做寿司的说说

做寿司用什么米

做寿司用什么米

　　做寿司的米要求得稍微硬一点，因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料，所以，如果米饭的硬度不够的话，寿司就非常难捏，而且口感也不好。那做寿司用什么米好吃呢?下面就随小编一起去看看吧!

　　做寿司用什么米

　　做寿司的米要求得稍微硬一点，因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料，所以，如果米饭的硬度不够的话，寿司就非常难捏，而且口感也不好。那么寿司用什么米最好吃呢?

　　正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是*常自己做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭配即可，如果没有粳米也可以用东北大米，连东北大米也没有那就只能用*常的大米了，口感方面虽然会下降一点，但是影响不大。需记住的是，千万别用纯糯米来做寿司，不然，做出来的就不是寿司二十*传统的粽子了。

　　其实，符合自己口味与口感的米才是最好，毕竟，适合做寿司的米并不少，而且各种米都具有不同特性，也可以通过不同比例来调配出最适合自己口感的配方，当然，这个就需要个人自己在日常生活中慢慢去尝试了。

　　做寿司米饭的步骤：

　　1.米一定要洗到洗米水呈透明状，我们一般用矿泉水，北京的.水质不是太好，碱性太大。五指分开用水顺时针抓米。

　　2.沥干：米洗好后，沥干1小时。

　　3.将米和日本昆布高汤混合，浸泡1小时，日料大师morimoto*惯用牛奶泡米。

　　4.煮饭：图省事的话用电饭煲。

　　在煮饭的过程中，开始准备寿司醋

　　用进口的日本味淋和米醋混合，煮开几秒钟即可。

　　饭做好后，焖20分钟。放入一个大容器中，家庭没有寿司木盆，用普通的不锈钢盆就好。

　　将醋倒入饭中，用“切”的方法，快速翻拌，用电风扇降温，日本人都是用蒲扇。

　　然后用纱布盖好，寿司店里都会放入恒温保温桶。

　　寿司米和普通大米的区别

　　1.寿司米其实就是日本产的普通大米，只是因为日本与*纬度、气候、种植方式等各种外界因素的差异，导致了种植出来的大米在味道上产生了差异。

　　2.日本的寿司米较为苏糯柔软，有些像*的糯米，所以*的寿司大多会选择糯米来制作寿司。

　　3.*的普通大米偏硬，做寿司的包饭会因为不够粘稠导致寿司外观受影响。

[阅读全文]...

稻禾寿司的做法

稻禾寿司的做法

　　稻荷寿司，是一种以入味豆皮 12片、厚蛋烧30公克、香菇煮 2朵等为主料做的寿司。日本的传统料理，据说日本的狐仙（稻荷）很喜欢这种寿司，似乎吃了后有恢复力量的作用。下面是小编为大家带来的稻禾寿司的做法的知识，欢迎阅读。

　　稻禾寿司的做法

　　[用料]

　　材料：日本豆皮10张,米饭1碗,香松适量

　　调味醋汁：米醋3大勺,砂糖1大勺,盐1小撮

　　[做法步骤]

　　密封包装的豆皮解冻后放入煮开的水中烫煮一会儿。(买来的豆皮是已经与调料煮制过的冷冻半成品，味道非常够，直接滚水煮开就好。如果买的.是没有加工过的那就要与酱油、味啉、砂糖等煮汁一道煮至入味。)

　　煮完的豆皮稍晾凉，挤干水份，切开一个边边作为口子用来塞米饭。

　　把香松、调好的醋汁倒入米饭中搅拌均匀。

　　手上沾一些水，将醋饭捏制成球状，包入豆皮中。

　　像这样折叠着封口。这样封口的好处是米饭不会漏出来，带便当的话特别方便，也不会吃得很狼狈。

　　就这样把10个豆皮都包好。

　　摆盘配味噌汤一起吃吧。

　　[小贴士]

　　1、米饭量占豆腐皮空间的一半即可。吃时配甜姜。

　　2、推荐大家脑洞大开的随意尝试，因为这个寿司真的太经典

　　由于选用了这么多的精选食材，这道稻荷寿司具备生津止渴、清热除火和祛脂降压的神奇功效，真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样？是不是已经想试试了？那就让我们行动起来吧。

