吃到好吃的美食发说说

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  • 自贡美食有什么好吃的

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  • 自贡美食有什么好吃的

      自贡可是个好玩的地方,这里好吃的也不少,以下是小编准备的自贡美食有什么好吃的,快一起来看看吧!

      荷叶玉米馍

      荷叶玉米馍是自贡的一道蒸点,其特点味咸鲜,质糍糯爽口。是将嫩玉米磨成浓浆(泥状),放盐调匀,再将嫩南瓜切成二粗丝,入油锅中炒断生,放香油、味精、盐拨匀成馅料。荷叶切成长方片,取玉米泥包入馅料,用荷叶包好,制作而成。

      掌盘牛肉

      自贡掌盘牛肉,是四川省自贡市的著名特色小吃,不仅可作零食佐酒,更可上桌成菜,该品因在旧时将风味凉拌牛肉盛于“掌盘”兜售而得名,流行于**以前的.沿滩、仙市、邓井关一。

      三鲜子耳面

      三鲜子耳面是一道煮面点,特点:色泽淡雅,软硬适度,汤臊味鲜,入口爽滑。

      自贡毛牛肉

      自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘-。

      软鮓**

      软鮓**是一道“看似鮓肉,又不是鮓肉”的具有富顺县地方特色的川菜,麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点,细嚼慢咽,愈嚼愈香,至今盛行于代寺镇。

      开花白糕

      四川自贡经典的特产—开花白糕,是人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。

      火边子牛肉

      火边子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。火边子牛肉鲜味悠长,来自贡的客人只要尝一口,没有不叫绝的,至今仍是自贡的独家美食,在1983年全国腌腊制品评比会上,火边子牛肉得分最高,是中华民族饮食文化中一绝!

      火边子牛肉吃起来酥而不绵,干香化渣,味醇可口,回味悠长且便于携带,成为自贡独有的名产。自贡火边子牛肉产地范围为四川省自贡市大安区现辖行政区域。

      自贡冷吃兔

      “自贡冷吃兔”,为地理标志保护产品。

      自贡冷吃兔,又名香辣兔,其特点是鲜、香、辣、嫩,是自贡当地的一种民间特色美食。作为盐帮菜的代表菜品,迄今已有百余年历史。自贡家家都会做,人人都爱吃,可被誉为是“自贡最佳地方特色美食新名片”。

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2022-02-11 03:40:30
  • 西湖有什么好吃的美食

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  • 西湖有什么好吃的美食

      西湖,位于浙江省杭州市西面,是*大陆首批国家重点风景名胜区和*十大风景名胜之一。下面小编为你整理的西湖有什么好吃的美食,希望对你有所帮助!

      虾爆鳝面

      烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。

      知味小笼

      杭州知味观的风味小吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。

      吴山酥油饼

      选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为“吴山第一点”。

      葱包桧

      杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的'业主,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用校友会棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:"油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时,选用上制成春卷皮(或叫薄饼)再裹上油条、葱段,在*底锅上反复压扁,直至烘烤到金黄色,再抹上竦酱或甜酱即成。

      名景演变

      自从南宋的迁都,给西湖带来了前所未有的繁华,出现了名传千载的“西湖十景”,*湖秋月、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、三潭印月、双峰插云。

      元人效仿宋代设了六桥烟柳、九里云松、灵石樵歌、孤山霁雪、北关夜市、葛岭朝暾、浙江秋涛、冷泉猿啸、两峰白云和西湖夜月的这个元十景。

      清代添设的湖山春社、功德崇坊、海霞西爽、梅林归鹤、鱼沼秋蓉、莲池松舍、宝石凤亭、亭湾骑射、蕉石鸣琴、玉泉鱼跃、凤岭松涛、湖心*眺、吴山大观、天竺香市、云栖梵径、韬光观海及西溪探梅十八景。

      直到现代的西湖新十景,云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云和宝石流霞都无不流露出人们对西湖的喜欢之情。

      之后,又由2007年*杭州西湖博览会评选出最新的西湖十景,灵隐禅踪、六和听涛、岳墓栖霞、湖滨晴雨、钱祠表忠、万松书缘、杨堤景行、三台云水、梅坞春早、北街梦寻。

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2022-05-17 05:45:16
  • 美食好吃的句子

  • 好吃,美食,经典
  • 1、该烧香的烧香,该吃饭的吃饭,该办事的办事,天打雷劈也得办。

    2、我在发胖,见者有份。

    3、不闻人间烟火,但食人间美味。

    4、好想吃个火锅,冒着热气儿,暖融融的。

    5、快乐的证据。

    6、人生在世,火锅二字。

    7、吃一点就饱,浪费不可耻。

    8、一碗手擀面,足以慰风尘。

    9、我只吃KFC,我上辈子一定是难忘鸡。

    10、美食一上桌,脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能称为称职的吃货!

