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谢乾明滋老送炒团
晁说之〔宋代〕
蓼花散畔轻盈意,炒米团边笑语亲。多谢稻畦磨衲老,十方撮聚戏闲人。
夜食炒栗有感
陆游〔宋代〕
齿根浮动叹吾衰,山栗炮燔疗夜饥。
唤起少年京辇梦,和宁门外早朝来。
闽僧馈红糟炒笋
李之仪〔宋代〕
食饱舐指老更深,饥肠南北常攲崟。曾作闽山对岸客,海舶供看常相寻。
一路埃尘春几换,荤膻裂脑愁举桉。淮陵巨海不多程,多情谁杀能鸣雁。
道人雅好逾千金,短茁渍味羞春林。呼儿绩饭不知饱,未彻已到闽山阴。
孤风冷石常齿齿,不忘南音似君子。寂寞相求义愈高,岂特今朝共邻里。
炒蚬忆世卿 其一
陈献章〔明代〕
蚬酒三钟一曲歌,江边长袖舞婆娑。如今歌舞人何处,惭愧春铛蚬子多。
炒蚬忆世卿 其二
陈献章〔明代〕
奴拾枯枝给早炊,铛中风味此奴知。春风解忆江门否,正是江门蚬贱时。
归化城郊原蒙古持献清茶炒麋伏迎道左喜而赋之
张鹏翮〔清代〕
使星遥指古丰城,此日壶浆道路迎。边塞天低横剑气,祁连秋早动笳声。
只修文德远人化,无俟勤兵绝域*。自是圣朝威德大,蚤图王会献承明。
天寒冰冻时,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具。——郑燮《范县署中寄舍弟墨第四书》
煮汤的贴他三枚火烧,穿炒的助他一把胡椒,倒省了我开东道。——王磐《满庭芳·失鸡》
炒沙作縻终不饱,缕冰文章费工巧。——黄庭坚《送王郎》
白居易《清明夜》古诗赏析
《清明夜》主要描写在清明节的夜晚,白居易独自步行在回旋的走廊中唱歌,远远的听到弦声,默默的欣赏花。表现了的是一种闲适心情。下面是小编为您收集整理的白居易《清明夜》古诗赏析,欢迎阅读!
《清明夜》古诗原文
清明夜
唐·白居易
好风胧月清明夜,碧砌红轩刺史家。
独绕回廊行复歌,遥听弦管暗看花。
注释
清明夜:清明节的夜晚。清明,二十四节气之一,在阳历四月五日前后。旧俗当天有扫墓、踏青、插柳等活动。
砌(qì):台阶。
独:独自。
回廊:回旋的走廊。
遥:遥远,远远。
看花:赏花。
《清明夜》古诗译文
清明节夜晚时,清风**,月夜朦胧,用碧玉做成的栏杆和用红色的砖砌成的墙是刺史的府宅。独自步行在回旋的走廊中唱歌,远远的听到弦声,默默的欣赏花。
《清明夜》古诗赏析
第一句,“好风胧月清明夜”,描写出诗人所处的环境是宜人的,月色是朦胧的,美好的月色使诗人迷醉于清明之夜,对环境的交待衬托出了诗人对美景的爱惜,也表现了诗人的闲适之情。
第二句,“碧砌红轩刺史家”,在微风拂过的月色朦胧的清明之夜,诗人处在碧玉栏杆和红砖墙下的府邸里。诗人用“碧和红”字显示了自己愉悦的内心,在夜晚所望之处全是一些美好的色彩,以及精雕细琢的建筑,喜笑开颜,好不爽朗。
第三句,“独绕回廊行复歌”,则写了诗人独自踱步在回旋的走廊中歌唱。诗人处在如此清明之夜迷人的月色中,喜上心头,开怀歌唱,在回廊里唱着歌抒发着内心愉悦的情怀。
第四句,“遥听弦管暗看花”,交待出诗人思绪飘向了远方,恰又听到了远方的管弦之声,于是诗人安静下来认真倾听着弦声,自是不休闲。从另一方面,“遥听”和“暗看”却也写出了诗人对现实的关注。
整首诗妙在未写清明之夜的清冷,却有它的自成一格,虽有清明,却意在纸外,写出怀春少女的'幽情,一句“又是清明过了”,别有韵味,此诗取材,构思都别具一格;此诗也展现了诗人留恋美景,深恐春天将去的微妙心理,但无一字直抒胸怀,而诗人惜春之意无疑自显。
《清明夜》古诗点评
《清明夜》是白居易的一首清明日外出踏青游玩的*俗。在古代,踏青又称“寻春”、“春禊”,晋代已盛。
清明时节也是人们春游的大好时光,在春光明媚的清明前后,尽情地亲*自然,到郊外踏青游玩,这是清明节俗的另一项重要活动。目前普遍认为,这一项清明节俗是继承了形成于春秋末期的三月上巳节传统。
上巳节的一项重要内容便是男女青年到野外踏青,自由择偶。但这首诗妙在未写清明的清冷。有它的自成一格,虽有清明,却意在纸外,写出怀春少女的幽情,一句“又是清明过了”,不禁让人要笑问:“可是愁嫁?”