　　虾球寿司的做法：

　　【主料】米饭200g

　　【辅料】虾适量、盐适量、白醋适量、玉米适量、青豆适量、白糖适量、香油适量、料酒适量

　　步骤：

　　1.青豆、玉米焯熟；

　　2.大虾洗净，挑去虾线，扒去外衣，留尾巴和最后一节；

　　3.加入料酒、盐，稍腌10分钟，烧水，焯熟；

　　4.蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用；

　　5.手上抹少许香油，取一部分米饭握在掌心。

　　6.将虾放在中间，慢慢团成圆球即可。

　　小贴士：

　　1.拌米饭有专门的寿司醋卖，没有可以跟我一样，放白醋和白糖、盐来调配。

　　2.大虾饭团的虾尾和最后一节不要扒掉，最后露出来，好看。

　　蛋卷寿司的做法：

　　【主料】米饭适量、鸡蛋2个

　　【辅料】胡萝卜适量、黄瓜适量、火腿肠适量、大根条适量、肉松适量、沙拉酱适量、寿司醋适量

　　步骤：

　　1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀；

　　2.将其中一个鸡蛋打散煎成蛋饼，切条；

　　3.胡萝卜切条，开水煮软，黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条；

　　4.将另一个鸡蛋打散煎成蛋饼，晾凉备用；

　　5.取一个寿司帘，放保鲜膜，将蛋饼铺好；

　　6.倒入米饭，铺匀，边缘留1/4空隙；

　　7.倒入一勺沙拉酱，涂抹均匀；

　　8.放上鸡蛋片，黄瓜条、大根条、火腿肠条，胡萝卜条；

　　9.自下向上卷，边卷边揭掉保鲜膜；

　　10.全部卷好，再把保鲜膜卷上，放10分钟；

　　11.将保鲜膜揭掉，切片即可。

　　小窍门：

　　1.煎外包蛋饼皮的时候最好用两个鸡蛋，这样煎出来厚一些，便于卷米饭；

　　2.煎蛋饼的时候要小火。

　　海草寿司的做法

　　材料：

[阅读全文]...

做寿司的材料有哪些

做寿司的材料有哪些

　　寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。下面是小编收集整理的做寿司的材料有哪些，希望对你有帮助。

　　除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。

　　主要配料：

　　寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。

　　寿司海苔：全型（19cmx21cm的烤海苔，如：信孚10枚装寿司海苔，江户风味等）、半切（顾名思义，就是全型海苔的`1/2大小，一般做手卷寿司用）

　　生鱼片：鲑鱼（三文鱼）、鲔鱼（金枪鱼、吞拿鱼）、鰤鱼（黄尾鱼）、鲷鱼、鰹鱼、鲭鱼

　　各类海鲜：乌贼（墨鱼）、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北极贝等介贝类海产

　　果菜：腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨（牛油果）、黄瓜（青瓜）、炸豆腐

　　红肉：牛肉、马肉、火腿、寿司

　　其他：煎鸡蛋（奄列）、生鹌鹑蛋

　　辅料有：

　　寿司酱油，山葵（芥末/wasabi），紫姜（gari），紫苏叶（shiso），味醂（mirin，煮食用米酒）

　　寿司醋（材料不易买，可自制。方法：取适量白醋放在碗里，加三分之一白醋量的白糖，放适量食用盐，稍加搅拌后倒入锅里，小火慢熬，出现小泡即可。注意，煮的时候需不断搅拌，不能煮开，置凉后使用）

　　寿司的七大好处

　　1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一。

　　2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。

　　3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司。

　　4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力。

　　5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。

　　6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客。

　　7、你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。

[阅读全文]...

老人做寿儿孙的致辞

老人做寿儿孙的致辞

　　在日常学*、工作和生活中，许多人都写过致辞吧，致辞讲求文辞不能过于口语化。你所见过的致辞是什么样的呢？下面是小编为大家收集的老人做寿儿孙的致辞，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

尊敬的各位长辈、亲人、来宾朋友们：

　　大家中午好!

　　在这样一个阳光明媚的冬日，在xxxx年12月30日这个辞旧迎新的日子，今天，大家不辞辛劳从各地、各区奔赴到这里，来共同庆贺我的母亲的70大寿，谨让我代表我们全家，向您表示诚挚的欢迎和真心的感谢!古人说：人生七十古来希我的妈妈今年七十，可看起来就像五、六十岁一样年轻和精神，我们怎么也不敢相信，她已经是一位七十岁的老人。她新锐的思想、新潮的观念、敏捷的行动、乐观的性格、年轻的容貌、黝黑的头发、光滑的皮肤，常常让我们感觉她完全就是我们三姐妹的同龄人，是我们的中间一个姐妹。

　　回顾七十年的岁月，我妈妈走到今天，真是非常的不容易。我们见证了她的勇敢和坚强，她的坚忍不拔的意志，百折不回的精神。此刻，当我写下这些词语的时候，我一(点也不觉得造作和矫情，我感谢我们的汉语言创造了这样一些词汇，以至于让它们用在我妈妈身上是如此的合适。七十岁的妈妈，变得越来越健康、越来越快乐、越来越温柔、越来越有爱心，我们喜欢她，爱戴她，我们以她为骄傲和自豪!!!妈妈能有今天，我们要感谢亲爱的爸爸相濡以沫的陪伴，感谢我们的亲人，在场和不在场的所有亲人、朋友们送来的关怀和温暖，感谢你们给予我们全家的关爱和支持。