    11、世界那么大,我想边走边吃。

    12、珍馐美味,口齿留香。

    13、月亮掉海里,今晚海底捞。

    14、烧烤新一派,美味人人爱。

    15、膘肥体壮,长势良好。

    16、又长又宽,一根就能喂饱你!

    17、心事都得憋着,怪不得我肚子瘦不下去。

    18、水煮牛肉,只此一碗,一顿足矣!

    19、我有一个梦想,梦想有一天,全世界所有的饭店都会免费。

    20、我往宇宙撒了把盐,如果三点前还睡不着,今晚就吃盐焗小星球。

    21、岁月就如五香酱牛肉,经过风雨沧桑的烹制,呈现出生命的五香味厚。

    22、虽然我不会做饭,但是我点得一手好外卖呀。

    23、别人都是吃两口就饱了,我是吃饱了还能吃两口。

    24、每天叫醒你的不是梦想,是食物的香味。

    25、好看的锁骨千篇一律,有趣的肚腩弹来弹去。

    26、你有你的良辰美景,我有我的美食盛宴。

    27、我饿了,果然聪明可爱和漂亮都不能当饭吃。

    28、知道减肥为了什么吗,减肥就是为了再吃。

    29、回味无穷,色味俱佳。

    30、料理是一场期待的旅行,跨过山和大海,一路走来,只为遇见你的舌尖。

    31、生活不止要尝甜头,还要吃甜品。

    32、小猪小猪胖嘟嘟,吃完就睡呼噜噜。

    33、以前喜欢黑白灰,现在喜欢颜色鲜艳,人没老,就是嘴硬。

    34、生活不只眼前的苟且,还有街边的火锅、烧烤、麻辣烫。

    35、在一个有雨有肉的夜晚,和你没头没尾分一瓶酒。

    36、盐于律已,甜以待人。

    37、人生苦短,再来一碗。

    38、是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢,oh,是我自个儿。

    39、你叫醒不了一个装睡的人,却能轻易叫醒一个吃货。

    40、上帝给了我吃货的胃,却没有给我土豪的身份。

    41、世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。

    42、用古法压榨出的新滋味,像令人惊喜的老朋友,带着流年芬芳,与你相逢。

    43、减肥哪有那么容易,每块肉都有它的脾气。

    44、记得不要低头,双下巴会很明显。

    45、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。

    46、好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里。

    47、从葱爆羊肉面开始,一起“嗦”面吧。

    48、尝百味烧烤,品人生百味。

    49、别在伤口上撒盐了,也撒点孜然吧。

    50、我发誓,吃完这顿开始减肥。

    51、幸福就是,美食在锅,好友想念,不问明天。

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2021-12-21 17:35:55
  • 三亚有什么好吃的美食介绍

  • 美食,好吃
  • 三亚有什么好吃的美食介绍

      三亚美食有哪些?三亚有什么好吃的?三亚有什么特产?这都是吃货朋友最最关心的问题,而三亚作为海南主要的旅游城市,自然聚集了丰富的美食资源,那么到底三亚美食有哪些呢?下面为你呈现。

      海南四大名菜

      文昌鸡——正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名,是通特产家养鸡。色油亮,味醇香,骨软肉嫩,吃起来滑而不腻,香美可口,三亚各酒店均可享受该美味。

      东山羊——东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样,烧、炖、煮各具特色。

      加积鸭——加积鸭又称“番鸭”,红冠黄蹼,羽毛黑白相间,因琼海市加积地区饲养方法独特,出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩,入口肥而不腻,世人特赐“加积鸭”美称,以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法,可做成白切鸭、板鸭、烧鸭,味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。

      和乐蟹——海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,各具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原形之美。

      生猛海鲜

      到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。

      应景美食

      三味灯笼虾——为创新海鲜菜肴,将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后,分为两味烹制,另用鲜虾仁制成虾丸,再加一味,共三味,摆成灯笼形状,形美色艳,吃口鲜香。

