细一看,发现这只是虚惊一场。原来,在白色的中心点上,已经萌出了“*菇宝宝”的小脑袋,不仔细看还看不出来呢!“*菇宝宝终于长出来啦!”我欣喜若狂地将这个天大的好消息向家人们广而告之,让家人们一起来分享我的快乐。
萌芽
10月31日周六天气多云喜悦
随着时间的推移,冒了头的“*菇宝宝”们长到了黄米粒那么大。有的三五成群“窃窃私语”,有的“调皮捣蛋”叠罗汉,有的围坐在一起像一簇白花……看着千姿百态的“*菇宝宝”们,我觉得这里就好像一个幼儿园,而我是小园长,无微不至地照料着他们。
这些“*菇宝宝”虽然长势喜人,却十分脆弱,我就轻轻地摸了一下其中一个的小脑袋,他就好像是被重击了一下似的,耷拉了下来,仿佛在说:“你用的力气太大了,我都被你打坏了!”我赶忙向它道歉,把手收了回来。
成长
11月1日周日天气多云高兴
为了第一时间掌握“*菇宝宝”的生长动态,周末我也起了个大早。果然不负众望,昨天还在菌株上躺着的“小黄米粒”已经站起来了。所有的“*菇宝宝”都长高了大约两三毫米,像白色的小柱子立在那里,甚至有些长得快的宝宝已经戴上了灰色的帽子呢,这许就是它的“伞盖”吧。
《蘑菇该奖给谁》课堂实录及反思
语文是一个多义词,通常作为语言文字、语言文学、语言文化的简称,其本义为“语言文字”。语文课一般被认为是语言和文化的综合科。语言和文章、语言知识和文化知识的简约式统称等都离不开它。也可以说,语文是运用语言规律与特定语言词汇所形成的书面的或口语的言语作品及这个形成过程的总和。下面是小编精心整理的《蘑菇该奖给谁》课堂实录及反思,欢迎大家分享。
课文部分内容:
晚上,兔妈妈提着一大篮蘑菇回来,问:“你们今天谁跑得最出色?我奖给他一个最大的蘑菇!”
小黑兔得意地说:“今天我参加跑步比赛,得了第一名!”
小白兔难为情地说:“今天我参加跑步比赛,落在后面了。”
“你们今天都跟谁比赛了?”兔妈妈问。
“我跟乌龟赛跑,所有的乌龟都跑不过我!”小黑兔说。
“我跟骏马赛跑,他们都跑得比我快。”小白兔说。
……
小黑兔不服气地说:“今天我跑步比赛得了冠军,为什么把大蘑菇奖给小白兔?”
兔妈妈说:“因为他敢和高手比呀!”
教学设想:
本文第二自然段中有一句兔妈妈说的话:“你们今天谁跑得最出色?我奖给他一个最大的蘑菇!”
在课堂教学中,我突发其想,何不抓住“最出色”这一词来展开教学?通过精读感悟,让学生更加深刻地理解最后一句话的含义。
不知道你们有没有和我一样的感受,我已经不止一次了,有时在上课的时候,会突然间改变我在备课时的教学设计,课堂上一个灵感也会让教学变得更为生动,同时会达到一种你所预想不到的效果。
课堂实录:
以下就是我在上《蘑菇该奖给谁》一课时的部分实录:
生读完第二自然段中兔妈妈说的话
师:兔妈妈说只要谁跑得最出色,就奖给他一个最大的蘑菇。那么,小朋友,你是怎么理解兔妈妈所说的“最出色”呢?
生:我觉得兔妈妈说的“最出色”就是跑步得第一名。
师:那我们就一起来看看兔妈妈的两个孩子,究竟谁跑得“最出色”?
(生自由读小黑兔和小白兔说的话)
师:小黑兔那么“得意”是为什么?
生:因为小黑兔参加跑步比赛得了第一名。
师:那再看看小白兔呢?
生:小白兔十分难为情,因为他跑步比赛落在后面了。
师:(手拿蘑菇图片)那既然是小黑兔得了第一名,也就是他跑得最出色了,那应该把蘑菇奖给他吧!