　　谁说老年就没有价值?谁说老年就没有希望?据国际调查机构的研究显示：*人活得最有质量的人群就是城镇的老年人。为什么?退休前，他们全部精力都用在工作、家庭、孩子等外在事物上，等到退休后，他们开始了真正意义上的为自己而活。就像我的爸爸妈妈，他们每天运动、健身、唱歌、跳舞、打麻将，他们每天乐不呵呵地享受着。

尊敬的各位领导、各位来宾、各位亲人、各位朋友：

　　大家中午好!

　　在这春暖花开的季节，大家爬山涉水、不远万里、共聚一堂，庆祝我老爸70岁生日。我谨代表我母亲、我姐姐、我姐夫、我兄弟、我弟媳和我夫人以及孙辈六兄妹，感谢各位光临我父亲70庆典。在此，我呈上一个礼节(鞠躬)，非常非常感谢各位光临我老爸生日庆典现场!借此机会，我想用四句话展示我老爸的光辉形象。

　　老爸是一个真真正正的孝子。在奶奶81年的人生之旅中，老爸时常深夜步行回家，带给奶奶好孝心与赤诚。老爸是一名优秀的模范的丈夫。和母亲建立家庭46年来，他们彼此忠诚，互相信任，风雨同舟，相知相伴，为了我和姐姐弟弟，省下一分钱，一粒粮，倾注毕生精力。培养、造就儿女们成为社会有用人才。在父亲的大爱影响下，我肢体残废的姐姐实现了自力更生，建立了美好家园，在当地群众中传为佳话。老爸是我们的幸福和骄傲。从我姐姐、我和弟弟来到这人世间，他用夏天的热情、结实的双肩，永远祧起家庭重任—凭借自己的勤劳、智慧、善良、责任诠释了*凡与伟大--这是我母亲的幸福，我姐姐、弟弟的全家的骄傲。老爸是地地道道的“老实人”。他的同事、领导、朋友都喜欢这样亲热地呼喊他。的确，我老爸用一张张奖状和一枚枚勋章证明了他是一位优秀的脚踏实地的纯粹的布而什维主义战士，“认认真真做事，踏踏实实做人”的做人做事品格，彰显了他的人格魅力。

　　今天，我老爸从容走到了人生的第70个春秋冬夏，他正笑容满面地收获着沉甸甸的希望和幸福。我们有理由相信：再过20年，30年，40年，我老爸还会和大家一起继续收获人生沉甸甸的希望和幸福。让我们永远祝福他老人家人生之路更加宽敞更加幸福更加快乐更加健康。

　　最后，祝愿在座：老人家和我老爸一样健康长寿!祝中年人事业发达、财源广进!祝年青人爱情美满、学业有成!祝少年青春靓丽、吉祥幸运!祝小朋友们茁壮成长、快乐健康!再次感谢大家光临!

各位亲友、各位来宾：

　　今天我们兄弟姊妹九人和大家相聚在此，共同祝贺母亲70岁生日。养育之恩如滔滔江河不绝，寸草之心难报三春艳阳光辉！值此母亲70岁生日这个美好时刻，我谨代表全家敬祝母亲健康如意，福乐绵长，春秋不老。向光临生日现场的各方宾朋致以衷心的感谢和崇高的敬意。

　　天底下最伟大最无私最崇高最温暖最实惠最感人的爱是天下的母亲开发缔造的！我的母亲同样具备了这样神圣而*凡的素质和品质！老人家思想开明、豁达大度、宽容忍让、和睦邻里、勤劳节俭，在最艰难的岁月里维护着我们家庭的团聚，在困苦的环境中完成了赡养长辈哺育儿女的重任。她的一言一行感化着后人，激励着大家，为家庭支撑起一片生活的蓝天，为儿女们铺建起幸福健康的道路。我们对她有报不完的恩、叙不断的情。70高龄的母亲仍活跃在九个家庭中，操心着儿子儿媳。呵护着女儿女婿，关注着孙儿辈的健康成长！我们坚信老人家今后的日子会更加幸福、安康、快乐！