      竹筒饭——竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种。其制作方法为:以山兰稻中的香米为原料,砍下家种的粉竹或山里长的山竹,锯成一节一节的竹筒,然后装进适量的香米和水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,放到炭火里烤,烤至青竹变焦,饭便熟了。现在,竹筒饭进入酒店后,多用电烤炉将之烤熟,吃用时将竹筒锯成若干小段,摆放盘中上*。

      椰子饭——椰子饭是海南最具特色的一个主食,外边是椰肉,里面是粘米,加上特殊的香料放在锅里面蒸很久,一般海南各大酒店都有这一道点食,很香,是海南的特色传统之一。

      热带水果

      三亚一年四季生产热带水果,且价格便宜。3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁,能喝到肚子撑饱。芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。在三亚可多喝这些鲜榨果汁,是最好的解渴饮料。

      看见这些各式各样的三亚美食你吼住了吗?吃货朋友赶快收起你的口水去三亚吧,哪里的美景、美食都在等着你哦。

      三味灯笼虾

      介绍:为创新海鲜菜肴,将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后,分为两味烹制,另用鲜虾仁制成虾丸,再加一味,共三味,摆成灯笼形状,故名。此菜形美色艳,吃口鲜香。

      港门粉

      介绍:三亚的粉和其他地方相比都是细且软的',轻轻一嚼就咽进肚子里了,和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料,可是这个港门粉因为离海比较*的缘故,另辟蹊径,竟然用海鲜来做辅料。港门粉的汤味道清甜,不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样,正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。

      海南粉

      介绍:海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。

      抱罗粉

      介绍:抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸、酸中带辣,其味妙不可言。

      文昌鸡

      介绍:正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名,是通过精良选种,精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后,色油亮,味醇香,骨软肉嫩,吃起来滑而不腻,香而不俗,食而不厌,香美可口,受中外人士喜爱,三亚各酒店均可享受该美味。

      1.炒冰

      地点:南边海路渔村七巷与八巷之间

      推荐理由:三亚特有的夏天消暑神器,炒冰机!纯牛奶和新鲜水果打成果汁,加上炼奶,在机器中快速制冷变成满满一碗的炒冰,可以选择不同口味水果混搭,可以要求阿姐完全打碎水果或者是加果肉,有果肉的口感就是瞬间有一种get的感觉!

      2.椰奶清补凉

      参考价格:8元

      还有老海南椰奶清补凉、甜蜜蜜甜品店,这些都是三亚本地连锁的椰奶清补凉连锁店,分店分布全市各路段,价格、味道也都差不多,大家可就*选择。

      3.椰子奶酪

      地点:步行街麦当劳附*

      推荐理由:最*很火热的椰子奶酪,装在完整的椰子内,上面是椰奶奶酪、下面是椰子水冻,第一次吃想当惊艳。如果第一次来三亚游玩,可以买来尝尝

      参考价格:23~28元左右

      4.柠檬水(也叫柠檬蜜)

      地点:第一市场

      推荐理由:不少本地人的童年回忆,几片绿柠檬、冰水、红糖水,夏天解暑又消渴!

      参考价格:5元

      5.鸡屎藤

      地点:创新大厦后面的群众街,一扇铁门的对面

      推荐理由:鸡屎藤是一种降火的植物,吃法就是混在糯米粉里面搓成绿色的一条一条,加糖水煮出来。算是海南的一种特色小吃,这是一家在巷子里没有名字的摊位,除了鸡屎藤,还有各种粿、粽子、饼、椰子饭等等特色小吃

      营业时间:早上10点~下午3点 卖完会提早收摊

      参考价格:人均10元

      6.海南粉、蒸粉

      地点:群众街,鸡屎藤摊位对面

      推荐理由:在鸡屎藤摊位对面的偶然发现的一家早餐摊位,蒸粉是类似肠粉的做法,但是有肉末、蛋、蔬菜,最后加上店里特制的汤汁,味道很正。这家的海南粉与粉汤味道也很棒。海南粉是一种细细的米粉+各种酸豆角等配料,加一种粘稠的汁搅拌起来吃。

      参考价格:人均10元

      7.抱罗粉

      地点:第一市场小正抱罗粉

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2022-04-04 07:13:56
  • 醪糟怎么吃好吃

  • 好吃,修养
  • 醪糟怎么吃好吃

      醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒。旧时叫“醴”,是一种米酒,江南地区特色传统小吃。以下是小编为大家整理的'醪糟怎么吃好吃,欢迎阅读与收藏。

      【醪糟食谱】

      醪糟南瓜汤圆

      主料:南瓜200g、糯米粉400g、醪糟200g;辅料:白糖100g、枸杞5g、红枣8个。

      1、枸杞用凉水、红枣泡泡洗净;