鉴赏
《清明夜》是白居易的一首清明日外出踏青游玩的*俗。
在古代,踏青又称“寻春”、“春禊”,晋代已盛。清明时节也是人们春游的大好时光,在春光明媚的清明前后,尽情地亲*自然,到郊外踏青游玩,这是清明节俗的另一项重要活动。目前普遍认为,这一项清明节俗是继承了形成于春秋末期的三月上巳节传统。上巳节的一项重要内容便是男女青年到野外踏青,自由择偶。
但这首诗妙在未写清明的清冷。有它的自成一格,虽有清明,却意在纸外,写出怀春少女的幽情,一句“又是清明过了”,不禁让人要笑问:“可是愁嫁?”
对白居易一向颇有好感,虽然当初《琵琶行》《长恨歌》曾经让我背得痛不欲生,但是长大以后细细回味,其名句却处处可用得,选他这首,是因为意境的清朗,和颜色对比的鲜明却不刺眼,诗人在夜里听乐看花,怡然自得,但绕着回廊行而复歇,却含蓄点出了此闲适后的诗人的真正心意。
白居易
白居易(772年-846年),字乐天,号香山居士,又号醉吟先生,祖籍太原,到其曾祖父时迁居下邽,生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人,唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动,世称“元白”,与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛,形式多样,语言*易通俗,有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年,白居易在洛阳逝世,葬于香山。有《白氏长庆集》传世,代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
蛋炒饭做法大全
虽然蛋炒饭的做法大部分都是知道的,但是还有会有人问如何做蛋炒饭好吃。下面的是正宗蛋炒饭的'做法,希望能帮助到你!
正宗蛋炒饭的做法
蛋炒饭食材准备
熟米饭300克,鸡蛋50克,香葱,胡萝卜,火腿,盐,胡椒粉,香油各5克。
方法步骤
1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,香葱切末,胡萝卜切小丁,火腿切丁;
2、锅中烧热油,大火烧至7成热,下入蛋液炒散,盛出待用;
3、锅烧热,下入10克色拉油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香;
4、放入大米翻炒,加入盐,胡椒粉,中火翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋壳;
5、翻炒均匀后淋上香油,出锅装盘即可。
五彩蛋炒饭做法
蛋炒饭食材准备
米饭1碗,玉米适量,黄瓜少许,鸡蛋一个,火腿适量,葱,香油适量。
方法步骤
1、将鸡蛋打散,火腿,黄瓜,胡萝卜和玉米切粒,葱切段待用;
2、锅烧热油,鸡蛋打入锅中,放入火腿粒,黄瓜粒和胡萝卜,玉米粒翻炒;
3、加入豆芽菜,米饭炒散后,放入葱,淋些香油炒匀即可出锅。
泡菜蛋炒饭的做法
蛋炒饭食材准备
米饭适量,泡菜少许,鸡蛋1个,葱少许,花生油适量。
方法步骤
1、将泡菜切成小块,葱切末待用;
2、锅中烧热油,打入两个鸡蛋,将鸡蛋炒散,加入米饭;
3、炒至米饭松散后放入泡菜,加入葱花翻炒出香即可。
扬州蛋炒饭的家常做法
蛋炒饭食材准备
米饭适量,鸡蛋,鸡脯肉适量,火腿适量,大虾,香菇,海参,冬笋适量,豌豆少许,葱,香油,料酒,盐,胡椒粉,猪油,鸡汤适量。
方法步骤
1、将米饭拨散,鸡脯肉切粒,加入盐,料酒,糖和淀粉腌制片刻;
2、火腿,香菇,冬笋和海参全部处理干净切小粒待用;
3、炒锅中少许油烧热,倒入鸡肉翻炒均匀,盛出后放入虾仁翻炒;
4、加入火腿翻炒,再加入鸡肉,料酒,盐,鸡汤,翻炒均匀盛出待用;
5、锅中烧热少许油,放入蛋液翻炒至熟,盛出待用,然后爆香葱花;
6、倒入米饭,倒入鸡蛋,倒入炒好的鸡肉火腿等,淋上少许香油炒匀即可。
小贴士
炒米饭的时候加入少许猪油,炒出来的米饭口感更好。
紫米蛋炒饭做法
蛋炒饭食材准备
大米适量,青椒少许,紫米适量,鸡蛋,红椒,胡萝卜适量,火腿肠适量,蒜,花生油适量,盐少许。
方法步骤
1、提前将紫米加水煲成较硬的米饭待用;
2、青红椒洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,火腿肠切丁;
3、鸡蛋2个加少许盐打散待用,锅中少量油放入蒜瓣爆香;
4、出香后倒入蛋液炒散,然后加入胡萝卜和火腿丁翻炒1分钟;
5、然后加入青红椒丁,加盐调味,翻炒断生后倒入紫米饭;
6、炒匀后调味即可出锅。
鸡蛋炒年糕的做法
年糕中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。下面我们来看一下鸡蛋炒年糕的做法,希望对大家有帮助!