　　这次生日庆宴，是在我们儿孙们一再要求下才举办的。老人家再三要求我们不张扬、不奢侈、不给亲朋添麻烦，但我们想到大家庭现在的幸福祥和，看到第三代人的成长进步、目睹_的天真活泼。想借母亲诞辰这个契机，来回顾母亲美德，弘扬长辈风范，增进邻里友谊，再叙亲朋情爱，同时共享老人家在时间年轮上的重大收获，反复酝酿终于决心诚邀今天的亲朋至交光临！借此机会，感谢各位亲朋好友以往给予我们家庭无私的关怀和帮助，我们永远记得你们的恩德。我在这里鞠躬，表达诚挚的谢意。

　　母亲，儿孙们敬爱您，陪伴着您，和您一起品尝越来越美好的生活。愿上苍保佑母亲，祝母亲健康长寿，天天开心。祝愿我们的大家庭兴旺发达、健康、*安、幸福！祝各位亲朋好友身体健康、万事如意！最后，再次感谢大家的光临，祝大家春华秋实、春风得意、和气生财、合家幸福！请大家举杯，为我的母亲，我的老妈妈祝福，干杯！

尊敬的各位来宾，亲朋好友们：

　　大家好！

　　人生七十古来稀，今天是我奶奶的七十岁生日，我在此也是特别的感激各位的到来，来给我奶奶庆生，七十年，奶奶付出了很多，带着我们成长，教会了我们很多，而我也是从一个小孩子到而今的大人，奶奶也是付出了很多，我也是特别的感激，在此也是祝福奶奶生日快乐。

　　奶奶从小就经历了很多，从饥荒的年代到而今繁荣的时代，可以说是在见证着历史，同时也是养育了我们家族一大批人，带着我的父辈们成长，去教导他们，让他们在社会上立足生活，即使到了老了，也是继续的操心着我们孙辈的事情，我还记得小时候，也是有一段时间父母忙碌于工作，而我也是奶奶带大的，也是给我讲了很多的道理，一些生活的*惯，一些为人处世的方法都是奶奶教导给我的，也是让我可以更好的在社会上来生存。而今的我也是已经结婚了，有了自己的孩子，更是懂得奶奶当初的那一份爱是多么的宝贵，而今您也是七十岁了，更是应该好好的享受晚年，而我们的事情，我们也是长大了，不用奶奶您再那么的操心，同时我们也是好好的孝顺您，希望您的晚年是快乐而幸福的。

　　七十年，奶奶不但是教导了我们，同时也是在学校教了很多的学生，作为一名老师，奶奶可以说学子满天下，而奶奶的付出，也是我们看在了眼里，今天也是有很多奶奶的学生来了，作为主持人，我也是在这表示感谢，感谢您们来参加奶奶的一个生日，七十的大寿，奶奶而今依旧精神奕奕，健康的生活。今天在这里宴会，也是让奶奶感受到我们作为儿女孙辈的孝心，希望您喜欢，同时看到那么多来的亲朋好友们，我也是很感激大家的到来，给奶奶庆生，愿奶奶幸福安康。而我们作为家人，也是特别的觉得荣幸，而今后我们也是要继续的孝敬奶奶，让奶奶的晚年过得幸福，每一天都是要开心的，在此也是再次的感谢大家的到来为奶奶而庆生。

　　让我们一起举杯，为了奶奶的'健康，奶奶的幸福，祝愿奶奶在今后的生活中，都是生活快乐，幸福健康的，同时我们作为晚辈，也是会继续的给您孝敬，期待着给您过八十九十，百岁的生日，愿您长寿绵绵。谢谢！

尊敬的各位长辈、各位亲朋好友：

　　大家中午好！

　　首先请允许我代表我们全家向各位的到来表示热烈的欢迎和由衷的感谢！今天是我们的爷爷，xxx老先生的七十寿辰，我们大家欢聚一堂，借长xx酒店这块风水宝地，一起为爷爷祝寿。

　　爷爷生于**前，在全*最艰苦的年代养育了我的妈妈、阿姨和舅舅们，并以自己艰苦朴素、克己奉公、心胸宽广、乐于助人的精神培养、熏陶、成就了妈妈那一辈人，使他们在各自的工作岗位上都表现得非常出色，使我们这个大家庭非常团结和睦。在如今这个太*盛世、幸福的年代，爷爷奶奶还要为我们这一辈操心、劳神，在此，我代表我的弟弟妹妹们向爷爷奶奶说一声，您辛苦了！我们都将会成为你们的骄傲！

　　下面，请大家举起酒杯，共同祝愿爷爷奶奶福如东海、寿比南山，年年有今日、岁岁有今朝，祝所有来宾牛年大吉、万事如意。干杯

尊敬的各位亲朋好友：

　　大家中午好！我是今天的寿星xx的孙女xxx，受xxx我们这一大家人的委托，代表全家对百忙之中光临寿宴的您，表示热烈的欢迎！

　　感谢各位亲朋好友长期以来的关爱。一轮甲子，六十春秋，回首往事，爷爷六岁丧父，无兄无弟，孤苦伶仃，母子相依为命，好在有在座的亲朋好友一直以来的鼎力相助，无私关怀，才使我家得以存身于乱世，发展于今天。在此，祝愿您，好人有好报，好人一生*安！