      2、把南瓜去皮去掉籽,切小块;

      3、蒸熟;

      4、连汤汁一起放进料理机加白糖;

      5、打成南瓜泥;

      6、把南瓜泥加糯米粉里,和成面团,静止一会;

      7、楸一小块面团,搓成小圆球即成汤圆坯;

      8、煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开;

      9、下汤圆煮几分钟;

      10、加醪糟大火烧开;

      11、转中火煮到汤圆飘起膨大,加白糖煮2分钟即可。

      醪糟蛋汤

      主料:醪糟250g、鸡蛋2个。辅料:绵白糖适量、水适量。

      1、鸡蛋2个准备好;

      2、鸡蛋打成蛋液备用;

      3、盒装的醪糟倒在锅内,并加入适量水,坐在火上煮开;

      4、开锅后加入适量白糖;

      5、淋上蛋液,并不断搅动,鸡蛋凝固后即可关火。

      【醪糟食用方法】

      1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的)

      2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料:

      A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。

      B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

      C、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。

      3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。

      全套醪糟黄白相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。

      4、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。

      5、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等……

      6、湖北“蛋酒”:将鸡蛋去壳打散,倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花,加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖,即可。

      7、作调料:

      A、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。

      B、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。

      C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。

      D、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。

      【醪糟食疗功效】

      醪糟不但口味鲜美,而且营养很多。但并不合适于每个人,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)则不宜喝醪糟,因酒精对肝细胞有直接刺激作用,否则对病情不利。

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2022-06-26 11:18:35
  • 吃好吃的开心发朋友圈的句子

  • 开心,好吃,朋友圈
  • 1、视体重为无物,视美食为全部

    2、脑子装不下的东西就用肚子来装

    3、把眼睛留给风光,把体重留给美食

    4、既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪

    5、做的每一道菜都是对你最深情的告白

    6、个人的火锅,一座城市的烟花,一首想你的歌

    7、喝酒六分醉,晚饭七分饱,爱一个人十分才好

    8、那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书

    9、你们去征服世界吧,我只想征服一个人的胃和心

    10、虽然冬天又冷又灰暗,但幸好我家厨房又暖又明亮

    11、与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜

    12、我们要有最朴素的生活,与最遥远的梦想。即使明日天寒地冻,路远马亡。

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2022-01-09 10:07:01
  • 形容食物的词语(形容美食好看又好吃的成语)

  • 食物,美食,好吃
  • “客官里边请,您看今儿吃点什么?”

    “你们店里都有什么?”

    “今日有蟹黄玉柱、百合水引、俏冤家、无肠公子,

    还有新鲜刚运来的青门绿玉房。”

    北宋 张择端 清明上河图 (局部) 故宫博物院藏

    上面这段对话,如今看来像是接头暗号,但发生在古代,却很寻常。这是因为,古代菜品即便是最普通的馒头、面条,也有着别致的雅称。

    那么,怎样才能像古人一样“优雅”的点菜呢?这里是一份点单速成教程,快来学*吧!

    01 主 食

    水引——面条

    古人称面条为“水引”,并将其归入“饼”类。

    饼,并也,溲面使合并也。——东汉刘熙《释名》

    北魏著作《齐民要术》曾记录过“水引”的做法:

    先将面团揉搓成筷子粗细,一尺长,浸入水中,再搓成韭叶那么薄下锅煮沸。

    挼如箸大,一尺一断,盘中盛水浸,宜以手临铛上,挼令薄如韭叶,逐沸煮。

    唐代徐坚《初学记》引晋人范汪《祠制》称:“夏荐下乳饼臛,孟秋下雀瑞,孟冬祭下水引。”可见古时“水引”曾是冬日限定美食。

    至宋,水引的形状逐渐变得更细更长,成长条状。

    然后水引,细如委綖。——《太*御览》

    也是宋朝时,“面条”一词才逐渐普及,面食种类大增。

    猪羊庵生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、卷鱼面、笋辣面、素骨头面、百合面、血脏面、百花棋子面、水滑面……客官您看来点什么?