(生都举手,连声说:“不同意。”)
师(故作惊讶):咦,跑了第一名还不出色吗?为何不奖励给小黑兔呢?再读读课文,找找有关句子。
生1:因为小黑兔他跟乌龟赛跑,兔子和乌龟赛跑当然是兔子快了,所以小黑兔跑过了他一点也不稀奇!
生2:因为小白兔和骏马赛跑,骏马比兔子跑得快,骏马和兔子比的话,骏马是跑步高手。(结合看课件动画,两兔子比赛情景)
和高手比才是最棒的。
……
师:是呀,所以当兔妈妈把最大的蘑菇奖给小白兔时,小黑兔如何?他认识到这点吗?
生:他很不服气,因为他不明白为何自己得了第一名,妈妈却将大蘑菇奖给小白兔。
师:对,小朋友,刚才兔妈妈认为怎样是“最出色”的.?——跑步得第一名,也就是看重的是速度,可兔妈妈这么做,
他现在认为怎样才是“最出色的”?
生:兔妈妈现在认为“敢和高手比”是“最出色”的。
师:是呀,和低手比,即使得了第一名也不稀奇,跟高手比,能叫人奋起直追,促使自己的能力不断提高,而且“敢和高手比”是需要勇气
和决心的。现在小黑兔明白这个道理了吗?
……
生再读兔妈妈说的话。
[反思]
本教学片段由开始“兔妈妈认为谁最出色”就奖励谁,到最后却奖励给了输了比赛的小白兔,那么兔妈妈的奖励是否有错呢?
我在教学中较注重培养学生的自主学*意识,注重发挥学生学*主体的作用,紧紧围绕“谁最出色,蘑菇就奖给谁”这一核心展开教学,引导学生读、思、议、全面参与学*过程,从而培养了他们分析问题,解决问题的能力,达到了阅读教学中“自读自悟”的境界。同时针对低年级学生特点和教材特点,引导学生共同探讨,通过结合看课件动画,再现小白兔、小黑兔比赛情景,让课文中的文字和图片“活”起来了,也为解决本课重点(蘑菇为什么奖给小白兔)和突破难点(小白兔和骏马赛跑虽败犹荣)作了铺垫,再让学生读读,找找,层层深入,自行找到问题的答案,从而使他们充分地认识到;兔妈妈的奖励不单单是看重速度,他更看重的是什么呢?“敢和高手比”,由这句话使他们更深刻地体会到:敢和高手比能激起人奋起直追,促使能力提高,相反与低手比常常会使人消磨斗志,能力也会退步,而且与高手比是需要勇气和决心的。
蘑菇里面混有沙子怎么洗
生活广义上指人的各种活动,包括日常生活行为、学*、工作、休闲、社交、娱乐等。蘑菇是我们常常吃的食物,也是非常有营养价值的,深受大众的喜爱,那么你知道蘑菇里面混有沙子怎么洗干净吗?
蘑菇的清洗方法
1、洗蘑菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将蘑菇放在水里泡一下子再洗,如许泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力脏,泡事后,还可把水顺着一个标的目的搅,如许粘在蘑菇上
2、洗蘑菇前,最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化。
3、的灰尘杂质很快就能被断根了。蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙。
4、将蘑菇浸入淘米水十分钟,保你蘑菇洗得干干净净。
5、将蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。
6、在1公斤的温水中,加糖25克,把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,烧好后味道更加鲜美。
蘑菇的营养价值
1、双孢蘑菇:经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。双孢蘑菇富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、猴头菇:猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。其所含的.不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量。能提高人体免疫功能,可延缓衰老。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。