　　60年来，爷爷饱受了生活的酸甜苦辣，60年来，爷爷见证了人生的世事百态。在最困难的时候，有一个人一直不离不弃，执子之手，与子偕老，他们相濡以沫、相敬如宾，再苦再累都一起咬牙度过。那个人就是奶奶。40多年来二老用自己勤劳的双手，坚强的双臂将4个子女抚养**，成家立业。二老对子女、对晚辈无私付出，不求回报，现在仍在自强不息、发挥余热。二老是普通的农民，但在我们心中永远是神圣的、伟大的长辈！我们一大家人的`成功离不开二老幕后的全力支持。二老的苦，二老的累，二老的爱，我们终身难以报答。二老无论哪个方面，都堪称我们晚辈的楷模。前人种树，后人乘凉，如今我们一家，正可谓儿子孝，儿媳能，女儿贤，女婿强，就连在校学*的孙子，孙女，外孙，外孙女们也是聪明伶俐，成绩优异，捷报频传，后继有人。在此，晚辈们向您表示：我们要牢记你的教导，团结和睦，发奋图强，事业有建树，生活更富庶！同时祝愿二老福如东海，寿比南山，身体健康，幸福永久！

　　最后，再次感谢亲朋好友的光临，我们全家记住了您的关怀，受您滴水之恩，必当涌泉相报！望大家吃好耍好，祝大家：身体健康，家庭幸福，马上发财！谢谢！

尊敬的各位长辈，各位亲友：

　　中午好！

　　今天，我们在这里欢聚一堂，共同庆祝我母亲60岁生日。首先，我代表全家对各位长辈、各位亲友的盛情光临致以最衷心的谢意。

　　大爱无言，母爱似海，母亲风风雨雨60年，既不简单，也不容易，更不*凡，前28年我不知晓，后32年我却亲身见证了我敬爱的母亲是怎样一个人。我简单梳理了一下，她有五个“好”，首先她是一位好母亲，32年来，抚育我长大、教育我做人、引导我成才；第二，她是一位好妻子，结婚30余年，与父亲相敬如宾，勤俭持家、和睦友邻，众所周知，我父亲91年，就离开江油去都江堰工作，母亲独自一人义无反顾的担起了家庭的重责、挑起了家庭的重担、扛起了家庭的重负，是一位合格的后勤部长。第三，她是一位好女儿，无论是外公外婆，爷爷婆婆，她都一视同仁，不搞亲疏有别，率先垂范、以身作则，身体力行的践行了好女儿、好媳妇、好嫂子、好大姐的模范带头作用，孝字当先，做到让老人舒心，让爱人放心，让亲属宽心。第四，她是一位好大姐，母亲是一个热心人，更是一个活雷锋，她关心兄弟姐妹，哪家有困难，她都尽力去帮，竭力去做，给力十足。赢得众人好口碑。第五，她是一位好同事，母亲常年在机关工作，却心系基层，无论是在保卫科还是生活服务公司，干工作兢兢业业，任劳任怨，从不挑肥拣瘦，积极为职工做好事、办实事、解难事。出色的工作业绩和良好的人际关系引得了领导和同事赞赏。

　　*几年，母亲头上的白发不断增多，额上的皱纹逐步加深，健康大不如前。与她付出相比，与她的牺牲相比，与她的期望相比，无论是工作上、做人上、生活上，我都没有做到让她不操心、少费心、放宽心，心里惭愧之极，内疚不已。今后，我只有更加发奋努力，用出色工作成绩来回报母亲的生育之恩、养育之情、抚育之爱。

　　今天是母亲的60岁生日，作为儿子，祝您生日快乐！愿你福如王母三千岁，寿比彭祖八百春！借此机会，也祝愿在座所有的来宾天天有个好心情，周周有个好手气、月月有个好收入，年年有个好身体！今天在此，吃的开心，喝的尽兴，玩的`HAPPY。

　　谢谢！

各位亲朋好友、各位尊贵的来宾：

　　中午好！

　　今天是我父亲的六十岁生日，首先对大家的光临表示感谢。借此机会想对父亲说一声：爸爸，您辛苦了！

　　爸爸，孩儿我忘不了您操劳的身躯，忘不了您疲惫的身影，您有一颗深爱着我的心。也许您有太多的束缚，也许这种束缚让您不能将心中的爱尽情地表露。但爸爸，我可以听懂您的心，可以看懂您的每一个眼神，是您让我对生命有了更深刻的感受，也是你让我对情感有了更深的领悟。