    北宋 张择端 清明上河图 (局部) 故宫博物院藏

    玉柱——馒头包子

    “馒头”最初写作“蛮头”。

    据《事物纪原》记载,诸葛亮*蛮后班师回朝,却路遇泸水难以通过,有人献策说,用人头献祭可顺利通过泸河。

    诸葛亮自然不愿为封建迷信牺牲人命,便命令下属将猪羊肉裹上面团,做*头的样子,代替活人献祭,称为“蛮头”。

    *逐渐将“蛮头”传为“馒头”。

    元人画诸葛亮像轴 故宫博物院藏

    唐以后,“馒头”也常被称作“玉柱”。王世贞撰、邹善长重订的《汇苑详注》中记载:“玉柱、灌浆,皆馒头之别称也。”

    从“馒头”到“玉柱”,名称一换,立刻就高贵起来了。而“包子”这个称呼则大约是在宋朝以后才流行开的。

    宋人所著的《燕翼诒谋录》中提到了“包子”一词:宫中出包子以赐臣下,其中皆金珠也。

    至于包子品类,花样繁多,任君选择。《梦粱录》中记有灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子、笋肉包儿、蟹肉包儿等。

    魏晋 甘肃嘉峪关古墓彩绘砖画

    不过,包子馒头均是俗称,走进古代酒肆,最“上流”的点包方式还得是:“小二,来二两蟹黄玉柱。”

    02 硬 菜

    俏冤家 熏猪耳

    俏冤家通常是对情人的昵称,缘何成为熏猪耳的别称已找不到确切记载。

    清朝的褚人穫也曾表示对“俏冤家”的困惑,只说大街小巷都叫薰猪耳为俏冤家,却不知所取何意。

    俗呼薰猪耳为俏冤家,不知何所取意,里巷至今传之。——《坚瓠四集·俏冤家》

    清人梁绍壬则在《两般秋雨盦随笔·市井食单》中说:“猪耳朵,名曰‘俏寃家’,猪大肠,名曰‘佛扒墙’,皆苏人市井食单名也。”

    可见当时“俏寃家”之称在江苏一代的市井菜单上广为流行。

    清晚期 泥制猪 故宫博物院藏

    无肠公子 螃蟹

    把螃蟹称无肠公子最早应是葛洪的手笔,乍一听古怪,仔细思索又觉得十分合理,或许这就是古代文人的冷幽默吧。

    称无肠公子者,蟹也。——晋·葛洪《抱朴子·登涉》

    唐代彦谦写《蟹》,也用上了“无肠公子”这个名号:

    西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?

    物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。

    无肠公子固称美,弗使当道禁横行。

    明 徐渭《黄甲图》轴 故宫博物院藏

    毡根 羊肉

    五代薛昭纬《谢银工》诗曰:“一楪毡根数十皴,盘中犹更有红鳞。早知文字多辛苦,悔不当初学冶银。”诗中的毡根,就是羊肉。

    从先秦至唐宋,“毡根”向来是肉类中的主流。

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2021-12-20 10:29:56
  • 做顿好吃的犒劳自己的说说 吃好吃的犒劳一下自己的说说

  • 好吃
  • 1、 午饭时间到,休假时间做顿好吃的犒劳自己哈。

    2、 做顿好吃的,犒劳自己,和老胡的午餐,很幸福。

    3、 望每一天都好,今天做顿好吃的犒劳自己。

    4、 明天做顿好吃的犒劳犒劳自己,五香鸡爪,老妈蹄花,凉拌猪耳,再来个黑豆蒸米饭,简直完美。

    5、 下雨天的周末,适合赖床、撸猫、看书、发呆,做顿好吃的犒劳自己一下。

    6、 在学校好好减肥周末回家好好给家人做顿好吃的同时也是犒劳自己。

    7、 外面秋风萧瑟,山竹果然来了,依然可以做顿好吃的犒劳自己一下。

    8、 每当感觉劳累的时候,我都会做顿好吃的去犒劳自己。

    9、 逛逛菜市场,做顿好吃的犒劳自己,开心最重要。

    10、 第一稿都出来了,不错,加油。木心说,首稿写好,做顿好吃的,犒劳自己。

    11、 周末做顿好吃的犒劳自己最爱的金枪鱼意面。

    12、 回家想做什么,好好做顿好吃的犒劳自己吧!

    13、 减肥真的是太辛苦了,必须得做顿好吃的犒劳自己,大鱼大肉是不可能的,今天给分享一波减脂营养餐,好吃又不增加脂肪!

    14、 难得周末休息还是晴天,骑骑车、逛逛菜市场、种下月季花,做顿好吃的犒劳自己。

    15、 辛苦工作一天,回家做顿好吃的犒劳自己!简直不要太下饭。我能光盘!