3、草菇:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。草菇还能消食去热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
4、金针菇:金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,对生长发育也大有益处。
蘑菇的手工折纸方法
在*时,蘑菇是我们经常看到的蔬菜,而且,蘑菇的造型也非常可爱,今天,就跟大家一起来学*一下蘑菇的手工折叠方法有哪些。
折纸准备:
自己喜欢颜色的纸。
折纸步骤:
第一步
将纸张裁剪成为正方形;
第二步
按照图中的箭头方向进行折叠;
第三步
四个直角不要都折回去;
第四步
沿着横线翻折,然后被折起的两个直角往后折叠;
第五步
反过来之后,两个直角的口西压折;
第六步
上下两个角往上面的反向折叠;
第七步
用比画上蘑菇的斑点,我们的手工折纸蘑菇就完成了。
【拓展】
折纸使用材料
1、色彩各异的“折纸”。
这类纸有多种颜色可供选择。折纸并不限于单色或者双色,根据所需要表达的事物本身,可以使用彩色材料进行折纸。
2、双面彩色的“折纸”。
种类包括双面均为单色或一面花色一面单色,便于制作箱形物。很多纸采用的双面双色,为立体造型的创造提供了原材料。
3、带晕色的“折纸”。
这类纸是折牵牛花及仓鼠时可以选择的材料。晕色的“折纸”能在光线下呈现立体感,从而增加感官刺激。
4、网眼类的“折纸”。
用纤维织成的'布类折纸,性能与纸相同,但质地上的感受和传统的纸质有区别。
5、具有金属光泽的“折纸”。
金银等箔片类折纸具有“易皱难折”的缺点,但其可塑性强,并能产生光线反射和折射效果。
6、印刷质感的“折纸”。薄片状材料虽然都可以折叠,但材料的选用会影响折叠效果和模型的最终外型。
折法记号
做折纸之前最好先记住基本折法与折纸记号,以下是一般折纸的折法与折纸图中的常用记号,也就是一般折纸图中使用的吉泽章-兰德列特系统:
谷折(凹折,Valley fold):折痕呈山谷状凹陷折叠,在图中用短虚线表示。
山折(凸折,Mountain fold):抓痕呈山峰状向外突出,在图中用长短相间的虚线表示。
折出折痕并打开:分为山折并留下折痕与谷折并留下折痕。
卷折:向同一方向反复折。
层折:交替进行谷折和山折。
中折:按峰线折出折痕;拇指插入底部,食指放在上部;下压食指,使之与折痕重合并凹进去;与折痕重合用力折。
盖折:按峰线折出折痕;把拇指放在顶点,用食指和中指用力压;如盖子一样沿折痕向下折;用力按压折痕。
反折:按峰线折出折痕;拇指插入底部,食指放在上部,沿峰线向下折;再沿峰线向下做中折,使之凹下去;用力压折痕。
翻里作面:上下不变,照原样翻过来。
打开:在箭头的地方打开、压*
《采蘑菇的小姑娘》钢琴谱
《采蘑菇的小姑娘》这首歌写于1982年,首唱是歌唱家朱逢博,后经靳小才演唱后受到人们的欢迎,是一首经典的*儿童歌曲。下面是《采蘑菇的小姑娘》钢琴谱,希望大家喜欢。
采蘑菇的小姑娘
背着一个大竹筐
清早光着小脚丫走遍树林和山冈
她采的蘑菇最多
多得像那星星数不清
她采的蘑菇最大大得像那小伞装满筐
噻箩箩哩噻箩箩哩噻
噻箩箩哩噻箩箩哩噻
噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩箩箩哩噻
谁不知这山里的蘑菇香
她却不肯尝一尝
盼到赶集的那一天
快快背到集市上
换上一把小镰刀
再加上几块棒棒糖
和那小伙伴一起
把劳动的幸福来分享
噻箩箩哩噻箩箩哩噻
噻箩箩哩噻箩箩哩噻
噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩
箩箩噻箩箩箩
朱逢博,女,1937年4月4日出生于山东济南。汉族,国家一级演员,*著名女高音歌唱家,享受**特殊津贴专家,有“*夜莺”,“*新民歌之母”的美誉,是*现代流行音乐的开山鼻祖。她开创一代歌风,是*民族声乐继往开来的艺术大家,是华语乐坛具有开创性和标志性的人物。荣获首届*金唱片奖,艺术家终身成就奖,*十大女歌唱家。朱逢博是*60年代歌坛上出现的一位富有才华的女高音歌唱家。1985创建*首个轻音乐团-上海轻音乐团并担任团长,90年代末淡出歌坛。朱逢博是*70-80年代*在国内外舞台上最她活跃最有影响的女歌唱家,改革开放后唱流行歌曲第一人,可以说朱逢博领导了*改革开放后民歌的复兴运动!