　　爸爸，我会在您所赋予的世界中明白你给我的每一个关怀，在满怀感动之时，向您表达最诚挚的生日祝福！爸爸，生日快乐！

　　父亲的爱是含蓄的，每一次严厉的责备，每一回无声的付出，每一道可口的家常小菜，都诠释出一个父亲对儿子的那种特殊的关爱。它是一种崇高的爱，只是给予，不求索取，不讨恩情。父亲没有被写进一篇诗章，没有被唱入一首颂歌，但您给我以生命，并抚育我成长。

　　六十岁是您生命的夏天，是火红一般的色彩。对于我来说，最大的幸福莫过于有理解自己的父母。我得到了这种幸福，并从未失去过。所以在您的生日，我想再次向您说一声：谢谢！

　　最后，请大家与我们一起分享这个难忘的中午。现在大家举起酒杯，为我的父亲干上一杯。

　　希望大家今天能玩得开心，尽兴而归！谢谢！

各位尊敬的长辈、亲朋好友们：

[阅读全文]...

12种寿司饭的家常做法

12种寿司饭的家常做法

　　传统的北海道风格，名家制作的刺身、寿司等精美大餐配以地道的清酒让您流连忘返。你想自己动手做寿司饭吗?下面是小编给大家整理寿司饭的12种家常做法。

　　寿司饭的家常做法1

　　寿司饭的材料

　　大米，糯米，黄瓜，胡萝卜，肠，旗鱼松，橄榄油，盐，烤紫菜，鸡蛋

　　寿司饭的做法

　　1.把大米和糯米做出饭，盛出晾凉至不烫手，加少许盐，橄榄油拌匀。

　　2.黄瓜，胡萝卜和肠切长条。鸡蛋把蛋清和蛋黄分开煎成蛋皮，切成条。

　　3.把米饭均匀的铺*在紫菜上，翻过来把紫菜朝上，放入黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，肠卷紧成筒，再粘上鱼松切块即可。

　　寿司饭的家常做法2

　　寿司饭的材料

　　米饭适量，海苔2大张，寿司醋适量，鲜海虾8只，胡萝卜，黄瓜，山药适量，玉米粒，青豆适量，肉松适量，

　　塔塔酱材料：美乃滋100g，洋葱末2大勺，熟鸡蛋1个，酸黄瓜1/2条，盐，胡椒粉，柠檬汁少许

　　寿司饭的做法

　　1.饭团饭做法：

　　大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右;

　　2.捏饭团准备工作：

　　手上沾水(防粘)，在掌心涂抹适量食盐(给饭团增加风味)

　　3.肉松饭团：

　　取适量肉松与饭团饭混合均匀，捏成三角形，剪合适大小海苔贴在饭团底部;

　　4.塔塔饭团：

　　(1)塔塔酱：洋葱末2T用冷开水冲洗去除呛味，与塔塔酱其他材料混合均匀;

　　(2)饭团饭与适量熟玉米粒，熟青豆混合均匀，拌入塔塔酱

　　捏成各种形状饭团，缠上适当大小海苔;

　　5.青瓜饭团(出自《贝太厨房-好吃不胖》)：

　　(1)饭团饭和熟玉米粒混合均匀，加适量酸奶和盐，混合均匀;

　　(2)米饭里包入一直煮大虾和小黄瓜条，捏成圆形;

　　6.寿司饭做法：

　　热的饭团饭与寿司醋按照一杯米配25ml醋的比例，混合均匀，冷却后即成寿司饭;

　　7.寿司卷：

　　(1)胡萝卜、黄瓜、山药洗净切条，放入日式高汤中小火煮5分钟左右，捞出泡在冷水中备用;

　　(2)寿司竹帘上摆一张海苔，铺一层寿司饭

　　整齐码放煮好的胡萝卜、黄瓜、山药和去皮煮虾两只，在竹帘帮助下卷起;

　　(3)用锋利的刀切断，每切一刀沾一次水;

　　8.鲜虾握寿司：

　　手上沾手醋(水：醋=100ml：15ml)

　　将寿司饭握成椭圆形，放上2只熟虾，用海苔缠绕固定。

　　寿司饭的家常做法3

　　寿司饭的材料

　　蛋，饭，玉米粒，香肠粒，胡萝卜粒，陈皮粒，紫菜

　　寿司饭的做法

　　1.准备好寿司*子和寿司专用的大块紫菜。

　　2.煎一件厚薄均匀的大蛋块。

　　3.那玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。(先煮饭)

　　4.寿司*上先铺一层保鲜纸。

　　5.保鲜纸上依次铺煎蛋、饭、馅料。(煎蛋在饭的底下)

　　6.力度均匀的卷实，注意不能太大力，否则蛋会破。

　　寿司饭的家常做法4

　　寿司饭的材料

　　黄瓜一根，胡萝卜一根，火腿一根，鸡蛋，橄榄菜，沙拉酱，大米，白糖，米醋，寿司帘，寿司紫菜

　　寿司饭的做法

[阅读全文]...