主料
切片年糕200g 鸡蛋1个
调料
食盐 蒜 蚝油 调和油
做法
1.锅内放入油烧热
2.将打散的鸡蛋放入油锅炸熟
3.将年糕入沸水焯熟
4.锅内少许油烧热放入蒜片炒出香味
5.放入年糕翻炒,并加入适量的调味料
6.放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
主料
水磨年糕1000g、螃蟹2只
方法
梭子蟹两只,鸡蛋一个打散,白菜半棵,葱姜蒜末适量,葱花一把。
水磨年糕1000克,切成条,用清水冲洗,沥干水份备用。
锅烧热,倒入油,中小火煸香葱姜蒜末。
梭子蟹斩成块后去掉腮条,开大火倒入蟹块爆炒。
翻炒蟹块,蟹壳变红后,倒入鸡蛋液,稍加煎制定型。
颠锅,翻面煎制定型。放入少许盐和白糖调味。
烹入料酒,盖上锅盖焖一分钟。
倒入年糕,稍加翻炒。加入一勺开水,盖上盖子,大火烧两三分钟,使年糕与蟹汁充分吸收入味并煮熟年糕。
加入切丝的白菜,翻炒均匀,并补入适量的油(最好是猪油)翻炒均匀,此时可加入少量生抽和蚝油,继续翻炒,最后撒一把葱花,拌匀即可关火。
装盘。鲜美无比的江蟹炒年糕开吃啦!根本不需要放味精鸡精之类的调味品,梭子蟹的鲜美汤汁完全被年糕吸收,如此完美地结合在一起,味蕾之享受,实在妙不可言。
1、所有材料准备好 其实蔬菜可以自己配 有红有绿 色彩比较好看 有食欲 我今天放的是蒜苗
2、鸡蛋先炒好 盛出来备用
3、锅里下油 中火 然后放入蒜白和姜片炒香
4、下胡萝卜丝 和年糕翻炒
5、加入老抽、生抽、盐 中小火不断翻炒 防止粘黏再一起
6、年糕炒软了以后 再加入事先炒好的`鸡蛋、蒜苗 翻炒1分钟左右就可以出锅了
7、成品。软糯Q弹 超级好吃的!喜欢吃辣的加点辣椒会更好吃哦
小窍门
1 蒜苗可以换成任意蔬菜、洋葱之类的
2 我买的年糕是刚作出不久的 本身还软所以翻炒几下就可以了 要是买冷藏品品 比较硬的话就要放多点油 翻炒久一点 或者可以加一点点水翻炒
3 切软的年糕时 刀上抹一点水 切好的年糕就不会粘黏了
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
榨菜炒鸡蛋做法大全
榨菜炒鸡蛋加白粥是广东最简单的养生早餐。榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,鸡蛋性味甘、*,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,是扶助正气的常用食品。 榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的,那么榨菜常见的`怎么做呢?下面就和小编一起看看吧。
做法一
食材:鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。
1、先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀,葱切成花;
2、热锅放油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状;
3、倒入榨菜,翻炒均匀后加入少许水,放入葱花,炒匀即可。
注:因榨菜里已经有盐分了,所以不需另外放盐。这道菜菜真的称得上是懒人快手菜,除了切一点葱之外不用准备其它的调料,五分钟时间完全可以上桌开吃啦!