她演唱的100多首歌曲脍炙人口,在海内外广泛传唱,主要代表作品:《白毛女》、《美丽的心灵》、《请茶歌》、《金梭和银梭》、《橄榄树》、《满山红叶似彩霞》、《那就是我》、《永远和你在一道》、《珊瑚颂》、《红杉树》.<洁白的羽毛寄深情>》、《擦掉吧,伤心的泪》、《年轻的朋友来相会》》、《弯弯的小路》等等,由她翻唱的《太阳岛上》、《雁南飞》、《阿里山的姑娘》、《尼罗河畔的歌声》、《宝贝》等也堪称经典。
朱逢博的音色甜美、圆润、亮丽、吐字清晰。她以民歌唱法为基础,并借鉴了西洋发声方法,为了进一步提高*民族民间的演唱方法,她领先进行了艰苦尝试和探索,获得了可喜的成就,她掌握了西洋传统发声和*戏曲演唱的混合共鸣,解决了真假声的结合,逐渐形成了自己独特的风格,具有与众不同的韵味。她不仅擅长演唱*民族风格的歌曲,而且也擅于掌握各种外**曲的风格。
1960年毕业于同济大学建筑系,即以特殊人材调入上海歌剧院,**上海音乐学院进修,从此开始了她那灿烂无比的艺术生涯。
1960年至1965年在上海歌剧院工作,主演过《红珊瑚》、《刘三姐》、《社长的女儿》、《嘉陵江怒涛》等多部歌剧,成功地塑造了多个不同时代,不同性格的艺术形象。
1965年至1974年在上海舞蹈学校,任芭蕾舞剧《白毛女》中喜儿一角的主伴唱,她那感人肺腑、独树一帜的歌声,成功烘托了女主人公的形象,她因此而蜚声歌坛。她所演唱的《白毛女》中的精彩唱段,已成为海内外人家喻户晓的歌曲、永恒的经典。
1974年至1976年在代表*最高艺术水*的艺术团体-*艺术团担任主要独唱演员、作为该团主要台柱的她随*党和*出访多个国家演出,受到世界各国人民的欢迎和好评,被赞誉为“东方的夜茑”,从此进入她歌唱艺术的鼎盛时期。
1976年至1985年先后在上海芭蕾舞团、上海歌舞团担任主要独唱演员及艺术指导,其间应邀在全国多个城市举行个人独唱音乐会,先后参加了国内外数千场次的演出,是当时*各大型晚会演出的台柱。
1985年至今,她先后创建*首个轻音乐团-上海轻音乐团、并担任首任团长、名誉团长、艺术指导。其间,参与和策划多场不同风格的轻音乐会,足迹踏遍大江南北,并培养了一批优秀的歌唱人才,她还在国内首先办起了“朱逢博酒家”、“朱逢博艺术学校”在全国起到了示范和领先的作用。
1998年,已经步入花甲之年的她,仍满腔热情地以日臻化境的艺术功底、强烈的情感和细腻委婉的歌声参加了芭蕾舞剧《白毛女》在香港、新加坡和澳大利亚的成功演出,真无愧于她在国内外歌坛上享有的“*的夜茑”和“艺术长青树”的美誉。
朱逢博还多次担任国内国际歌唱大赛评委,其中担任过第二届、第三届、第四届、第五届全国青年歌手大赛评委。
2000年朱逢博开始淡出歌坛,将歌唱舞台让给年轻歌手,以培养歌唱人材和声乐教学为主。
1985年至今,她先后创建*第一个轻音乐团—上海轻音乐团、并担任首任团 长、名誉团长、艺术指导。其间,被中外听众公认为*大陆流行歌坛第一人。
1998年,真无愧于她在国内外歌坛上享有的“*的夜莺”和“艺术长青树”的美誉。
朱逢博还多次担任国内国际歌唱大赛评委。
1986年至1999年她先后**本、德国、奥地利、美国、香港等国家和地区授予杰出艺术家奖、世界艺术家终身成就奖、列入《世界名人录》、《世界100位艺术家风云人物》;朱逢博曾多次被选为*代表、*委员、特别代表;多次受到党和*的亲切接见。