寿司的做法和材料

　　做法一：

　　食材：

　　大米1碗、胡萝卜半个、牛油果1个、海苔2片、寿司醋1汤匙

　　寿司的做法步骤：

　　1、大米洗净，放入电饭锅煮熟；

　　2、大米煮成米饭之后，盛出，加入适量盐、寿司醋搅拌均匀；

　　3、牛油果去皮切成小块，胡萝卜切丁；

　　4、将大米铺在保鲜膜上，加入牛油果和胡萝卜丁，搓成团子；

　　5、包好之后捆上海苔，摆盘即可。

　　小贴士：

　　寿司里面能够放入自我喜欢的食材。

　　做法二：

　　食材：

　　米饭一碗

　　黄瓜1根

　　火腿肠1根

　　海苔适量

　　做法：

　　准备食材米饭一碗黄瓜1根火腿肠2根、寿司醋、海苔、肉松。

　　米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。取海苔一张铺在寿司帘上，将米饭均匀的铺在海苔上，将黄瓜条、火腿肠、肉松依次码放。

　　由内向外将海苔卷卷起。

　　去掉两头，切成2cm的段。切时快刀，刀口处沾少许水。

　　小窍门：

　　米饭有粘性不容易铺*，将饭勺上沾少许水，更容易操作

　　做法三：

　　材料：熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

　　做法：

　　1、将米饭与适量的寿司醋拌匀。

　　2、黄瓜、胡萝卜切成条然后用一点盐和醋腌制一下，香肠也切成条。

　　3、寿司帘上铺一张海苔，海苔上铺拌好的米饭。

　　4、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。

　　5、开始卷，借用帘子的力量往前卷。

　　6、卷好，切开，提议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。

　　小提示：

　　1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。

　　2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。

　　3、切很关键，必须要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。

　　4、最好的做寿司米饭应当是越光米与东北大米了，如果买不到这两种米的话也能够用泰国香米与糯米按照1:5的比例搀和再使用。米要浸泡三个小时以上，然后用流动的水漂洗浸泡好的大米，直到流出的水清澈为止。

　　5、寿司馅不要用含水量过大的蔬菜水果，不然会破坏海苔影响口感与美观。

　　6、如果没有寿司醋也能够自我制作：用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，放凉后即可使用。

　　做寿司的工具虽然简单，可是做寿司的材料与种类、做法等十分多，材料的选择与搭配也十分灵活广泛，所以，做寿司的时候千万别死记硬搬，要充分发挥它的丰富选择与随意搭配优势，才能做出具有自我特色的精美寿司。

　　做寿司用什么米？

　　做寿司的米要求得稍微硬一点，因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料，所以，如果米饭的硬度不够的话，寿司就十分难捏，并且口感也不好。那么寿司用什么米最好吃呢？

　　正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感十分不错。可是*常自我做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭配即可，如果没有粳米也能够用东北大米，连东北大米也没有那就只能用*常的大米了，口感方面虽然会下降一点，可是影响不大。需记住的是，千万别用纯糯米来做寿司，不然，做出来的就不是寿司二十*传统的'粽子了。

　　其实，贴合自我口味与口感的米才是最好，毕竟，适合做寿司的米并不少，并且各种米都具有不一样特性，也能够经过不一样比例来调配出最适合自我口感的配方，当然，这个就需要个人自我在日常生活中慢慢去尝试了。

　　做寿司的材料选择窍门：

　　做寿司的材料其实十分的广泛，大米、寿司醋、海苔、蔬菜、海鲜、肉类等等都能够用来做寿司。而较为常用的有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜、海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等等。

　　个人在家做寿司的话，工具其实不多：

　　1、寿司帘一个（超市的那些竹帘就能够了）。

　　2、用于米饭散热的大盘子一个。

　　3、以及用于装水湿手的碗一个（不用点冷水湿手的话，拿米饭的时候会很黏手的，当然，也能够戴个一次性手套，可是不是很灵活）。

[阅读全文]...