做法二
主料:榨菜1袋、鸡蛋3个、食盐少许、葱1段、橄榄油适量。
做法
1、鸡蛋打散,葱切末。
2、榨菜根据喜欢的量添加,切成小碎丁。
3、把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合,撒上少许盐调味。
4、锅中倒入少许橄榄油中火加热。
5、放入鸡蛋液,衬蛋液还没有凝固的状态下,用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。
6、根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块,鸡蛋中包裹着榨菜丁,口感和味道都有提升。
做法三
主料:鸡蛋2个、黄瓜1根、榨菜50g、葱5g、盐1g、花生油适量。
做法
1、准备材料,黄瓜洗净。
2、将洗净的黄瓜切小丁。
3、鸡蛋打入碗内,榨菜取出。葱切碎。
4、榨菜和葱放入蛋液内。
5、起油锅,油热倒入蛋液。
6、用筷子迅速划散。
7、倒入黄瓜、放适量盐、翻炒均匀,出锅。
烹饪技巧
鸡蛋很鲜美,无须放鸡精。榨菜很咸,只需放一点点盐就够了。
营养价值
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
清明古诗
在**淡淡的日常中,大家最不陌生的就是古诗了吧,古诗是古代诗歌的泛称。还苦于找不到好的古诗?下面是小编为大家整理的清明古诗,希望对大家有所帮助。
1.《菩萨蛮·杏花零落清明雨》
年代: 宋 作者: 蔡伸
杏花零落清明雨。卷帘双燕来还去。枕上玉芙蓉。暖香堆锦红。
翠翘金钿雀。蝉鬓慵疏掠。心事一春闲。黛眉颦远山。
2.《鹧鸪天·初过清明春昼长》
年代: 宋 作者: 卢炳
初过清明春昼长。紫红香雾蔼华堂。朱颜阿母逢生旦,采戏儿孙捧寿觞。
齐祝颂,喜*康。天教两鬓正苍苍。壶中日月应长久,笑看蟠桃几度芳。
3.《清明》
年代: 宋 作者: 陆游
气候江吴异,清明乃尔寒!
老增丘墓感,贫苦道途难。
燕子家家入,梨花树树残。
一春回首尽,怀抱若为宽?
4.《清明》
年代: 宋 作者: 陆游
气候江吴异,清明乃尔寒!老增丘墓感,贫苦道途难。
燕子家家入,梨花树树残。
一春回首尽,怀抱若为宽?
5.《清明即事》
年代: 唐 作者: 孟浩然
帝里重清明,人心自愁思。
车声上路合,柳色东城翠。
花落草齐生,莺飞蝶双戏。
空堂坐相忆,酌茗聊代醉。
6.《清明夜》
年代: 唐 作者: 白居易
好风胧月清明夜,碧砌红轩刺史家。
独绕回廊行复歇,遥听弦管暗看花。
7.《湖寺清明夜遣怀》
年代: 唐 作者: 李群玉
柳暗花香愁不眠,独凭危槛思凄然。
野云将雨渡微月,沙鸟带声飞远天。
久向饥寒抛弟妹,每因时节忆团圆。
饧餐冷酒明年在,未定萍蓬何处边。
8.《金缕曲 乙未清明》
年代: 元 作者: 张之翰
风雨惊春暮。恨天涯、留春未办,却留余住。时序匆匆催老大,又早飞花落絮。算禁得、清明几度。试倚危栏西北望,但接天烟水无重数。空目断,故山路。先茔松柏谁看护。想东风、杯盘萧然,饥鸟啼树。便做松江都变酒,醉里眉头休聚。万里南来缘底事,也何须、杜宇声声诉。千百计,不如去。
9.《清明》
年代: 宋 作者: 方岳
何哉清明乃尔愁,雨声中间花事休。
一春留春不肯住,况无酒与春相酬。
墙头笋已吹成竹,夺我斋厨苍玉束。
满床书卷为不*,亦怨秋崖长负腹。
10.《清明》
年代: 宋 作者: 方岳
淡烟疏雨晴明日,飞絮落花游子心。
燕话春愁初睡起,一帘草色暮池深。
《清明》(唐)杜牧
蘑菇炒蛋做法和步骤
蘑菇炒蛋是一道美食,制作原料主要有豆腐、蘑菇。下面是小编为大家整理的蘑菇炒蛋做法和步骤,希望对大家有所帮助。
功效
减肥瘦身 补钙铁锌硒
原料
豆腐200克;尖椒3根;蘑菇200克;鸡蛋2个;
步骤与做法
1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液;
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用;
3、用锅中的底油,下蘑菇翻炒;
4、蘑菇会出水,放入豆腐块,正好把豆腐煮一下;