在四十余年的歌唱艺术生涯中朱逢博为我们留下了无数的经典作品,歌声影响几代人。经她演唱的曲目超过800首,出版过*30盒独唱专集,卡带,唱片等,如她演唱的陕北民歌《赶牲灵》、《山丹丹开花红艳艳》、《兰花花》,山西民歌《绣荷包》、《灯碗碗开花在窗台》,新疆民歌《玛依拉》、《等你到天明》、《青春舞曲》,江浙歌《采茶舞曲》等既能保持地方色彩,又不失浓郁的民族乡土风味;经她演唱的中外歌曲*100首闻名中外,传唱至今像:《北风吹,扎红头绳》、《喜儿哭爹》、《请茶歌》、《美丽的心灵》、《红杉树》、《弯弯的小路》、《满山红叶似彩霞》、《滑雪歌》、《我怎能把你遗忘》、《飞向远方的故乡》、《清晨我们踏上小道》、《那就是我》、《歌唱大别山》、《相会在攀枝花下》、《兰花与蝴蝶》。其演唱的许多歌曲被*或在全国文艺汇演及评比中得优秀作品、群众最喜爱的歌曲等奖。其中,她为芭蕾舞剧《白毛女》中喜儿的伴唱,被*评为*十大经典艺术作品之一,也是朱逢博具有里程碑式的作品;《美丽的心灵》被选为联合国教科文组织亚太地区音乐教材,《那就是我》被*选为*十大经典艺术歌曲,《满山红叶似彩霞》、《滑雪歌》、《我怎能把你遗忘》、《飞向远方的故乡》、《永远和你在一道》、《红杉树》、《弯弯的小路》等获全国听众最喜爱的歌曲奖,其中《滑雪歌》开创了*儿童动画电影歌曲音乐的新风。由她演唱的《橄榄树》、《踏浪》等成为当年广播电台听众点播率最高的歌曲。
在四十余年中,录制了*三十盒不同主题的个人独唱专辑,唱片数十张如:独唱专辑《蔷薇处处开》、《雁南飞》、《我怎能把你遗忘》、《故乡的椰子树》、《排球女将》、《中外电影歌曲》、《小朋友,你好!》、《安徽民歌》、《弯弯的小路》、《那就是我》、《施鸿鄂、朱逢博外**曲二重唱》等,《其中《蔷薇处处开》是新*第一盒立体声音带;在当时*家庭录音机拥有量极少的情况下,当年销量130余万盒,位居榜首,现已列入*唱片史册。她首开先河,将通俗唱法用于她的演唱之中,如演唱的上海30年代流行歌曲《夜来香》、《蔷薇处处开》、《初恋女》。她顶住压力率先将台湾校园歌曲介绍给大陆,使以《橄榄树》等为代表的一批校园歌曲得以广泛传唱,为人们打开了一扇美丽的窗,作出了特殊的贡献。并在1980-1981年在国内录制《我的情诗》、《轻问》两张台湾校园歌曲专辑。70年代末到80年代朱逢博第一个在*举办外**曲作品音乐会,同著名歌唱家施鸿鄂一道将一大批世界各国的优秀音乐作品介绍给*听众和观众,受到人们的广泛好评和欢迎,为人们带来了异国文化的艺术享受。
曾荣获新*十大女高音歌唱家,艺术家终身成就奖,广电部和*唱片总公司颁发的首届*金唱片奖,连续四届荣获*最大影音公司太*洋颁发的'云雀奖,*电影“金鸡奖”、“百花奖”“最佳音乐演唱奖”、*电影歌曲优秀演唱奖;在日该国际音乐节上荣获演唱特别奖,2008年荣获唱响三十年*流行音乐开拓贡献奖、华语乐坛最有影响女歌手奖等,其演唱的许多歌曲被*或在全国文艺汇演及评比中得优秀作品、群众最喜爱的歌曲等奖。
朱逢博在长达40年的声乐事业中,有着非凡的成绩。她演绎过的歌曲包括,中外民歌,艺术歌曲,校园歌曲,儿童歌曲,不管古今中外,戏曲、民歌、通俗她都能唱且有上佳表现。她以演唱风格的多样、抒情富于变化闻名,她在探索民间唱法和美声唱法的结合,气息运用,混合共鸣,真假声转换方面达到了相当高的境界,有着很高的技巧,在改革开放的过度期以及开放前期,朱逢博的歌唱艺术达到颠峰,可以说独领风骚二十年,在*歌坛独树一帜。