朋友圈晒寿司说说说说

　　朋友圈晒寿司说说句子

　　711新出的蛋黄寿司简直是深入灵魂的美味啊。

　　三里屯小山日料店，走进去圣斗士满满的学生时代回忆。品精致日料，小包间布局很合理，也很私密，适合谈事情。牛肉不错，刺身也很新鲜。纸火锅有点意思，鳗鱼寿司吃起来口感很好。烤大虾也值得一点。

　　吃了烤串，寿司，和冰沙，夜市的东西最好吃啦，嘻，今天从老家回来，好累嗷。

　　家庭版寿司超简单，比外面买的还好吃，自己做干净卫生，快快试试吧。

　　感谢小吴圆了我做寿司的小小愿望～哈哈哈哈哈。

　　有几个月没吃寿司了，被馋到了，晚餐安排起来。

　　请问肥肠寿司是什么神仙美味啊。

　　好像闲不下来，醒花，煮米饭，煮西米，做寿司，做西米露，插花，尝尝自己的手艺，给自己摁个棒。

　　有些自行车，骑着骑着就去寿司店了。

　　前些日子的库存，懒到现在才想发，云朵蛋糕软糯软糯的，吃完才想起来拍照，排骨年糕好想再吃，久违的松花堂寿司，前些日子是真的都在吃吃吃了。

　　昨晚久违的吃了顿唐风大餐，里面的入口即化鹅肝寿司，是我的心头爱，照片里没拍到，还有谢谢老板请吃大餐，大不了下次换我请咯。

　　今天去看了电影吃了寿司！开心的一天！

　　直接冷吃，米粒微酸不硬，寿司醋放的刚刚好，内料丰富，主要泡菜鸡肉鸡蛋条，泡菜几乎没有辣味。

　　日本大厨制作的寿司，一个个这么小，根本不够吃啊。

　　醒的有点早在床上躺了一会儿，大雨快要把这座城市淹没了，我更害怕下雨天了，中午吃到了双份餐，消消乐一天闯了十多关，望着电脑发呆，该好好攒钱了，被投喂了桃桃，寿司，豆沙饼，洗漱完啃了几块鸭脖，有些人不会说话就别说了真的很难听，好好爱自己。

　　有点饿呀，回味回味白天吃的寿司吧。

　　p图太累了吧！我放弃了！这家日料不错！推荐｛和二鸟｝最推荐鹅肝寿司，墨鱼肠，厚切牛舌，老板娘说黑鳗鱼是隐藏菜品，我觉得一般般啦。

[阅读全文]...

朋友圈晒寿司说说句子

711新出的蛋黄寿司简直是深入灵魂的美味啊。

三里屯小山日料店，走进去圣斗士满满的学生时代回忆。品精致日料，小包间布局很合理，也很私密，适合谈事情。牛肉不错，刺身也很新鲜。纸火锅有点意思，鳗鱼寿司吃起来口感很好。烤大虾也值得一点。

吃了烤串，寿司，和冰沙，夜市的东西最好吃啦，嘻，今天从老家回来，好累嗷。

家庭版寿司超简单，比外面买的还好吃，自己做干净卫生，快快试试吧。

感谢小吴圆了我做寿司的小小愿望～哈哈哈哈哈。

有几个月没吃寿司了，被馋到了，晚餐安排起来。

请问肥肠寿司是什么神仙美味啊。

好像闲不下来，醒花，煮米饭，煮西米，做寿司，做西米露，插花，尝尝自己的手艺，给自己摁个棒。

有些自行车，骑着骑着就去寿司店了。

前些日子的库存，懒到现在才想发，云朵蛋糕软糯软糯的，吃完才想起来拍照，排骨年糕好想再吃，久违的松花堂寿司，前些日子是真的都在吃吃吃了。

昨晚久违的吃了顿唐风大餐，里面的入口即化鹅肝寿司，是我的心头爱，照片里没拍到，还有谢谢老板请吃大餐，大不了下次换我请咯。

今天去看了电影吃了寿司！开心的一天！

直接冷吃，米粒微酸不硬，寿司醋放的刚刚好，内料丰富，主要泡菜鸡肉鸡蛋条，泡菜几乎没有辣味。

日本大厨制作的寿司，一个个这么小，根本不够吃啊。

醒的有点早在床上躺了一会儿，大雨快要把这座城市淹没了，我更害怕下雨天了，中午吃到了双份餐，消消乐一天闯了十多关，望着电脑发呆，该好好攒钱了，被投喂了桃桃，寿司，豆沙饼，洗漱完啃了几块鸭脖，有些人不会说话就别说了真的很难听，好好爱自己。

有点饿呀，回味回味白天吃的寿司吧。

p图太累了吧！我放弃了！这家日料不错！推荐｛和二鸟｝最推荐鹅肝寿司，墨鱼肠，厚切牛舌，老板娘说黑鳗鱼是隐藏菜品，我觉得一般般啦。

[阅读全文]...