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋,炒匀即可,出锅前撒盐,并点入香油。
6、清淡营养,喜欢酸甜口味的`,还可以加入番茄。
7、青椒可以选择大个的柿子椒,也可以选择小个一些的尖椒,一个偏甜;一个偏辣。
8、豆腐最好选择北豆腐,不容易碎。
健康功效
蘑菇:提神
鸡蛋:护眼明目
香菜:活血化瘀
食材用料
蘑菇400克
鸡蛋3个
葱适量
干红辣椒4-5个
香菜1根
生抽1勺
黄豆酱1勺
家常蘑菇炒鸡蛋的做法
1.蘑菇洗干净,用手撕成长条
2.锅中放足量水加一勺盐烧开,把蘑菇放锅中焯水
3.开锅后盛出蘑菇过凉水沥干备用
4.葱切葱花,香菜切段,干红辣椒用整个的
5.三个鸡蛋打散
6.用筷子朝一个方向搅拌均匀
7.炒锅放适量油烧至七八成热,倒入鸡蛋液
8.用筷子轻轻拨散鸡蛋液
9.待鸡蛋七八分熟时盛出来备用
10.锅中加适量油,爆香葱花
11.干红辣椒整个放入锅中炒至颜色红亮
12.加入1勺黄豆酱和1勺生抽到锅中
13.快速翻炒均匀,炒出酱香味
14.倒入沥干水的蘑菇快速炒匀
15.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
16.待鸡蛋和蘑菇均匀裹上酱汁,撒入香菜段,关火,拌匀即可
17.出锅装盘
小贴士
1.蘑菇提前用淡盐水焯水,可以很好地去除蘑菇上的农药残留物和杂质,还可以处理掉蘑菇较多的水分,这样烹炒时不会渗出大量水,保证蘑菇劲脆的口感。
2.干红辣椒整个放入,可以让整道菜不那么辣,如果喜欢重口味的,可以将干辣椒切碎爆香。
3.黄豆酱和生抽都有咸味,不用再加盐了!
用料
蘑菇4个
1、《清明》
唐·杜牧
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
2、《寒食》
唐·韩翃
春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。
3、《苏堤清明即事》
宋·吴惟信
梨花风起正清明,游子寻春半出城。
日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。
4、《清明日送邓芮二子还乡》
唐·戴叔伦
钟鼓喧离日,车徒促夜装。
晓厨新变火,轻柳暗翻霜。
传镜看华发,持杯话故乡。
每嫌儿女泪,今日自沾裳。
5、《清明后登城眺望》
唐·刘长卿
风景清明后,云山睥睨前。
百花如旧日,万井出新烟。
草色无空地,江流合远天。
长安在何处,遥指夕阳边。
6、《清明日曲江怀友》
唐·罗隐
君与田苏即旧游,我于交分亦绸缪。
二年隔绝黄泉下,尽日悲凉曲水头。
鸥鸟似能齐物理,杏花疑欲伴人愁。
寡妻稚子应寒食,遥望江陵一泪流。
7、《寒食》
唐·孟云卿
二月江南花满枝,他乡寒食远堪悲。
贫居往往无烟火,不独明朝为子推。
8、《清明即事》
唐·孟浩然
帝里重清明,人心自愁思。
车声上路合,柳色东城翠。
花落草齐生,莺飞蝶双戏。
空堂坐相忆,酌茗聊代醉。
9、《清明》
唐·孙昌胤
清明暮春里,怅望北山陲。
燧火开新焰,桐花发故枝。
沈冥惭岁物,欢宴阻朋知。
不及林间鸟,迁乔并羽仪。
10、《清明日忆诸弟》
唐·韦应物
冷食方多病,开襟一忻然。
终令思故郡,烟火满晴川。
杏粥犹堪食,榆羹已稍煎。
清炒白蛋的古诗
清炒蛋白一撮打一诗句
炒鸡蛋的古诗
有没有炒鸡蛋的古诗
和蛋炒饭有关的古诗
蛋炒饭的说说
吃蛋炒饭的说说
描写蛋炒饭的句子
形容蛋炒饭的句子
发表蛋炒饭的说说
关于蛋炒饭的说说
蛋炒饭的个性说说
食神蛋炒饭台词
赞美蛋炒饭的句子
吃自己做的蛋炒饭说说
描写番茄炒蛋的句子
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有关蛋炒饭的优美语句
形容蛋炒饭好吃的句子
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胶原蛋白的说说
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