朱逢博的演唱真挚动人、情感强烈,极富表现力和感染力;她的音色甜美、圆润、亮丽、吐字清晰。由于她在艺术上兼收并蓄、刻苦钻研、严格要求和精心创造,认真对待每一句唱腔、歌词,力求用嗓、传情、咬字和发音的完美,使她不仅擅长演唱*民族风格的歌曲,而且也擅于掌握各种外**曲的风格。
朱逢博的演唱吐字清晰、刚柔相济、大气、优美、深情亮丽,俏丽活泼韵味浓,华丽、甜美、民族风浓郁。她有着歌唱家的嗓音,绝好的乐感,且音域宽广,中高声区转换不着痕迹,似未加修饰的天然嗓音,“没有技巧的技巧”。其实她的演唱中运用了很多声乐技巧,比如”哭腔””花腔”以及后来的”气声”,但这些技巧的运用艺术性很高,依歌曲的意境而用,不显做作。总体说来,朱逢博的演唱音色温润柔和,但却带有一种高贵的金属光泽,在民族歌唱家中,这是唯一的。
朱逢博是一位敢于超越。她的作品中,几乎每一首作品中都有不同的特点和创意,不管是别人唱过的和没唱过的歌总能找到一种与众不同又适合自己的表现形式,她能针对不同的歌曲,充分发挥自己的音域宽广的优势,利用不同的声部自己和声,尤其是一些活泼浪漫的作品,处理的效果让人耳目一新。她利用自己的文化知识底蕴,用多国的语言演绎过多国不同风格的当地歌曲,在演唱外国的民歌及抒情歌曲方面,无论从题材,内容,曲目数量以及所引起的广泛影响在*的歌坛上是无与伦比,绝无仅有的,至今无人望其项背。
朱逢博的唱法是“土洋结合”的。它是植根于“本嗓唱法”的土壤之中。由于朱逢博不拘泥于陈法,而善于广泛地汲取各种养料,又从不拒绝把“欧洲唱法”的某些枝条嫁接到她原来的唱法之上,因而使她原来的唱法起了变化,有了提高,扩大了她的表现领域,使嗓音刚柔兼济、圆润适度,使高音比较容易唱上去,有了像弦乐器上揉音一般的嗓音声波的微颤,给听众以强烈的艺术感染。朱逢博的演唱是以善于鲜明、生动地表达词意曲情,富于感人的艺术魅力见长的。艺术是离不开夸张的,为了要达到比实际生活更集中、更强烈的艺术效果,朱逢博在演唱上总是很大胆又是很有分寸地运用着夸张这一手段。
在朱逢博的演唱艺术中,还有一个很大的特点,那就是她所演唱的曲目不但风格多样,而且总是唱什么象什么。在她涉及的众多题材,众多曲目里都有上佳的表现,对同一作品的处理上都有自己的理解和突破以及新的诠释,在每一种题材,每一种区域的作品里都形成了独特的风格和艺术的魅力,形成了山脉里的众多的山峰,令人很难逾越。朱逢博在很多作品中表现出自己的独特之处,在于她的较高的艺术领悟能力以及对作品的内涵比较准确的把握。至于技巧,唱法,发音等等对她来讲早已经揉进了对作品的演绎之中不着痕迹。朱逢博所涉猎的*各地民歌有很多很多,她几乎对能得到资料的作品都进行了大胆的尝试,所涉猎的歌曲都有自己独特的创新和个性的演绎,很少是简单的翻唱和重复,在那个年代这是难能可贵的。可以说在*的民歌史上,能够取得这样非凡的成就是绝无仅有的,她在*民歌领域为后人树立了新的艺术山峰,一座很独特的有着各种风景的峻峭的山峰。
如果说朱逢博将*民歌艺术水*提升到一个新高度,那麽她在艺术创作的抒情歌曲演唱方面就是开创了新时代的先河。
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