    16、 每天最快乐的时间就是晚上下班回来做顿好吃的犒劳自己然后窝在自己的小世界里。

    17、 成长就是做顿好吃的犒劳自己看着偶像的综艺慢慢消化所有的不开心。

    18、 明天终于可以好好休息一天了,今天一整天都是卷子卷子, 好难抗 ,晚上做顿好吃的好好犒劳犒劳自己。

    19、 首次尝试咖喱盖饭。还是很不错的。工作再忙,也得好好做顿好吃的犒劳自己。

    20、 上班太辛苦,晚饭炖根黑猪肉大棒骨犒劳自己,肉香汤鲜,啃的过瘾,喝的满足,小日子过的越来越红火。

    21、 菠萝咕咾肉的季节又来了!酸酸甜甜的太好吃了!不管是食材还是过程都超级简单啊!放假在家做顿饭犒劳自己吧!

    22、 日子总还要过下去,明天准备出去买菜,做顿好吃的犒劳犒劳自己。

    23、 趁着阳关正好,蓝天还在,多出去走走。然后做顿好吃的犒劳自己。这算是对生活应有的态度吧。

    24、 今天心情不错做顿好吃的犒劳自己,玉米超级好吃,意面有点做咸了!

    25、 即使生活给了我们众多考验,也要静下心来做顿好吃的,好好犒劳自己的胃。

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2022-04-14 20:52:23
  • 做顿好吃的犒劳自己的说说 吃好吃的犒劳一下自

  • 好吃
  • 1、 午饭时间到,休假时间做顿好吃的犒劳自己哈。

    2、 做顿好吃的,犒劳自己,和老胡的午餐,很幸福。

    3、 望每一天都好,今天做顿好吃的犒劳自己。

    4、 明天做顿好吃的犒劳犒劳自己,五香鸡爪,老妈蹄花,凉拌猪耳,再来个黑豆蒸米饭,简直完美。

    5、 下雨天的周末,适合赖床、撸猫、看书、发呆,做顿好吃的犒劳自己一下。

    6、 在学校好好减肥周末回家好好给家人做顿好吃的同时也是犒劳自己。

    7、 外面秋风萧瑟,山竹果然来了,依然可以做顿好吃的犒劳自己一下。

    8、 每当感觉劳累的时候,我都会做顿好吃的去犒劳自己。

    9、 逛逛菜市场,做顿好吃的犒劳自己,开心最重要。

    10、 第一稿都出来了,不错,加油。木心说,首稿写好,做顿好吃的,犒劳自己。

    11、 周末做顿好吃的犒劳自己最爱的金枪鱼意面。

    12、 回家想做什么,好好做顿好吃的犒劳自己吧!

    13、 减肥真的是太辛苦了,必须得做顿好吃的犒劳自己,大鱼大肉是不可能的,今天给分享一波减脂营养餐,好吃又不增加脂肪!

    14、 难得周末休息还是晴天,骑骑车、逛逛菜市场、种下月季花,做顿好吃的犒劳自己。

    15、 辛苦工作一天,回家做顿好吃的犒劳自己!简直不要太下饭。我能光盘!

    16、 每天最快乐的时间就是晚上下班回来做顿好吃的犒劳自己然后窝在自己的小世界里。

    17、 成长就是做顿好吃的犒劳自己看着偶像的综艺慢慢消化所有的不开心。

    18、 明天终于可以好好休息一天了,今天一整天都是卷子卷子, 好难抗 ,晚上做顿好吃的好好犒劳犒劳自己。

    19、 首次尝试咖喱盖饭。还是很不错的。工作再忙,也得好好做顿好吃的犒劳自己。

    20、 上班太辛苦,晚饭炖根黑猪肉大棒骨犒劳自己,肉香汤鲜,啃的过瘾,喝的满足,小日子过的越来越红火。

    21、 菠萝咕咾肉的季节又来了!酸酸甜甜的太好吃了!不管是食材还是过程都超级简单啊!放假在家做顿饭犒劳自己吧!

    22、 日子总还要过下去,明天准备出去买菜,做顿好吃的犒劳犒劳自己。

    23、 趁着阳关正好,蓝天还在,多出去走走。然后做顿好吃的犒劳自己。这算是对生活应有的态度吧。

    24、 今天心情不错做顿好吃的犒劳自己,玉米超级好吃,意面有点做咸了!

    25、 即使生活给了我们众多考验,也要静下心来做顿好吃的,好好犒劳自己的胃。

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2022-07-30 17:57:50
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